x close

หมี่ขยุ้ม เมนูเส้นหมี่ขาวเครื่องแน่นกับน้ำยำรสเด็ด

           ถ้าชอบกินเส้นนี่เลย ชวนทำเมนูหมี่ขยุ้ม ใส่เครื่องเคราจัดเต็ม คลุกกับน้ำยำรสจัดจ้าน ปิดท้ายโรยด้วยกระเทียมเจียว

          เอ่ยถึงเส้นหมี่ขาว ส่วนใหญ่จะนึกถึงราดหน้า หรือเส้นหมี่ขาวน้ำใส อาหารจานเดียว ถ้าเอียน ๆ ลองมาทำหมี่ยำกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมี่ขยุ้ม จับเส้นหมี่คลุกน้ำยำและใส่ผักลวก แต่งหน้าด้วยเครื่องเคราต่าง ๆ ตามชอบ

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ชวนทำหมี่ขยุ้ม โคตรเครื่อง โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม หมี่ขยุ้ม

  • หมี่ขาวลวก
  • ผักลวกตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งซอย
  • ผักชีซอย
  • กระเทียมเจียวกากหมู
  • น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บ
  • น้ำปลา 
  • มะนาว
  • พริกป่น
  • ไส้กรอก 
  • ลูกชิ้น 
  • หมูยอ 
  • ปูอัด 
  • หมูสับรวน
  • หมูแดง
  • ไข่ต้มยางมะตูม

วิธีทำหมี่ขยุ้ม

     เริ่มจากลวกผักกับลวกหมี่ขาว พักไว้

     เตรียมเครื่องเคียง ได้แก่ หมูยอ ปูอัด ลูกชิ้น และไส้กรอก หั่นและลวกพักไว้

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ผสมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่น คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสชาติตามชอบค่ะ ใส่ผักลวกลงไป
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ตามด้วยหมี่ขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ใส่กระเทียมเจียว
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ใส่ผักชีซอย
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     เสร็จแล้วจัดใส่จาน แต่งด้วยเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูเส้นหมี่

ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ยำขนมจีน กินบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำหมี่ขยุ้มสักมื้อกันดีไหม จะทำกินเองหรือทำแบ่งคนอื่นช่วยกันชิมด้วยก็ตามสะดวกเลยจ้า

แนะนำเมนูเส้นหมี่สูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมี่ขยุ้ม เมนูเส้นหมี่ขาวเครื่องแน่นกับน้ำยำรสเด็ด โพสต์เมื่อ 6 มกราคม 2565 เวลา 14:46:00 9,221 อ่าน
TOP