วิธีทำไข่แดงเค็ม แบบเร่งด่วนข้ามคืน ไข่แดงหนึบไม่เค็มจัด

แชร์วิธีทำไข่แดงเค็ม สูตรเร่งด่วนกินได้ภายใน 1 วัน ไข่แดงฉ่ำหนึบ รสชาติเค็มน้อย ต่อยอดทำเมนูอาหารได้หลากหลาย

ไข่แดงเค็ม แม้จะมีขายแต่รสชาติอาจไม่ถูกปาก ใครชอบเข้าครัวลองมาทำเองกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำไข่แดงเค็ม ทำง่ายเพียงข้ามคืน วัตถุดิบมีแค่เกลือและน้ำส้มสายชู ทำเสร็จเอาไปทำอาหารอะไรก็อร่อย ไม่เค็มจัดเกินไป 

• อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินเค รวมทั้งธาตุเหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส ซึ่งสำคัญต่อการทำงานของสมองและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง 

• เป็นแหล่งของโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ 

• มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด

• มีโคลีน มีความสำคัญสำหรับระบบประสาทและช่วยเสริมความจำ

• มีสารแคโรทีนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะจอประสาทตาเสื่อมและโรคต้อกระจก 

• มีกรดอะมิโนบางชนิดที่อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและความดันโลหิตสูง

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเคล็ดลับวิธีทำไข่แดงเค็มสูตรเร่งด่วนมาฝากกัน ทำแบบนี้อร่อยไม่เค็มจัด 1 วันก็ทานได้ ไข่แดงหนึบกำลังดีเลย

1. ไข่เป็ด 4 ฟอง

2. เกลือ 1 ช้อนชา 

3. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา 

1. ในสูตรจะใช้ไข่เป็ดแค่ 4 ฟอง ใครจะทำเยอะกว่านี้ก็ได้ 

2. เริ่มจากนำไข่เป็ดมาแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกันก่อน

3. เสร็จแล้วนำไข่แดงเทกลับลงไปในเปลือกไข่

4. นำเกลือใส่ลงไป ตามด้วยน้ำส้มสายชู 

5. วางไว้ 24 ชั่วโมง นำมาล้างเอาเมือกออกให้หมด แค่นี้ก็กินได้แล้ว เราสามารถนำไปทำยำไข่แดงเค็มหรือเมนูอื่น ๆ ได้เลย 

จบไปแล้วสำหรับวิธีทำไข่แดงเค็ม เผื่อใครอยากทำเมนูยำไข่แดงเค็มหรือข้าวผัดไข่แดงเค็มไว้กินมื้อต่อไป บอกเลยว่าทำง่ายสุด ๆ จ้า

• ข้าวผัดพริกเผาไข่แดงเค็ม เมนูเด็ดหอมอร่อยไม่จำเจ
• ไข่แดงดองซีอิ๊ว โปะข้าวเมนูฮิตของคนญี่ปุ่นกับวัตถุดิบแค่ 2 อย่าง
• ปูหลนไข่แดงเค็ม เมนูอาหารทำง่ายเอาใจคนรักอาหารไทย
• ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม ปะทะปลาร้ายั่ว ๆ ทำเองแซ่บนัวฟินยกบ้าน
• 12 เมนูไข่แดงเค็ม ทั้งคาวหวานอร่อยเค็มมันไปทุกอณู

ขอบคุณข้อมูลจาก : pobpad.com
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว