สูตรวุ้นพวงมาลัย
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9c040c08-2391-4fe5-ad1c-1bb76fd41cc4.jpg)
วันแม่ปีนี้ป้าขอมอบ “วุ้นพวงมาลัย” ให้กับคุณแม่ทุกท่านนะคะ
สุขสันต์วันแม่ค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม วุ้นพวงมาลัย
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
- เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 135 กรัม
- กะทิอบควันเทียน หรือกะทิไม่อบควันเทียน 500 มิลลิลิตร
- สีผสมอาหารสีเขียวและแดง
วิธีทำวุ้นพวงมาลัย
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d4a7804e-4783-4ea5-8e09-5ea77bf10f71.jpg)
2. ตั้งหม้อ ใส่เกลือป่นและน้ำตาลทราย ต้มให้เดือดจนทุกอย่างละลายหมด
3. หลังจากนั้นเติมกะทิลงไปในหม้อ จากนั้นต้มไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ จนเริ่มเดือดเป็นฟองปุด ๆ ตามขอบหม้อ ปิดไฟ
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0c8313d7-346b-4b8a-b917-962b58e34ef8.jpg)
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/67dc766a-49f4-4351-be8d-55cf9f773724.jpg)
5. ใช้ดรอปเปอร์ดูดกะทิสีเขียวแล้วหยดลงตามพิมพ์ ในส่วนของกลีบเลี้ยง (ดอกตุ้ม)
6. พอทำเสร็จแล้วพักให้วุ้นเซตตัว ประมาณ 1 นาที
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9d3fd264-38e0-4c11-806a-edde52d83add.jpg)
7. พอกลีบเลี้ยงเซตตัวแล้วก็นำกะทิในส่วนสีแดง เอียงพิมพ์ 45 องศา หยอดลงไปในพิมพ์ดอกตุ้ม
8. พอหยอดเสร็จแล้ว พักให้วุ้นเซตตัวประมาณ 2-3 นาที
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7dba2a6d-fa96-4d25-a036-9a5e951bb63b.jpg)
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/22b08188-32bc-40b4-8144-899f244e6155.jpg)
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/afe72c51-3987-4d83-a3d7-fb6b9072320e.jpg)
11. พอดอกตุ้มเซตตัวแล้วก็นำวุ้นกะทิส่วนสีขาวมาหยอดให้เต็มพิมพ์
12. หลังจากนั้นนำวุ้นทั้งหมดเข้าตู้เย็นพักให้เซตตัวประมาณ 15 นาทีค่ะ
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/000a40bb-9b70-4c2a-b310-269e33ac3c2a.jpg)
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/21946a7f-3c48-4826-9ee0-966fd3d7ee86.jpg)
![วุ้นพวงมาลัย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9ccb24dc-c417-409e-8326-9a90e413a31c.jpg)
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
ใครอยากทำวุ้นพวงมาลัยมอบแด่คุณแม่อยากให้ตามหาซื้ออุปกรณ์กันแต่เนิ่น ๆ กันเลยนะคะ ลองทำกันดูค่ะเชื่อว่าทุกคนทำได้ ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอนค่ะ