x close

วิธีปอกผลไม้แบบต่าง ๆ สวยงามน่ากินฉบับมืออาชีพ

          รวมวิธีปอกผลไม้แบบต่าง ๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ รับรองได้เนื้อสวยน่ากิน ปอกกินเองหรือปอกขายก็ตามสะดวกกันเลย

          สายผลไม้ที่เคยปอกผลไม้เองแล้วเละบ้างช้ำบ้างดูไม่สวยน่ากิน ลองมาดูวิธีปอกขั้นเทพที่เรานำมาฝากกันดู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีปอกผลไม้แบบต่าง ๆ เช่น ปอกส้มโอ ปอกอะโวคาโด ปอกมะม่วง ปอกทับทิม เป็นต้น ลองทำตามดูรับรองออกมาหน้าตาดีน่ากินเชียว ใครกำลังลดน้ำหนักกินแทนขนมรับรองหุ่นเพรียวขึ้นแน่นอน

1. วิธีปอกอะโวคาโด

ปอกผลไม้

ภาพจาก คุณ taraenjoy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           เริ่มกันที่วิธีปอกอะโวคาโด สูตรจาก คุณ taraenjoy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ผลไม้ชนิดนี้ปอกง่ายมากแค่ผ่าครึ่งตรงกลางลูกแล้วใช้มีดดึงเม็ดออก

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • อะโวคาโด
  • มีด
  • ช้อน

วิธีปอกเปลือกอะโวคาโด

     1. วางผลอะโวคาโดให้นอนราบกับเขียง

     2. ใช้มีดกรีดเข้าไปทางด้านข้าง และกรีดวนจนครบรอบ

     3. เมื่อผ่าแยกออกแล้วให้ใช้มีดปีกลงบนเม็ด และหมุนเม็ดเพื่อดึงเม็ดออก

     4. ใช้ช้อนตักเข้าไปบริเวณขอบผล แล้วตักแล้วควักเนื้อขึ้นมา
 

ดูวิธีปอกอะโวคาโด เพิ่มเติมคลิก

2. ปอกทุเรียน

ปอกผลไม้

          แม้ทุเรียนปอกเสร็จจะกินสะดวกแต่ราคาแอบแรงไปหน่อย ถ้าปอกทุเรียนเป็นลองซื้อเป็นลูกมาปอกเองรับรองอิ่มคุ้ม แต่ทั้งนี้ต้องระวังเรื่องการใช้มีดด้วยล่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ถุงมือหนา 
  • เขียงหรือกระดาน 
  • มีดยาวปลายแหลม หรือมีดหนา ด้ามจับแข็งแรง
  • ทุเรียน

วิธีปอกทุเรียน

  • ถ้าเป็นทุเรียนแบบที่มีก้านติดมาด้วยก็ใช้มีดตัดก้านออกได้เลย
ปอกผลไม้

  • เฉือนตรงปลายของผลทุเรียน จะทำให้เห็นรอยแยกของพูได้อย่างชัดเจน
ปอกผลไม้

  • ใช้มีดกรีดไปตามร่องพูเบา ๆ โดยเริ่มจากส่วนท้ายผลที่เฉือนไว้ และลากยาวลงไปตลอดทั้งลูก ขั้นตอนนี้ให้จับผลทุเรียนให้ถนัดมือ ถ้าใครใช้มือเปล่า ก็แนะนำให้จับตรงช่วงรอยแยกของหนาม แต่เพื่อความปลอดภัย ใส่ถุงมือหนา ๆ จะดีกว่า
ปอกผลไม้

  • เมื่อกรีดเป็นแนวตามร่องพูทั้งลูกแล้ว ถ้าเป็นทุเรียนแก่จัด ก็ใช้มือแหวกพูได้เลย
ปอกผลไม้

  • แต่ถ้าเป็นลูกใหญ่ ๆ อย่างหมอนทองหรือก้านยาว หรือเป็นแบบห่าม ๆ กรอบนอกนุ่มใน พูยังไม่แยกจากกัน แนะนำว่าให้ตัดแบ่งแยกออกมาเป็นพู ๆ ก่อน แล้วใช้มีดกรีดไปตรงกลางพูเบา ๆ ไม่ต้องลึก เดี๋ยวจะโดนเนื้อทุเรียน จากนั้นใช้มือฉีกเปลือกออก 1 ด้าน เห็นเนื้อทุเรียนสวย ๆ แล้ว
ปอกผลไม้

  • ค่อย ๆ แกะเนื้อทุเรียนออกจากเปลือกอย่างเบามือ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อช้ำ แค่นี้ก็ได้เนื้อทุเรียนหวานหอมไว้กินกันแล้ว
ปอกผลไม้

3. ปอกส้มโอ

ปอกผลไม้

          เชื่อว่าหลายชอบกินส้มโอแต่แกะเปลือกเองแล้วเนื้อเละหนักมาก ลองมาปอกส้มโอตามวิธีนี้ดูรับรองเนื้อสวยจริง ๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • มีด
  • ส้มโอ

วิธีปอกส้มโอ

  • ใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออก
ปอกผลไม้

  • ใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอจากด้านบนลงมาสุดที่ด้านล่าง ให้มีความลึกพอประมาณแต่ระวังอย่าให้ถูกเนื้อส้มโอ ทำประมาณ 4-6 รอย
ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

