แชร์วิธีปอกลองกองยางไม่ติดมือติดเล็บ ถ้าปอกแล้วแช่ตู้เย็นได้ไหม พร้อมวิธีเลือกซื้อและเก็บลองกองให้ได้นาน
ลองกอง เป็นผลไม้ที่มียางเยอะ ปอกทีไรมือจะเหนียวดำทุกครั้ง วันนี้เรามีวิธีปอกลองกองมาฝาก รวมทั้งวิธีเก็บลองกองไว้กินได้นาน รวมทั้งวิธีเลือกซื้อลองกองด้วย
ประโยชน์ของลองกอง
- ช่วยดับร้อน ลดความร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน ป้องกันอาการไข้ตัวร้อน
- มีวิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลายได้ง่าย และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้หลายชนิด
- มีไฟเบอร์สูงดีต่อการขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก
การเลือกซื้อลองกอง
เลือกซื้อลองกองผิวเรียบ ผลเต่งตึง ผิวสีเหลืองไม่มีรอยด่างดำมากเกินไป เมื่อจับดูต้องนิ่มเล็กน้อย เลือกลองกองที่มีขนาดผลเท่า ๆ กัน ก้านยังมีสีเขียวและยังติดอยู่กับลูกของลองกอง
ลองกองล้างน้ำได้ไหม
ลองกองสามารถนำมาล้างน้ำได้ เริ่มจากนำลองกองมาแกะออกจากก้านแล้วนำมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำไปแช่น้ำผสมส้มสายชู หรือเกลือ หรือด่างทับทิม แช่ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำมาล้างน้ำเปล่าอีกรอบ วิธีนี้นอกจากลองกองจะสะอาดแล้วทำให้เปลือกลองกองสวยและยังช่วยล้างสารพิษด้วย
ลองกองแกะแช่ตู้เย็นได้ไหม
นำลองกองแกะแช่ในน้ำเย็นผสมน้ำมะนาว จะช่วยทำให้ลองกองสีขาวสวย นนำใส่กล่องพลาสติกแช่เย็นเก็บได้นาน 5-7 วัน
ยางลองกองติดมือทำยังไง
- ถูส่วนที่เปื้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วเช็ดออกด้วยกระดาษ จากนั้นก็ล้างออกด้วยน้ำยาล้างจาน
- แช่มือกับน้ำผสมเกลือและน้ำผึ้ง ถูจนยางออกจนหมดแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า
- ถูมือที่เปื้อนยางด้วยน้ำมะนาว แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ถูยาสีฟันลงบนมือที่เปื้อนยาง หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
- ทาหรือถูน้ำยาล้างเล็บลงบนมือที่เปื้อนยาง หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
วิธีเก็บลองกองไว้กินนาน ๆ
- นำลองกองพวงห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ กระดาษนิตยสาร หรือกระดาษรีไซเคิลแล้วใส่ถุงพลาสติก มัดหนังยางให้แน่น วางไว้ที่อุณหภูมิห้องเก็บได้ประมาณ 1 สัปดาห์
- หากล่องพลาสติกรองก้นภาชนะด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ กระดาษนิตยสาร หรือกระดาษรีไซเคิล จากนั้นใส่ลองกองร่วงลงไป ปิดฝา นำเข้าตู้เย็นที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียส เก็บได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์
ลองกองแกะยังไง
- นำไม้จิ้มฟันหรือไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปตรงส่วนก้นของลองกอง
- ดันไม้เล็กน้อยเพื่อให้เปลือกฉีกออก แล้วออกแรงบีบเล็กน้อย เปลือกก็จะแตกออกมา
- จากนั้นก็ใช้มือแกะเปลือก วิธีนี้ทำให้ยางไม่เลอะมือและแกะเปลือกง่ายด้วย
หลังจากรู้วิธีปอกลองกองยางไม่เหนียวติดมือแล้ว ต่อไปนี้เพื่อน ๆ จะได้กินลองกองอย่างสบายใจ แถมถ้ากินแบบแช่เย็นจะฟินสุดไปเลยจ้า
บทความเกี่ยวกับวิธีปอกผลไม้ที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก medthai.com
