11 เมนูข้าวโพด อาหารว่างกินได้บ่อยอร่อยอะไรเบอร์นั้น

ข้าวโพด

          ข้าวโพดกินเล่นก็อร่อยพอตัว แต่ถ้าเบื่อก็จับมาทำเมนูข้าวโพดใหม่ ๆ ดูบ้าง รวมสูตรอาหารว่างหลากสไตล์ กินได้บ่อยอร่อยอะไรเบอร์นั้น

          ข้าวโพดทําอาหารอะไรได้บ้าง ? สืบเนื่องจากไปตลาดเจอข้าวโพดดิบถูก ๆ เลยเหมามาเยอะแยะ คิดว่าจะแบ่งส่วนหนึ่งไปทำเมนูข้าวโพดต้มแทะกินเล่น ๆ ระหว่างดูโทรทัศน์ อีกส่วนหนึ่งเอามาทำอาหารไทยง่าย ๆ ดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 11 เมนูข้าวโพด เช่น เมนูซุปข้าวโพด ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด ข้าวโพดอบเนย และเมนูข้าวโพดง่าย ๆ อีกเพียบ ใครสนใจอยากทำอาหารจากข้าวโพดเตรียมปากกาจดเลยค่ะ

ข้าวโพด

1. ข้าวโพดทอด

          วันหยุดมาทำเมนูข้าวโพดทอดเป็นอาหารว่างกินอร่อย ๆ กับครอบครัวดีกว่า จับข้าวโพดดิบคลุกกับแป้ง นำไปทอดเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ใส่ถั่วลิสงคั่วบด

ส่วนผสม ข้าวโพดทอด

          • ข้าวโพดดิบ 1-2 ฝัก
          • แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำเย็นจัด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับละลายแป้ง)
          • แป้งข้าวโพด (หรือแป้งประกอบอาหาร)
          • เกลือป่น
          • พริกไทยป่น
          • น้ำจิ้มไก่
          • ถั่วลิสงคั่วบด (หรืองาขาวคั่ว)

วิธีทำข้าวโพดทอด

          • 1. ใช้มีดฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก เตรียมไว้
          • 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางพอร้อน ลดไฟลง
          • 3. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำเย็นจัด ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
          • 4. คลุกเมล็ดข้าวโพดลงในแป้งข้าวโพด ให้แป้งเกาะทั่วเม็ดข้าวโพด จากนั้นนำลงคลุกกับส่วนผสมแป้งข้าวเจ้าที่ละลายน้ำแล้ว ค่อย ๆ ใส่ข้าวโพดลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง
          • 5. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวโพดทอด อาหารว่างหวานกรอบ ทำเองง่าย ๆ

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

2. หมูทอดข้าวโพด

          คุณแม่ที่กำลังมองหาเมนูข้าวโพดสำหรับคุณหนู ขอแนะนำเมนูหมูทอดข้าวโพด สูตรจาก คุณ KIGBERRY สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้จับข้าวโพดต้มใส่วุ้นเส้นผสมกับหมูสับ นำไปทอดจนสุก กินกับข้าวสวยชนะเลิศ

ส่วนผสม หมูทอดข้าวโพด

          • เนื้อหมูสับ
          • ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด
          • ซีอิ๊วขาว
          • น้ำตาลทราย
          • รากผักชี กระเทียม และพริกไทย (โขลกให้เข้ากัน)
          • ไข่ไก่
          • วุ้นเส้น (ตัดเป็นท่อนสั้น)
          • แป้งทอดกรอบ

วิธีทำหมูทอดข้าวโพด

          • 1. ผสมเนื้อหมูบด ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
          • 2. ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกลงไปผสมให้เข้ากัน
          • 3. ใส่ไข่ไก่ลงไป วุ้นเส้น และแป้งทอดกรอบลงไปผสมให้เข้ากัน
          • 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน นำลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดข้าวโพด อาหารว่างแบบง่าย ๆ กินเล่นอร่อยเพลิน

