น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

            น้ำตกหมู อาหารอีสานยอดนิยม มีความหอมของข้าวคั่ว ปรุงรสเผ็ดตามสไตล์ กินกับข้าวเหนียวเพลินมาก
 
น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส

  น้ำตกหมู อาหารอีสานที่ขายตามร้านส้มตำ ถ้าซื้อกินแล้วแพงและไม่อิ่ม ลองไปจ่ายตลาดแล้วซื้อเครื่องเครามาทำกินเองเลย วันนี้ขอแนะนำเมนูน้ำตกหมู ใส่เครื่องเคราสมุนไพร เคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ  

ส่วนผสม น้ำตกหมู

      • เนื้อสันคอหมู หรือคอหมูย่าง ตามชอบ หั่นเป็นชิ้น ๆ 100 กรัม
      • น้ำซุป 1/4 ถ้วย
      • พริกป่น ตามชอบ
      • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
      • หอมแดงซอย  1 ช้อนโต๊ะ
      • ต้นหอมและผักชีซอย (หรือผักชีฝรั่งซอยตามชอบ)
      • ใบสะระแหน่
      • ผักสด เช่น แตงกวา


วิธีทำน้ำตกหมู

           1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่เนื้อหมูลงรวนพอสุก ยกลงจากเตา 
           2. ใส่พริกป่นและข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
           3. ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสด

            อื้อหือ แค่เห็นภาพน้ำตกหมูจานนี้ก็ชักจะอดใจไม่ไหวแล้ว ยิ่งถ้าได้ข้าวเหนียวร้อน ๆ สักกระติ๊บกินคู่กันไปคงจะฟินเว่อร์

บทความเกี่ยวกับเมนูน้ำตกต่าง ๆ ที่น่าสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำตกหมู อาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ อร่อยครบรส อัปเดตล่าสุด 18 เมษายน 2568 เวลา 10:30:37 719,214 อ่าน
TOP
x close