แนะนำกาแฟดริป ยี่ห้อไหนดี สูตรสำเร็จรูป เลือกสายพันธุ์และระดับการคั่วยังไงให้ตรงกับสไตล์ พร้อมประโยชน์และราคา
กาแฟดริป เป็นการชงกาแฟอีกประเภทหนึ่ง ถ้าตามร้านกาแฟอาจต้องมีอุปกรณ์เยอะและยุ่งยาก ในปัจจุบันได้มีการพัฒนารูปแบบกาแฟดริปแบบซอง หรือกาแฟดริปสำเร็จรูป เหมาะชงดื่มเองที่บ้านหรือที่ทำงาน วันนี้เราจะมาแนะนำกาแฟดริปหลายยี่ห้อในท้องตลาด มีหลายสายพันธุ์และระดับการคั่ว มาพร้อมราคาและช่องทางการซื้อด้วย เหมาะนั่งจิบกับเบเกอรี่สุดโปรด
กาแฟดริป คืออะไร
กาแฟดริป คือ กาแฟที่ชงด้วยตัวกรองโดยการเทน้ำร้อนไหลผ่านผงกาแฟ ตัวกรองที่ใช้ เช่น กระดาษกรอง ถุงกรองผ้า เป็นต้น กาแฟที่ได้จะไหลเป็นหยดลงสู่ภาชนะด้านล่าง กลายเป็นกาแฟดำ จุดเด่นคือ มีกลิ่นและรสชาติชัดเจน สามารถเติมนมสด นมข้นหวาน หรือทำเมนูกาแฟอื่น ๆ ได้ตามชอบ ในปัจจุบันมีกาแฟดริปสำเร็จรูปให้เลือกซื้อเพื่อเพิ่มความสะดวกสบาย เพียงแค่แกะออกจากซองแล้วเทน้ำร้อนลงไปก็ดื่มได้แล้ว
กาแฟดริป อุปกรณ์
สำหรับคนที่อยากลองดริปกาแฟกินเอง ต้องเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกาแฟดริป ดังต่อไปนี้
-
ดริปเปอร์ (Dripper)
-
ฟิลเตอร์หรือกระดาษกรอง (Filter Paper)
-
กาดริปกาแฟ (Drip Kettle)
-
นาฬิกาที่จับเวลา (Timer) หรือ ก้านวัดอุณหภูมิ
-
เครื่องบดกาแฟ (Coffee Grinder)
-
เครื่องชั่งน้ำหนัก หรืออุปกรณ์ชั่งตวงอื่น ๆ
-
โถแก้ว หรือ โถรองดริป (Server)
วิธีเลือกกาแฟดริป
-
เลือกเมล็ดกาแฟในระดับคั่วเข้ม-กลาง-อ่อน ตามชอบ ถ้าหากต้องการกลิ่นและรสชาติของน้ำกาแฟอย่างแท้จริงควรเลือกคั่วอ่อน-กลาง ถ้าหากเลือกกาแฟคั่วเข้มรสชาติน้ำกาแฟจะขม
-
เลือกซื้อตามรูปแบบที่ชอบ มีทั้งกาแฟดริปแบบซองและแบบชั่ง ถ้าต้องการความสะดวกให้เลือกซื้อกาแฟดริปแบบซอง ถ้าต้องการกำหนดความเข้มเองให้เลือกซื้อกาแฟดริปแบบชั่ง
-
เลือกจากสายพันธุ์กาแฟ เช่น ถ้าเพิ่งหัดดื่มกาแฟดริปควรเลือกสายพันธุ์อาราบิก้า ซึ่งมีความนุ่มนวลและละมุน ถ้าต้องการรสชาติเข้มข้นเลือกสายพันธุ์โรบัสต้า เป็นต้น
-
เลือกซื้อกาแฟดริปที่บรรจุภัณฑ์ปิดมิดชิด ไม่มีรอยฉีกขาดหรือรั่ว แสดงวันเดือนปีที่ผลิต หรือวันเดือนปีที่หมดอายุของผลิตภัณฑ์ และได้รับรองมาตรฐานจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
กาแฟดริปสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนอร่อย
1. กาแฟดริป ดอยช้าง เอสเพรสโซ่ ซูพรีม
กาแฟดริปสำเร็จรูปดอยช้าง เอสเพรสโซ่ ซูพรีม จากดอยช้าง จังหวัดเชียงราย สายพันธุ์อาราบิก้าชนิดพิเศษที่ถูกบรรจุมาในรูปแบบซองดริป รสชาติเข้มข้น ติดเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมคล้ายดาร์กช็อกโกแลตและถั่ว สามารถพกพาไปได้ทุกที่ ทำเป็นกาแฟเย็นได้โดยเติมนมสดและน้ำแข็งลงไปก็จะได้อีกฟีลหนึ่ง
-
ราคา : 120 บาท (45 กรัม จำนวน 5 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม
-
แหล่งกำเนิด : จังหวัดเชียงราย ประเทศไทย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Doi Chaang Coffee
2. กาแฟดริป อเมซอน Signature
