ซุปข้าวโพดสีนิล เมนูเพื่อสุขภาพมากประโยชน์




ซุปข้าวโพดสีนิล เมนูเพื่อสุขภาพมากประโยชน์

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

              วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูเพื่อสุขภาพจากคุณประโยชน์ของข้าวโพดสีม่วง ที่มีเนื้อเหนียว และสีม่วงสะดุดตา นำมาทำเป็นเมนูซุปเพื่อสุขภาพได้อร่อยสุด ๆ ว่าแต่จะมีประโยชน์อย่างไร เรามีข้อมูลมาฝากจ้า

              ซึ่งเราก็มีข้อมูลดี ๆ เรื่องประโยชน์ของข้าวโพดสีม่วงจาก นิตยสารแม่บ้าน มาฝากคือ ในเมล็ดของข้าวโพดแต่ละเมล็ดนั้นมีสารแอนโทไซยานิน ที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด มีวิตามิน B3 วิตามิน E และกรดไขมันโอเมก้า 6 และ 9 มากกว่าข้าวโพดชนิดอื่น ๆ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก และมีศักยภาพสูงสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางยา สามารถช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งชนิดเนื้องอก ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายมีภูมิต้านทานเชื้อโรค และช่วยในการสมานแผล ส่งเสริมระบบการทำงานของเม็ดเลือดแดงภายในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดไขมันอุดตันในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน และยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด หรือเส้นเลือดแตกในสมอง บำรุงตับ บำรุงไต (ไตวาย ฟอกไต) และยังช่วยในการชะลอความแก่ที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ได้อีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

             ข้าวโพดสีนิลฝาน 3/4 ถ้วยตวง

                น้ำซุป 1 1/2 ถ้วยตวง

                ไข่ไก่ 2 ฟอง

                แป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ

                พริกไทยป่น ผักชี และซอสเปรี้ยว สำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

                ต้มน้ำซุปพอเดือด ใส่ข้าวโพด คนเบา ๆ พอข้าวโพดสุก ลดไฟอ่อน ๆ

                ตีไข่ไก่พอแตก เทใส่กรวยหรือถุงพลาสติก ตัดปลายถุงเล็ก ๆ โรยให้เป็นเส้น ๆ (ไข่จะเป็นสีขาวเหลือง)

                ใส่แป้งมันสำปะหลังพออยู่ตัวเล็กน้อย ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยป่น ผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยว

              ซุปข้าวโพดสีนิลถ้วยนี้มีประโยชน์ไม่เบาเลยนะคะเนี่ย ลองมาทำกันดูนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดี แถมยังอร่อยอีกด้วย



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย


คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 38 ฉบับที่ 540 พฤษภาคม 2557

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ซุปข้าวโพดสีนิล เมนูเพื่อสุขภาพมากประโยชน์ โพสต์เมื่อ 9 มิถุนายน 2557 เวลา 17:38:57 1,532 อ่าน

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ซุปข้าวโพดสีนิล เมนูเพื่อสุขภาพมากประโยชน์ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP