รวม 6 ประโยชน์ของ น้ำขิงมะนาว เครื่องดื่มสมุนไพรทำง่ายที่ช่วยทั้งเรื่องการย่อยอาหาร แก้คัดจมูก และลดการอักเสบ พร้อมสูตรชงดื่มเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ได้สุขภาพเต็มร้อย
วันไหนที่ท้องอืด กินอาหารหนักไป หรือรู้สึกไม่ค่อยสบายตัว ลองจิบ น้ำขิงมะนาว อุ่น ๆ สักแก้วดูสิ เครื่องดื่มสมุนไพรธรรมชาติที่หาทำกินได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย แค่ใช้ขิงสดกับมะนาวสด แช่ในน้ำร้อน ก็ได้น้ำสมุนไพรที่หอม อุ่นท้อง ชื่นใจ ใครที่ชอบหวานหน่อย ก็เติมน้ำผึ้งลงไปตามชอบได้เลย แต่ถ้าจะให้ดี ดื่มแบบไม่หวานจะได้ประโยชน์สุด ๆ ไม่ต้องพึ่งยาบรรเทาอาการง่าย ๆ ลองหันมาใช้วิธีธรรมชาติด้วย น้ำขิงมะนาว ดูก่อนก็ได้ วันนี้เรามีทั้ง 6 ประโยชน์สุดปัง และ สูตรวิธีทำแบบง่าย ๆ มาฝากกัน
น้ำขิงมะนาว
เครื่องดื่มสมุนไพรทำง่าย
ประโยชน์เยอะ
ประโยชน์ของน้ำขิงมะนาว
1. ช่วยแก้อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย
กินอาหารมื้อหนักจนท้องอืดแน่น นอนไม่หลับเพราะรู้สึกไม่สบาย ? น้ำขิงมะนาวช่วยได้ เพราะ ขิง เป็นสมุนไพรที่ใช้กันมาแต่โบราณในการช่วยย่อย มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้ดี ส่วนมะนาวก็มีสารลิโมนีนที่ช่วยเคลื่อนอาหารไปตามทางเดินอาหาร ทำให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น ท้องก็จะไม่อืดแน่นน่าอึดอัด เอาง่าย ๆ คือ ดื่มน้ำขิงมะนาวอุ่น ๆ สักแก้วหลังอาหาร ท้องจะสบายขึ้นเยอะเลย
2. ลดอาการคลื่นไส้ อยากอาเจียน
ใครที่มีอาการคลื่นไส้บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นเพราะเมารถ เมาเรือ หรือคุณแม่ท้องที่มีอาการแพ้ท้อง น้ำขิงก็ช่วยได้ดีมาก จากการศึกษาพบว่า การกินขิงประมาณ 1-1.5 กรัมต่อวัน (ประมาณขิงสดฝานบาง ๆ 3-5 ชิ้น) ก็เพียงพอที่จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้แล้ว โดยเฉพาะอาการคลื่นไส้จากการตั้งครรภ์ ขิงช่วยได้ดีมาก
แต่ถ้าเป็นคุณแม่ท้อง ควรปรึกษาหาหมอก่อนนะว่าดื่มได้หรือเปล่า เพราะแม้โดยทั่วไปแล้วน้ำขิงมะนาวจะปลอดภัย แต่ก็ควรระวังด้วยเผื่อมีอาการแพ้หรือไม่เหมาะกับร่างกายด้วย
3. โล่งจมูก แก้คัดจมูก
ช่วงหน้าหนาวหรือหน้าฝน มักจะมีอาการเป็นหวัด จมูกไม่โล่ง น้ำมูกไหล เจ็บคอ น้ำขิงมะนาวร้อน ๆ ก็ช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ดี เพราะไอน้ำร้อน ๆ ที่ลอยขึ้นมาจากแก้วน้ำขิงมะนาว จะช่วยเปิดโพรงจมูก ทำให้จมูกโล่งขึ้น หายใจสะดวกขึ้น ส่วนน้ำอุ่น ๆ ก็ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอจากเสมหะที่คั่งได้ แม้จะไม่ได้รักษาหวัดให้หายขาดได้ 100% แต่ก็ช่วยให้รู้สึกสบายขึ้น ลดอาการคัดจมูก ทำให้นอนหลับง่ายขึ้นได้เลยทีเดียว
4. บรรเทาอาการท้องผูก
อาการท้องผูกอาจเกิดจากหลายสาเหตุ แต่สาเหตุหลัก ๆ ที่พบบ่อยคือ ขาดน้ำ และกินอาหารที่มีเส้นใยน้อย ถ้าท้องผูกเพราะขาดน้ำ การดื่มน้ำขิงมะนาวอุ่น ๆ ก็จะช่วยได้ เพราะน้ำช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น อุจจาระเคลื่อนผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น แต่ถ้าท้องผูกเรื้อรัง แนะนำว่าควรดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดทั้งวัน ไม่ใช่แค่ดื่มก่อนนอนเพียงอย่างเดียว และถ้าท้องผูกหนักมาก เช่น ขับถ่ายน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือมีเลือดปนในอุจจาระ ควรไปพบแพทย์ค่ะ
5. ลดการอักเสบในร่างกาย
จิงเจอรอล (Gingerol) ซึ่งเป็นสารสำคัญในขิง มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายที่อาจนำไปสู่โรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง หรือโรคอัลไซเมอร์ได้ แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาชัดเจนว่าต้องดื่มน้ำขิงปริมาณเท่าไร ถึงจะได้ประโยชน์ด้านนี้เต็มที่ แต่การดื่มเป็นประจำก็ช่วยบำรุงสุขภาพได้ดีอยู่แล้ว
6. เพิ่มความชุ่มชื้นให้ร่างกาย
นี่คือประโยชน์ที่หลายคนมองข้าม การดื่มน้ำขิงมะนาว ก็คือ การดื่มน้ำนั่นเอง ซึ่งร่างกายต้องการน้ำเพื่อให้อวัยวะต่าง ๆ เช่น ไต ลำไส้ หัวใจ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คนส่วนใหญ่ดื่มน้ำไม่เพียงพอ โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบดื่มน้ำเปล่า น้ำขิงมะนาวเลยเป็นทางเลือกที่ดี เพราะมีรสชาติ ดื่มง่าย ทำให้อยากดื่มน้ำมากขึ้น ร่างกายก็จะได้รับน้ำเพียงพอตามที่ต้องการ
สูตรน้ำขิงมะนาว
ง่ายมาก ทำได้ที่บ้าน
ส่วนผสม น้ำขิงมะนาว
-
ขิงสดขนาด 2.5 ซม. (ประมาณ ½ นิ้ว) ปอกเปลือกแล้วฝานบาง ๆ 5 ชิ้น
-
มะนาวสด ½ ลูก (สำหรับบีบน้ำ) + มะนาวฝาน 1 ชิ้น (สำหรับแต่งหน้า)
-
น้ำเดือด 1 แก้ว
-
น้ำผึ้ง ½ ช้อนชา (ถ้าชอบหวาน แต่ไม่แนะนำสำหรับคนเบาหวานหรือลดน้ำหนัก)
วิธีทำ น้ำขิงมะนาว
-
ปอกเปลือกขิงให้สะอาด แล้วฝานบาง ๆ ประมาณ 5 ชิ้น
-
นำขิงที่ฝานแล้วใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ให้กลิ่นหอมและสารสำคัญจากขิงออกมา
-
บีบน้ำมะนาวสดลงในแก้ว จะฝานมะนาวบาง ๆ แช่ร่วมลงไปด้วยก็ได้ ทำให้กลิ่นหอมและรสชาติออกมาดีขึ้น
-
ถ้าจิบยากเกินไปเพราะรสเผ็ดของขิง ให้เติมน้ำผึ้งนิดหน่อย แค่ ½ ช้อนชา ก็พอ
-
คนให้เข้ากัน แล้วจิบทีละนิด ๆ ให้ความอุ่นซ่านไปทั่วร่างกาย
น้ำขิงมะนาว เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยประโยชน์ ช่วยให้สบายท้อง ลดคลื่นไส้ บรรเทาอาการคัดจมูก และเติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย แม้จะไม่ใช่ยาวิเศษ แต่การจิบน้ำขิงมะนาวอุ่น ๆ เป็นประจำ ก็เหมือนการดูแลตัวเองแบบเล็ก ๆ ที่ทำได้ทุกวัน ใครกำลังมองหาเครื่องดื่มสุขภาพที่ทำง่าย กินสบาย น้ำขิงมะนาวคือคำตอบที่ไม่ผิดหวังแน่นอน
บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
ขอบคุณข้อมูลจาก :
healthline.com
