10 เมนูหน้าหมู เคี้ยวนุ่มเต็มคำอร่อยถูกใจ ทั้งอาหารจานเดียวและอาหารว่าง

          แวะเติมพลังได้ทั้งวันกับเมนูหน้าหมู สูตรอาหาร ใส่โปรตีนนุ่ม ๆ เลือกทำเป็นอาหารจานเดียวหนักท้องก็ได้ หรืออาหารว่างเบาท้องก็ดี เตรียมซื้อหมูรอกันเลยทุกคน

 

          หลายคนคุ้นปากกับเมนูหมู มาตั้งแต่เด็ก โดยส่วนใหญ่จับเอามาทำเมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง หรือเมนูทอด ถ้าเบื่อกินข้าวคำ กับข้าวคำ ก็จับมาโปะหน้าข้าวหรือโปะหน้าขนมปังดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูหน้าหมู เช่น ข้าวหน้าหมูเกาหลี ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ ขนมปังหน้าหมู แต่ละเมนูอิ่มโปรตีนแน่น ๆ แน่นอนจ้า

 

1. ข้าวหน้าหมูชาชู

 

          เอาใจคนเลิฟอาหารญี่ปุ่นกันด้วยเมนูข้าวหน้าหมูชาชู สูตรนี้ใช้หมูสามชั้นตุ๋นกับซอสญี่ปุ่น เสิร์ฟกับไข่ต้มยางมะตูม ใครจะเปลี่ยนเป็นหมูเนื้อแดงก็ตามสะดวกเลยนะคะ

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูชาชู
          • หมูสามชั้น 300 กรัม
          • โชยุ หรือซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/3 ถ้วย
          • สาเก 1/3 ถ้วย
          • น้ำดาชิ 2/3 ถ้วย (ใช้แบบผงแล้วผสมน้ำ)
          • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
          • ขิงหั่นแว่น 5-6 แว่น
          • น้ำมันพืช (สำหรับจี่หมู)
          • เกลือป่น
          • ไข่ต้ม
          • ต้นหอมญี่ปุ่นหั่น
          • ข้าวสวย
          • ซุปมิโซะ
          • ปวยเล้งลวกคลุกงา

 

ส่วนผสม ไข่ต้มยางมะตูม
          • ไข่ไก่
          • น้ำเปล่า
          • น้ำเย็น
          • ซอสทสึยุ (Tsuyu)
          • ขิงสับ
          • กระเทียมสับ

 

วิธีทำข้าวหน้าหมูชาชู
          1. ทำไข่ต้มยางมะตูม โดยต้มน้ำไฟแรง พอน้ำเดือดใส่ไข่ลงไป (เอาออกจากตู้เย็นไม่นาน ลดไฟลงใช้ไฟกลาง เอาช้อนคน ๆ ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง 6 นาที ยกลง ตักใส่น้ำเย็นจัด ๆ ทันที ทิ้งไว้สักแป๊บ ปอกเปลือกไข่ออกแล้วใส่ในถุงที่ใส่ซอสทสึยุ (Tsuyu) ใส่ขิงกับกระเทียมสับนิดหน่อย แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้จนกว่าจะกินหรือแช่ข้ามคืน
          2. ทำซอสราดหน้า โดยใส่โชยุ สาเก น้ำดาชิ น้ำตาลทราย และขิงหั่นแว่นลงไปในหม้อ ตั้งไฟอ่อนพอเดือด พักไว้
          3. ล้างหมูสามชั้น พักทิ้งไว้ให้แห้ง โรยเกลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วน้ำไปจี่ในกระทะให้ทุกด้านสุกนิดหน่อย หนังเกรียมนิด ๆ ทอดเสร็จซับน้ำมันออกแล้วเอาใส่หม้อซอส ตั้งไฟอ่อน ตุ๋นไปเรื่อย ๆ ระหว่างตุ๋นเอาถ้วยหรือชามวางข้างบนเพื่อกดหมูให้จมในน้ำซอส ตุ๋นไฟอ่อน ประมาณ 1.30 ชั่วโมง จนน้ำซอสงวด เหลือไว้แค่พอขลุกขลิกไว้ราดข้าว
          4. ตักข้าวใส่ถ้วย หั่นหมูใส่ลงไป ผ่าไข่ต้มใส่ลงไป โรยต้นหอมญี่ปุ่นซอยนิดหน่อย กินกับซุปมิโซะ แล้วก็ผักแนมเป็นปวยเล้งลวกคลุกงา และใส่ซอสงานิดหน่อย และดาชิ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

2. ข้าวหน้าหมูสไลซ์ซอสเทอริยากิ

 

            พอเห็นภาพเมนูหน้าหมูสูตรนี้ก็น้ำลายสอ พบกับข้าวหน้าหมูสไลซ์ซอสเทอริยากิ  จับหมูผัดกับซอสเทอริยากิจนสุก ใส่หอมใหญ่เพิ่มรสหวาน และโรยต้นหอมเพิ่มสีสัน

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์
          • หมูสไลซ์
          • ซอสเทอริยากิ
          • หอมใหญ่
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • ต้นหอม
          • งาคั่ว

 

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์
          1. นำหมูสไลซ์ไปหมักกับซอสเทอริยากิ ประมาณ 5 นาที และหั่นหอมใหญ่และต้นหอม เตรียมไว้
          2. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้สุกก่อน
          3. นำหมูสไลซ์ที่หมักไว้แล้วใส่ลงกระทะ ใส่ซอสเทอริยากิเพิ่มเข้าไปอีกสัก 1-2 ช้อน เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น
          4. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วเทราดบนหมู โรยต้นหอมกับงาคั่ว เปิดไฟเบา ๆ รอให้ไข่สุก ตักมาราดข้าวญี่ปุ่น

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

3. ข้าวหน้าหมูเกาหลีกิมจิ

 

          ข้าวหน้าหมูซอสเทอริยากิก็เพิ่งกินไป ลองเปลี่ยนมาทำข้าวหน้าหมูเกาหลีกิมจิ จับหมูหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วเอาไปผัดจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยงาให้ทั่ว กินกับกิมจิ

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูเกาหลีกิมจิ
          • เนื้อหมูสันใน
          • ซีอิ๊วญี่ปุ่น
          • น้ำตาลทราย
          • พริกไทยป่น
          • เหล้าจีน
          • น้ำมันงา
          • งาขาวคั่ว
          • ต้นหอมซอย
          • น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับผัด
          • กะหล่ำปลีซอย
          • กิมจิ

 

วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลีกิมจิ
          1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ (ในสูตรหั่นชิ้นใหญ่หน่อย ผัดออกมาแล้วจะน่ากินกว่าชิ้นเล็ก ๆ)
          2. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เหล้าจีน และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน ใส่หมูไปลงหมักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง (ในสูตรหมักข้ามคืนเพื่อให้หมูนุ่มเข้าเนื้อ)
          3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่หมูลงผัดให้สุก (ใส่น้ำหมักลงไปด้วยเพื่อให้หมูชุ่มฉ่ำ) อย่าผัดนานเนื้อหมูจะแข็งไม่อร่อย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย กะหล่ำปลีซอย และกิมจิ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

4. ข้าวหน้าหมูผัดน้ำมันหอย

         

          ใครกำลังมองหาเมนูหน้าหมูอย่างง่าย พบกับข้าวหน้าหมูผัดน้ำมันหอย จับหมูผัดกับหอมใหญ่และพริกหวาน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ สุดท้ายโปะบนข้าวสวย

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูผัดน้ำมันหอย
          • สันนอกหมูสไลซ์บาง 150 กรัม
          • หอมใหญ่หั่นตามยาว 1/4 ถ้วยตวง
          • ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
          • พริกหวานสีแดงหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
          • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซอยหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
          • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
          • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
          • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
          • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
          • ข้าวสวย

 

วิธีทำข้าวหน้าหมูผัดน้ำมันหอย
          1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมสับผัดพอเหลืองหอม ใส่สันนอกหมูสไลซ์ หอมหัวใหญ่ และพริกหวานลงผัดพอสุก
          2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
          3. โรยด้วยต้นหอม ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

5. ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

 

          ใครมีไมโครเวฟเปิดเตารอเลย ชวนทำข้าวหน้าหมูราดไข่ สูตรนี้ได้กินทั้งเนื้อหมูกับไข่ไก่โปะบนข้าว และซดกับน้ำซุปโชยุร้อน ๆ เจอกันมื้อเที่ยงเลยดีกว่า

 

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่
          • หมูสไลซ์ 5 แผ่น
          • ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ
          • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
          • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
          • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่มีสามารถใช้น้ำตาลแทน โดยเพิ่มปริมาณน้ำตาล เป็น 1 ช้อนโต๊ะ)
          • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • หอมหัวใหญ่ซอย 1/4 ลูก
          • ต้นหอม 1 ต้น
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • ข้าวสวยญี่ปุ่น

 

