x close

9 สูตรต้มยำ อาหารไทยรสแซ่บ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก

          สูตรต้มยำ อาหารไทยสุดแซ่บพร้อมเสิร์ฟ 9 เมนู กินเป็นกับข้าวก็อิ่ม หรือเป็นเมนูกับแกล้มก็แจ่ม รสแซ่บจัดจ้าน ซดแล้วต้องปาดเหงื่อกันเลยทีเดียว 

9 เมนูต้มยำ

          หลายวันมานี้ป่วยเป็นไข้หวัดก็กินได้แต่อาหารจืด ทั้งข้าวต้ม โจ๊ก ต้มจืด และผัดผัก ตอนนี้หายป่วยแล้วดีใจอย่างแรง อยากทำอาหารแซ่บ ๆ กระตุ้นต่อมน้ำลายสักหน่อย อย่างเมนูต้มยำของโปรดเลยล่ะ ถ้าได้กินกับข้าวสวยก็คงอร่อยไม่เบา กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 9 วิธีทำต้มยำ อยากจะได้สูตรต้มยำอะไรบ้างล่ะคะ สูตรต้มยำปลาไหม? เครื่องปรุงต้มยำน้ำใส ต้มยำปลา สูตรต้มยำหมู สูตรต้มยำไก่ ต้มยำน้ำข้น หรือเคล็ดลับทำต้มยำอร่อย ๆ ก็มา !


1. ต้มยำซุปเปอร์ขาไก่
 
          วิธีทำต้มยำเมนูแรกขอเอาใจคนชอบตีนไก่ อุ๊ย ! ไม่สุภาพเลยเนอะต้องเรียกขาไก่ถึงจะเหมาะ มาพบกับต้มยำซุปเปอร์ขาไก่ อาหารไทยรสจัดจ้าน แต่ไปกินนอกบ้านเมื่อไรอ๊ายอายทุกครั้ง แหม… เวลากินต้องนั่งก้มหน้าแถมต้องเอามือปิดปากเวลานั่งแทะขาไก่ด้วย ถ้ากินไม่สะดวกขนาดนี้ทำกินเองที่บ้านดีกว่า เมื่อเตรียมเครื่องเคราครบแล้วลงมือต้มขาไก่ให้เปื่อยเลยจ้า  

ส่วนผสม ต้มยำซุปเปอร์ขาไก่

     • น้ำเปล่า 500-700 มิลลิลิตร
     • ขาไก่ 500 กรัม
     • ข่า (หั่นเป็นแว่น)
     • ตะไคร้ (หั่นเป็นท่อน)
     • หอมแดง (ปอกเปลือก)
     • ใบมะกรูดฉีก
     • พริกสด
     • ผักชี
     • ผักชีฝรั่ง
     • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
     • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
     • พริกขี้หนูซอย
     • ผักชีฝรั่งซอย
     • ผักชีซอย
     • มะนาวตามชอบ

วิธีทำต้มยำซุปเปอร์ขาไก่

9 เมนูต้มยำ

          1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดลงไปต้ม พอน้ำเดือดพล่านแล้วใส่ขาไก่ลงไปต้ม (หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้ง)
          2. ก่อนปรุงรสให้ตักส่วนผสมเครื่องต้มยำออกก่อนแล้วใส่ซีอิ๊วดำ น้ำปลา และซอสปรุงรสลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
          3. ต้มต่ออีกประมาณ 30 นาที จนขาไก่เปื่อย
          4. บีบมะนาวลงไป

9 เมนูต้มยำ

         5. ตามด้วยพริกซอยคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยผักชีและผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ

         ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เมนูสุดซี้ดในดวงใจยามร่างกายต้องการความแซ่บ

+++++++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

2. ต้มยำปลาช่อน ใส่ฝักมะขามอ่อน

          ถ้ากินต้มยำซุปเปอร์ขาไก่ไปตอนเที่ยงแล้ว ตอนเย็นมาจัดต่อกับต้มยำปลาช่อนฝักมะขามอ่อนสูตรจากคุณมันอยู่ในปอด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ปลาช่อนชิ้นโตในน้ำซุปต้มยำ เพิ่มรสเปรี้ยวให้ทวีคูณขึ้นปอีกจากฝักมะขามอ่อน ซดเป็นกับแกล้ม หรือกินกับข้าวสวยก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม ต้มยำปลาช่อน

