มหกรรมฟุตบอลที่ทุกคนรอคอยอย่าง บอลโลก 2026 ทั้งที จะเชียร์บอลให้สนุกสะใจก็ต้องมีของกินดูบอลอร่อย ๆ ติดโต๊ะไว้แก้เครียด แต่จะให้สั่งเดลิเวอรีทุกแมตช์ก็คงกระเป๋าฉีก แถมเมนูดูบอลตอนดึกบางอย่างยังหนักท้องและอมน้ำมันเกินไป วันนี้เราเลยขอรวบรวม 15 เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับดูบอล ที่บอกเลยว่าตอบโจทย์คอบอลสุด ๆ เพราะทำง่าย กินเพลิน ไม่ต้องละสายตาจากหน้าจอ หรือถ้าใครอยากเปลี่ยนฟีลทำเป็นกับแกล้มดูบอลคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ ก็เข้ากันดี๊ดี ที่สำคัญคือสะดวกสบายมาก แค่จับโยนเข้าหม้อทอดแล้วกดปุ่ม ไม่ต้องเปิดเตาเคาะกระทะควงตะหลิวให้วุ่นวายตอนตีสองตีสาม จะมีสูตรอาหารหม้อทอดไร้น้ำมันเมนูไหนน่าลองบ้าง ไปดูกันเลย
15 เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับดูบอลโลก 2026
1. ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา
- ปีกไก่ 500 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา (สำหรับทาหม้อ)
วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา
หมักปีกไก่กับน้ำปลา พริกไทย และกระเทียมทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (หรือค้างคืนในตู้เย็นยิ่งดี) แล้ววางในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่ 180°C นาน 20-25 นาที (ระหว่างเวลา ให้พลิกกลับด้าน) จนหนังกรอบสวย เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือแจ่วรสจัด
2. นักเก็ตไก่โฮมเมด
ส่วนผสม นักเก็ตไก่โฮมเมด
- ไก่บด 300 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือ, พริกไทย, ผงกระเทียมตามชอบ
วิธีทำ นักเก็ตไก่โฮมเมด
ผสมไก่บดกับเกลือ พริกไทย และผงกระเทียมเข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ จุ่มไข่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว วางในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบ 180°C นาน 12-15 นาที (ระหว่างเวลา ให้พลิกกลับด้าน) จนสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสฮันนี่มัสตาร์ด
3. เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน
ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์
- มันฝรั่ง 2-3 หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, พริกไทย
วิธีทำ เฟรนช์ฟรายส์
ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นขนาดพอดี แช่น้ำเย็น 30 นาที เช็ดให้แห้ง คลุกน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย แล้วนำเข้าหม้อทอด 200°C นาน 15-20 นาที (ระหว่างเวลา ให้เขย่าเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง) จนเส้นกรอบสวยงาม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส
4. ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
ส่วนผสม ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
- อกไก่หั่นชิ้นเล็ก 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 2 กลีบ
วิธีทำ ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
คลุกไก่กับแป้งทอดกรอบ นำเข้าหม้อทอด 180°C นาน 12 นาที ระหว่างนั้นผัดซอสโคชูจังกับน้ำผึ้งและกระเทียมในกระทะจนข้น นำไก่ที่ทอดแล้วมาคลุกซอสให้ทั่ว เสิร์ฟโรยงาขาวและต้นหอม
5. หมูสามชั้นกรอบ
ส่วนผสม หมูสามชั้นกรอบ
- หมูสามชั้น 400 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ทาด้านหนัง)
วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ
ต้มหมูสามชั้นจนสุก เช็ดให้แห้ง ใช้ส้อมจิ้มด้านหนังให้ทั่ว ทาน้ำส้มสายชูแล้วโรยเกลือ วางด้านหนังขึ้นในหม้อทอด 200°C นาน 20-25 นาที จนหนังพองกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำพริกเผา
6. ไส้กรอกพันเบคอน
ส่วนผสม ไส้กรอกพันเบคอน
- ไส้กรอก 10 ชิ้น
- เบคอน 10 แผ่น
- ไม้จิ้มฟัน (สำหรับยึด)
วิธีทำ ไส้กรอกพันเบคอน
พันเบคอน 1 แผ่นรอบไส้กรอก 1 ชิ้น จิ้มไม้จิ้มฟันให้แน่น วางในหม้อทอด 180°C นาน 10-12 นาที (ระหว่างเวลา ให้พลิกกลับด้าน) จนเบคอนกรอบหอม เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ
7. ชีสบอลยืด ๆ
ส่วนผสม ชีสบอล
- ชีสมอซซาเรลล่า 200 กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก)
- แป้งสาลี, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา (สำหรับทาหม้อ)
วิธีทำ ชีสบอล
ห่อชีสด้วยแป้งสาลีบาง ๆ ปั้นเป็นลูกกลม จุ่มไข่แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำสองรอบเพื่อให้หนาขึ้น แช่ฟรีซ 30 นาที แล้วนำเข้าหม้อทอด 180°C นาน 8-10 นาที เสิร์ฟทันทีขณะชีสยังร้อน
8. กุ้งทอดกระเทียม
ส่วนผสม กุ้งทอดกระเทียม
- กุ้งสด 300 กรัม (แกะเปลือก เด็ดหัว)
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ กุ้งทอดกระเทียม
ผสมกุ้งกับกระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ หมักทิ้งไว้ 15 นาที วางในหม้อทอด 200°C นาน 8-10 นาที จนกุ้งสุกและขอบกรอบเล็กน้อย เสิร์ฟโรยผักชีและมะนาวฝาน
9. หมึกย่างพริกเกลือ
ส่วนผสม หมึกย่างพริกเกลือ
- หมึกหั่นชิ้น 300 กรัม
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ หมึกย่างพริกเกลือ
ล้างหมึกให้สะอาด เช็ดให้แห้ง หมักกับพริกป่น เกลือ พริกไทย และน้ำมันงา วางในหม้อทอด 200°C นาน 10-12 นาที (ระหว่างเวลา ให้พลิกกลับด้าน) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสพริก
10. ปีกไก่ BBQ สไตล์อเมริกัน
ส่วนผสม ปีกไก่ BBQ สไตล์อเมริกัน
- ปีกไก่ 500 กรัม
- ซอส BBQ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม, ปาปริก้า, เกลือ
วิธีทำ ปีกไก่ BBQ สไตล์อเมริกัน
หมักปีกไก่กับซอส BBQ และเครื่องเทศทั้งหมดอย่างน้อย 1 ชั่วโมง วางในหม้อทอด 180°C นาน 20-25 นาที (ระหว่างเวลา ให้พลิกกลับด้าน และทาซอส BBQ เพิ่ม) จนหนังกรอบและซอสเคลือบสวย เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์หรือมันบด
11. มันฝรั่งพระจันทร์เสี้ยวคลุกสมุนไพร
ส่วนผสม มันฝรั่งพระจันทร์เสี้ยวคลุกสมุนไพร
- มันฝรั่ง 3 หัว (หั่นเป็นชิ้นเสี้ยวแบบเวดจ์)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่สด (หรือแห้ง) 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทยดำบด, ผงกระเทียม
วิธีทำ มันฝรั่งพระจันทร์เสี้ยวคลุกสมุนไพร
คลุกมันฝรั่งกับน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงทั้งหมด วางในหม้อทอด 200°C นาน 20-25 นาที (ระหว่างเวลา ให้เขย่าเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง) จนภายนอกกรอบและด้านในนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสดิปหรือมายองเนส
12. เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
ส่วนผสม เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
- เต้าหู้แข็ง 2 ก้อน (หั่นสี่เหลี่ยมชิ้นพอดีคำ)
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำ เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
เช็ดเต้าหู้ให้แห้ง คลุกกับแป้งมัน พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำ พรมน้ำมันเล็กน้อย วางในหม้อทอด 200°C นาน 15-18 นาที (ระหว่างเวลา ให้เขย่าเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง) จนด้านนอกกรอบเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสหมาล่า
13. ไก่ทอดผงชีส
ส่วนผสม ไก่ทอดผงชีส
- อกไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงชีสเชดด้า 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ ไก่ทอดผงชีส
หมักไก่กับผงชีสและเกลือ 15 นาที คลุกแป้งทอดกรอบ จุ่มไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปังผสมผงชีส วางในหม้อทอด 180°C นาน 15 นาที จนสุกทองเหลือง เสิร์ฟพร้อมซอสฮันนี่มัสตาร์ดหรือมายองเนสเกาหลี
14. ขนมปังกระเทียมชีส
ส่วนผสม ขนมปังกระเทียมชีส
- ขนมปังฝรั่งเศส (หั่นเฉียง)
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- ชีสมอสซาเรลล่าขูด ½ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ ขนมปังกระเทียมชีส
ผสมเนยกับกระเทียมสับ ทาบนขนมปังแต่ละแผ่น โรยชีสมอสซาเรลล่าให้ทั่ว วางในหม้อทอด 160°C นาน 5-7 นาที จนชีสละลายและขอบขนมปังกรอบหอม โรยผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟทันที
15. เกี๊ยวทอดไส้หมู
ส่วนผสม เกี๊ยวทอดไส้หมู
- แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
- หมูบด 200 กรัม
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- ขิงสับ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา, พริกไทย
วิธีทำ เกี๊ยวทอดไส้หมู
ผสมหมูบดกับเครื่องปรุงทั้งหมด วางไส้กลางแผ่นเกี๊ยว พับและบีบขอบให้แน่น พรมน้ำมันเล็กน้อย วางในหม้อทอด 180°C นาน 12-15 นาที จนแผ่นเกี๊ยวกรอบเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสถั่วเหลืองผสมขิง