กาแฟดริปสำเร็จรูป อเมซอน มาในสูตร Signature รสชาติเหมือนกาแฟสดชงจากร้าน ตัวผงกาแฟบรรจุมาในถุงกรอง ชงง่ายเพียงแค่เทน้ำร้อนลงไปแช่ประมาณ 4 นาที เพื่อรสชาติหอมเข้มข้น ถ้าผสมนมจะกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
-
ราคา : 120 บาท (45 กรัม จำนวน 5 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง-คั่วเข้ม
-
แหล่งกำเนิด : ดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : lazada.co.th
3. กาแฟดริป ดอยตุง สูตร Medium Roast
กาแฟดริปสำเร็จรูป สูตรมีเดียม โรสต์ ดอยตุง โดยใช้กาแฟอาราบิก้าจากดอยตุง จังหวัดเชียงราย ใช้การคั่วแบบปานกลาง มีรสชาตินุ่มนวล เปรี้ยวและขมปลายลิ้น ชงง่ายแค่ฉีกซองแขวนไว้ที่แก้ว เหมาะสำหรับการดื่มเป็นกาแฟดำ สามารถเติมน้ำตาล หรือครีม หรือนม ตามชอบ
-
ราคา : 180 บาท (60 กรัม จำนวน 6 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
-
แหล่งกำเนิด : ดอยตุง จังหวัดเชียงราย ประเทศไทย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : DoiTung
4. กาแฟดริป UCC Roast Master อิตาเลียนโรสต์
กาแฟดริปสำเร็จรูป ยูซีซี โรสต์ มาสเตอร์ อิตาเลียนโรสต์ ผลิตจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วแบบไร้ควัน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จนได้กาแฟรสชาติช็อกโกแลตและถั่วกลมกล่อม ไม่เปรี้ยว เหมาะสำหรับเมนูอเมริกาโน่ กาแฟนมทั้งแบบร้อนและเย็น
-
ราคา : 179 บาท (90 กรัม จำนวน 10 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : โรบัสต้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วเข้มพิเศษ
-
แหล่งกำเนิด : ประเทศญี่ปุ่น
- ช่องทางการสั่งซื้อ : UCC Coffee
5. กาแฟดริป พูเพียง
กาแฟดริปสำเร็จรูป พูเพียง ใช้กาแฟอาราบิก้า ออร์แกนิก จากที่ราบสูงโบลาเวน ประเทศลาว เพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมี ใช้เฉพาะผลกาแฟสุกแก่สีแดงเท่านั้น เพื่อคุณภาพเต็มเมล็ด ใช้การคั่วครั้งละไม่มากเพื่อคงความหอมละมุน รสเข้มปานกลางอมเปรี้ยวเล็กน้อย
-
ราคา : 185 บาท (100 กรัม จำนวน 10 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
-
แหล่งกำเนิด : ที่ราบสูงโบลาเวน ประเทศลาว
- ช่องทางการสั่งซื้อ : เฟซบุ๊ก กาแฟ พูเพียง Phou phieng Coffee
6. กาแฟดริป Bluekoff
กาแฟดริปสำเร็จรูป Bluekoff จากเมล็ดกาแฟโปรเซสพิเศษ มาในรูปแบบถุงกรองดริปแบ็ก ไม่มีส่วนผสมของไมโครพลาสติกที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มาพร้อมเทคโนโลยี Nitrogen Flush เก็บกลิ่นและรสชาติของกาแฟได้อย่างยาวนานกว่า 18 เดือน มีทั้งหมด 4 รสชาติ ได้แก่ Honey, Dry, AA และ Carbinic ถ้าต้องการรสเข้มข้นควรแช่ถุงกาแฟประมาณ 2 นาที
-
ราคา : 120 บาท (50 กรัม จำนวน 5 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
-
แหล่งกำเนิด : ดอยช้าง อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Bluekoff
7. กาแฟดริป Bluekoff สูตร Thai Drip Coffee Dark Roast
