ข้าวเหนียว ปกติจะใช้วิธีการนึ่งข้าวเหนียวในหวด ซึ่งต้องแช่น้ำหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน ถ้าใครไม่มีเวลามากพอหรือต้องการความสะดวกอยากให้ลองมาดูวิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว แทนการนึ่งข้าวเหนียว ไม่ต้องแช่น้ำข้ามคืน รองด้วยผ้าขาวบางเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ รับรองความนุ่มยันเม็ดสุดท้าย กินกับอาหาร เมนูปิ้งย่างหรือเมนูของทอดต่าง ๆ เช่น หมูทอด ไก่ทอด ปลาทอด เป็นต้น แต่ก่อนจะไปดูวิธีหุงข้าวเหนียวให้นุ่มนาน เรามารู้จักกับเรื่องน่ารู้ของข้าวเหนียวกันก่อน
ประโยชน์ของข้าวเหนียว
-
อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินอี ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย
-
มีโปรตีนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
-
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของกระเพาะอาหาร
-
ช่วยชะลอวัย บำรุงผิวพรรณให้เนียนใสขึ้น
-
ช่วยขับลมในร่างกาย ช่วยบำรุงเลือดลม ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายจากอากาศที่หนาวเย็นได้ดี
-
ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ป้องกันอาการหลอดเลือดหัวใจตีบ
วิธีเลือกข้าวเหนียว
-
เลือกข้าวเหนียวที่สะอาด ไม่มีแมลง มอด เศษหญ้า แกลบ หรือสิ่งสกปรกเจือปน ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ชื้น ไม่มีเชื้อรา ไม่แตกละเอียดเป็นผง
-
เลือกข้าวเหนียวที่มีสีขาว ไม่มีสีเหลืองขุ่น เพราะจะเป็นข้าวใหม่ ถ้าใช้ข้าวเหนียวเก่าจะไม่หอมและมีกลิ่นเหม็นอับเวลาสุก
-
เลือกข้าวเหนียว 100% เนื่องจากเป็นข้าวเต็มเมล็ด ไม่มีข้าวหักปนอยู่ เวลาสุกเมล็ดจะสวย ไม่เละ ไม่แฉะ
วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6c3017ed-8cd9-4c9b-a2ff-98766616a4fa.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
เคล็ดลับวิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว สะดวก ไม่ต้องแช่ข้ามคืน
ไม่ติดก้นหม้อ นุ่มยันเม็ดสุดท้าย โดย เพจพี่ขวดเข้าครัว
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวมาฝากกันค่ะ นุ่มอร่อย ไม่ต้องเสียเวลาแช่
วัตถุดิบ
-
ข้าวเหนียว 2 ถ้วย หรือ 350 มิลลิลิตร
-
น้ำ 350 มิลลิลิตร
วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e1b8a210-581b-4208-a087-562b8d5e4c52.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bd91de04-c2a5-4a08-a7ed-d25365344df1.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7ff95382-6894-4afc-a23c-3700961bb26e.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/af202eea-7c4a-449b-82e2-48663c01e75c.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/16be78b7-b077-4b2c-aadc-9eb43184ff60.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0e66f03f-29d2-40c3-ab2a-e6247d430826.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/59e848e2-fdf1-4d20-8046-b71055d60247.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
8. กินกับหมูย่าง
![ข้าวเหนียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/fe8050d1-710a-4276-944e-2597aaf0bf8a.jpg)
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
เลิศมาก ! หม้อหุงข้าวนอกจากหุงข้าวสวยแล้วยังหุงข้าวเหนียวได้อีกด้วย แถมไม่ต้องแช่ข้ามวันข้ามคืน สงสัยมื้อต่อไปต้องจัดส้มตำกับไก่ย่างมากินกับข้าวเหนียวแล้วสิ
แนะนำวิธีนึ่งข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ และข้าวเหนียวหมูทอดที่น่าสนใจ
- 4 วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มอร่อยทั้งวัน ทิ้งไว้ข้ามคืนไม่แห้งไม่แข็ง
- วิธีนึ่งข้าวเหนียวอัญชัน เคล็ดลับอร่อยนุ่มสีสวยธรรมชาติ ใครก็ทำตามได้
- 6 วิธีทำข้าวเหนียวหมูทอด จับคู่เพิ่มความอร่อยทำง่ายอิ่มท้อง
- 8 เมนูข้าวเหนียวสี ทั้งคาวหวานอร่อยเหนียวนุ่มแปลกตา
- วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้อร่อย เหนียวนุ่มเม็ดสวย ถึงเย็นก็ยังนิ่ม
ขอบคุณภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว และ เฟซบุ๊ก พี่ขวดเข้าครัว
ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว, เฟซบุ๊ก พี่ขวดเข้าครัว, lppricemill, makrohousebrands