กล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด อาหารว่างกรอบนุ่มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

           กล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด เฟรนช์ฟรายส์กล้วยไข่ดิบ เมนูกล้วยทอดแท่งกรอบนุ่ม กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ พร้อมประโยชน์จากกล้วยดิบ
            กล้วยไข่นอกจากกินสดแล้วยังนำมาทอดได้ด้วย วันนี้ขอแนะนำเมนูกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด อาหารว่าง เริ่มจากหั่นกล้วยดิบเป็นแท่งแล้วชุบแป้ง นำไปทอดจนกรอบ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

กล้วยไข่ดิบมีประโยชน์อะไรบ้าง

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

  • มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ช่วยกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบิน ป้องกันภาวะโลหิตจาง 

  • มีสารฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ต้านการอักเสบ และลดอาการปวดข้อเข่า เป็นต้น 

  • มีกากใยเยอะ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก กระตุ้นการขับถ่าย 

  • ช่วยให้หลับง่ายและผ่อนคลาย เนื่องจากมีทริปโตเฟน กรดอะมิโน ที่ช่วยกระตุ้นการสร้างสารเซโรโทนิน หรือสารแห่งความสุข และยังช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย

  • ช่วยคงระดับความดันโลหิตให้สมดุล เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

ชวนทำกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด ทานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยแบบตะโกน คนไม่กินกล้วยได้ชิมยังติดใจ
โดย พี่ขวดเข้าครัว

           สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเมนูทานเล่นง่าย ๆ อร่อยดีมีประโยชน์ กล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เข้ากันดีอย่างน่าประหลาดใจ

ส่วนผสม กล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

  1. กล้วยไข่ดิบ 1 หวี

  2. น้ำผสมเกลือ

  3. แป้งทอดกรอบ

  4. แป้งข้าวเจ้า 

  5. เกลือป่น

  6. น้ำเปล่าแช่เย็นจัด 

วิธีทำกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

     1. นำกล้วยมาปอกเปลือกออก ซึ่งใครจะไม่ปอกก็ได้ ถ้าฟันดี ๆ เพราะมันจะออกเหนียว เตรียมน้ำใส่เกลือลงไปคนให้ละลาย พอปอกกล้วยเสร็จให้หั่นเป็นแท่ง 4 ส่วน แล้วแช่ในน้ำเกลือไว้ 10 นาที นำกล้วยขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

     2. เตรียมแป้งทอดกรอบโดยผสมแป้งทอดกรอบผสมกับแป้งข้าวเจ้า ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าแช่เย็นจัด ผสมให้ออกลักษณะเหมือนนมข้น
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      3. พอครบ 10 นาทีก็นำกล้วยขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      4. นำไปทอด
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

     5. ทอดจนเหลืองกรอบก็นำขึ้นได้เลย
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      6. เมนูนี้เด็ก ๆ จะเรียกว่าเฟรนช์ฟรายด์กล้วยไข่ดิบกัน
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      7. เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. พริกเขียว 

  2. กระเทียม 

  3. รากผักชี 

  4. ใบผักชี 

  5. น้ำมะนาว 

  6. น้ำกระเทียมดอง 

  7. เกลือป่น 

  8. น้ำตาลทราย 

  9. น้ำปลา

สูตรกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

      1. นำพริกเขียว กระเทียม รากผักชี ใบผักชี น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง เกลือป่น และน้ำตาลทรายลงปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาทีหลังเพื่อไม่ให้เกิดฟอง

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำกล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด เมนูอาหารว่างเก๋ ๆ เอาใจสายกล้วย ลองทำดูแล้วจะติดใจ

บทความเกี่ยวกับเมนูกล้วยที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กล้วยไข่ดิบชุบแป้งทอด อาหารว่างกรอบนุ่มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อัปเดตล่าสุด 20 ธันวาคม 2567 เวลา 15:20:50 4,869 อ่าน
TOP
x close