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่
          1. นำปลาโอใส่ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที กรองเอาแต่น้ำซุป เติมโชยุ มิริน และน้ำตาลทราย
          2. ซอยหอมหัวใหญ่และหั่นท่อนต้นหอมส่วนต้น (ต้นหอมส่วนท้ายที่เหลือซอยเตรียมไว้) ใส่ในน้ำซุปปลาโอ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
          3. นำเนื้อหมูสไลซ์หรือเนื้อไก่มาวางเรียงในน้ำซุป เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
          4. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีไข่ไก่แล้วราดลงบนเนื้อหมู นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
          5. นำข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ชาม ราดด้วยหมูสไลซ์ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

6. ขนมปังหน้าหมู

 

          แอบหิวตอนบ่ายกันใช่ไหมคะ ลองมาทำขนมปังหน้าหมู สูตรนี้ทีเด็ดอยู่ที่หมูสับหมักกับเครื่องโขลก เพิ่มรสเผ็ดด้วยผงพริกปาปริก้าหน่อย

 

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู
          • ขนมปังตามชอบ
          • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
          • รากผักชี กระเทียม พริกไทย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
          • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
          • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
          • ผงพริกปาปริก้า
          • ผักชีฝรั่ง
          • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมู
          1. นำขนมปังมาหั่นตามขนาดที่ต้องการ ขนมปังทรงกลมจะหั่นครึ่ง ไม่ต้องตัดขอบทิ้งนะคะ วาบเรียงบนถาด
          2. วอร์มเตาไว้ก่อน ไฟบน-ล่าง 150 องศาเซลเซียส ขนมปังที่ใช้วันนี้เป็นขนมปังใหม่ มีความชื้น ชิ้นขนมปังค่อนข้างหนา ใช้เวลาอบ 15 นาที อบเสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็น
          3. มาหมักหมูโดยใส่เนื้อหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด และไข่ไก่ หมักหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปปาดหน้าขนมปัง ทาบาง ๆ ไม่ต้องหนามาก แต่ถ้าชอบกินหมูเยอะ ๆ ก็จัดเต็ม ตกแต่งด้วยปาปริก้าและผักชีฝรั่ง
          4. วิธีทอดก็ไม่ยุ่งยาก ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางโดยการคว่ำหน้าขนมปังทอดจนหมูสุกแล้วกลับอีกด้านทอดจนสีสวย

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

7. ขนมปังหน้าหมู สูตรไม่ทอด

 

          สำหรับสาว ๆ ที่ไม่อยากกินขนมปังหน้าหมูทอดก็จับไปอบสิคะ พบกับขนมปังหน้าหมู จับขนมปังโฮลวีทโปะหน้าหมูสับปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม เสร็จแล้วเอาไปอบจนหมูสุก

 

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู (ประมาณ 15-16 ชิ้น)
          • หมูสันในสับ 100 กรัม
          • ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • น้ำปลาลดโซเดียม เล็กน้อย
          • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
          • กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
          • ออริกาโน่ เล็กน้อย
          • ผักชี สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมู
          1. แยกไข่แดงกับไข่ขาว เตรียมไว้
          2. ผสมเนื้อหมูและเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ไข่ขาวลงไปในเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 30 นาที
          3. ตัดขนมปังเป็นรูปตามชอบ (ในสูตรใช้พิมพ์ตัดคุกกี้รูปดอกไม้) ทาไข่แดงบนหน้าขนมปังให้ทั่ว ใส่หมูปรุงรสลงบนขนมปัง (ประมาณ 3/4 ของตัวขนมปัง) แล้วทาไข่แดงเล็กน้อยบนหน้าหมูอีกครั้ง
          4. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที หรือจนสุกเหลือง นำออกมาพักไว้ให้อุ่น ใส่ผักชีแต่งหน้าตามชอบ กินกับน้ำอาจาด หรือซอสพริกศรีราชา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

8. ขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์

 

          แม้จะดูหน้าตาแปลกไปบ้างแต่ก็อร่อยนะทุกคน พบกับขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์ สูตรจาก เฟซบุ๊ก Icook by Kucook เอาขนมปังแผ่นมาปาดหมูสับลงไปแล้วม้วนจนสุด เอาไปชุบไข่ไก่กับอัลมอนด์ สุดท้ายเอาไปทอดจนสุกสีสวย

 

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์
          • ขนมปังขาวตัดขอบ 15 แผ่น
          • หมูสับ 200 กรัม
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง
          • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
          • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
          • น้ำมันสำหรับทอด
          • อัลมอนด์สไลซ์สำหรับโรยหน้า

