ฟินทุกคำ ! ชวนทำเค้กโรลมะม่วง เนื้อนุ่มสอดไส้ครีมสดกับผลไม้เน้น ๆ เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อยชื่นใจ ทำเป็นเค้กวันเกิดมอบให้คนพิเศษยิ่งดี !
หน้าร้อนก็มามะม่วงก็มี ใครเบื่อกินมะม่วงสุกกับข้าวเหนียวมูน ถ้าที่บ้านมีเตาอบลองมาทำเค้กกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กโรลมะม่วง เนื้อเค้กวานิลลาสอดไส้ครีมสดและมะม่วงสุก แต่งด้วยครีมสดอีกครั้ง กินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดเข้ากันสุด ๆ ไปเลยจ้า
MANGO ROLL CAKE โรลเค้กมะม่วง โดย Bake with heart สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/fd3e0f5c-a61b-4ba8-9ac5-fb8c7ddb6f24.jpg)
อาทิตย์นี้อยากกินมะม่วงสุกมากถึงมากที่สุดเลย แต่มะม่วงไทยแถวบ้านแก้มไม่มีมาขาย ก็เลยไปซื้อมะม่วงร้านผลไม้มา หอม หวาน อร่อยใช้ได้ เนื้อจะไม่นิ่มแบบมะม่วงไทย ค่อนข้างเฟิร์มกว่า ถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ก็เลยทำโรลเค้กมะม่วงอร่อยง่ายมาฝากกัน
ตัวเค้กเป็นโรลวานิลลานุ่ม ๆ พรมด้วยไซรัปที่ผสมเหล้ามาลิบู (Malibu) ลงไปเพื่อเพิ่มความหอม
ละมุนให้ตัวเค้กเล็กน้อย และหลังจากโรลเค้กแล้วก็จะพักทิ้งไว้เพื่อให้กลิ่นรัม Malibu กับความหอมหวานของมะม่วงทำงาน เราก็จะได้เค้กรสชาติมิติใหม่ บวกกับความนุ่มละมุนของครีม ดีมากเลยค่ะ
ส่วนผสม เค้กโรลวานิลลา (สำหรับพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 28x28 เซนติเมตร)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 65 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบนิ้ว
- แป้งเค้ก 65 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 15 กรัม
- มะม่วงสุก
- ผลไม้แต่งตามชอบ
ส่วนผสม ไซรัป (สำหรับพรมเค้ก)
- น้ำต้มสุก 15 กรัม (เย็นแล้ว)
- น้ำตาลทราย 10 กรัม
- เหล้ามาลิบู (Malibu) 1 ช้อนชา (อยากให้มีรสเหล้าที่แรงขึ้นก็เพิ่มปริมาณไปค่ะ)
ส่วนผสม ครีมสด
- วิปปิ้งครีม 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 25 กรัม
วิธีทำเค้กโรลมะม่วง
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a8dc1dfd-ee78-4bb2-8291-07ef2bf6d9a2.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/229201a4-4d3e-4c88-a172-3d2e245cc036.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6387c14d-d372-4feb-aefd-ad213790e22f.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/69dfb1d7-c650-4813-8c3d-866ffeba370f.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5cce5fd9-3b1c-4590-8ef3-f31bd9e77563.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9086478b-a55e-4e98-8208-49d4f936b58c.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e4195205-1dc8-4788-9dba-cefd311c0e38.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d2a0f1e1-8ed2-4a0f-a3b1-aea016e012cc.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d04b6c1b-e82a-4013-9164-d1f985a240c2.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/eeba8e7a-6e72-401f-bfee-76980b5b84c9.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/71eed334-2a5d-49de-83eb-f52d674825f5.jpg)
☆ ทำส่วนผสมไซรัปโดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใช้ช้อนคนให้น้ำตาลละลายเข้ากันดี เสร็จแล้วใช้แปรงจุ่มน้ำเชื่อมแล้วทาให้ชุ่มทั่วเค้กทั้งแผ่น
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5cb09e6f-e5ff-417f-ac10-30670b0054c0.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1abe6b18-c9e4-4555-aa9e-136b05fac360.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ab0cd190-934e-4632-81f6-39dc5696cceb.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0577afee-1b68-4640-af86-f5ef787c4630.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6d6ed525-aa27-408d-a376-07fabce992c7.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9ff5924e-9e68-4245-9fc7-ca4b1b405efa.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/30d23a04-3076-4b88-86e3-25b751c3d5d4.jpg)
![เค้กโรลมะม่วง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0a863d77-1bd7-4d33-ae77-2a37a8ef8db6.jpg)
ผลไม้ฤดูร้อนโดยเฉพาะมะม่วง ถ้าเบื่อปอกกินเปล่า ๆ จับมาทำเค้กโรลมะม่วงไม่น่าเบื่อกันเถอะ ถ้าเบื่อครีมสดเปลี่ยนเป็นทาซอสมะม่วงแทนก็ได้นะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
เฟซบุ๊ก Bake with Heart และ ยูทูบ Bake with heart