x close

น้ำปลาร้า 2024 ยี่ห้อไหนดี นัวทุกหยด เติมความหอมทุกเมนู

           รีวิวน้ำปลาร้า 2024 ยี่ห้อไหนดี มีทั้งแบบปรุงรสและไม่ปรุงรส นำมาทำอาหารอีสานได้หลายเมนู พร้อมวิธีเลือกให้อร่อยนัวถูกปาก
           ใครอยากได้น้ำปลาร้ามาปรุงอาหารอีสาน นอกจากมีปลาร้าชั่งเป็นกิโลแล้วยังมีน้ำปลาร้าแบบขวดเป็นตัวเลือก ทั้งนี้ น้ำปลาร้าบรรจุขวดมีหลากหลายยี่ห้อ มีทั้งแบบไม่ปรุงรสและปรุงรส ถ้ายังตัดสินใจไม่ถูกลองมาดูยี่ห้อที่เราแนะนำกันได้เลย

น้ำปลาร้า คืออะไร

น้ำปลาร้า

           น้ำปลาร้า คือ ปลาหมักกับเกลือและข้าวคั่วหรือรำ จากนั้นนำใส่ภาชนะแล้วปิดฝาทิ้งไว้ตั้งแต่ 4-12 เดือน ตามประเภทของปลาร้า

วิธีเลือกน้ำปลาร้า

  • เลือกน้ำปลาร้าที่มีกลิ่นหอมจากการหมัก ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า 

  • เลือกซื้อน้ำปลาร้าที่ไม่มีการใส่วัตถุกันเสียและแต่งสี

  • เลือกน้ำปลาร้าตามประเภทอาหาร เช่น ถ้าต้องการทำปลาร้าทอดหรือปลาร้าสับ ควรเลือกปลาร้าหอม ถ้าต้องการทำแกงอ่อม ควรเลือกปลาร้านัว และถ้าต้องการทำส้มตำ ควรเลือกปลาร้าโหน่ง 

  • เลือกซื้อสูตรที่ชอบ เนื่องจากน้ำปลาร้าบางสูตรมีการเติมเกลือ น้ำตาล กระเทียมดอง หรือกะปิ 

  • เลือกซื้อน้ำปลาร้าโดยที่บรรจุภัณฑ์ไม่มีรอยแกะ รอยรั่ว และปิดสนิท 

  • เลือกซื้อแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ บรรจุภัณฑ์มีการระบุสถานที่ตั้งของผู้ผลิตหรือผู้แบ่งบรรจุ แจ้งวันเดือนปีที่ผลิตและหมดอายุ และได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย 2024

1. น้ำปลาร้าต้มสุก แซ่บไมค์

น้ำปลาร้าต้มสุก แซ่บไมค์

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก ZABMIKETHAILAND

          น้ำปลาร้าปรุงสุก แซ่บไมค์ สูตรส้มตำ โดย ไมค์ ภิรมย์พร ประกอบด้วยน้ำปลาร้าโหน่งผสมเกลือและน้ำตาลทราย ไม่ใส่สารกันบูด ไม่เจือสีสังเคราะห์ ไม่แต่งกลิ่น สามารถปรุงรสเพิ่มได้เอง เหมาะสำหรับทำส้มตำและเมนูอาหารที่ใส่ปลาร้าต่าง ๆ เช่น ข้าวผัดปลาร้า น้ำพริกปลาร้า แกงเห็ด แกงอ่อม เป็นต้น 

2. น้ำปลาร้า จ่าวิรัช สูตรดั้งเดิม

น้ำปลาร้า จ่าวิรัช สูตรดั้งเดิม

ภาพจาก : จ่าวิรัช outlet

          น้ำปลาร้าต้มสุก จ่าวิรัช ของอร่อยนครสวรรค์ กลิ่นไม่แรง ไม่คาว สามารถปรุงรสเพิ่มเองได้ตามชอบ เหมาะปรุงรสอาหารอีสาน เช่น ส้มตำปลาร้า แกงเห็ดเผาะ แกงไข่มดแดง ยำปลาร้า ซุบหน่อไม้ แกงเปรอะ แกงอ่อม ยำขนมจีนปลาทู ฯลฯ

3. น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตราน้องพร

น้ำปลาร้าต้ม น้องพร

ภาพจาก : Nongporn Food Thailand

          น้องพร น้ำปลาร้าต้มสุก ให้รสชาติน้ำปลาร้าเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม มีกลิ่นหอม ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ปลาร้าหลน ปลาร้าทรงเครื่อง ส้มตำ แกงอ่อม เป็นต้น โดยเฉพาะเมนูต้มจะให้ความนัวมาก

  • ราคา : ขนาด 300 กรัม ราคา 39 บาท 

  • เว็บไซต์ : Nongporn Food Thailand

4. น้ำปลาร้า ตำมั่ว

น้ำปลาร้า ตำมั่ว

ภาพจาก : ตำมั่ว ออฟฟิเชียล

         ตำมั่ว น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรต้นตำรับ ที่เป็นสูตรจากร้านส้มตำชื่อดัง ผลิตจากปลานิลที่เพาะเลี้ยงจากเขื่อนลำปาว หมักนานกว่า 6 เดือน มีรสเค็มเล็กน้อย กลิ่นไม่ฉุน แค่ปรุงเพิ่มด้วยพริกกับมะนาวก็อร่อยลงตัว เหมาะทำเมนูส้มตำหรือเมนูต้ม

