สูตรเห็ดทอดกรอบ สูตรง่ายใช้แป้งสำเร็จ อร่อยกรอบลั่นบ้าน

เห็ดทอดกรอบ สูตรใช้แป้งสำเร็จ เพิ่มความหอมจากงา ไม่มีน้ำจิ้มก็อร่อย เหมาะทำกินเพลิน ๆ คลายหิว

เห็ดนางฟ้าทำอะไรได้บ้าง ? ถ้าเบื่อ ๆ ทำเมนูยำเห็ดหรือแกงเห็ด อาหารไทยแปลงร่างเป็นเห็ดทอดกรอบกันดีไหม เริ่มจากฉีกเห็ดเป็นเส้น ๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำไปทอดจนสุก   

1. มีโปรตีน ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 

2. มีเส้นใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มท้องนาน เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก 

3. มีธาตุเหล็กสูง ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยเสริมภูมิต้านทาน สร้างการเจริญเติบโต

4. มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจและความสมดุลของน้ำในร่างกาย

5. ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบประสาท จึงชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์สมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์

6. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดการอักเสบเมื่อเกิดการอักเสบขึ้นภายในร่างกาย 

1. เลือกแป้งทอดกรอบตรงกับความต้องการ หากต้องการความสะดวกและประหยัดเวลาสามารถเลือกแป้งทอดกรอบที่ปรุงรสมาให้แล้วเสร็จ แต่ถ้าต้องการปรุงรสที่ชอบเองก็เลือกแป้งทอดกรอบธรรมดา

2. เลือกแป้งทอดกรอบกลูเตนฟรีมาใช้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารจำพวกกลูเตน

3. ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ไม่ฉีกขาด มีแหล่งผลิตชัดเจน มีเครื่องหมาย อย. บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร

1. เห็ดนางฟ้า

2. แป้งทอดกรอบ

3. พริกไทยป่น​ 

4. ซีอิ๊วขาว​ 

5. งาขาว

6. น้ำเปล่าแช่เย็นจัด

1. ล้างทำความสะอาดเห็ดแล้วบีบน้ำออก ฉีกเป็นเส้น ๆ 

2. ผสมแป้งทอดกรอบ​ พริกไทยป่น​ ซีอิ๊วขาว​ งาขาว​ และน้ำเปล่าแช่เย็นจัด

3. คนให้เข้ากัน 

4. นำเห็ดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว

5. เตรียมตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนจัด ปรับเป็นไฟกลางค่อนไปอ่อน​ นำเห็ดลงทอด​แบบกระจาย ๆ 

6. พอเหลืองกรอบดีแล้วเตรียมนำขึ้น

7. เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ​ ซอสพริก​ น้ำจิ้มซีฟู้ด​ หรือกินเล่นแบบไม่ต้องจิ้มก็อร่อยมาก

ใครกำลังมองหาอาหารว่าง นี่เลยเห็ดทอดกรอบใส่งาขาวเพิ่มความหอม ยิ่งถ้ากินตอนทอดใหม่ ๆ จะอร่อยมาก

• 5 เมนูเห็ดทอด อาหารว่างกรอบอร่อยเบา ๆ เติมพลังยามบ่าย
• 6 เมนูผัดเห็ด เห็ดผัด แจกความอร่อยเติมโปรตีนมีคุณค่า
• 7 เมนูเห็ดหูหนู ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าวอร่อยกรุบมีประโยชน์
• 11 เมนูเห็ดออรินจิ เคี้ยวนุ่มหนึบอร่อยมีประโยชน์
• 7 สูตรต้มเห็ด แกงเห็ด เมนูเด็ดสุดแซ่บเอาใจสายสุขภาพ

ขอบคุณข้อมูลจาก : cmpccoop.com
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994