     • น้ำเปล่า (ประมาณ) 3 ถ้วยตวง
     • ข่ากึ่งแก่กึ่งอ่อน 1 แง่ง
     • ใบมะกรูด 10 ใบ
     • ตะไคร้ 3-4 ต้นกลาง
     • หอมแดงทุบ 10 หัว
     • มะขามอ่อนฝักใหญ่ 5 ฝัก
     • ปลาช่อนสด 1 ชิ้น
     • เห็ดฟางผ่าครึ่ง 1 ถ้วยใหญ่
     • มะเขือเทศ (ปริมาณตามชอบ)
     • ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนส้อม
     • ผงชูรส 1 ช้อนชาพูน (ถ้าไม่ชอบก็ใช้น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา)
     • น้ำปลา 2 ช้อนส้อม
     • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
     • ใบกะเพราแดง 1 ถ้วยใหญ่
     • พริกแห้งทอด
     • มะนาว 1 ซีก (บีบลงไปเพื่อความหอม)
     • ผักชีฝรั่ง (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำต้มยำปลาช่อน

9 เมนูต้มยำ

          1. ต้มน้ำเปล่าประมาณ 3 ถ้วย หรือกะปริมาณตามจำนวนปลาและวัตถุดิบที่ใส่ลงไป จากนั้นใส่ข่า ใบมะกรูด ตะไคร้ หอมแดงทุบ ฝักมะขามอ่อนทุบ และผงปรุงรสหมูลงไป
          2. ต้มจนฝักมะขามอ่อนเปื่อย หรือลองชิมรสดูให้ได้รสเปรี้ยวตามต้องการแล้วก็ตักฝักมะขามออกค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องคอยดูเรื่อย ๆ เพราะฝักมะขามจะเปื่อยเร็วมากหากเปื่อยยุ่ยมากเกินไปหรือต้มนานเกินไป น้ำซุปจะเปรี้ยวเกินค่ะ
          3. จากนั้นรอให้เดือดอีกครั้งแล้วหย่อนชิ้นปลาช่อนลงไปทีละชิ้นในขณะน้ำยังเดือดอยู่ (เคล็ดลับ : อย่าเทพรวดลงไปทีเดียวเพราะปลาช่อนมีเมือกเยอะจะทำให้ต้มยำเราคาวมากค่ะ) เมื่อหย่อนปลาช่อนลงไปจนหมดแล้วรอให้น้ำเดือดจนปลาสุกในระดับหนึ่งก็ใส่เห็ดฟาง ตามด้วยมะเขือเทศ
          4. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู ผงชูรส น้ำปลา และเกลือสมุทร จากนั้นรอจนปลาเริ่มสุกเปื่อยได้ที่ก็ใส่ใบกะเพราแดงลงไป
          5. ตามด้วยพริกทอด ขยำพอแตกนิดหนึ่งจะได้หอม ๆ
          6. บีบมะนาวลงไปซีกหนึ่งเพื่อเพิ่มความหอม ตักใส่ชาม โรยใบผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มยำปลาช่อนฝักมะขามอ่อน รสแซบจี๊ดจ๊าดแบบลูกทุ่ง

++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

3. ต้มยำไข่ปลา

          แค่ได้กินต้มยำปลาช่อนฝักมะขามอ่อนก็อร่อยล้ำแล้วนะ แต่พอมาเจอต้มยำไข่ปลาที่ใส่ทั้งเนื้อปลาและไข่ปลาสูตรจากคุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำให้หลงรักเข้าอย่างจัง แอบกระซิบว่า ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลยสักนิด แบบนี้ต้องเบิลสองถ้วย สูตรนี้มาจากคนที่อยู่ต่างประเทศ รับรองว่าง่ายแน่นอน

ส่วนผสม ต้มยำไข่ปลา

     • ปลาค็อด
     • ไข่ปลาค็อด
     • ใบมะกรูด
     • ข่าหั่นแว่น
     • พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นตามยาว)
     • กระเทียมหั่นแว่น
     • เครื่องปรุงรส
     • ผักชีซอย
     • ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำต้มยำไข่ปลา

