มหกรรมฟุตบอลโลก 2026 มาแล้ว คืนนี้เชียร์ทีมโปรดแบบไม่หิวโซ ด้วย 15 สูตรเมนูดูบอล ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน งบน้อยแต่อิ่มอร่อยเพลิน ๆ จะเป็นกับแกล้มหรือของกินเล่นก็ฟินสะใจ
ฟุตบอลโลก 2026 กำลังจะกลับมาสร้างความคึกคักระเบิดความมันส์ให้แฟนบอลทั่วโลกอีกครั้งแล้ว แน่นอนว่านอกจากการลุ้นผลการแข่งขันของทีมโปรดแบบติดขอบจอ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับค่ำคืนแห่งการเชียร์บอลก็คือ ของกินอร่อย ๆ นั่นเอง โดยเฉพาะเมนูดูบอลตอนดึกที่ต้องเน้นแบบหยิบกินง่าย เป็นสไตล์ Finger Food ทำง่าย ไม่ต้องละสายตาจากหน้าจอ และที่สำคัญต้องทำเองได้ที่บ้านแบบประหยัดงบ วันนี้เราเลยรวม 15 สูตรอาหาร ที่เป็นได้ทั้งของกินเล่นและกับแกล้มดูบอลรสเด็ด มีครบทั้งของทอด ของอบ ของแซ่บ กินเพลินจนจบเกมแน่นอน
15 สูตรกับแกล้มดูบอล ทำง่าย ฟินทั้งคืน
1. ปีกไก่ทอดน้ำปลา
เมนูคลาสสิกที่ไม่มีวันเอ้าต์ ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นกับแกล้มที่หยิบกินง่าย รสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิด ๆ เข้ากับทุกเครื่องดื่มแบบสุด ๆ ทำเองได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ แค่หมักทิ้งไว้แล้วทอด พร้อมเสิร์ฟทันเวลาแมตช์เริ่ม
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา
- ปีกไก่ 500 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 5 กลีบ (โขลกแตก)
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา
- หมักปีกไก่กับน้ำปลา กระเทียม พริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที (หรือข้ามคืนในตู้เย็นยิ่งอร่อย)
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม รอจนน้ำมันร้อนจัด
- ทอดปีกไก่ด้วยไฟกลาง จนผิวเหลืองกรอบทุกด้าน ประมาณ 12-15 นาที
- ตักขึ้นพักน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
2. เฟรนช์ฟรายส์ชีสเยิ้ม
ใครบอกว่าเฟรนช์ฟรายส์ทำเองไม่อร่อย ? สูตรนี้กรอบนอก นุ่มใน ราดซอสชีสเยิ้ม ๆ โรยเบคอนกรุบ เพิ่มความพรีเมียมด้วยต้นทุนไม่กี่สิบบาท ถ้ามีหม้อทอดไร้น้ำมันก็ยิ่งสะดวก แคลอรีลดลงด้วย
ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์ชีสเยิ้ม
- มันฝรั่ง 3 หัวกลาง
- เบคอน 3-4 แผ่น
- ชีสเชดดาร์ขูด ½ ถ้วย
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทยดำ ตามชอบ
วิธีทำ เฟรนช์ฟรายส์ชีสเยิ้ม
- ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้น แช่น้ำเย็น 30 นาที แล้วเช็ดให้แห้ง
- ทอดในน้ำมันร้อน (หรือใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน 200 องศา 20 นาที) จนกรอบเหลือง ปรุงเกลือพริกไทย
- ทำซอสชีสด้วยการละลายเนยในหม้อเล็ก ใส่ชีสขูด นมสด คนจนเนียน
- ราดซอสชีสบนเฟรนช์ฟรายส์ โรยหน้าด้วยเบคอนที่ทอดกรอบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
3. นักเก็ตไก่โฮมเมด
โฮมเมดนักเก็ตทำเองดีกว่าซื้อตรงไหน ? คือรู้ว่าใส่อะไรลงไป ไม่มีแป้งแต่งเติมเต็ม เนื้อไก่แน่น กรอบนอกนุ่มใน ทำล่วงหน้าแล้วแช่ฟรีซได้เลย คืนดูบอลไหนก็แค่ทอดใหม่ พร้อมทันที
ส่วนผสม นักเก็ตไก่โฮมเมด
- อกไก่บด 400 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- เกลือ พริกไทย ตามชอบ
วิธีทำ นักเก็ตไก่โฮมเมด
- ผสมไก่บดกับไข่ไก่ กระเทียมผง เกลือ พริกไทย นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นรูปทรงนักเก็ต
- ชุบแป้งสาลี ตามด้วยไข่ที่ตีแล้ว แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
- ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทอง ประมาณ 5-7 นาที หรืออบที่ 180 องศา 20 นาที
4. ไส้กรอกพันเบคอนอบ
ง่ายสุด ๆ แค่พัน อบ ก็เสร็จ ! ไส้กรอกพันเบคอนใช้เวลาเตรียมแค่ 5 นาที แต่หน้าตาดูดีมาก เหมาะสำหรับปาร์ตี้กลุ่มเพื่อนหรือดูบอลกันหลายคน เนื้อเบคอนกรอบห่อความชุ่มฉ่ำของไส้กรอกไว้ได้อย่างดี
ส่วนผสม ไส้กรอกพันเบคอนอบ
- ไส้กรอก 10 ชิ้น
- เบคอน 10 แผ่น
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ ไส้กรอกพันเบคอนอบ
- เปิดเตาอบ 200 องศา
- พันเบคอนรอบไส้กรอกแต่ละชิ้น ตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน
- วางบนถาดอบที่รองกระดาษฟอยล์ ทาหน้าด้วยน้ำผึ้งผสมมัสตาร์ด
- อบ 20-25 นาทีจนเบคอนกรอบสวย
5. หมูแดดเดียวทอด
หมูแดดเดียวรสเข้มข้น ทอดกรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวเหนียวหรือกินเล่นเฉย ๆ ก็ฟิน ถ้าขี้เกียจทำเองซื้อสำเร็จมาทอดก็ได้เลย
ส่วนผสม หมูแดดเดียวทอด
- หมูสันนอกหรือสามชั้น 500 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ หมูแดดเดียวทอด
- หั่นหมูเป็นชิ้นบางประมาณ 1 ซม. หมักกับน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลปีบ กระเทียม พริกไทย คลุกเคล้าให้ทั่ว
- ตากแดด 2-3 ชั่วโมง (หรือใส่ตู้อบลมร้อน 60 องศา 1 ชั่วโมง)
- ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองกรอบ
6. ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
กระแสเกาหลีไม่มีตก ไก่ป๊อปชิ้นเล็กกรอบฉ่ำ คลุกซอสเผ็ดหวานสไตล์เกาหลี กินติดปาก หยิบทีหนึ่งหยุดไม่ได้ ระหว่างลุ้นแมตช์สำคัญเมนูนี้เหมาะมาก
ส่วนผสม ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
- อกไก่หรือน่องไก่ 400 กรัม
- แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
- ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ ไก่ป๊อปซอสเกาหลี
- หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ คลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
- ทอดในน้ำมันร้อนจนสุกกรอบเหลืองทอง พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- ผสมซอส (โคชูจัง + น้ำผึ้ง + ซอสถั่วเหลือง + กระเทียม + น้ำมันงา)
- คลุกไก่กับซอสให้ทั่ว เสิร์ฟทันที
7. กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
อยากให้มุมกินดูบอลดูพรีเมียมขึ้นมาหน่อย ? ลองเมนู กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดตัวโต กรอบนอกนุ่มใน กินกับมายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์ จัดเป็น Finger Food สุดหรูที่ทำง่ายกว่าที่คิด
ส่วนผสม กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
- กุ้งขนาดกลาง-ใหญ่ 300 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งสาลี ¼ ถ้วย
- เกลือ พริกไทย ตามชอบ
- มายองเนสหรือซอสทาร์ทาร์ สำหรับจิ้ม
วิธีทำ กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
- แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง เด็ดเส้นดำออก แล้วกดแผ่ให้แบน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
- ชุบแป้งสาลี ตามด้วยไข่ที่ตีแล้ว แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
- ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ ประมาณ 3-4 นาที เสิร์ฟพร้อมซอส
8. ข้าวโพดอบเนยกระเทียม
ของกินเล่นแคลอรีไม่สูงมาก ทำง่ายใน 10 นาที กลิ่นหอมเนยกระเทียมลอยมาตั้งแต่อยู่ในเตา รสชาติเข้มข้นทุกคำ เหมาะสำหรับคนอยากกินของว่างแต่ไม่อยากรู้สึกผิดมากเกินไป
ส่วนผสม ข้าวโพดอบเนยกระเทียม
- ข้าวโพดต้มสุก 2 ฝัก
- เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- พาสลีย์หรือผักชีฝรั่งสับ (ไม่ใส่ก็ได้)
- เกลือ พริกไทยดำ ตามชอบ
วิธีทำ ข้าวโพดอบเนยกระเทียม
- ละลายเนยในกระทะ ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม
- ใส่ข้าวโพดที่หั่นตัดแต่งแล้ว ผัดให้เคลือบเนยทั่ว
- ปรุงเกลือพริกไทย โรยพาสลีย์
- หรือจะวางข้าวโพดทั้งฝักบนถาด ทาเนยกระเทียม อบ 180 องศา 15 นาทีก็ได้
9. มันฝรั่งทอดปรุงรสปาปริก้า
สายกรุบกรอบต้องชอบ ! มันฝรั่งหั่นบางทอดกรอบ โรยปาปริก้าและเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้านกว่าชิปส์ถุง แถมต้นทุนถูกกว่าเยอะ ทำเสร็จวางบนโต๊ะรับรองหมดจานก่อนครึ่งแรกจบ
ส่วนผสม มันฝรั่งทอดปรุงรสปาปริก้า
- มันฝรั่ง 4 หัวกลาง
- ปาปริก้าป่น 1 ช้อนชา
- กระเทียมผง ½ ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกป่น (ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ มันฝรั่งทอดปรุงรสปาปริก้า
- ล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นแผ่นบางประมาณ 2-3 มม. แช่น้ำเย็น 20 นาที เช็ดให้แห้งสนิท
- ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนกรอบ ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- โรยปาปริก้า กระเทียมผง เกลือ คลุกเคล้าให้ทั่วขณะยังร้อน
10. ป๊อปคอร์นคาราเมลเค็ม
เปลี่ยนบรรยากาศห้องนั่งเล่นให้รู้สึกเหมือนนั่งดูบอลในสนามจริง ๆ ป๊อปคอร์นคาราเมลเค็มรสอร่อยแบบ Sweet & Salty ติดปากสุด ๆ ทำง่ายกว่าที่คิด แล้วใส่ถังใหญ่วางกลางวงก็พร้อมดูบอลแล้ว
ส่วนผสม ป๊อปคอร์นคาราเมลเค็ม
- ข้าวโพดป๊อปคอร์น ⅓ ถ้วย
- น้ำตาล ½ ถ้วย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ป๊อปคอร์นคาราเมลเค็ม
- ทำป๊อปคอร์นโดยใส่ข้าวโพดในหม้อมีฝาปิด ใช้ไฟกลาง คอยเขย่า จนเสียงหยุดแตก
- ใส่น้ำตาลกับน้ำในหม้อ ไฟกลาง ห้ามคน รอจนเป็นคาราเมลสีน้ำตาลทอง
- เติมเนยและเกลือลงในคาราเมล คนเร็ว ๆ
- เทคาราเมลลงบนป๊อปคอร์น คลุกให้เคลือบทั่ว แล้วเทลงถาด รอให้เย็น
11. ลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ด
สตรีตฟู้ดขวัญใจคนไทยที่ทำเองได้ง่ายที่สุด แค่ซื้อลูกชิ้นมาทอด แต่ความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้มโฮมเมดที่ทำเองได้รสเด็ดกว่าซองสำเร็จแน่นอน
ส่วนผสม ลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ด
- ลูกชิ้นหมู/ไก่/รวม 300 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด
ส่วนผสม น้ำจิ้มสูตรเด็ด
- พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
วิธีทำ ลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ด
- ลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มรสเด็ดทอดลูกชิ้นในน้ำมันร้อนจนผิวพองเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที
- ทำน้ำจิ้ม: สับพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ ผสมกับน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย
- เสิร์ฟลูกชิ้นทอดพร้อมน้ำจิ้ม
12. หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
สำหรับคอบอลสายแซ่บที่ต้องการความจัดจ้านสูงสุด หมูกรอบผัดพริกเกลือกลิ่นหอม รสเค็มเผ็ดกำลังดี กินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วนี่คือความสุขแท้จริงของคืนดูบอล
ส่วนผสม หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
- หมูกรอบสำเร็จรูป 300 กรัม (หรือทอดเอง)
- พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
- สับพริกและกระเทียมหยาบ ๆ
- ตั้งกระทะไฟกลาง-แรง ใส่น้ำมัน ใส่พริกและกระเทียมลงผัดจนหอม
- ใส่หมูกรอบลงคั่วให้เข้ากัน โรยเกลือ ผัดอีก 1-2 นาที เสิร์ฟทันที
13. แซนด์วิชแฮมชีส
กินสะดวกไม่เลอะมือเลย ตัดเป็นคำพอดีปาก จัดวางบนจานดูหรูกว่าที่คิด เหมาะสำหรับคนที่อยากกินของว่างเบา ๆ ระหว่างดูบอล ทำล่วงหน้าได้ด้วย แค่ห่อฟิล์มใสแล้วแช่เย็น
ส่วนผสม แซนด์วิชแฮมชีส
- ขนมปังแซนด์วิช 8 แผ่น
- แฮม 4 แผ่น
- ชีสสไลซ์ 4 แผ่น
- เนยหรือมายองเนสสำหรับทา
- ผักกาดหรือมะเขือเทศ (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ แซนด์วิชแฮมชีส
- ทาเนยหรือมายองเนสบนขนมปังทุกแผ่น
- วางแฮมและชีสสลับกัน ใส่ผักตามชอบ
- ปิดฝาขนมปัง กดให้แน่น
- ตัดออกเป็น 4 ชิ้นสามเหลี่ยม หรือตัดตามแนวทแยงมุม
14. ตอติญ่าชิปส์กับซัลซา
ฟุตบอลโลก 2026 จัดที่อเมริกาเหนือ จะไม่กินเมนูอเมริกันได้ยังไง ตอติญ่าชิปส์กรอบ ๆ จิ้มซัลซาโฮมเมดรสชาติสดชื่น ทำง่าย ดูเท่ ฟีลดูบอลแบบ World Cup จริง ๆ
ส่วนผสม ตอติญ่าชิปส์กับซัลซา
- ตอติญ่าชิปส์ 1 ถุง
- มะเขือเทศ 3 ลูก (สับ)
- หัวหอมสด ¼ หัว (สับ)
- พริกฮาลาเปโน 1 เม็ด (สับ ไม่ใส่ก็ได้)
- ผักชี 2 ต้น (สับ)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามชอบ
วิธีทำ ตอติญ่าชิปส์กับซัลซา
- สับมะเขือเทศ หัวหอม พริก และผักชีให้ละเอียดพอดี ผสมทุกอย่างรวมกัน บีบน้ำมะนาว ปรุงเกลือ คนให้เข้ากัน แช่เย็น 15 นาทีให้รสชาติกลมกล่อม
- เสิร์ฟกับตอติญ่าชิปส์
15. ไก่ทอดเกาหลีซอสเผ็ดหวาน
ปิดท้ายด้วยเมนูพระเอกแห่งปาร์ตี้ ไก่ทอดเกาหลีสูตรนี้ทอดสองรอบให้กรอบสุด ๆ แล้วคลุกซอสเผ็ดหวาน กินได้ทั้งงานปาร์ตี้ใหญ่หรือดูคนเดียวก็ยังอร่อย ทำครั้งเดียวได้หลายคน ไม่มีเหลือแน่นอน
ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลีซอสเผ็ดหวาน
- ปีกหรือน่องไก่ 800 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง ½ ถ้วย
- แป้งสาลี ¼ ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลีซอสเผ็ดหวาน
- คลุกไก่กับแป้งมัน แป้งสาลี และเกลือ
- ทอดรอบแรกในน้ำมันร้อนปานกลาง 8-10 นาที พักไว้
- เพิ่มความร้อนน้ำมัน ทอดรอบสองอีก 3-4 นาทีจนกรอบ
- ผสมโคชูจัง + น้ำผึ้ง + ซีอิ๊วขาว + กระเทียม + น้ำมันงา คนให้เข้ากัน
- คลุกไก่กับซอสทันทีขณะยังร้อน เสิร์ฟโรยงาขาว
กับแกล้มดูบอลดีต้องเป็นแบบไหน ?
ก่อนจะตัดสินใจทำเมนูไหน ลองเช็กลิสต์นี้ก่อนนะ เมนูกับแกล้มดูบอลที่ดีควรมีคุณสมบัติเหล่านี้
- หยิบกินง่าย ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม เพราะมือต้องจับโทรศัพท์เชียร์บอลอยู่
- ไม่เลอะมือ หรือเลอะน้อยที่สุด ไม่อย่างนั้นรีโมทจะเปื้อน!
- ทำล่วงหน้าได้ เพื่อไม่ต้องยืนอยู่ในครัวตอนแมตช์สำคัญ
- อิ่มอยู่ท้องช่วงดึก เพราะบอลโลกเตะดึกประจำ ต้องมีอาหารรองท้อง
- ทำปริมาณมากได้ โดยเฉพาะถ้าจัดปาร์ตี้กับเพื่อน
ทั้ง 15 สูตรกับแกล้มดูบอลนี้ เลือกจากเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาได้ทั่วไป ราคาไม่แพง และอร่อยจริง ไม่ว่าจะดูบอลคนเดียว ดูกับครอบครัว หรือจัดปาร์ตี้เชียร์บอลโลก 2026 กับเพื่อน ๆ ก็เลือกทำได้ตามสไตล์ ขอแค่เตรียมของกินเล่นให้พร้อม แล้วทุกแมตช์ก็จะสนุกและอร่อยยิ่งขึ้นหลายเท่า เชียร์ทีมโปรดให้สุดใจ กินให้อร่อย แล้วฟุตบอลโลก 2026 จะเป็นประสบการณ์ที่จำไม่ลืม