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

3. ยำข้าวโพด

          สำหรับใครที่ชอบเมนูยำสุดแซ่บ ขอแนะนำเมนูยำข้าวโพด สูตรจาก คุณส้มสีสุก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แบบคลีน ๆ กินกับอะโวคาโดราดน้ำสลัดที่เลือกแบบแคลอรีน้อยที่สุด

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 23 เมนูอาหารคลีนสุดแนว ปรับสูตรตามใจ กินง่ายเพรียวได้ใน 1 เดือน

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

4. ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด


          ส้มตำทั่วไปก็กินจนเบื่อลองเลปี่ยนแนวมากินเมนูส้มตำข้าวโพดกุ้งสด สูตรจาก คุณ Angelisa สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับข้าวโพดคลุกเคล้ากับเครื่องส้มตำ ปรุงรสตามชอบ สีสันสวยงามน่าทานมากเลยค่ะ

ส่วนผสม ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด

          • ข้าวโพดต้ม
          • ถั่วฝักยาว
          • มะเขือเทศ
          • แครอทฝานเป็นเส้น ๆ
          • พริกขี้หนู
          • กระเทียมสับหยาบ
          • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
          • น้ำตาลมะพร้าว
          • ถั่วลิสงอบ

วิธีทำส้มตำข้าวโพดกุ้งสด

          • 1. ฝานข้าวโพด หั่นถั่วฝักยาว หั่นมะเขือเทศ และฝานแครอทหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
          • 2. ปรุงน้ำยำโดยใส่พริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลาลดโซเดียม น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
          • 3. นำน้ำยำไปคลุกกับเครื่องที่เตรียมไว้ โรยถั่วลิสงอบ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 25 สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ กินง่าย ๆ จัดเต็มทั้งคาวและหวาน

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

5. ข้าวโพดปิ้งกะทิ

          ข้าวโพดปิ้งหอม ๆ ก็ว่าฟินแล้วนะ แต่ถ้ามาเจอเมนูข้าวโพดปิ้งกะทินี่ฟินยิ่งกว่า สูตรนี้นำข้าวโพดต้มสุกมาทากะทิให้ทั่วฝัก เสร็จแล้วเอาเข้าเตาอบ อูย… หอมโดนใจ เบิ้ลสักสองฝักแล้วกัน

ส่วนผสม ข้าวโพดปิ้งกะทิ

          • ข้าวโพดต้มสุก
          • เนยสดละลาย
          • กะทิ
          • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ
          • เกลือป่น

วิธีทำข้าวโพดปิ้งกะทิ


          • 1. ผสมเนยละลายกับกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นเข้าด้วยกัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้
          • 2. ทาส่วนผสมน้ำกะทิลงบนฝักข้าวโพดต้มสุกให้ทั่วทั้งฝัก นำเข้าเตาอบประมาณ 3-5 นาที แล้วนำออกมาทาด้วยน้ำกะทิอีกครั้ง นำกลับเข้าเตาอบ อบต่ออีกประมาณ 3-5 นาที ทำซ้ำประมาณ 3 ครั้งจนข้าวโพดสุกหอม สุดท้ายทาด้วยน้ำกะทิอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวโพดปิ้งกะทิ หอม หวาน มัน แบบนี้ต้องลอง

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

6. ข้าวโพดคลุกเนย

          ถ้าเบื่อข้าวโพดคลุกน้ำตาลกับมะพร้าวก็เปลี่ยนแนวมาทำเมนูข้าวโพดคลุกเนยหอม ๆ ดีกว่าค่ะ ทำง่ายมากแค่เอาเมล็ดข้าวโพดต้มสุกคลุกกับเนย นมข้นจืด และน้ำตาลทราย เสร็จแล้วก็อ้ำเข้าปากเลย

ส่วนผสม ข้าวโพดคลุกเนย

          • ข้าวโพดแกะเมล็ดนึ่งสุก 150 กรัม
          • นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
          • เนยสดหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย

วิธีทำข้าวโพดคลุกเนย

          • 1. ผสมเมล็ดข้าวโพดที่นึ่งสุกร้อน ๆ กับนมข้นจืด เนยสด และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าจนเข้ากัน
          • 2. ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวโพดคลุกเนย หวานหอมกลิ่นนมเนย

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

7. ข้าวโพดอบเนย

          ใครขี้เกียจคลุกข้าวโพดกับเนยก็มาทำเมนูข้าวโพดอบเนย สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้นำข้าวโพด เนย น้ำตาลทราย และนมสดไปอบในจนหอม เพิ่มความอร่อยด้วยมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม ข้าวโพดอบเนย

          • ข้าวโพดสุก
          • มะพร้าวอ่อน
          • นมสดรสจืด
          • เนยเค็ม
          • น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำข้าวโพดอบเนย มะพร้าวอ่อน

          • 1. ตั้งกระทะให้ร้อนเทเนยลงไป รอให้เนยละลายแล้วใส่ข้าวโพดลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายและนมสด คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
          • 2. ปิดฝาหม้ออบให้หอม 2 นาที
          • 3. เปิดฝาหม้อออก กลิ่นหอมกรุ่น ตักข้าวโพดอบเนยใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวโพดคลุกเนย มะพร้าวอ่อน หอมหวานอร่อยแบบง่าย ๆ

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

8. ซุปข้าวโพด

          ใครอยากทำเมนูซุปข้าวโพดกินตอนเช้าเข้ามาจดสูตรเลยค่ะ สูตรนี้ใช้เมล็ดข้าวโพดต้มสุกผสมกับซุปครีมข้าวโพดสำเร็จรูป เพิ่มความหอมจากเนย หอมใหญ่ และนมสด ก่อนเสิร์ฟโรยพริกไทยดำ ถ้วยเดียวก็อิ่มสบายท้องแล้วค่ะ

ส่วนผสม ซุปข้าวโพด

          • เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
          • หอมหัวใหญ่ (สับละเอียด) 1/4 ลูก
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
          • นมสด 200 มิลลิลิตร
          • น้ำ 250 มิลลิลิตร
          • ซุปครีมข้าวโพดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
          • เกลือ
          • พริกไทยดำบด
          • เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ถ้วย

วิธีทำซุปข้าวโพด

          • 1. ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่จนสุกใส ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงผัดให้เข้ากันจนแป้งสุก
          • 2. ค่อย ๆ เติมนมสดลงไป ตามด้วยน้ำ ต้มต่อจนเดือด เติมซุปครีมข้าวโพด เคี่ยวจนซุปเริ่มข้น หมั่นช้อนฟองด้านบนออก
          • 3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ใส่เมล็ดข้าวโพดลงคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานขณะร้อน ๆ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซุปข้าวโพด หอมอร่อยกับนมเนยสำหรับกรุ๊ปเลือด B

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

9. ซุปข้าวโพดสีนิล

          มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูซุปข้าวโพดค่ะ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใช้ข้าวโพดสีนิลเคี่ยวกับน้ำซุป ใส่ไข่เพิ่มโปรตีน กินกับซอสเปรี้ยว

ส่วนผสม ซุปข้าวโพดสีนิล

          • ข้าวโพดสีนิลฝาน 3/4 ถ้วยตวง
          • น้ำซุป 1 ถ้วยตวง + 1/2 ถ้วยตวง
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง
          • แป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกไทยป่น
          • ผักชี
          • ซอสเปรี้ยว

วิธีทำซุปข้าวโพดสีนิล


          • 1. ต้มน้ำซุปพอเดือด ใส่ข้าวโพดลงไปคนเบา ๆ พอข้าวโพดสุก ลดไฟอ่อน ๆ
          • 2. ตีไข่ไก่พอแตก เทใส่กรวยหรือถุงพลาสติก ตัดปลายถุงเล็ก ๆ โรยให้เป็นเส้น ๆ (ไข่จะเป็นสีขาวเหลือง)
          • 3. ใส่แป้งมันสำปะหลังลงไปพอข้น ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยป่นกับผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยว

          • + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซุปข้าวโพดสีนิล เมนูเพื่อสุขภาพมากประโยชน์

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

10. ซุปข้าวโพดกุ้งเบคอน

          ใครที่ชอบซุปข้าวโพดน้ำข้น ๆ ขอแนะนำเมนูซุปข้าวโพดกุ้งเบคอน สูตรนี้เพิ่มความข้นจากซาวร์ครีม เพิ่มคุณค่าจากกุ้งสดกับเบคอนกรอบ เสิร์ฟร้อน ๆ หอมอร่อยจ้า

ส่วนผสม ซุปข้าวโพดกุ้งเบคอน

          • เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
          • หอมใหญ่สับหยาบ 1/2 หัว
          • เซเลอรีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกฝรั่งสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซาวร์ครีม 1/2 ถ้วย
          • น้ำซุป 3 ถ้วย
          • เมล็ดข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
          • กุ้งสดปอกเปลือก 5 ตัว
          • เบคอนหั่นชิ้นเล็กทอดกรอบ 1 เส้น
          • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
          • เกลือป่น
          • พริกไทยป่น

วิธีทำซุปข้าวโพดกุ้งเบคอน

          • 1. ใส่เนยสด 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ยกลงจากเตา ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
          • 2. ใส่เนยที่เหลือลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่หอมใหญ่ เซเลอรี และพริกฝรั่งลงผัดจนหอม จากนั้นใส่ซาวร์ครีม น้ำซุป และเมล็ดข้าวโพด คนผสมให้เข้ากันจนเดือด
          • 3. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในซุป คนผสมจนเข้ากันดี ต้มด้วยไฟอ่อนนานประมาณ 20 นาทีจนส่วนผสมข้นและเหนียว จากนั้นใส่กุ้งลงต้มจนสุก ใส่เบคอน โรยต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่นกับพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซุปข้าวโพดกุ้งเบคอน มื้อเช้าอิ่มท้องแบบเบา ๆ

++++++++++++++++++++

ข้าวโพด

11. น้ำนมข้าวโพด

          ใครที่ตามหาสูตรน้ำนมข้าวโพด เครื่องดื่มสุขภาพเข้ามาจดวิธีทำได้เลยค่ะ ถ้าใครอยากได้รสหวานธรรมชาติก็ตัดน้ำเชื่อมออกค่ะ แค่นำข้าวโพดต้มไปปั่นกับน้ำเปล่า เสร็จแล้วก็นำไปต้มกับนมสด ใส่เกลือนิดหน่อย ถ้าอยากกินกากข้าวโพดก็ไม่ต้องกรองออกนะคะ ดื่มอุ่นหรือดื่มแช่เย็นก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสม น้ำนมข้าวโพด

          • ข้าวโพดต้มสุก (เฉพาะเมล็ด) 500 กรัม
          • นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
          • น้ำ 1 ลิตร + 1/2 ลิตร
          • น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ
          • เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำน้ำนมข้าวโพด

          • 1. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำสะอาด 1/2 ลิตร จากนั้นปั่นจนละเอียด เตรียมไว้
          • 2. ใส่น้ำที่เหลือลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อข้าวโพดปั่น ต้มจนเดือดและมีกลิ่นหอม
          • 3. เติมนมสดลงต้ม ตามด้วยน้ำเชื่อม (ชิมรสความหวานตามชอบ) และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา กรองเอาเฉพาะน้ำ ทิ้งไว้จนอุ่น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำนมข้าวโพด เครื่องดื่มสุขภาพหอมอร่อย

          เหลือเชื่อว่าข้าวโพดที่กินเล่นเพลิน ๆ จะจับมาทำอาหารได้หลากหลาย มีทั้งเมนูยำ เมนูของทอด เมนูซุป เมนูอาหารว่าง รวมถึงเมนูเครื่องดื่ม วันนี้อากาศดีไปตลาดซื้อข้าวโพดมาตุนทำอาหารกันเถอะพวก

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
11 เมนูข้าวโพด อาหารว่างกินได้บ่อยอร่อยอะไรเบอร์นั้น โพสต์เมื่อ 8 สิงหาคม 2559 เวลา 10:24:32 67,312 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 11 เมนูข้าวโพด อาหารว่างกินได้บ่อยอร่อยอะไรเบอร์นั้น ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP