x close

เนื้อผัดหอมใหญ่ อร่อยนุ่มหวานฉ่ำเอาใจสายเนื้อนุ่ม ๆ

          เนื้อผัดหอมใหญ่ อาหารไทยกลิ่นหอมกับเนื้อหมักฉ่ำ ๆ ผัดแบบมีน้ำขลุกขลิก ราดข้าวสวยอร่อยล้ำ
เมนูเนื้อผัด

         เอาใจสายเนื้อกับเมนูเนื้อผัดหอมใหญ่ อาหารไทยที่มีความหอมของกระเทียม รสชาติหวานจากหอมใหญ่ ผัดกับเนื้อหมักซอสสูตรเด็ด ใครชอบรสเผ็ดเติมพริกแห้งหรือพริกขี้หนูเพิ่มได้ เหมาะเป็นอาหารประจำบ้านง่าย ๆ อิ่มท้อง

สูตรเนื้อผัดหอมใหญ่

ส่วนผสม เนื้อผัดหอมใหญ่

  1. เนื้อหั่นชิ้น

  2. หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว

  3. กระเทียมกลีบเล็กทุบพอบุบ

  4. น้ำมันหอย (สำหรับหมักและปรุงรส)

  5. ซอสปรุงรส

  6. น้ำมันงา

  7. ซีอิ๊วขาว

  8. น้ำตาลทราย

  9. น้ำมันพืช

  10. น้ำเปล่า

  11. ต้นหอมหั่นท่อน

วิธีทำเนื้อผัดหอมใหญ่

  1. นำเนื้อมาหมักกับน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำมันงา ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่เนื้อหมักลงไปผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนหอมใหญ่สุกใส

  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ 

  4. ใส่ต้นหอมลงไป ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ

         เนื้อผัดหอมใหญ่ เมนูเนื้อนุ่ม ๆ หวานเค็มกลมกล่อม ไม่เลี่ยน ถ้าไม่กินเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบเลยจ้า

บทความเกี่ยวกับเมนูเนื้อและเมนูหอมใหญ่สูตรต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เนื้อผัดหอมใหญ่ อร่อยนุ่มหวานฉ่ำเอาใจสายเนื้อนุ่ม ๆ อัปเดตล่าสุด 23 สิงหาคม 2566 เวลา 14:00:52 16,691 อ่าน
TOP