5. น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเด็กสมบูรณ์

น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเด็กสมบูรณ์

ภาพจาก : deksomboonshop.com

          น้ำปลาร้าปรุงรส เด็กสมบูรณ์ หมักปลาร้าด้วยวิธีธรรมชาตินาน 1 ปี ไม่ใส่แป้ง ไม่เจือสีสังเคราะห์ ไม่ใส่สารให้ความหวาน มีการปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เหมาะนำมาทำส้มตำปลาร้าและเมนูอาหารอีสานต่าง ๆ เช่น น้ำพริกปลาร้า แกงอ่อม แกงเปรอะ ยำขนมจีน เป็นต้น

  • ราคา : ขนาด 370 กรัม ราคา 50 บาท 

  • เว็บไซต์ : deksomboonshop.com

6. น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส ตราแม่บุญล้ำ

น้ำปลาร้า แม่บุญล้ำ

ภาพจาก : phetdamfoods.com

          น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรส ฝาแดง แม่บุญล้ำ สูตรปรุงสำเร็จ ผลิตจากปลาทะเลคุณภาพดี ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบสเตอริไลซ์ ไม่ใส่สารกันบูด กลิ่นไม่แรงมาก ทำอาหารได้เลยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เหมาะสำหรับเมนูยำ ส้มตำ และเมนูผัด

  • ราคา : ขนาด 400 มิลลิลิตร ราคา 35 บาท 
  • ช่องทางสั่งซื้อ : phetdamfoods.com

7. น้ำปลาร้าพาราไดซ์ บายปลาหมึก สูตรแซ่บนัว

น้ำปลาร้าพาราไดซ์ บายปลาหมึก สูตรแซ่บนัว

ภาพจาก : ตราปลาหมึก

          น้ำปลาร้าพาราไดซ์ บายปลาหมึก สูตรแซ่บนัว จากแบรนด์ตราปลาหมึก ผู้ผลิตน้ำปลาชื่อดัง น้ำปลาร้าขวดนี้ผลิตจากปลากะตักเกรดพรีเมียม หมักแบบธรรมชาติ กลิ่นหอม ไม่คาว ปรุงรสด้วยเกลือ ข้าวคั่ว น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง และกะปิ ไม่แต่งสีและกลิ่น ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

8. น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเมกาเชฟ

น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเมกาเชฟ

ภาพจาก : Megachef Official Shop

          น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเมกาเชฟ ผลิตจากปลากะตัก หมักด้วยวิธีดั้งเดิมกับเทคโนโลยีทันสมัย มีส่วนผสมของน้ำปลาร้า เกลือ น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย ข้าวหอมมะลิคั่ว มีกลิ่นหอมนุ่มนวล ไม่ใส่ผงชูรส ปราศจากกลูเตน ไม่เจือสี มีความสะอาด

  • ราคา : ขนาด 300 มิลลิลิตร ราคา 59 บาท 

  • เว็บไซต์ : Megachef Official Shop

9. น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรลดโซเดียม กู๊ดไรฟ์

น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรลดโซเดียม กู๊ดไรฟ์

ภาพจาก : Goodlife For You

          น้ำปลาร้าปรุงรส กู๊ดไรฟ์ สูตรลดโซเดียม 60% เทียบกับน้ำปลาร้าสูตรปกติ สูตรนี้มีโซเดียมเพียง 360 มิลลิกรัม ต่อ 15 กรัม โดยน้ำปลาร้าปกติมีโซเดียมประมาณ 1,010 มิลลิกรัม ต่อ 15 กรัม ทั้งยังมีการเติมน้ำตาลและน้ำกระเทียมดองเพื่อรสชาติเข้มข้น และยังไม่ใส่วัตถุกันเสียอีกด้วย

  • ราคา : ขนาด 360 มิลลิลิตร ราคา 42 บาท 

  • เว็บไซต์ : Goodlife For You

10. น้ำปลาร้าปรุงรส ตราโลโบ

น้ำปลาร้าปรุงรส ตราโลโบ

ภาพจาก : lobo.co.th

          น้ำปลาร้าปรุงรสต้มสุก โลโบ แบรนด์มีชื่อด้านเครื่องแกงและผงหมัก และยังพัฒนาในส่วนของน้ำปลาร้าตอบโจทย์ผู้ชื่นชอบอาหารสไตล์อีสาน สำหรับขวดนี้มีส่วนผสมของน้ำปลาร้าเข้มข้น เกลือ น้ำตาล ซอสผง และกะปิ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย เหมาะปรุงอาหารประเภทต้ม ยำ ตำ แกง เช่น ส้มตำปูปลาร้า ยำขนมจีน แกงเปรอะ แกงอ่อม เป็นต้น

  • ราคา : ขนาด 220 มิลลิลิตร ราคา 49 บาท 

  • เว็บไซต์ : lobo.co.th
           จบไปแล้วสำหรับน้ำปลาร้ายี่ห้อต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ใครชอบสไตล์ไหนไปหาซื้อมาตุนไว้เผื่อทำอาหารอีสานกันได้เลย

บทความเกี่ยวข้องกับเมนูปลาร้าที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำปลาร้า 2024 ยี่ห้อไหนดี นัวทุกหยด เติมความหอมทุกเมนู อัปเดตล่าสุด 21 มิถุนายน 2567 เวลา 10:56:13 9,686 อ่าน
TOP