10 วิธีทำพิซซ่าไอเดียเก๋ แปลงโฉมอาหารฝรั่งให้อร่อยแปลกเอาใจวัยแนว

     1. นำแป้งพิซซ่ามาวางเตรียมไว้แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศให้ทั่ว
     2. แต่งหน้าพิซซ่าตามใจชอบ ใส่แฮมกับสับปะรดลงไป โรยต้นหอมกับเชดดาร์ชีส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน่
     3. ค่อย ๆ ม้วนพิซซ่าเป็นโรลให้แน่นแล้วใช้มีดตัดพิซซ่าเป็นแว่น ๆ ชิ้นพอคำ
     4. จัดวางพิซซ่าโรลใส่ถาด โดยเว้นระยะห่างพอสมควร ทาหน้าพิซซ่าด้วยไข่ไก่แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที อบเสร็จแล้วจัดใส่จาน
 

     1. นำแป้งโรตีสำเร็จรูปแช่แข็งมาใส่จาน เข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 1 นาที แล้วตัดแบ่งแป้งเป็น 6 ส่วน
     2. ทาด้านบนด้วยน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์หรือซอสมะเขือเทศให้ทั่ว
     3. โรยหน้าด้วยเครื่องที่เตรียมไว้ ได้แก่ หอมหัวใหญ่ แฮม ไส้กรอก ปูอัด และข้าวโพด สุดท้ายโรยมอสซาเรลล่าชีส แล้วเพิ่มความหอมด้วยออริกาโน่เล็กน้อย เสร็จแล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที ให้ชีสละลายให้หมด
 

     1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันคาโนล่าพอเคลือบกระทะ เปิดไฟกลาง เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่ด้านล่างเซตตัว (เวลากลับด้านไข่มักจะแตก ให้หากระทะเล็ก ๆ ในการทำและใช้จานมาครอบกระทะแล้วกลับด้านใส่ในจานก่อน แล้วค่อยนำไปใส่ในกระทะอีกที จะช่วยให้คงรูปไม่แตก)
     3. จี่จนพิซซ่าสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
 

     1. นำไก่มาล้างให้สะอาด ใส่พริกปาปริก้า ผงกระเทียม ผงหอมหัวใหญ่ พริกไทยดำ พริกไทยขาว พริกป่น และผงปรุงรส คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที เสร็จแล้วนำไก่ไปย่างหรือนาบบนกระทะให้สุกทั่วกัน พอไก่สุกแล้วนำมาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
     2. หั่นพริกหวานสีแดงกับพริกหวานสีเขียวเป็นเต๋าเล็ก ๆ หั่นหอมใหญ่เป็นเต๋าเล็ก ๆ หรือสับ เสร็จแล้วใส่ในกระทะที่ใช้ทอดไก่ ผัดทุกอย่างให้สุก ตักขึ้นพักไว้ก่อน
     3. เอาแผ่นตอร์ตีญ่าวางบนกระทะแบน ๆ ไม่ใส่น้ำมัน เปิดไฟร้อนปานกลาง โรยชีสให้ทั่วด้านบน ตักพริกหวานกับหอมใหญ่ผัดลงไป นำเนื้อไก่วางลงไป โรยชีสกลบหน้าอีกรอบ
     4. นำแผ่นแป้งตอร์ตีญ่าอีกแผ่นมาประกบด้านบน หาทัพพีแบน ๆ มากดให้แบนนิดหน่อยเพื่อให้ได้รับความร้อน พอประมาณ 2-3 นาที ชีสด้านล่างเริ่มละลายก็ให้กลับด้าน และปล่อยให้ด้านล่างร้อนอีก 2-3 นาที คอยดูว่าชีสเริ่มละลาย เยิ้มตามชอบ เสร็จแล้วตักขึ้น ใช้มีดตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กหรือใหญ่ตามแต่ชอบ แนะนำให้ทำแล้วกินตอนร้อน ๆ กับ Pico de Gallo Salsa จะเข้ากันอร่อยมาก
 

     1. คั่วไก่ให้สุก พักไว้ให้อุ่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว และพริกป่น โรยต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
     2. ตัดแบ่งแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป และจัดเรียงเป็นวงกลม ใช้ช้อนตักลาบวางบนแป้งพิซซ่าเป็นวงกลม โรยหน้าด้วยชีส ใช้แปรงชุบไข่ไก่ทาส่วนปลายของแป้งพิซซ่า
     3. เก็บปลายแป้งพิซซ่า แล้วใช้แปรงชุบไข่ไก่ทาบาง ๆ บนแป้งพิซซ่า นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
 

     1. ตอกไข่ใส่ชาม แบ่งเห็ดใส่บางส่วน แครอต และข้าว ลงในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย
     2. เทน้ำมันมะกอกลงไปพอเคลือบหน้ากระทะ รอให้ร้อน เทส่วนผสมไข่ทั้งหมดลงไป รอจนไข่เริ่มสุก
     3. แต่งหน้าพิซซ่าโดยโรยเห็ดส่วนที่แบ่งไว้ ตามด้วยมะเขือเทศสไลซ์ รอจนข้างล่างเริ่มเซตตัวแล้วพลิกกลับด้าน เทคนิคการพลิกให้ยังคงเป็นแผ่นควรหาจานสังกะสีขนาดเท่า ๆ กับกระทะมาครอบไว้แล้วค่อยกลับด้าน ไข่ก็จะยังคงรูปอยู่ไม่แตก จะกินเลยหรือตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมวางซ้อน ๆ กันก็ได้
 

     1. ทำพาสต้าสลัด โดยคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
     2. ผสมซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศอิตาเลียน มัสตาร์ด และไทม์แห้ง คนผสมจนเข้ากัน ทาบนขนมปัง
     3. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน เห็ดออรินจิ โรยชีส ใส่ไส้กรอกชีส แฮม เบคอน และมีตโลฟไก่ นำไปอบจนชีสเยิ้ม เอาออกมาแต่งด้วยใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมพาสต้าสลัด
 

     1. ทาเนยสดและซอสพิซซ่าให้ทั่วขนมปังฝรั่งเศส
     2. วางกุ้ง ปลาหมึก พริกหวาน หอมหัวใหญ่สีม่วง แล้วโรยมอสซาเรลล่าชีส
     3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนสุกเหลือง ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์และออริกาโน่ เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ
 

     1. เรียงขนมปังแครกเกอร์ใส่จาน เอาแค่พอดีจานก็พอ จากนั้นโรยชีสก่อนเพื่อยึดผิวหน้าพิซซ่ากับตัวขนมปังไว้ ใส่พอทั่วแผ่นแครกเกอร์
     2. หยอดซอสมะเขือเทศประมาณ 1 ช้อนกินข้าว นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยหน้าให้ทั่ว นำผักกาดหอมมาหั่นฝอย แล้วโรยทับหน้าพิซซ่าลงไป อาจจะใส่หอมหัวใหญ่ซอยด้วยก็ได้ จากนั้นโรยชีสทับลงไปอีกชั้น
     3. นำเข้าไมโครเวฟ เทคนิคคือ ใช้ไฟกลาง ๆ อย่าใช้ไฟแรง เพราะถ้าใช้ไฟแรงเกินไป ซอสมะเขือเทศจะระเบิดทำให้หน้าพิซซ่าเละ อบประมาณ 5 นาที นำออกมาโรยหน้าด้วยแฮมหั่นเต๋าและใบออริกาโน่ หั่นเป็นชิ้นตามขนาดแครกเกอร์