6 สูตรผัดคะน้า เมนูผัดผักไม่น่าเบื่อ ประโยชน์มากมาย

1. มีวิตามินเอและวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจก

2. มีแร่ธาตุหลากหลายที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ทองแดง เป็นต้น 

3. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ เพิ่มคอลลาเจน เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย

4. มีไฟเบอร์สูงมาก ทำให้ลำไส้ทำงานคล่องตัว ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

5. มีน้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวานหรือต้องควบคุมน้ำตาล

1. คะน้าฮ่องกงหั่นท่อน

2. กุนเชียงหั่น

3. พริกกระเทียมตำ

4. น้ำมันพืช

5. น้ำตาลทราย

6. ซอสหอยนางรม

7. ผงปรุงรส

8. ซอสปรุงรส

1. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

2. พริกชี้ฟ้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. คะน้าหั่นเป็นท่อนสั้น 200 กรัม 

4. หมูสับ 200 กรัม

5. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

7. น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

1. ปลาอินทรีเค็ม 1 ชิ้น

2. คะน้าหั่นเป็นท่อนสั้น

3. กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกสับ ตามชอบ

5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

1. คะน้าหั่นเป็นท่อนสั้น 300 กรัม

2. เนื้อหมูหั่นชิ้น ตามชอบ

3. พริกขี้หนูทุบ ตามชอบ

4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

8. น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

1. คะน้า 1 ต้น

2. หมูกรอบหั่นชิ้น ตามชอบ

3. พริกขี้หนูทุบ ตามชอบ

4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

8. น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

ผัดคะน้ากรอบ สูตรที่ใคร ๆ ก็ทำเองได้ง่าย ๆ ทีเด็ดอยู่ที่ก้านคะน้ากรอบ ๆ ผัดกับไฟแรง ใส่พริกเพิ่มความเผ็ด หรือถ้าใครชอบเต้าเจี้ยวก็ใส่ลงไปด้วย กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อย

1. พริกขี้หนู+กระเทียมตำละเอียด

2. ก้านคะน้าและยอดอ่อนคะน้า

3. เต้าเจี้ยว

4. น้ำมันหอย

5. น้ำตาลทราย

6. น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่พริกและกระเทียมตำลงไปผัดจนหอม 

2. ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนสุก ตักเสิร์ฟ

          ใครชอบกินผักลองมาทำสูตรผัดคะน้าสักมื้อ จะใส่หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ตามชอบ ชอบกินเผ็ดก็ใส่พริกจัดเต็มได้เลย

• 11 เมนูจากผักคะน้า อร่อยแบบบ้าน ๆ จานไหนก็ห้ามพลาด
• ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ครบรสความอร่อยกลิ่นหอมชวนหิว
• ยำคะน้ากุ้งสด จานอร่อยเพื่อสุขภาพแซ่บสุดในสามโลก
• สูตรข้าวผัดหมู ใส่คะน้า เมนูง่าย ๆ อิ่มท้องอร่อยเด็ดทุกมื้อ