x close

กะเพราหมูสับ สูตรแซ่บ ผัดแบบง่าย ๆ อร่อยเด็ดสร้างอาชีพ

          เปิดร้านขายกะเพราหมูสับสูตรแซ่บกันไหม เนื้อหมูสับปรุงรสนุ่ม ๆ เข้ากันดีกับใบกะเพรารสเผ็ดร้อน เติมความเค็มเล็กน้อย ราดข้าวสวยร้อน ๆ ฟินเลย
           ผัดกะเพราหมู อาหารตามสั่งที่ขายได้ทั้งวัน ใครที่อยากขายกะเพรา เรามีสูตรกะเพราหมูสับแซ่บ ๆ มาแนะนำ สูตรนี้ลวกหมูและปรุงรสเรียบร้อยจะได้ย่นระยะเวลาในการผัด ใส่ใบกะเพราในขั้นตอนสุดท้าย ผัดพอสลดแล้วปิดไฟ

ประโยชน์ของกะเพรา

กะเพรา

          กะเพรา (Holy Basil) เป็นพืชที่มีกลิ่นฉุน กินแล้วรู้สึกร้อน นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ผัดกะเพรา ผัดเผ็ด เป็นต้น มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด เช่น ช่วยป้องกันไข้หวัด บรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร แก้จุกเสียด แน่นท้อง ช่วยลดระดับไขมันในร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน และยังช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

เครื่องปรุงในผัดกะเพรามีอะไรบ้าง

          เมนูผัดกะเพรา อาหารจานเด็ดทำง่ายไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมหลัก ๆ ในเครื่องปรุงที่ต้องมีคือ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว หรือซีอิ๊วดำ (หากต้องการสีเข้มสวย) ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย บางสูตรอาจใส่ซอสหอยนางรมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม วันนี้เรามีสูตรซอสผัดกะเพรารสเข้มข้นมาฝากให้ลองไปทำตามกันดู

สูตรผัดกะเพราหมูสับ

กะเพรา

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

กะเพราหมูสับ สูตรแซ่บซี้ด สูตรนี้ผมทำขายทุกเช้า ขายดีเลยครับ มาลองดูกันนะครับ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมขอแชร์เมนูผัดกะเพราแบบง่าย ๆ แต่มีรสชาติแซ่บซี้ด อยากจะบอกว่าเมนูนี้ผัดขายราดข้าวใส่กล่องทุกเช้า ผลตอบรับถือว่าดี หลายคนบอกว่าผัดกะเพราเป็นเมนูที่สิ้นคิด แต่เป็นเมนูสิ้นคิดที่อร่อยสุด ๆ และก็สั่งบ่อยที่สุดเลยว่าไหมครับ เดี๋ยวเรามาลองดูกันว่าใช้วัตถุดิบอะไรในการทำบ้าง

ส่วนผสม กะเพราหมูสับสูตรแซ่บ

  1. พริกแดง 15 เม็ด

  2. กระเทียม 1 กำมือ 

  3. หมูบดลวก 250 กรัม

  4. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

  5. ใบกะเพรา 1 กำมือ

  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

  8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  10. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

  11. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำกะเพราหมูสับสูตรแซ่บ

  1. โขลกพริกกับกระเทียมพอละเอียด เตรียมไว้

  2. หมักหมูบด โดยใส่ผงปรุงรสและน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำไปลวกจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้จนแห้ง

  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่พริกกระเทียมโขลกลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ระวังไหม้ด้วย

  4. ใส่พริกไทยป่น ตามด้วยหมูบดลวกปรุงรส ผัดให้เข้ากันสักครู่

  5. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

  6. ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกะเพราลงไปผัดสักครู่ ปิดไฟ

กะเพรา

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           ใครอยากขายอาหารทำง่ายและขายคล่อง แนะนำกะเพราหมูสับสูตรแซ่บนี้เลย ทั้งอิ่มอร่อยและใช้เวลาทำไม่นานด้วย

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเมนูกะเพราต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กะเพราหมูสับ สูตรแซ่บ ผัดแบบง่าย ๆ อร่อยเด็ดสร้างอาชีพ อัปเดตล่าสุด 6 มิถุนายน 2566 เวลา 15:19:10 65,627 อ่าน
TOP