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์
          1. ผสมหมูสับกับไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำมันงาจนเข้ากันดี หมักทิ้งไว้
          2. ตีผสมไข่ไก่อีก 1 ฟองพอแตก เตรียมไว้
          3. คลึงขนมปังแผ่นให้แบนด้วยขวดแก้ว วางส่วนผสมหมูบาง ๆ ลงบนขนมปัง จากนั้นค่อย ๆ ม้วนจนสุด
          4. ชุบขนมปังลงในไข่ไก่ที่ตีไว้ จากนั้นนำขึ้นมาคลุกกับอัลมอนด์สไลซ์ ทอดขนมปังในกระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง เสิร์ฟคู่กับซอสพริกและแตงกวา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

9. ขนมปังหน้าหมูเจ

 

           ไม่ใช่เทศกาลเจก็ทำกินได้นะคะ พบกับขนมปังหน้าหมูเจ ขนมปังหั่นชิ้นท็อปด้วยโปรตีนเกษตรกับเห็ด แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า เสร็จแล้วเอาไปทอดจนสุก

 

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมูเจ
          • ขนมปังแซนด์วิช ผึ่งให้แห้ง 10 แผ่น
          • โปรตีนเกษตรชนิดหมูสับ แช่น้ำจนนุ่ม 1/2 ถ้วยตวง
          • เห็ดฟางต้มสุก 1/4 ถ้วยตวง
          • เห็ดหูหนูดำ ลวกสุกซอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วยตวง
          • แป้งหมี่กึง 2 ช้อนโต๊ะ
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
          • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
          • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
          • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
          • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
          • แป้งทอดกรอบผสมน้ำเปล่าพอข้น
          • น้ำเปล่า
          • น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
          • น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
          • น้ำตาลทราย 1+1/4 ถ้วยตวง
          • เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
          • พริกชี้ฟ้าสีแดงซอยตามขวาง
          • แตงกวาซอย

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมูเจ
          1. สับเห็ดฟาง และโปรตีนเกษตรให้ละเอียด ใส่เห็ดหูหนู ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่แป้งหมี่กึงกับแป้งสาลี คนให้เข้ากันอีกครั้ง
          2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามชอบ ตามด้วยส่วนผสมข้อที่ 1 แต่งด้วยพริกชี้ฟ้า ชุบลงในน้ำแป้ง ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้น

 

วิธีทำน้ำจิ้มอาจาด
          1. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดเบาไฟ เคี่ยวพอข้นยกลงพักไว้ให้เย็น
          2. หั่นแตงกวากับพริกชี้ฟ้าใส่ถ้วย ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังหน้าหมูเจ

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 

10. ขนมปังหน้าหมูไมโครเวฟ

 

          ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมปังหน้าหมูไมโครเวฟ จับขนมปังหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเอาไปอบในไมโครเวฟจนกรอบ เสร็จแล้วเอาออกมาโปะหน้าหมูสับลงไปแล้วเอาไปทอดในไมโครเวฟจนสุก

 

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมูไมโครเวฟ
          • ขนมปังแซนด์วิช 5 แผ่น
          • รากผักชีสับหยาบ 1 ต้น
          • กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกไทยป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส
          • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
          • ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง
          • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
          • เกลือป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส
          • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำจิ้มไก่ผสมแตงกวาซอยบาง

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมูไมโครเวฟ
          1. ตัดขอบขนมปังแซนด์วิชออก หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมพอดีคำ วางบนตะแกรงย่าง นำเข้าเตาไมโครเวฟ เลือกระบบอบ นานประมาณ 2 นาที จนขนมปังแห้งและมีสีเหลือง นำออกจากเตา เตรียมไว้
          2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่นจนละเอียด ใส่เนื้อหมูสับ ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว และเกลือป่นลงโขลกผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักส่วนผสมหมูทาลงบนขนมปังที่ย่างไว้จนครบ เตรียมไว้
          3. ใส่น้ำมันพืชลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา ใส่ขนมปังหน้าหมู (ด้านที่ทาเนื้อหมู) ลงทอด นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ ทอดต่อจนหมูสุก ประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตา ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ผสมแตงกวา

 

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก

 


          จบไปแล้วสำหรับเมนูหน้าหมู ส่วนตัวอยากลองทำข้าวหน้าหมูราดไข่และขนมปังหน้าหมูไมโครเวฟ ขอตัวไปเช็กวัตถุดิบที่ต้องซื้อเพิ่มดีกว่า พรุ่งนี้จะได้เข้าครัวแต่เช้าเลยจ้า ส่วนใครอากลองเมนูไหนรีบกดแชร์ไปแปะไว้หน้า Timeline กันลืมด่วน ๆ เลย

 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 เมนูหน้าหมู เคี้ยวนุ่มเต็มคำอร่อยถูกใจ ทั้งอาหารจานเดียวและอาหารว่าง โพสต์เมื่อ 10 สิงหาคม 2561 เวลา 12:03:07 11,799 อ่าน
TOP