16 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวหวานชื่นใจอร่อยเต็มอึก

     พร้อมสดชื่นกันหรือยัง ? สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี รสหวานซ่อนเปรี้ยว ดื่มดับร้อนฉ่ำใจ ฟินยันหยดสุดท้าย

1. น้ำหมักสตรอว์เบอร์รีสะระแหน่

     สำหรับคนรักสุขภาพอยากให้ลองทำน้ำหมักสตรอว์เบอร์รีสะระแหน่ วิธีทำไม่ยากจับสตรอว์เบอร์รีกับสะระแหน่ลงในแก้ว เติมน้ำแข็งและน้ำเปล่าลงไป นำไปแช่จนเย็นพร้อมดื่ม

ส่วนผสม น้ำหมักสตรอว์เบอร์รีสะระแหน่

     • สตรอว์เบอร์รีสด
     • ใบสะระแหน่
     • น้ำแข็ง
     • น้ำต้มสุก

วิธีทำน้ำหมักสตรอว์เบอร์รีสะระแหน่

     1. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นหรือเด็ดใบสะระแหน่เป็นใบ ๆ เตรียมไว้
     2. ใส่สตรอว์เบอร์รีและใบสะระแหน่ลงในแก้ว จากนั้นใช้ช้อนบี้พอให้มีน้ำออกมาเล็กน้อย
     3. ใส่น้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว เติมน้ำต้มสุกลงไป ปิดฝา แล้วนำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนนำมาดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรน้ำหมักผลไม้ รสชาติไทย ๆ ดื่มอร่อยเน้นสุขภาพ

2. สตรอว์เบอร์รีโฟรเซ่น

     เติมความสดชื่นยามบ่ายกันด้วยสตรอว์เบอร์รีโฟรเซ่น สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใส่น้ำหวานเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม ลองทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีโฟรเซ่น

     • สตรอว์เบอร์รี (พันธุ์พระราชทาน 80) 100 กรัม
     • น้ำหวากลิ่นสตรอว์เบอร์รี 6 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำแข็งบด 1+1/2 ถ้วย
     • น้ำตาลสีชมพู (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีโฟรเซ่น

     1. นำเปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้ว แล้วคว่ำแก้วลงบนจานที่มีน้ำตาลสีชมพูจนขอบแก้วมีน้ำตาลติดอยู่
     2. นำส่วนผสมที่้เหลือใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด รินใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

     หมายเหตุ: ทำน้ำตาลสีชมพู โดยนำน้ำตาลทรายผสมกับสีผสมอาหารสีชมพูเล็กน้อยแล้วเขย่าให้เข้ากัน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 ดื่มอร่อยรสละมุน

3. น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด (Strawberry Lemonade)

     สำหรับสาว ๆ ที่อยากได้เมนูเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ ขอนำเสนอน้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด สูตรจาก คุณ RinS CookBook ส่วนผสมมี 2 เลเยอร์ คือ ซอสสตรอว์เบอร์รีกับน้ำเลมอนเนด รับรองเปรี้ยวสดชื่น

ส่วนผสม น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด

     • สตรอว์เบอร์รีสด (สไลซ์บาง ๆ) 1+1/2 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
     • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเลมอนเนด 8 ออนซ์ [วิธีทำน้ำเลมอนเนด]
     • น้ำแข็ง

วิธีทำน้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด

     1. ใส่สตรอว์เบอร์รีสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำมะนาวลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
     2. จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อนสุด เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที พอครบเวลา ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น (สามารถนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันได้)
     3. แต่งแก้วโดยนำมะนาวมาทารอบ ๆ ปากแก้ว จากนั้นคว่ำแก้วลงในน้ำตาลทราย (เพื่อให้น้ำตาลติดที่รอบ ๆ ปากแก้ว)
     4. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีที่เย็นแล้วลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง สุดท้ายเทน้ำเลมอนเนดลงไป แต่งด้วยเลมอนฝานเป็นแว่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ (หรือใครจะนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปคนผสมกันในเหยือกก่อนนำมาเทใส่แก้วก็ได้)

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด เครื่องดื่มคลายร้อนสุดคูล ที่ใครก็พลาดไม่ได้

4. สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

     จากที่เคยดื่มครีมโซดาโฟลทสีจืดชืด ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำสตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จุดเดนคือ สีสันสดใสจากซอสสตรอว์เบอร์รี โปะไอศกรีมวานิลลาลงไป แต่งด้วยวิปปิ้งครีม

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

     • สตรอว์เบอร์รี (พันธุ์พระราชทาน 80) 1/2 ถ้วย
     • น้ำหวานกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 1/4 ถ้วย
     • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำโซดาแช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย
     • ไอศกรีมรสวานิลลา 3 ลูก
     • วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

     1. ใช้เบลนเดอร์บดสตรอว์เบอร์รี เติมน้ำหวานเข้มข้น บดผสมให้เข้ากัน
     2. ผสมน้ำโซดากับน้ำมะนาวให้เข้ากัน แล้วเทใส่น้ำสตรอว์เบอร์รี
     3. ตักไอศกรีมใส่แก้ว เทน้ำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ใส่แก้วจนเกือบเต็ม บีบวิปปิ้งครีม จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 ดื่มอร่อยรสละมุน

5. สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กสมูทตี้

     คุณแม่ที่อยากทำเครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีสำหรับคุณหนู ขอนำเสนอสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กสมูทตี้ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน รสชาติเหมือนขนมชีสเค้กแต่มาในรูปแบบของเครื่องดื่ม สีสวยฟรุ้งฟริ้งเด็ก ๆ เลิฟแน่นอน

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กสมูทตี้

     • สตรอว์เบอร์รี (พันธุ์พระราชทาน 80) 1/2 ถ้วย
     • น้ำหวานกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 6 ช้อนโต๊ะ
     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 5 ช้อนโต๊ะ
     • คอตเทจชีส 5 ช้อนโต๊ะ
     • นมสด 1/4 ถ้วย
     • น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
     • แครกเกอร์บดหยาบ (สำหรับแต่ง)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กสมูทตี้

     1. นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นแครกเกอร์ ใส่ลงในโถปั่นจนละเอียด
     2. รินใส่แก้ว โรยแครกเกอร์ จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 ดื่มอร่อยรสละมุน

6. น้ำดีท็อกซ์สตรอว์เบอร์รี

     ต่อไปนี้ไม่ต้องหาซื้อน้ำดีท็อกซ์ให้เปลืองสตางค์ ลองมาทำเองแบบง่าย ๆ กันดีกว่า สูตรจาก คุณ RinS CookBook ใส่สตรอว์เบอร์รี ส้ม แตงกวา และเลมอน แช่น้ำกรองเสิร์ฟแบบแช่เย็นยิ่งฟิน

ส่วนผสม น้ำดีท็อกซ์

     • เลมอน 1 ลูก
     • มะนาว 1-2 ลูก
     • ส้ม 1 ลูก
     • แตงกวาลูกใหญ่ 1/2 ลูก
     • ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
     • สตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วย
     • น้ำกรองสะอาด 12 ถ้วย
     • เหยือกใบใหญ่

วิธีทำน้ำดีท็อกซ์

     1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด สไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้
     2. เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือก เทน้ำลงไปจนเต็ม นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำดีท็อกซ์ เครื่องดื่มเทรนด์ใหม่เพื่อสุขภาพ วิตามินซีเต็ม ๆ แก้ว

7. สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีใส่ขิง

15. มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก (Strawberry Shortcake Milkshake)