ใครกำลังมองหาเค้กวันเกิด เบเกอรี่สำหรับคนพิเศษ อยากให้ลองมาทำกันดูค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กอีสเตอร์น้องแกะมาร์ชเมลโล่ ทำหน้าน้องแกะจากฟองดองมาร์ชเมลโล่ มาพร้อมวิธีทำบัตเตอร์ครีม แต่งด้วยมินิมาร์ชเมลโล่
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dd5d920f-ab1e-4e29-8157-6ca2a66f94fa.jpg)
ชวนทำคัพเค้กอีสเตอร์น้องแกะมาร์ชเมลโล่ สูตรอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมอร่อยมาก
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสมคัพเค้ก
- ส่วนผสม ของแห้ง
- แป้งเค้ก 190 กรัม
- น้ำตาลทราย 190 กรัม
- ผงโกโก้ 60 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม ของเหลว
- นมสด 240 กรัม
- น้ำส้มสายชู (เติมลงในนม) 10 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 115 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำคัพเค้กอีสเตอร์น้องแกะมาร์ชเมลโล่
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cbd49a87-d7ed-4323-9a06-d3150945b170.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/87fe307d-5ffa-4bf7-ba4f-4a0bb09ca461.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/72a2837b-5ebc-4acd-9ce8-53f20e9888b4.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c187d977-0491-49dc-a3ab-7f31d9d43d0c.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/795cc3f8-01c4-44b3-9f59-4de6f0c7c64f.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4146eb1c-e02e-47be-a6a5-40d5e2cf07d6.jpg)
![คัพเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6e076d5c-8216-4021-85c8-4a9a14e0b2f8.jpg)
วิธีทำฟองดองมาร์ชเมลโล่
ส่วนผสม ฟองดองมาร์ชเมลโล่
- มาร์ชเมลโล่ 125 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 260 กรัม
- น้ำเปล่า 15 มิลลิลิตร
- ไวท์ช็อกโกแลต 40 กรัม
- เนยขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลไอซิ่ง 60-80 กรัม (สำหรับใส่เพิ่มจนกว่าฟองดองจะได้ที่)
วิธีทำฟองดองมาร์ชเมลโล่
1. ใส่น้ำเปล่าลงไปในมาร์ชเมลโล่ นำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนจนละลาย
2. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนพอเข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนจนละลาย
3. ทำหลุมตรงกลางน้ำตาลไอซิ่ง เทส่วนผสมมาร์ชเมลโล่ลงไป ใช้เนยขาวทามือ นวดส่วนผสมทุกอย่างจนเนียนเป็นก้อน โรยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มจนยืดแล้วขาดประมาณ 2 นิ้วกำลังดี พักส่วนของน้ำตาลฟองดองให้แห้งประมาณ 1 วัน เติมสีสันตามชอบและปั้นเป็นรูปร่างตามต้องการ
วิธีทำอิตาเลียนบัตเตอร์ครีม
ส่วนผสม อิตาเลียนบัตเตอร์ครีม
- ไข่ขาว 227 กรัม
- น้ำตาลทราย 454 กรัม
- เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 680 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำอิตาเลียนบัตเตอร์ครีม
แนะนำสูตรคัพเค้กอื่น ๆ
แนะนำสูตรคัพเค้กการ์ตูน
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม