สูตรแป้งทอดกรอบนาน กรอบสนั่นลั่นบ้านไม่ง้อแป้งทอดกรอบ

สูตรแป้งทอดกรอบนาน ทำง่ายด้วยส่วนผสมแค่ 2 อย่าง นำไปชุบทอดกับอะไรก็กรอบนาน พร้อมวิธีเลือกซื้อแป้งทอดกรอบ

ใครชอบกินเมนูของทอด ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยคือ แป้งทอดกรอบ ซึ่งมีมากมายหลายยี่ห้อ แต่ถ้าใครอยากลองทำเอง วันนี้เราขอแนะนำสูตรแป้งทอดกรอบนาน ส่วนผสมมีแค่แป้ง 2 ชนิด ผสมกับโซดาและน้ำเปล่า แค่นี้ก็ได้แป้งทอดกรอบสำหรับทอดอาหารแล้ว

1. เลือกแป้งทอดกรอบตรงกับความต้องการ หากต้องการความสะดวกและประหยัดเวลาสามารถเลือกแป้งทอดกรอบที่ปรุงรสมาให้แล้วเสร็จ แต่ถ้าต้องการปรุงรสที่ชอบเองก็เลือกแป้งทอดกรอบธรรมดา

2. เลือกแป้งทอดกรอบกลูเตนฟรีมาใช้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารจำพวกกลูเตน

3. ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ไม่ฉีกขาด มีแหล่งผลิตชัดเจน มีเครื่องหมาย อย. บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดจะมาบอกเคล็ดลับในการทอดไก่ ทอดหมู ให้กรอบนานด้วยแป้งทอดกรอบสูตรนี้

1. แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ

2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

3. โซดาแช่เย็นจัด

4. น้ำเปล่าแช่เย็นจัด เล็กน้อย

1. ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน 

2. เติมโซดาแช่เย็นจัดลงไป คนพอแป้งเหลว

3. เติมน้ำเปล่าแช่เย็นจัดลงไปอีกเล็กน้อย

4. นำไปผสมกับไก่หรือหมูที่ปรุงรสไว้แล้ว เตรียมทอดได้เลย

5. นำลงกระทะไปทอดได้เลย

6. ไก่ที่ทอดออกมาจะกรอบมาก กรอบนาน ลองทำกันดู

จะว่าไปสูตรแป้งทอดกรอบนานก็ทำไม่ยากเลย คราวหน้าต้องลองทำหน่อยแล้ว จะชุบผักชุบเนื้อสัตว์กินให้อิ่มแปล้ไปเลยจ้า 

• 7 สูตรผสมแป้งสำหรับทอด เคล็ดลับความกรอบตามสไตล์เหมาะทำกินทำขาย
• 8 สูตรส่วนผสมแป้งทอดไก่ ทั้งรสกลมกล่อมและรสแซ่บ อร่อยเคี้ยวกรอบทุกคำ
• 25 เมนูชุบแป้งทอด กรอบอร่อยหลายสไตล์ อร่อยเพลินจนลืมอ้วน
• 5 เมนูน่องไก่ชุบแป้งทอด ทำกินได้ทำขายก็กำไรดี พร้อมวิธีเลือกน่องไก่
• หมูยอชุบแป้งทอด ของทอดสูตรเด็ดอร่อยคูณสองทำขายได้

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว