ถ้าพริกป่นที่ขายทั่วไปรสชาติไม่เผ็ด ไม่หอม และอาจจะไม่สะอาดเท่าที่ควร ลองมาคั่วเองกินเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพริกป่นใส่เกลือ เพื่อให้ไม่จาม ไม่ฉุน คั่วจนพองกรอบแล้วเอาไปโขลกหรือปั่นจนละเอียดตามชอบ ต่อไปนี้ก็เอาไว้กินกับก๋วยเตี๋ยวเรือ หรืออาหาร ที่ต้องเติมความแซ่บได้เลย
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/21173425-1426-42ab-b852-3beead6805d0.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
แชร์วิธีการทำพริกป่นไว้กินเอง สะอาดปลอดภัย มีเคล็ดลับคั่วพริกไม่จามไม่ฉุนมาฝาก
โดย เพจพี่ขวดเข้าครัว
ส่วนผสม พริกป่น
- พริกแห้ง (พริกแดงจินดาหรือพริกชี้ฟ้าแห้ง หรือจะ 2 อย่าง)
- เกลือ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ac2f0c8a-a12a-4af9-95b1-6c44a6164872.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
วิธีทำพริกป่น
- ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนสุด เทพริกลงได้เลยค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d526a6c8-ff10-4b7d-9c87-3742a75d59c4.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- คั่วพอหอม ๆ ใส่เกลือลงได้เลยค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f127919a-1f6a-4a4d-9831-e9af678dead3.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- คั่วด้วยไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ เกลือจะเป็นตัวช่วยให้เราไม่จาม ไม่ฉุน และไม่แสบจมูก เราจะคั่วไปจนพริกเริ่มพอง ๆ ปิดไฟได้เลยค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4756159a-411c-4b62-b74d-3cdae0c3ac43.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- หากระชอนมากรองเกลือออกค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/48b25d44-54d8-4bac-a491-68eb5bf23120.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- เสร็จแล้วนำไปตำได้เลย ใครมีเครื่องปั่นก็ปั่นได้เลยนะคะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b9f154dc-6a3a-4c05-8faa-a5dbc78fc147.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- เราจะโขลกให้หยาบหรือละเอียดแค่ไหนก็ตามใจเราได้เลยค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ff897fb9-51ac-484a-8fbf-439373393731.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
- แค่นี้เราก็จะได้แล้วนะคะพริกป่นคั่วเอง หอม สะอาด ปลอดภัย ตักใส่กระปุกปิดฝา เก็บไว้ได้นานหลายเดือนเลยค่ะ
![พริกป่น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/56b3af25-684d-4495-8cd5-089b00224e64.jpg)
ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว
เพิ่งรู้ว่าวิธีทำพริกป่นแบบไม่จามใส่แค่เกลือเท่านั้น เอาไว้ปรุงรสทำราดหน้า อาหารจานโปรดได้หลายมื้อวนไปเลยค่ะ
แนะนำสูตรน้ำพริกและสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
=> น้ำพริกแจ่วปลาร้าพริกป่น หอมหวนรสแซ่บเอาใจคนชอบปลาร้า
=> วิธีทำหญ้าหวานแห้ง แปรรูปสมุนไพรไว้ทำเมนูสุขภาพ
=> 20 วิธีเก็บอาหารแห้งและอาหารสดสำหรับชาวราศีตุน (ของ)
ขอบคุณข้อมูลจาก
เพจพี่ขวดเข้าครัว และ คุณสมาชิกพันทิปดอทคอมหมายเลข 2103716