กาแฟดริปสำเร็จรูป Bluekoff สูตร Thai Drip Coffee Dark Roast เมล็ดกาแฟไทยอาราบิก้าแท้ กาแฟเข้มไม่อมเปรี้ยว บรรจุในถุงกรองกาแฟที่ปลอดภัย ใช้เทคโนโลยี Nitrogen Flush เก็บรักษารสชาติได้นานกว่า 1 ปี บอดี้แน่น มีกลิ่นหอมของคาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต และถั่วเฮเซลนัท
-
ราคา : 100 บาท (50 กรัม จำนวน 5 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม
-
แหล่งกำเนิด : ดอยช้าง อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Bluekoff
8. กาแฟดริป The Coffee Bean สูตร American Roast
กาแฟดริปสำเร็จรูป เดอะ คอฟฟี่ บีน สูตรอเมริกัน โรสท์ บรรจุในซองเยื่อกระดาษกรองจากประเทศญี่ปุ่น ไร้สารเคมี ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า คั่วระดับกลาง ได้ทั้งรสชาตินุ่มนวลและหนักแน่น มีรสเปรี้ยวหวานของคาราเมลและวานิลลา หอมกลิ่นอัลมอนด์ เหมาะสำหรับจิบยามบ่าย
-
ราคา : 235 บาท (80 กรัม จำนวน 10 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้ากับโรบัสต้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
-
แหล่งกำเนิด : ภาคเหนือและภาคใต้ ประเทศไทย
- ช่องทางการสั่งซื้อ : The Coffee Bean Roasting เดอะ คอฟฟี่ บีน โรสติ้ง
9. กาแฟดริป The Coffee Bean สูตรคั่วเข้ม
กาแฟดริปสำเร็จรูป เดอะ คอฟฟี่ บีน กาแฟดริป เอสเพรสโซ่ มาในซองบรรจุกากกาแฟมาตรฐานญี่ปุ่น ปราศจากสิ่งปนเปื้อน เมล็ดกาแฟเกรด A เป็นสูตรผสมระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้าจากแหล่งกาแฟภาคเหนือและใต้ของไทย คั่วเข้ม บอดี้หนักแน่น มีความหอมคาราเมลและถั่ว เหมาะสำหรับยามเช้าเพื่อกระตุ้นร่างกายและสมอง
-
ราคา : 235 บาท (80 กรัม จำนวน 10 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้ากับโรบัสต้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม
-
แหล่งกำเนิด : ภาคเหนือและภาคใต้ ประเทศไทย
-
ช่องทางการสั่งซื้อ : The Coffee Bean Roasting เดอะ คอฟฟี่ บีน โรสติ้ง
10. กาแฟดริป Movenpick
กาแฟดริปสำเร็จรูป โมเว่นพิค นำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า คั่วกลาง บอดี้ละมุนดื่มง่าย มีความหอมของช็อกโกแลต ดอกไม้ ถั่ว และเครื่องเทศ ชงง่ายเพียงแค่เติมน้ำร้อน เหมาะทำกาแฟนมทั้งร้อนและเย็น
-
ราคา : 449 บาท (จำนวน 10 ซอง)
-
สายพันธุ์กาแฟ : อาราบิก้า
-
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
-
แหล่งกำเนิด : ตะวันตก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
-
ช่องทางการสั่งซื้อ : vita
ใครอยากดริปกาแฟ เครื่องดื่มชิล ๆ ที่บ้านรับวันหยุด ลองเลือกกาแฟดริปที่เราแนะนำกันดู ชงกับน้ำร้อนง่าย ๆ ดื่มตอนไหนก็สดชื่น
บทความเกี่ยวข้องกับสูตรชงกาแฟที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : doichaangcoffee.co.th, cafe-amazon.com, shop.doitung.com, เฟซบุ๊ก : UCC Thailand, เฟซบุ๊ก : กาแฟ พูเพียง Phou phieng Coffee, bluekoff.com (1), bluekoff (2), thecoffeebeanroasting.com (1), thecoffeebeanroasting.com (2), vita