x close

วิธีเก็บแป้งโรตีสายไหม เก็บอย่างไรให้แป้งนุ่มอร่อยเหมือนเดิม

           แชร์วิธีเก็บแป้งโรตีสายไหมเหลือยังไงให้อยู่ได้นาน พร้อมวิธีอุ่นแป้งให้นุ่มเหมือนเพิ่งซื้อมาสดใหม่ กินเหลือไม่เป็นไร เรามีเคล็ดลับเด็ด !
           ไปเที่ยวแถวอยุธยามาทีไรจะมีโรตีสายไหมติดไม้ติดมือมาบ่อย ๆ แต่ก็มักจะกินไม่หมด อยากเก็บโรตีสายไหมไว้กินวันหลัง ต้องเก็บแป้งอย่างไรดี วันนี้เรามีคำตอบมาฝาก ทั้งโรตีสายไหมแช่ตู้เย็นได้ไหม หรือแป้งโรตีสายไหมเก็บไว้ได้กี่วัน ตามไปดูกันเลย
โรตีสายไหม

โรตีสายไหมเก็บค้างคืนได้ไหม

           หลายคนมีข้อสงสัยว่าโรตีสายไหมเก็บได้กี่วัน เก็บแป้งโรตีและสายไหมไว้ค้างคืนได้ไหม จริง ๆ คือเก็บได้แต่ควรกินให้หมดหลังจากที่ซื้อภายในวันที่ซื้อจะดีที่สุด เพราะแผ่นแป้งโรตีมีความชื้นสูงจากไอน้ำ เมื่อเก็บไว้เกิน 3 วัน แผ่นแป้งโรตีจะขึ้นราและมีเชื้อจุลินทรีย์อยู่เต็มแผ่นจนไม่สามารถกินต่อได้ แต่หากนำออกมาวางตากลมลดความชื้นจะช่วยยืดอายุได้นานขึ้น

วิธีเก็บแป้งโรตีสายไหม

แป้งโรตีสายไหม

  • วิธีที่ 1 : นำแผ่นแป้งที่ซื้อมาแยกเป็นแผ่น ๆ นำไปวางเรียงซ้อนกันบนถุงพลาสติก วางเป็นชั้น ๆ จากนั้นนำไปไว้ในช่องฟรีซ เก็บไว้ได้นาน 1-2 เดือน

  • วิธีที่ 2 : ลดความชื้นด้วยการนำออกมาเป่าด้วยพัดลมประมาณ 30-60 นาที เก็บในถุงสุญญากาศแล้วไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บได้ประมาณ 3 วัน

  • วิธีที่ 3 : เก็บในถุงสุญญากาศ

วิธีอุ่นแป้งโรตีสายไหม

  • วิธีอุ่นแป้งโรตีสายไหม ไมโครเวฟ : นำแป้งโรตีที่แช่ช่องฟรีซไว้วางลงในจาน นำเข้าไมโครเวฟ อุ่นประมาณ 30 วินาที หรือเพื่อความนุ่มให้ใส่แก้วที่มีน้ำเข้าไปด้วย

  • วิธีนึ่งแป้งโรตีสายไหม : นำแป้งโรตีที่แช่ช่องฟรีซไว้วางเรียงในชุดนึ่ง นึ่งประมาณ 5 นาที

  • วิธีอุ่นแป้งโรตีสายไหมในหม้อหุงข้าว : นำแป้งโรตีสายไหมวางพักไว้ให้คลายความเย็น แล้วนำไปวางบนข้าวในหม้อหุงข้าว ปิดฝาทิ้งไว้ รอจนนุ่มตามต้องการ

แป้งโรตีสายไหมเสียดูยังไง

           หากเปิดถุงออกมาแล้วแป้งมีความเหนียว มีกลิ่น มีร่องรอยของการขึ้นรา และมีสีที่ผิดเพี้ยนไปจากเดิม ไม่ควรนำมากินต่อ

ต่อไปนี้แป้งโรตีสายไหมเหลือก็ไม่ต้องทิ้งแล้ว เก็บไว้กินได้นานเป็นเดือน ๆ เลยทีเดียว

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรตีสายไหม วิธีเก็บอาหารอื่น ๆ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีเก็บแป้งโรตีสายไหม เก็บอย่างไรให้แป้งนุ่มอร่อยเหมือนเดิม อัปเดตล่าสุด 22 เมษายน 2567 เวลา 15:26:10 23,946 อ่าน
TOP