สายผลไม้ที่เคยปอกผลไม้เองแล้วเละบ้างช้ำบ้างดูไม่สวยน่ากิน ลองมาดูวิธีปอกขั้นเทพที่เรานำมาฝากกันดู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีปอกผลไม้แบบต่าง ๆ เช่น ปอกส้มโอ ปอกอะโวคาโด ปอกมะม่วง ปอกทับทิม เป็นต้น ลองทำตามดูรับรองออกมาหน้าตาดีน่ากินเชียว ใครกำลังลดน้ำหนักกินแทนขนมรับรองหุ่นเพรียวขึ้นแน่นอน
1. วิธีปอกอะโวคาโด
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/863e08c0-9a33-44e0-ba23-1e0cacb173dd.png)
ภาพจาก คุณ taraenjoy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สิ่งที่ต้องเตรียม
- อะโวคาโด
- มีด
- ช้อน
วิธีปอกเปลือกอะโวคาโด
2. ใช้มีดกรีดเข้าไปทางด้านข้าง และกรีดวนจนครบรอบ
3. เมื่อผ่าแยกออกแล้วให้ใช้มีดปีกลงบนเม็ด และหมุนเม็ดเพื่อดึงเม็ดออก
4. ใช้ช้อนตักเข้าไปบริเวณขอบผล แล้วตักแล้วควักเนื้อขึ้นมา
2. ปอกทุเรียน
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c06cfdcc-f9cd-46a2-afed-052be732161d.jpg)
แม้ทุเรียนปอกเสร็จจะกินสะดวกแต่ราคาแอบแรงไปหน่อย ถ้าปอกทุเรียนเป็นลองซื้อเป็นลูกมาปอกเองรับรองอิ่มคุ้ม แต่ทั้งนี้ต้องระวังเรื่องการใช้มีดด้วยล่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ถุงมือหนา
- เขียงหรือกระดาน
- มีดยาวปลายแหลม หรือมีดหนา ด้ามจับแข็งแรง
- ทุเรียน
วิธีปอกทุเรียน
- ถ้าเป็นทุเรียนแบบที่มีก้านติดมาด้วยก็ใช้มีดตัดก้านออกได้เลย
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/43b698d5-1316-4539-b644-f79fdf2faa01.jpg)
- เฉือนตรงปลายของผลทุเรียน จะทำให้เห็นรอยแยกของพูได้อย่างชัดเจน
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/146e4bff-122d-4bf6-9b0e-d6faa0554220.jpg)
- ใช้มีดกรีดไปตามร่องพูเบา ๆ โดยเริ่มจากส่วนท้ายผลที่เฉือนไว้ และลากยาวลงไปตลอดทั้งลูก ขั้นตอนนี้ให้จับผลทุเรียนให้ถนัดมือ ถ้าใครใช้มือเปล่า ก็แนะนำให้จับตรงช่วงรอยแยกของหนาม แต่เพื่อความปลอดภัย ใส่ถุงมือหนา ๆ จะดีกว่า
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7caf5620-74ba-4b6b-9dbc-406af25cbacf.jpg)
- เมื่อกรีดเป็นแนวตามร่องพูทั้งลูกแล้ว ถ้าเป็นทุเรียนแก่จัด ก็ใช้มือแหวกพูได้เลย
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/13265102-4fbe-4647-bfff-1ad8550c58d9.jpg)
- แต่ถ้าเป็นลูกใหญ่ ๆ อย่างหมอนทองหรือก้านยาว หรือเป็นแบบห่าม ๆ กรอบนอกนุ่มใน พูยังไม่แยกจากกัน แนะนำว่าให้ตัดแบ่งแยกออกมาเป็นพู ๆ ก่อน แล้วใช้มีดกรีดไปตรงกลางพูเบา ๆ ไม่ต้องลึก เดี๋ยวจะโดนเนื้อทุเรียน จากนั้นใช้มือฉีกเปลือกออก 1 ด้าน เห็นเนื้อทุเรียนสวย ๆ แล้ว
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d21ac105-5db9-49ce-bd5c-70f7bc69b9cb.jpg)
- ค่อย ๆ แกะเนื้อทุเรียนออกจากเปลือกอย่างเบามือ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อช้ำ แค่นี้ก็ได้เนื้อทุเรียนหวานหอมไว้กินกันแล้ว
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9a8435b0-3dea-4647-83a8-c944c76ee8cd.jpg)
3. ปอกส้มโอ
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/963e024c-f143-4689-9ee5-36eaec860178.jpg)
สิ่งที่ต้องเตรียม
- มีด
- ส้มโอ
วิธีปอกส้มโอ
- ใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออก
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/91de7808-71f5-4f49-a19a-b80a33751f15.jpg)
- ใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอจากด้านบนลงมาสุดที่ด้านล่าง ให้มีความลึกพอประมาณแต่ระวังอย่าให้ถูกเนื้อส้มโอ ทำประมาณ 4-6 รอย
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/8afed924-6749-4461-bee1-bba20976a666.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/09e88bb2-422e-4199-a090-dff4d8cce35b.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3baa7ad0-77b1-4e3c-b70d-20acf21a0700.jpg)
- ฉีกเปลือกส้มโอตามรอยที่กรีดไว้ออก แล้วดึงเนื้อส้มโอออกจากเปลือก
