เมี่ยงหมูสามชั้น อร่อยนุ่มฉ่ำไม่เลี่ยนกับน้ำจิ้มถั่วตัด

เมี่ยงหมูสามชั้น อร่อยฉ่ำกับหมูนุ่ม ๆ ห่อผักสดและเส้นหมี่ลวก ตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มถั่วตัดรสเผ็ด พร้อมวิธีเลือกหมูสามชั้น 

หมูสามชั้น ทำอาหารอะไรได้บ้าง ถ้าเบื่อเมนูหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือหรือเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา วันนี้ขอนำเสนอเมนูเมี่ยงหมูสามชั้น จับหมูสามชั้นต้มสุกห่อกับเส้นหมี่ลวกและผักสด ราดน้ำจิ้มถั่วตัด ลองทำเลยอร่อยแซ่บมาก

เลือกหมูสามชั้นที่เนื้อมีสีชมพูอ่อน ไม่มีสีเขียวคล้ำ มันหมูควรมีสีขาว ไม่มีสีเหลืองขุ่น ถ้าต้องการส่วนที่มีเนื้อเยอะให้เลือกเนื้อหมูส่วนราวนม ถ้าต้องการส่วนที่มีไขมันเยอะให้เลือกส่วนพื้นท้อง

1. หมูสามชั้นต้มสุก หั่นชิ้น 250 กรัม

2. เส้นหมี่ลวก

3. ผักสดตามชอบ

1. พริกสด

2. รากผักชี

3. กระเทียม

4. เกลือ

5. น้ำตาลทราย

6. น้ำปลา

7. มะนาว

8. ถั่วตัด

1. ทำน้ำจิ้มถั่วตัดโดยโขลกพริก รากผักชี กระเทียม และเกลือพอหยาบ

2. ใส่ถั่วตัดลงไปโขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

3. จัดหมูสามชั้นใส่ภาชนะ แต่งด้วยผักสด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด

ใครชอบกินหมูสามชั้นต้องลองเมนูเมี่ยงหมูสามชั้นกันดู ถ้าไม่ชอบหมูสามชั้นแบบนิ่มก็เอาไปทอดก่อนก็อร่อยไปอีกแบบจ้า

• 7 เมนูเมี่ยงลดน้ำหนัก คืนหุ่นสวยได้สุขภาพ อร่อยพอดีคำ
• 5 สูตรทำเมี่ยงกินเล่น เสิร์ฟพอคำเครื่องแน่นเคี้ยวเพลิน
• เมี่ยงปลาทับทิมทอด สูตรหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มถั่ว
• 20 เมนูหมูสามชั้น สูตรอาหารง่าย ๆ ดูอร่อยชวนอ้วน
• สามชั้นอบวุ้นเส้น สูตรหอมกะทิ อร่อยทำง่ายด้วยกระทะ