  • ฉีกเปลือกส้มโอตามรอยที่กรีดไว้ออก แล้วดึงเนื้อส้มโอออกจากเปลือก
ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

  • สอดนิ้วโป้งเข้าไปในช่องกึ่งกลางของส้มโอแล้วออกแรงฉีกครึ่งส้มโอออกจากกัน
ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

  • ใช้มีดค่อย ๆ เฉือนแกนกลางของส้มโอออก แล้วค่อย ๆ บิเพื่อแยกกลีบส้มโออกจากกัน
ปอกผลไม้

ปอกผลไม้

  • สุดท้ายใช้มีดและมือค่อย ๆ เลาะและแกะเปลือกส้มโอที่ติดอยู่ออกให้หมด โดยใช้อุ้งมือประคองเอาไว้ จัดเสิร์ฟ
ปอกผลไม้

4. ปอกทับทิม

ปอกผลไม้

ภาพจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           สำหรับคนชอบกินทับทิม ไม่ว่าจะเคี้ยวทั้งเม็ดหรือคั้นน้ำทับทิมลองมาดูวิธีปอกทับทิม สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้มีดกรีดเปลือกออกคล้ายการบั้งแล้วใช้ไม้เคาะเม้ดทับทิมออกมา

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • มีด
  • ไม้เคาะหรืออุปกรณ์ที่สามารถเคาะเม็ดทับทิมออกมาได้
  • ทับทิม

วิธีปอกทับทิม

     1. ใช้มีดตัดหัวหรือท้ายก็ได้แล้วกรีดเปลือกแบ่งทับทิมเป็น 4 ส่วน หรือ 5 ส่วน

     2. จากนั้นก็คว่ำทับทิมไว้ที่ฝ่ามือ หาตัวช่วยที่แข็ง ๆ หรือหนัก ๆ หน่อยตีก้นทับทิมจนเม็ดทับทิมหลุดออกจนหมด

วิธีคั้นน้ำทับทิม

  • ใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม ถ้าคั้นแบบมือก็จะเมื่อยมือหน่อย หรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบไฟฟ้าก็ดี ง่ายและประหยัดเวลา
     

ดูวิธีปอกทับทิม เพิ่มเติมคลิก

5. ปอกกีวี

ปอกผลไม้

           ถ้าชอบกินกีวีผลไม้เมืองนอก แต่เคยซื้อมาแล้วปอกไม่น่ากินเท่าไร ลองมาดูวิธีปอกกีวีตามนี้เลยค่ะ อุปกรณ์ไม่ต้องใช้มีด ใช้ช้อนคว้านเท่านั้นเอง

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ช้อน
  • กีวี

วิธีปอกกีวี

  • หั่นบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นใช้ช้อนคว้านเอาแต่เนื้อตรงกลางออกมา
     

ดูวิธีปอกกีวี เพิ่มเติมคลิก

6. ปอกส้ม

           เติมวิตามินซีป้องกันโรคหวัดกับส้มกันดีไหม ชวนมาดูวิธีปอกส้ม ปอกออกมาเป็นกลีบสวยน่ากิน กากถ้ากินได้อย่าดึงออก เพราะมีประโยชน์มากนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • มีด
  • ส้ม

วิธีปอกส้ม

     1. หั่นบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นใช้มีดผ่าจากเปลือกไปจุดกึ่งกลางของส้ม โดยเลือกผ่าให้ตรงกับจุดระหว่างกลีบส้ม 

     2. พอผ่าถึงจุดกึ่งกลางแล้วก็ใช้มือแงะส้มให้คลี่ออกจากรอยผ่า
 

ดูวิธีปอกส้ม เพิ่มเติมคลิก

7. ปอกมะม่วง

ปอกผลไม้

          ปิดท้ายกันด้วยวิธีปอกมะม่วง หน้าตาดูสวยงาม ใครจะปอกแบบนี้ขายคู่กับข้าวเหนียวมูนก็ดูเพิ่มมูลค่ามากเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • มีดปลายแหลม
  • มะม่วงน้ำดอกไม้

วิธีปอกมะม่วง

     1. ใช้มีดฝานตามยาวโดยฝานให้มีดติดเมล็ดของมะม่วง

     2. หั่นเนื้อมะม่วงตามยาวแต่อย่าโดนเปลือก และหั่นตามขวางให้มีลักษณะคล้ายลูกเต๋า 

     3. สุดท้ายใช้นิ้วดันตรงกลางให้ขึ้นมาโดยใช้ปลายนิ้วชี้และนิ้วโป้งจับให้แน่น ๆ ระหว่างดันขึ้นมา

          จบไปแล้วสำหรับวิธีปอกผลไม้ เอามากินตบท้ายอาหารมื้อไหนก็ได้ หรือกินแทนขนมหวานล้างปากก็ตามสะดวก ลองเลือกผลไม้ที่ชอบแล้วมาลองปอกกันได้เลยจ้า

แนะนำวิธีปอกอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครสนใจปอกผลไม้ชนิดไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
วิธีปอกผลไม้แบบต่าง ๆ สวยงามน่ากินฉบับมืออาชีพ อัปเดตล่าสุด 14 มีนาคม 2565 เวลา 12:32:29 12,347 อ่าน
TOP