7 เมนูจากผักกุยช่าย อาหารอร่อยจากผักใบเขียว พ่วงเมนูกับข้าวอร่อยเด็ด

     ถูกปากทั้งบ้านกับเมนูกุยช่าย สูตรอาหารว่าง แป้งนุ่มก้อนกลมสอดไส้ผักหรือกุยช่ายทอดกรอบ แถมสูตรกับข้าวกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ

7 เมนูจากผักกุยช่าย

     ใครขี้เกียจต่อคิวซื้อกุยช่าย ตลาดพลู วันหยุดออกไปซื้อวัตถุดิบแล้วมานั่งห่อกินเองกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูกุยช่าย มีทั้งสูตรกุยช่ายแป้งสด สูตรกุยช่ายแป้งบา กุยช่ายทอดกรอบ รวมทั้งมีเมนูกับข้าวอย่างดอกกุยช่ายผัดตับ ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ไปหาซื้อดอกกุยช่ายหรือใบกุยช่ายรอเลยจ้า

7 เมนูจากผักกุยช่าย

1. ขนมกุยช่ายดอกไม้

     สวยงามแช่มช้อยต้องยกให้เมนูกุยช่ายดอกไม้ สูตรจาก คุณอุบลธชาติ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งกวนในกระทะจนเป็นก้อนแล้วใส่สีตามชอบ พอนวดด้วยมือจนแป้งเนียนก็ห่อไส้ผักหรือห่อไส้เผือกตามชอบ ทีเด็ดคือ จับจีบแป้งเป็นรูปดอกไม้ให้สวยงาม

ส่วนผสม แป้งกุยช่าย

      • แป้งข้าวเจ้า (ช้างสามเศียร) 1/2 ถ้วย
      • แป้งเท้ายายม่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
      • สีผสมอาหารตามชอบ

ส่วนผสม ไส้กุยช่ายไส้ผัก 

      • ใบกุยช่ายซอย 200 กรัม
      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือ 1/2 ช้อนชา
      • โซเดียมไบคาร์บอเนต 1/4 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ส่วนผสม กุยช่ายไส้เผือก

      • เผือก (หั่นซอยฝอย ๆ) 1/2 ถ้วย
      • แครอท (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ) 1 ช้อนโต๊ะ
      • หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ) 1 ช้อนโต๊ะ
      • ถั่วลิสง (ซอยอบหรือคั่วสุก) 2 ช้อนโต๊ะ
      • กุ้งฝอย 1 ช้อนชา
      • รากผักชีและกระเทียม (ตำละเอียด) 1 ช้อนชา
      • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
      • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
      • ผงซุบปรุงรส 1/4 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุยช่าย

      • พริกเหลืองโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแป้งกุยช่าย

     1. ผสมแป้งทั้งสามชนิด น้ำเปล่า และน้ำมันรวมกัน จากนั้นคนให้ละลายเข้ากัน
     2. เทใส่กระทะใช้ไฟปานกลาง กวนไปเรื่อย ๆ จนแป้งจับตัวกันเป็นก้อน ลดไฟลงและกวนต่อไปอีกสักพักจนแป้งนิ่มเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและหลุดร่อนจากกระทะ
    
     เคล็ดลับ : เวลากวนให้กดไม้พายลงบนตัวแป้งให้ติดกับกระทะ เพื่อแป้งที่กวนจะได้โดนความร้อนมาก ๆ ต่อจากนั้นใช้มือจับแป้งที่กวน ถ้ามีลักษณะเหนียวนุ่ม ไม่ติดมือ แปลว่าใช้ได้ 

     3. จากนั้นใส่น้ำมันพืชเพิ่ม 1 ช้อน แล้วนำแป้งมานวดด้วยมือ นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
     4. แบ่งแป้งใส่สี ตามใจชอบ แล้วนวดแป้งให้สีเข้ากันดี เก็บใส่ภาชนะปิดฝาอย่าให้ลมเข้า
                                                 
วิธีทำกุยช่ายไส้ผัก

     ใช้มือขยำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ขยำแค่แป๊บเดียว (ไม่ต้องนำไปผัด) เตรียมไว้

วิธีทำกุยช่ายไส้เผือก

     นำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดรวมกัน แล้วแบ่งเป็นกอง ๆ เตรียมไว้ จะได้ตักสะดวก

วิธีทำกุยช่าย

     1. คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ๆ ขนาดพอเหมาะ หนาเล็กน้อย ตักไส้ใส่แป้งแล้วจัดการห่อให้มิดชิด
     2. นำที่จับจีบดอกไม้มาจับจีบแป้งให้เป็นดอกไม้ตามใจชอบ
     3. ฉีดพรมน้ำเล็กน้อย ขนมจะไม่แห้งเกินไปแล้วนำไปนึ่งให้สุก

วิธีทำน้ำจิ้มกุยช่าย

     นำส่วนผสมทุกอย่างละลายให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ พอน้ำตาลละลายหมด ปิดไฟ ยกลงวางไว้ให้เย็น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมกุยช่าย ฉบับไฮโซสีสวยสดใส คัลเลอร์ฟูลสุด ๆ

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

2. ขนมกุยช่าย สูตรแป้งบาง

     ใครกำลังตามหาสูตรกุยช่ายแป้งบางมาทางนี้ พบกับขนมกุยช่าย สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา) จับแป้งไปกวนจนเหนียวแล้วห่อด้วยผักกุยช่าย เสร็จแล้วก็เอาไปนึ่งจนสุก

ส่วนผสม ขนมกุยช่าย

      • กุยช่าย 500 กรัม
      • เกลือ 1/2 ช้อนชา
      • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
      • น้ำมัน 1/2 ถ้วย
      • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
      • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
      • น้ำเปล่าต้มเดือด 1+1/2 ถ้วย

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุยช่าย

      • ซีอิ๊วหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
      • พริกขี้หนูตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมกุยช่าย

     1. ทำไส้ผักกุยช่าย โดยนำผักล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่อ่างผสม เติมเบกกิ้งโซดาและเกลือลงไปแล้วขยำให้ผักนิ่มหรือสลด ใส่น้ำมันพืชลงคลุกให้เข้ากัน แล้วเทใส่กระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน
     2. ทำแป้งกุยช่าย โดยเทแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งมัน คนให้เข้ากัน
     3. ต้มน้ำร้อนให้เดือดจัดแล้วเทใส่ในแป้ง คนเรื่อย ๆ จนแป้งเหนียวจับตัวกัน แล้วนำออกมานวดมือโดยนำแป้งมันมาโรยเป็นแป้งนวล และเอามาทามือเพื่อไม่ให้แป้งเหนียวติดมือ
     4. พอแป้งเนียนดีแล้วก็แบ่งแป้งออกมา แผ่ออกเป็นบาง ๆ แล้วแต่ขนาดที่ต้องการ จะใช้ไม้รีดแป้งก็ได้หรือใช้มือได้
     5. นำไส้ผักกุยช่ายมาวางตรงกลางแล้วห่อ จะห่อแบบมีจีบด้านหน้าหรือรวบก้นให้สนิทแล้วคว่ำเป็นก้อนกลมด้านบนก็ได้แล้วแต่ชอบ
     6. นำใบตองมารองก้นชุดนึ่ง เสร็จแล้วใช้มีดกรีดใบตองหน่อย จะได้มีทางให้น้ำไหลลงไปได้ จัดเรียงกุยช่ายให้ห่างกันนิดก็ดี เพราะเวลาสุกจะขยายตัวอีกนิดหนึ่ง นึ่งประมาณ 15 นาที

วิธีทำน้ำจิ้มขนมกุยช่าย

     เทซีอิ๊วดำหวานใส่ถ้วย เติมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย พริกขี้หนูตำละเอียด คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมกุยช่าย สูตรแป้งบางทำง่ายพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มรสเจ็บ

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

3. กุยช่ายแป้งสด

     กุยช่ายแป้งบางคงต้องชิดซ้ายให้กับกุยช่ายแป้งสด สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ สูตรแป้งอร่อยนุ่มละลายในปาก หน้าตาคล้าย ๆ แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ห่อไส้ผักกุยช่ายผัดสุกนุ่ม เสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเผ็ด

ส่วนผสม แป้งกุยช่าย

      • แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
      • แป้งมัน 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำ 1 + 1/2 ถ้วย
      • น้ำใบเตย 1 ถ้วย (ถ้าต้องการสีอื่นใช้น้ำอัญชันหรือน้ำบีทรูทแทนน้ำใบเตยได้)
           
ส่วนผสม ไส้กุยช่าย

      • กุยช่ายซอย 500 กรัม
      • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุยช่าย

      • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
      • ซีอิ๊วดำหวาน 1/4 ถ้วย
      • น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
      • น้ำ 1/4 ถ้วย
      • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา
      • พริกขี้หนูสดบด 1 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียมไทยบด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำกุยช่ายแป้งสด