9 เมนูต้มยำ

          1. นำปลาและไข่ปลาไปต้ม (เพราะไม่อยากให้ปลามีกลิ่นคาว)
          2. จากนั้นนำไข่ปลามาหั่นเป็นชิ้นเล็ก
          3. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ใบมะกรูด ข่า พริกชี้ฟ้าแดง และกระเทียมลงไป ปรุงรสตามชอบ จากนั้นใส่ปลา ไข่ปลา โรยผักชีและผักชีฝรั่งลงไป
          4. ต้มจนปลาสุก ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มยำไข่ปลา เมนูสุดแซ่บ อร่อยสุดขีด

++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

4. ต้มยำปลาทู มะขามสด

          เอาใจคนชอบปลาทูกันด้วยเมนูต้มยำปลาทูมะขามสดสูตรจากเฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน สูตรนี้เลือกใช้ปลาทูสด หรือปลาทูนึ่งก็ได้ค่ะ จะใส่ปลาทูไซส์เล็ก หรือไซส์ใหญ่ได้หมดเลยจ้า และถ้าหามะขามสดไม่ได้จริง ๆ ก็ใช้มะนาวแก้ขัดได้เช่นกัน นอกจากมีความหอมของผักชีฝรั่งแล้วยังเพิ่มใบกะเพรามาอีกด้วย ซดร้อน ๆ คล่องคอดีจัง

ส่วนผสม ต้มยำปลาทู

     • น้ำเปล่า
     • ข่า
     • ตะไคร้
     • ใบมะกรูด
     • ปลาทูสด (หรือปลาทูนึ่ง)
     • น้ำปลา
     • มะขามสดปอกเปลือกออก
     • พริกขี้หนูสวนทุบ
     • ผักชีฝรั่ง
     • ใบกะเพรา

วิธีทำต้มยำปลาทู

          1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไปต้ม รอน้ำเดือดแล้วใส่ปลาทูลงไป จากนั้นใส่มะขามสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา (ถ้ามะขามที่ใส่ไม่เปรี้ยวให้เติมมะขามลงไปอีก)
          2. ปรุงรสตามชอบ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสวนทุบ ผักชีฝรั่ง และใบกะเพรา พร้อมเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 15 เมนูปลาทู เนรมิตเมนูอร่อยแบบไทย ๆ

+++++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

5. ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก

          เคยกินแต่เมนูไข่น้ำจืด ๆ กันใช่ไหมคะ ถ้าหากอยากเพิ่มความแซ่บต้องมาลองทำต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตกสูตรจากคุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นอกจากไข่เจียวลงไปในน้ำซุปต้มยำสีสันจัดจ้านแล้วยังใส่ทั้งกุ้งและปลาหมึกอีกด้วย เครื่องเคราอลังการจริง ๆ แบบนี้ต้องลอง  

ส่วนผสม ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก

     • น้ำเปล่า
     • ผงปรุงรส
     • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง (หั่น ฉีก ทุบ ตามถนัดเลยค่ะ)
     • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกขี้หนูตำหยาบ
     • ใบสะระแหน่
     • ผักชีฝรั่ง
     • พริกขี้หนู ทุบพอแตก
     • ปลาหมึกสด
     • กุ้งสด
     • ไข่เจียว (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม)
     • ผักชีฝรั่ง

วิธีทำต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก

          1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงปรุงรสลงไปนิดหน่อย ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงต้มจนเดือด เตรียมไว้
          2. ผสมน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนู คนให้น้ำพริกเผาละลาย เตรียมไว้
          3. พอน้ำเดือดใส่ปลาหมึกและกุ้ง พอใกล้สุกใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไป ต้มจนปลาหมึกและกุ้งสุก จากนั้นนำน้ำยำที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อคนผสมนิดหน่อย ใส่ผักชีฝรั่ง ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

