x close

หมูสามชั้นทอดกระเทียม ใส่พริกขี้หนู สูตรหมูทอดอร่อยแซ่บไม่แพ้ร้านดัง

           แจกสูตรสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน เมนูเด็ดจากร้านดัง กรอบนุ่ม รสเผ็ด อร่อยได้ง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน

           จากกระแสเมนูหมูแดดเดียวทอดกระเทียมพริกขี้หนู อาหารไทยที่ดังในโซเชียลที่ขายแค่ชั่วโมงเดียวก็หมด แต่ครั้นจะไปซื้อก็คงลำบากเกินไป ลองมาเข้าครัวทำกินเองก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน ดัดแปลงจากหมูแดดเดียวเป็นหมูสามชั้น ใส่กระเทียมและพริกทั้งเม็ด ลองทำเป็นอาหารมื้อต่อไปกัน
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

สามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน เมนูเด็ดร้านดัง อร่อยได้ง่าย ๆ ไม่ต้องไปเข้าคิวรอ
โดย เพจพี่ขวดเข้าครัว

             สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน เมนูนี้เราดัดแปลงนิดหนึ่งนะคะ จากร้านดังที่พัทยาต้องไปเข้าคิวรอแต่เช้า ของร้านเขาจะเป็นหมูแดดเดียว แต่เราขอเพิ่มคอลลาเจนนิดหนึ่งค่ะ

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน

  1. หมูสามชั้น 500 กรัม

  2. สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย และรากผักชีโขลก) 1 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

  5. แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

  6. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ

  7. กระเทียมซอย

  8. พริกขี้หนูสวน

สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

วิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน

      1. นำหมูสามชั้นปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ใส่สามเกลอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวเจ้า คลุกเคล้าพอให้แป้งเคลือบหมูสามชั้น
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

      2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่สามชั้นลงทอด ช่วงแรกอย่าเพิ่งคน พอเซตตัวดีแล้วค่อยคนไปเรื่อย ๆ
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

      3. พอเหลืองสวยตามต้องการแล้วใส่กระเทียมลงไป
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

      4. พอกระเทียมเริ่มกรอบใส่พริกขี้หนูสวนลงไป
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

      5. ทอดประมาณ 4-5 วินาที ปิดไฟ ตักขึ้นได้เลย
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

      6. พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สามชั้นทอดกระเทียม

ภาพจาก เพจพี่ขวดเข้าครัว

            ถ้าใครไม่กลัวอ้วนต้องลองทำเมนูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบได้ด้วย กินกับเมนูไข่อย่างไข่เจียวหรือไข่ดาวก็อร่อย

เมนูหมูสามชั้นทอดกระเทียมและเมนูหมูทอดกระเทียมสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูสามชั้นทอดกระเทียม ใส่พริกขี้หนู สูตรหมูทอดอร่อยแซ่บไม่แพ้ร้านดัง อัปเดตล่าสุด 15 กรกฎาคม 2565 เวลา 11:50:43 20,779 อ่าน
TOP