     1. ทำไส้ผักโดยหมักกุยช่ายกับเกลือให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ใส่กุยช่ายหมักและน้ำตาลทรายลงผัดให้สุกนุ่ม ตักขึ้นพักไว้
     2. ทำน้ำจิ้มโดยเคี่ยวน้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำหวาน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำ เข้าด้วยกันในหม้อให้ละลาย ปิดไฟ พักไว้พออุ่น ใส่พริกขี้หนูและกระเทียม เตรียมไว้
     3. ทำแป้งโดยผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และน้ำเข้าด้วยกัน ใส่น้ำทีละน้อยนวดให้แป้งละลายเข้ากัน แล้วใส่น้ำที่เหลือจนหมด
     4. เตรียมหม้อคอคอด ใส่น้ำ 2/3 ของหม้อ ขึงผ้าโทเรมัดให้แน่น ดึงให้ตึง เจาะรูบนปากหม้อเพื่อให้ไอน้ำพุ่งขึ้นมา ยกหม้อตั้งบนไฟกลาง ปิดฝาครอบต้มจนน้ำเดือด
     5. ใช้ทัพพีตักแป้งละเลงเป็นแผ่นบาง ปิดฝาครอบนาน 5 วินาที ตักไส้กุยช่ายใส่ ใช้พายยางปาดให้แป้งย่นหุ้มไส้ ตักใส่จานที่มีน้ำมันเล็กน้อย
     6. จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กุยช่ายแป้งสด อาหารว่างแบบไทย ๆ แป้งเหนียวนุ่ม

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

4. กุยช่ายทอดกรอบ

     กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอดกรอบเป็นของโปรดใครบ้าง ถ้าว่าง ๆ มาลองทำเมนูกุยช่ายทอดกรอบ สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ จับแป้งไปกวนพอสุกแล้วใส่ผักกุยช่ายลงไปคนผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วเอาไปนึ่งจนสุกและตัดเป็นชิ้นเอาไปทอดจนกรอบนุ่ม

ส่วนผสม ขนมกุยช่าย (สำหรับ 2 ถาด ขนาด 10x7 นิ้ว)

      • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
      • แป้งมันสำปะหลัง 250 กรัม
      • แป้งเท้ายายม่อม 30 กรัม
      • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือสมุทร 1+1/2 ช้อนชา
      • น้ำสะอาด 2+1/2 ถ้วย
      • กุยช่าย 800 กรัม
      • เกลือสมุทร 1+1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เกลือป่นให้ลดปริมาณลงด้วย)
      • น้ำตาลทราย 2+1/2 ช้อนชา
      • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช (สำหรับทาถาดและทอดกุยช่าย)

ส่วนผสม น้ำจิ้มกุยช่าย

      • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
      • ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ถ้วย
      • เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำสะอาด 1/4 ถ้วย
      • พริกขี้หนูสดบด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำกุยช่ายทอด

     1. ล้างใบกุยช่ายแล้วหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับเกลือสมุทร (ในปริมาณพอเหมาะ) น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา และน้ำมันพืช พักไว้ 1 ชั่วโมง พอครบเวลาให้บีบคั้นน้ำใบกุยช่ายออกจนแห้ง
     2. ใส่แป้งมันสำปะหลัง แป้งเท้ายายม่อม แป้งข้าวเจ้า น้ำสะอาด เกลือสมุทร และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางตาห่าง ๆ 
     3. จากนั้นเทส่วนผสมใส่กระทะ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน หมั่นคนและกวนให้ส่วนผสมเข้ากันพอข้นเหนียว แต่ไม่ต้องถึงขนาดให้สุกดีจนเป็นก้อน (เคล็ดลับ : ถ้าแป้งสุกเกินไปจะเป็นก้อน กุยช่ายจะไม่สามารถผสมเข้าในเนื้อแป้งได้ เพราะแป้งเซตตัวไปแล้ว) จากนั้นปิดไฟ ยกลงจากเตา
     4. ใส่ใบกุยช่ายที่บีบน้ำจนแห้งแล้วลงไป คนให้แป้งและกุยช่ายเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
     5. เตรียมถาดสี่เหลี่ยม ทาน้ำมันพืชให้ทั่ว ตักส่วนผสมที่ทำใส่ลงไปเกลี่ยให้หน้าเรียบ หนาประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นนำไปนึ่งบนน้ำเดือดด้วยไฟปานกลางเวลาประมาณ 15 นาที หรือจนสุก ยกออกจากเตา พักให้เย็น
     6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป (ใช้ไฟไม่ต้องแรง) พอน้ำมันร้อนก็ตัดขนมกุยช่ายเป็นชิ้นลงทอดให้กรอบทั้งสองด้าน
     7. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ตัดเป็นชิ้นขนาดพอคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

วิธีทำน้ำจิ้ม

     1. ใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำหวาน น้ำส้มสายชู และเกลือสมุทร คนให้เข้ากันจนละลาย ปิดไฟพักไว้พออุ่น
     2. พอเย็นแล้วใส่พริกขี้หนูลงไป (ถ้าจะให้น้ำจิ้มมีรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นควรทำไว้ล่วงหน้า)

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำกุยช่ายทอด กรอบนอกนุ่มใน ทำกินง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

5. ดอกกุยช่ายผัดตับ

     และแล้วก็มาถึงเมนูกุยช่ายที่รอคอยนั่นคือ ดอกกุยช่ายผัดตับ จับดอกกุยช่ายผัดกับตับหมูจนสุก ปรุงรสตามชอบ กินกับข้าวสวยอร่อยเหาะ

ส่วนผสม ดอกกุยช่ายผัดตับหมู

      • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ตับหมู (หั่นเป็นชิ้นบาง) 200 กรัม
      • ดอกกุยช่ายสด (หั่นเป็นท่อนสั้น) 300 กรัม
      • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว (ปรุงรส)
      • น้ำตาลทราย (ปรุงรส)
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำดอกกุยช่ายผัดตับหมู

     1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดเจียวจนหอม
     2. ใส่ตับหมูลงผัดจนเริ่มสุก
     3. ใส่ดอกกุยช่ายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันสักครู่ ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ดอกกุยช่ายผัดตับ อาหารตรุษจีนมงคลเรียกความร่ำรวย

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

6. ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

     ใครอยากกินข้าวต้มกับเมนูกุยช่าย อยากให้ลองทำผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ สูตรจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook  ใส่หมูสับกับเต้าหู้เหลืองปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เตรียมตะเกียบพุ้ยข้าวต้มเลยจ้า

ส่วนผสม ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

      • กุยช่ายขาวหั่นท่อน
      • เต้าหู้เหลืองแบบแข็ง
      • กระเทียมสับ
      • หมูสับ
      • น้ำมันหอย
      • ซีอิ๊วขาว
      • น้ำตาลทราย
      • พริกไทยป่น
      • เหล้าจีน
      • น้ำเปล่า

วิธีทำผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

     1. เจียวกระเทียมสับจนหอม ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
     2. ใส่กุยช่ายขาวหั่นท่อนลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดสักครู่ เติมเหล้าจีนเล็กน้อย และโรยพริกไทยป่น ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ เครื่องเคียงข้าวต้มสูตรเด็ด

++++++++++++++++++

7 เมนูจากผักกุยช่าย

7. เกี๊ยวหมูนุ่ม สูตรแป้งกุยช่าย

     แป้งกุยช่ายเหลือ ๆ อย่าเพิ่งทิ้ง จับมาทำเมนูเกี๊ยวหมู สูตรจาก คุณ fillerneck สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นวดแป้งกับน้ำร้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วห่อไส้หมูสับปรุงรส เอาไปต้มจนสุก

ส่วนผสม เกี๊ยวหมู

      • แป้งกุยช่าย
      • หมูสับปรุงรส หรือกุ้งสับปรุงรส
      • น้ำเปล่า
      • แป้งมัน
      • กระเทียมเจียว

วิธีทำเกี๊ยวหมู

     1. ต้มน้ำให้เดือด ค่อย ๆ เทลงลงในแป้งกุยช่าย นวดไปเรื่อย ๆ เหมือนนวดแป้งขนมปัง พอได้ที่แล้วก็พักไว้ โปะด้วยแป้งมันเล็กน้อย กันเหนียวติดมือ พักให้แป้งเย็นตัวลงเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที
     2. ใช้ไม้คลึงแป้ง คลึงให้เป็นแผ่น ๆ กลม หรือใช้พิมพ์มูสเค้กช่วย โปะแป้งมันเยอะ ๆ กันติดมือ
     3. ใส่ไส้หมูสับปรุงรสลงไป จะปั้นเป็นจีบ ๆ แบบเกี๊ยวซ่า หรือกลม ๆ เหมือนถุงทองก็ได้ แล้วแต่ชอบอีกเช่นกัน ในสูตรปั้นขนาดกะหรี่ปั๊บเล็ก เอาไปต้มประมาณ 15 นาที ตักขึ้นคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว กินกับซีอิ๊วขาว หรือซอสพริก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เกี๊ยวหมูนุ่ม สูตรแป้งกุยช่ายไส้แน่นทำง่ายอร่อยได้ทุกวัย

     กุยช่ายสี่เหลี่ยมทอดก็อยากกิน กุยช่ายแป้งสดก็อยากลอง กุยช่ายแป้งบางก็อยากสัมผัส และยังมีเมนูกับข้าวอีก แต่ถึงอย่างไรก็ต้องเลือกเนอะ ขอหลับตาจิ้มก่อนนะคะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
7 เมนูจากผักกุยช่าย อาหารอร่อยจากผักใบเขียว พ่วงเมนูกับข้าวอร่อยเด็ด โพสต์เมื่อ 17 พฤษภาคม 2561 เวลา 14:25:58 8,544 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 7 เมนูจากผักกุยช่าย อาหารอร่อยจากผักใบเขียว พ่วงเมนูกับข้าวอร่อยเด็ด ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP