สปาเกตตีปลากระป๋อง เมนูฟิวชั่นทำง่าย อร่อยเข้มข้น กินเพลินจนหมดจาน

• เส้นสปาเกตตีต้มสุก 2 ถ้วยตวง
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศสับ 1 ลูกใหญ่
• หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก ½ ถ้วยตวง
•  ข้าวโพดแกะเมล็ดนึ่งสุก ตามชอบ
• ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
• เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาสับ 5 ใบ และสำหรับตกแต่ง

          1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้นสปาเกตตีลงต้มจนสุก โดยสามารถดูเวลาต้มตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เป็นหลัก เพราะเส้นแต่ละชนิดใช้เวลาไม่เท่ากัน เมื่อเส้นสุกได้ที่แล้ว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ หากต้องการหยุดความร้อนและไม่ให้เส้นสุกต่อ สามารถนำไปผ่านน้ำเย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วคลุกด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพื่อช่วยไม่ให้เส้นติดกัน

• เคล็ดลับ: ไม่ควรต้มเส้นนานเกินไปจนเละ เพราะเมื่อนำไปคลุกกับซอสอีกครั้ง เส้นจะมีโอกาสนิ่มมากขึ้น

          2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่เนยสดลงไป พอเนยละลาย ใส่หอมใหญ่และข้าวโพดลงผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุกและส่งกลิ่นหอม

          3. ใส่ปลากระป๋องลงไป ผัดให้เข้ากับหอมใหญ่และข้าวโพด จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและซอสมะเขือเทศ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

          4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ หากปลากระป๋องที่ใช้มีรสจัดอยู่แล้ว อาจลดปริมาณน้ำตาลลงได้

          5. ใส่ใบโหระพาสับลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมร้อนและเข้ากันดี จากนั้นตักเส้นสปาเกตตีใส่จาน ราดด้วยซอสปลากระป๋อง แต่งหน้าด้วยใบโหระพา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

• 15 สูตรสปาเกตตีเมนูฮิต อาหารฝรั่งโฮมเมดโดน ๆ กินได้ทุกวัย
• 4 สูตรสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ อาหารฝรั่งฉ่ำซอสอร่อยได้ทุกวัย
• 10 วิธีทำผัดสปาเกตตีไทย ๆ ถูกปากหลากสไตล์ให้เลือกสรร
• 9 เมนูปลากระป๋อง ทำง่าย ๆ สูตรเด็ดคู่ท้องยามสิ้นเดือน
• 7 เมนูปลากระป๋องใหม่ ๆ ง่ายไม่จำเจ พ่วงวิธีเลือกปลากระป๋อง
• แนะนำ 15 ปลากระป๋องยี่ห้อไหนอร่อย เนื้อปลาเน้น ๆ ซอสฉ่ำ ๆ ราคาสบายกระเป๋า