x close

ผัดผักรวมหมูสับ เมนูผักอร่อยง่ายกินเพลินไม่เหม็นเขียว

          ผัดผักรวมหมูสับ อาหารไทยเมนูผักมีประโยชน์ เติมรสเค็มเล็กน้อย พร้อมเทคนิคผัดให้อร่อยไม่เหม็นเขียว
          ถ้าเบื่ออาหารที่เน้นเนื้อสัตว์ เรามาทำอาหารที่เน้นผักกันสักมื้อดีไหม วันนี้เราขอแนะนำผัดผักรวมหมูสับ ผัดให้ผักนิ่มตามชอบ ทีเด็ดคือเอาผักไปลวกก่อนเพื่อลดความเหม็นเขียวและเพื่อให้ผักสุกง่ายขึ้น ทั้งนี้ สามารถใส่เห็ดหรือเปลี่ยนจากหมูสับเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้เช่นกัน ถ้าผักเหลือเอาไปทำข้าวผัด อิ่มไปอีกมื้อจ้า

เคล็ดลับผัดผักให้อร่อย

  • ควรหั่นผักให้มีขนาดชิ้นเท่า ๆ กัน เพื่อเวลาตักใส่จานจะได้ดูสวยงาม 

  • ถ้าต้องการให้ผักไม่เหม็นเขียวควรเอาไปลวกก่อนนำมาผัด

  • เอาผักไปแช่น้ำเย็นจัดหลังลวก เพื่อเวลาผัดเสร็จแล้วผักยังคงมีสีสวยน่ากิน

สูตรผัดผักรวมหมูสับ

ผัดผัก

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

แชร์เมนูผัดผักรวมหมูสับอร่อย ๆ ผัดให้อร่อย ผักไม่เหม็นเขียวด้วยวิธีบ้าน ๆ มาดูกันครับ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          วันนี้ผมมาแชร์เมนูผัดผักรวมหมูสับ สูตรง่าย ๆ บ้านผมเองครับ ผัดยังไงให้อร่อย ผักไม่เหม็นเขียวด้วยวิธีง่าย ๆ มาลองดูกัน

ส่วนผสม ผัดผักรวมหมูสับ

  1. ผักรวม (ดอกกะหล่ำ, บรอกโคลี, แครอต) 

  2. หมูบดปรุงรส ลวกสุก

  3. กระเทียมไทยตำ

  4. ซอสปรุงรส

  5. ผงปรุงรส

  6. น้ำตาลทราย

  7. ซอสหอยนางรม

  8. น้ำเปล่า

  9. น้ำมันพืช

วิธีทำผัดผักรวมหมูสับ

  1. ลวกผักรวมด้วยน้ำร้อนจัด 2 รอบ เพื่อไล่กลิ่นเหม็นเขียวของผักและทำให้ผักนิ่มลง 

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมตำลงไปผัดพอหอม

  3. ใส่ผักลวกลงไป ตามด้วยหมูบดลวก เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าจนผักนิ่ม 

  4. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

ผัดผัก

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           จบไปแล้วสำหรับวิธีทำผัดผักรวมหมูสับ อาหารไทย ใครจะใส่เห็ดหรือผักอื่น ๆ เพิ่มเติมก็ได้ เอาเป็นว่าถ้าชอบผักมาทำกินกันเลยจ้า

แนะนำเมนูผัดผักสูตรอื่น ๆ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ผัดผักรวมหมูสับ เมนูผักอร่อยง่ายกินเพลินไม่เหม็นเขียว อัปเดตล่าสุด 10 พฤษภาคม 2566 เวลา 23:11:50 10,540 อ่าน
TOP