++++++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

6. ต้มยำปลาหมึกยัดไส้

          เมื่อวานซื้อปลาหมึกกล้วยมาตั้งใจว่าจะทำต้มจืดปลาหมึกยัดไส้กินตอนเย็นนี้ แต่คุณแฟนอยากกินต้มยำ แม่ครัวใจดีเลยจัดให้กับสูตรต้มยำปลาหมึกยัดไส้จากคุณ pinknemo สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปลาหมึกมายัดไส้ด้วยหมูสับใส่ลงไปในน้ำซุปต้มยำ เพิ่มกลิ่นหอมจากข้าวคั่ว ถ้ายังไม่เผ็ดใส่พริกป่นได้อีกนะคะ เห็นภาพปลาหมึกอวบ ๆ แล้วน้ำลายสอ เดี๋ยวจะกินเยอะ ๆ ให้หายอยากไปเลย

ส่วนผสม ต้มยำปลาหมึกยัดไส้

     • ปลาหมึก 500 กรัม
     • หมูสับ 200 กรัม
     • น้ำเปล่า
     • ข่า
     • ตะไคร้
     • ใบมะกรูด
     • พริกขี้หนูบุบ
     • หอมใหญ่
     • ผักชีฝรั่งซอย
     • น้ำมะขามเปียก
     • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
     • พริกป่น
     • ข้าวคั่ว

วิธีทำต้มยำปลาหมึกยัดไส้

          1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึกแล้วนำหมูสับยัดไส้ปลาหมึกจนเต็ม กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
          2. จากนั้นนำไปลวกพอสุก
          3. นำปลาหมึกมาหั่นเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้
          4. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูบุบ หอมใหญ่ และผักชีฝรั่งซอยลงต้มจนเดือด ใส่ปลาหมึกลงไป ลดเป็นไฟกลาง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกและซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตักใส่ชาม
          5. ใส่พริกป่นและข้าวคั่วคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

           ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มแซบปลาหมึกยัดไส้ ซดร้อน ๆ รสเด็ดเผ็ดถึงใจ

++++++++++++++++++++++


7. ต้มยำปลากระป๋อง

          เบื่อไหมกับปลากระป๋องเทใส่มาม่า หรือปลากระป๋องคลุกข้าว หน้าตาดูไม่บันเทิงเท่าไร มามะลองทำต้มยำปลากระป๋องกินเพลิน ๆ กันหน่อย แค่เตรียมเครื่องต้มยำให้พร้อม จากนั้นก็เทปลากระป๋องลงไป ปรุงรสตามชอบ ว้าว… หน้าตาโก้เก๋ไม่เบา คุ้มค่ากับการรอคอยจริง ๆ

ส่วนผสม ต้มยำปลากระป๋อง

     • น้ำเปล่า
     • ข่า (หั่นแว่น)
     • ตะไคร้ (หั่นท่อน)
     • ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง)
     • หอมแดง (ปอกเปลือกแล้วทุบพอแตก)
     • พริกขี้หนูซอย
     • เห็ดฟาง (ผ่า 4 ส่วน)
     • ปลากระป๋อง
     • มะนาว
     • น้ำปลา
     • ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า)
     • ผักชีซอย (โรยหน้า)

วิธีทำต้มยำปลากระป๋อง

9 เมนูต้มยำ

          1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด
          2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู และเห็ดฟางลงไปต้มจนเดือด
          3. ใส่ปลากระป๋องลงไปต้มคนผสมให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟ
          4. บีบน้ำมะนาวลงไปตามด้วยน้ำปลาคนผสมให้เข้ากัน

9 เมนูต้มยำ

          5. ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชี พร้อมเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มยำปลากระป๋อง เมนูคืนความสุขยามสิ้นเดือน

+++++++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

8. ต้มยำเห็ด

          ใครอยากหายจากหวัดลองกินต้มยำนะคะ เนื่องจากในต้มยำมีสมุนไพรหลายชนิดทั้งขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก ลองมาทำต้มยำเห็ดสูตรจากคุณเนินน้ำ ไร้เนื้อสัตว์ ใส่แค่เห็ดฟางเท่านั้น สามารถเพิ่มเห็ดตามชอบได้ด้วยนะคะ นอกจากไล่หวัดได้ดีแล้วยังไม่อ้วนด้วยนะคุณขา

ส่วนผสม ต้มยำเห็ด

     • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
     • หอมแดงทุบ 5 หัว
     • ตะไคร้ 4 ต้น (หั่นเป็นท่อนแล้วทุบ)
     • กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ
     • เห็ดฟาง (ดอกตูม) 200 กรัม
     • มะขามเปียก (ทั้งรก) 2 ฝัก
     • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
     • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
     • ใบโหระพา (เด็ดเป็นใบ) 1/2 ถ้วย
     • ใบกะเพรา (เด็ดเป็นใบ) 1/2 ถ้วย
     • ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วย
     • พริกแห้งทอด 3 เม็ด
     • ยอดใบกะเพรา (สำหรับแต่งหน้า)

วิธีทำต้มยำเห็ด

          1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอน้ำเดือดใส่หอมแดง ตะไคร้ และกระเทียมลงไปต้มสักครู่จนมีกลิ่นหอม
          2. ใส่เห็ดฟางลงไปต้มจนสุกประมาณ 5 นาที
          3. ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และซีอิ๊วขาวคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (ให้เปรี้ยวกลมกล่อม) ใส่โหระพา ใบกะเพรา ผักชีฝรั่ง และพริกแห้งทอดลงไป ปิดไฟ
          4. ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยยอดใบกะเพราให้สวยงาม เสิร์ฟขณะร้อน ๆ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ต้มเห็ดสมุนไพร ซดร้อน ๆ แซ่บถึงใจ ไล่หวัดได้

++++++++++++++++++++++++

9 เมนูต้มยำ

9. ต้มยำเนื้อ (เนื้อต้มจิ๋ว)

          เอาใจคนรักเนื้อด้วยการนำเสนอวิธีทำเนื้อต้มจิ๋ว หรือเนื้อต้มแซ่บสูตรจากนิตยสารแม่บ้าน อาหารไทยโบราณ จับเนื้อไปตุ๋นจนเปื่อยก่อนแล้วค่อยเอามาใส่ในน้ำซุปต้มยำ มีจุดเด่นที่ใส่มันเทศทำให้น้ำซุปหวาน และมะม่วงดิบเพิ่มความเปรี้ยว จดสูตรแล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ

ส่วนผสม เนื้อน่องลายตุ๋น

     • เนื้อวัวส่วนน่องลาย 500 กรัม
     • น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง

ส่วนผสม เนื้อต้มจิ๋ว

     • เนื้อน่องลาย (ตุ๋นจนเปื่อยหั่นเต๋า) 150 กรัม
     • น้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วยตวง
     • มะม่วงดิบ (หั่นเต๋า) 150 กรัม
     • มันเทศ (หั่นเต๋า) 150 กรัม
     • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
     • ใบกะเพรา 20 กรัม
     • ใบโหระพา 20 กรัม
     • พริกขี้หนู (ทุบพอแตก) 10-15 เม็ด

วิธีทำเนื้อน่องลายตุ๋น

     • นำเนื้อวัวใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า ยกขึ้นตั้งไฟต้มพอเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
     • เบาไฟลงเคี่ยวจนเนื้อวัวนุ่ม (ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าลงไปเพิ่ม)
     • จากนั้นตักขึ้นพักให้เย็นสนิทจึงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

วิธีทำเนื้อต้มจิ๋ว

          1. ใส่น้ำซุปเนื้อและเนื้อวัวลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟต้มพอเดือด
          2. ใส่มันเทศและมะม่วงดิบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกและน้ำปลา ต้มต่อพอเดือดสักครู่
          3. ใส่หอมแดง ใบกะเพรา และใบโหระพาคนพอเข้ากัน รอเดือดอีกครั้งปิดไฟ ใส่พริกขี้หนู ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

          ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เนื้อต้มจิ๋วใส่มะม่วงดิบ เปรี้ยวแซ่บแบบไทยโบราณ สวรรค์ของคนรักเนื้อ

          ใกล้ตอนเย็นแล้วต้องรีบหาสูตรอาหารเตรียมไว้ทำกินกับคุณแฟน อย่างเมนูต้มยำ 9 สูตรข้างต้นก็น่าสนใจเหมือนกันนะคะ เลือกทำสักเมนู และทำเมนูไข่ หรือของทอดอีกสักจานก็พอแล้ว ขอตัวไปเลือกหาสูตรโดน ๆ ก่อนนะคะ บ๊ายบายค่ะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
9 สูตรต้มยำ อาหารไทยรสแซ่บ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก อัปเดตล่าสุด 30 มิถุนายน 2563 เวลา 14:04:50 213,797 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP