x close

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น

           ชวนทำเมนูเส้นอร่อย ๆ กับก๋วยเตี๋ยวหมูสับทรงเครื่อง หรือราดหน้าหมูสับ ใส่เครื่องเคราตูมตาม ทั้งเนื้อสัตว์และสารพัดผัก อร่อยถูกปากทั้งครอบครัว

            ราดหน้าหมูหมัก อาหารจานเดียวใคร ๆ ก็ทำกินกัน ลองเปลี่ยนมาทำราดหน้าหมูสับกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับ หรือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ จับเส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำ ราดด้วยเครื่องแน่น ๆ ขลุกขลิก ใครชอบลองทำกินมื้อต่อไปกันได้เลยจ้า
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ สูตรง่ายที่สุด ! ️เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับทรงเครื่อง อร่อยเข้มข้น
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

            มาทำเมนูอร่อย ๆ กันค่ะ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับทรงเครื่อง สูตรง่ายที่สุด “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ” สูตรนี้ง่าย ทำกินเองได้ที่บ้าน อร่อยเลยค่ะ

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ (สำหรับ 2 คน)

  1. เส้นใหญ่ 200-300 กรัม 

  2. ซีอิ๊วดำแบบไม่หวาน 1-2 ช้อนชา

  3. หมูสับ 200-300 กรัม

  4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

  5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลทราย 1ช้อนชา + 1/2 ช้อนโต๊ะ

  8. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

  9. พริกไทยป่น

  10. แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 

  11. น้ำเปล่า สำหรับละลายแป้งมัน

  12. หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว

  13. มะเขือเทศสับ 1 ลูก

  14. แครอต

  15. น้ำมันพืช

  16. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

  17. ผักกาดหอม 

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

  1. คลุกเคล้าเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำเพื่อให้สีสวย หอม อร่อย
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

      2. ปรุงรสหมูสับด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทย
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

     3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอร้อนใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดให้หอม ประมาณ 5 นาที ตักขึ้นพักไว้

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

     4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมผัดจนหอม ใส่หมูสับหมักลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ แครอต และมะเขือเทศ ปรุงรสเพิ่มด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ ได้แก่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมหมูสับ เพิ่มสีสันด้วยซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ ชิมรสชาติตามชอบ สุดท้ายเติมแป้งมันละลายน้ำให้มีความข้น 

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

      5. รองจานด้วยผักกาดหอม ใส่เส้นใหญ่ผัดลงไป ราดด้วยซอสหมูสับ เสร็จแล้วค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหมูสับทรงเครื่อง ง่าย อร่อย ถูกใจทุกคน
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           จบไปแล้วสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ดูหน้าตาน่ากินมากเลยเนอะ ถ้าหากเบื่อเส้นใหญ่ลองใช้สปาเกตตีแทนได้นะคะ อร่อยไปอีกแบบค่ะ

แนะนำเมนูก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว และอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น อัปเดตล่าสุด 29 มิถุนายน 2565 เวลา 18:11:38 7,900 อ่าน
TOP