x close

5 เมนูน่องไก่ชุบแป้งทอด ทำกินได้ทำขายก็กำไรดี พร้อมวิธีเลือกน่องไก่

          เปิดสูตรน่องไก่ชุบแป้งทอด เมนูไก่อร่อยง่ายหลากสไตล์ ทั้งน่องไก่ชุบแป้งทอด น่องไก่วิงส์แซ่บ และน่องไก่ทอดเกาหลี

          เอาใจคนชอบกินไก่ กับเมนูน่องไก่ชุบแป้งทอด เมนูอาหารยอดฮิตจากไก่ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อไก่นุ่มอร่อย จะกินเปล่า ๆ หรือกับข้าวสวยก็อร่อย วันนี้กระปุกดอทคอมมีสูตรน่องไก่ชุบแป้งทอดหลากหลายแบบ พร้อมวิธีการเลือกน่องไก่ มาฝากกัน ใครชอบเมนูไก่ ลองไปทำตามกันดู

          ก่อนจะไปจดสูตรน่องไก่ชุบแป้งทอด เราขอพาทุกคนไปดูวิธีวิธีเลือกน่องไก่ และวิธีผสมแป้งทอดไก่ กันก่อนดีกว่า

น่องไก่คือส่วนไหน

          น่องไก่ คือ ส่วนปีกบนไก่ เป็นส่วนที่ติดกับตัวไก่ มีลักษณะเหมือนน่องไก่ขนาดเล็ก มีไขมันน้อยกว่าส่วนปีก เนื้อมีความเหนียวเล็กน้อย เหมาะนำไปประกอบอาหาร เช่น ย่าง ทอด ต้ม หรือตุ๋นก็ได้

วิธีเลือกน่องไก่

          น่องไก่ที่ดี เหมาะสำหรับนำไปทำอาหารเมนูต่าง ๆ ควรเลือกน่องไก่ที่มีสีชมพูอ่อน ไม่ซีดหรือแห้งจนเกินไป มีความยืดหยุ่น หนังไม่ขาดหลุดรุ่ย ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีเมือก หรือเป็นสีเขียวคล้ำ เพราะแสดงว่าน่องไก่นั้นไม่สด

วิธีผสมแป้งทอดไก่

  1. ผสมกระเทียม พริกไทย เกลือ ผงฟู แป้งอเนกประสงค์ และผงปาปริก้า (พริกป่น) เข้าด้วยกันเตรียมไว้
  2. ตีไข่ผสมนมสด ใส่ชามแยกไว้
  3. เทส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นสามารถนำไปชุบไก่ทอดได้เลย

          สำหรับส่วนผสมแป้งทอดไก่ สามารถปรับปริมาณเครื่องเทศได้ตามชอบ และหากต้องการให้แป้งหนาขึ้นสามารถเพิ่มแป้งได้ หรือถ้าต้องการแป้งบางหน่อยก็สามารถเพิ่มนมได้

          ส่วนใครที่ทำอาหารไม่เก่ง หรือมีเวลาน้อย แต่อยากทำเมนูไก่ทอดกินเอง วันนี้เราก็มีผงหมักไก่อร่อยง่าย ๆ มาฝากกัน

สูตรทำน่องไก่ชุบแป้งทอด

1. น่องไก่ชุบแป้งทอด

ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          เมนูไก่ยอดฮิตสูตรเด็ดจากร้านดัง เป็นสูตรน่องไก่ชุบแป้งทอดจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen มาพร้อมเคล็ดลับเนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย จับน่องไก่ผสมแป้งและเครื่องปรุงจนเข้ากัน และนำไปทอดจนสุกกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

2. น่องไก่ทอดวิงส์แซ่บ

ภาพจาก : คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เอาใจสายแซ่บ กับเมนูน่องไก่ทอดวิงส์แซ่บสุดจี๊ดจ๊าด สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำน่องไก่คลุกเคล้ากับส่วนผสมและเครื่องปรุงตามชอบ หากชอบเผ็ดให้เติมพริกป่นเพิ่ม จากนั้นนำน่องไก่ไปทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทอง

3. น่องไก่วิงส์แซ่บ

ภาพจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เมนูไก่กรอบ ๆ คลุกผงปรุงรสแซ่บ อร่อยสะท้านทรวง สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1186222 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หมักน่องไก่กับเกลือ น้ำตาล และไข่ไก่เข้าด้วยกัน นำน่องไก่ไปคลุกแป้งให้ทั่ว ทอดด้วยไฟอ่อนจนไก่สีสวย ตบท้ายคลุกผงแซ่บเพิ่มความอร่อย

4. น่องไก่ทอดเกาหลี

ภาพจาก : คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita)

ภาพจาก : คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita)

          น่องไก่ทอดเกาหลี สูตรหนังกรอบจาก คุณ Rita_Bunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำมาคลุกซอสเผ็ดสไตล์เกาหลี ใช้หม้ออบลมร้อนแทนการทอด กินกับผักสลัด หรือกินคู่กับแกงกิมจิยิ่งอร่อยฟิน

5. ไก่ตุ้มทอดกรอบ

ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เมนูไก่ทอดกรุบกรอบแสนอร่อย หน้าตาไม่ธรรมดา จาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มจากรูดเนื้อไก่มากองรวมกันเป็นก้อน ปรุงรสเผ็ดนิด ๆ แล้วนำไปทอดจนสุก เสิร์ฟกับซอสตามชอบ
         เต็มอิ่มกับเมนูน่องไก่ชุบแป้งทอดหลากหลากแบบ เอาใจคนชอบกินไก่ ใครหิวแล้วเตรียมกระทะรอทอดเลย

แนะนำเมนูไก่ทอดสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
5 เมนูน่องไก่ชุบแป้งทอด ทำกินได้ทำขายก็กำไรดี พร้อมวิธีเลือกน่องไก่ อัปเดตล่าสุด 9 พฤษภาคม 2566 เวลา 18:04:59 16,152 อ่าน
TOP