เห็ดทอดกรอบ สูตรใช้แป้งสำเร็จ เพิ่มความหอมจากงา ไม่มีน้ำจิ้มก็อร่อย เหมาะทำกินเพลิน ๆ คลายหิว
เห็ดนางฟ้าทำอะไรได้บ้าง ? ถ้าเบื่อ ๆ ทำเมนูยำเห็ดหรือแกงเห็ด อาหารไทยแปลงร่างเป็นเห็ดทอดกรอบกันดีไหม เริ่มจากฉีกเห็ดเป็นเส้น ๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำไปทอดจนสุก
เห็ดนางฟ้ามีประโยชน์อะไรบ้าง
-
มีโปรตีน ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
-
มีเส้นใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มท้องนาน เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
-
มีธาตุเหล็กสูง ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยเสริมภูมิต้านทาน สร้างการเจริญเติบโต
-
มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจและความสมดุลของน้ำในร่างกาย
-
ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบประสาท จึงชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์สมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
-
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดการอักเสบเมื่อเกิดการอักเสบขึ้นภายในร่างกาย

วิธีเลือกซื้อแป้งทอดกรอบ
-
เลือกแป้งทอดกรอบตรงกับความต้องการ หากต้องการความสะดวกและประหยัดเวลาสามารถเลือกแป้งทอดกรอบที่ปรุงรสมาให้แล้วเสร็จ แต่ถ้าต้องการปรุงรสที่ชอบเองก็เลือกแป้งทอดกรอบธรรมดา
-
เลือกแป้งทอดกรอบกลูเตนฟรีมาใช้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารจำพวกกลูเตน
-
ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ไม่ฉีกขาด มีแหล่งผลิตชัดเจน มีเครื่องหมาย อย. บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร
สูตรเห็ดทอดกรอบ

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
ชวนทำเห็ดทอดกรอบ อร่อยกรอบลั่นบ้าน
โดย คุณ Ananya Amy_1994
ส่วนผสม เห็ดทอดกรอบ
-
เห็ดนางฟ้า
-
แป้งทอดกรอบ
-
พริกไทยป่น
-
ซีอิ๊วขาว
-
งาขาว
-
น้ำเปล่าแช่เย็นจัด

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
วิธีทำเห็ดทอดกรอบ
-
ล้างทำความสะอาดเห็ดแล้วบีบน้ำออก ฉีกเป็นเส้น ๆ

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
ผสมแป้งทอดกรอบ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว งาขาว และน้ำเปล่าแช่เย็นจัด

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
คนให้เข้ากัน

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
นำเห็ดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
เตรียมตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนจัด ปรับเป็นไฟกลางค่อนไปอ่อน นำเห็ดลงทอดแบบกระจาย ๆ

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
พอเหลืองกรอบดีแล้วเตรียมนำขึ้น

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
-
เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือกินเล่นแบบไม่ต้องจิ้มก็อร่อยมาก

ภาพจาก : Ananya Amy_1994
ใครกำลังมองหาอาหารว่าง นี่เลยเห็ดทอดกรอบใส่งาขาวเพิ่มความหอม ยิ่งถ้ากินตอนทอดใหม่ ๆ จะอร่อยมาก
บทความเกี่ยวข้องกับเมนูเห็ดที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก : cmpccoop.com
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994