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/41394ca2-2e27-4cae-920a-e1926bacaae2.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6c30ae03-aa94-4fd0-9762-42e8e28a8005.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/dafde7d5-e9de-479b-897a-4b9e0f66cf06.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/41a53656-b51a-40eb-852b-1e07f2a18cca.jpg)
- สอดนิ้วโป้งเข้าไปในช่องกึ่งกลางของส้มโอแล้วออกแรงฉีกครึ่งส้มโอออกจากกัน
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/42b9f69b-51ad-4bb9-b9b3-1c3c3b5c29c9.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a773ec2b-2e34-42e1-8f3f-3fd193af617e.jpg)
- ใช้มีดค่อย ๆ เฉือนแกนกลางของส้มโอออก แล้วค่อย ๆ บิเพื่อแยกกลีบส้มโออกจากกัน
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/2901c597-41d0-4d1d-8089-8bc41630f73c.jpg)
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e5229a15-c85c-433d-ad4f-b045805fa3cc.jpg)
- สุดท้ายใช้มีดและมือค่อย ๆ เลาะและแกะเปลือกส้มโอที่ติดอยู่ออกให้หมด โดยใช้อุ้งมือประคองเอาไว้ จัดเสิร์ฟ
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c730b699-ecab-41c7-9eb6-7de93f9755ca.jpg)
4. ปอกทับทิม
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9d2064b3-0f81-40ae-82f6-0550bf69949f.jpg)
ภาพจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สิ่งที่ต้องเตรียม
- มีด
- ไม้เคาะหรืออุปกรณ์ที่สามารถเคาะเม็ดทับทิมออกมาได้
- ทับทิม
วิธีปอกทับทิม
1. ใช้มีดตัดหัวหรือท้ายก็ได้แล้วกรีดเปลือกแบ่งทับทิมเป็น 4 ส่วน หรือ 5 ส่วน
2. จากนั้นก็คว่ำทับทิมไว้ที่ฝ่ามือ หาตัวช่วยที่แข็ง ๆ หรือหนัก ๆ หน่อยตีก้นทับทิมจนเม็ดทับทิมหลุดออกจนหมด
วิธีคั้นน้ำทับทิม
- ใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม ถ้าคั้นแบบมือก็จะเมื่อยมือหน่อย หรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบไฟฟ้าก็ดี ง่ายและประหยัดเวลา
5. ปอกกีวี
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e2b3ba2d-0821-4ebb-9591-63985b2992ea.jpg)
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ช้อน
- กีวี
วิธีปอกกีวี
- หั่นบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นใช้ช้อนคว้านเอาแต่เนื้อตรงกลางออกมา
6. ปอกส้ม
เติมวิตามินซีป้องกันโรคหวัดกับส้มกันดีไหม ชวนมาดูวิธีปอกส้ม ปอกออกมาเป็นกลีบสวยน่ากิน กากถ้ากินได้อย่าดึงออก เพราะมีประโยชน์มากนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- มีด
- ส้ม
วิธีปอกส้ม
1. หั่นบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นใช้มีดผ่าจากเปลือกไปจุดกึ่งกลางของส้ม โดยเลือกผ่าให้ตรงกับจุดระหว่างกลีบส้ม
2. พอผ่าถึงจุดกึ่งกลางแล้วก็ใช้มือแงะส้มให้คลี่ออกจากรอยผ่า
7. ปอกมะม่วง
![ปอกผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c8f0b65b-32ef-4e3f-a9ed-fd3f35015b76.jpg)
สิ่งที่ต้องเตรียม
- มีดปลายแหลม
- มะม่วงน้ำดอกไม้
วิธีปอกมะม่วง
1. ใช้มีดฝานตามยาวโดยฝานให้มีดติดเมล็ดของมะม่วง
2. หั่นเนื้อมะม่วงตามยาวแต่อย่าโดนเปลือก และหั่นตามขวางให้มีลักษณะคล้ายลูกเต๋า
3. สุดท้ายใช้นิ้วดันตรงกลางให้ขึ้นมาโดยใช้ปลายนิ้วชี้และนิ้วโป้งจับให้แน่น ๆ ระหว่างดันขึ้นมา
จบไปแล้วสำหรับวิธีปอกผลไม้ เอามากินตบท้ายอาหารมื้อไหนก็ได้ หรือกินแทนขนมหวานล้างปากก็ตามสะดวก ลองเลือกผลไม้ที่ชอบแล้วมาลองปอกกันได้เลยจ้า
แนะนำวิธีปอกอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครสนใจปอกผลไม้ชนิดไหนคลิกเลยจ้า
► 10 เทคนิคปอกเปลือกอาหารและผลไม้ง่าย ๆ สวยงามฉบับมือโปร
► วิธีปอกหัวปลีไม่ให้ดำ ขาวสวยไม่ฝาดเก็บได้นานข้ามคืน
► วิธีการเลือกซื้อกุ้งสดอย่างมือโปร พร้อมเคล็ดลับปอกกุ้งขั้นเทพ และเมนูอร่อย
► วิธีทำไข่ต้ม ปอกง่าย ต้มไข่ให้เพอร์เฟกต์ ปอกเปลือกง่ายผิวเนียนสุกทั่วไม่แตก