x close

8 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล

           รวมเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิล เนรมิตอาหารได้ทั้งคาวและหวาน เหมาะทั้งกินเป็นอาหารว่างและกินเอาอิ่มเลยนะ

          หลายคนคงจะคุ้นเคยกับเมนูวาฟเฟิล เป็นขนมเสียส่วนใหญ่ แต่นอกจากทำขนมได้แล้วเตาวาฟเฟิลยังทำอาหารคาวได้ด้วยนะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิล เช่น วาฟเฟิลพิซซ่า วาฟเฟิลแซนด์วิช วาฟเฟิลโดนัท เป็นต้น ลองทำเป็นอาหารเช้าเติมพลังก็ได้นะคะ

1. วาฟเฟิลพิซซ่า

วาฟเฟิล

          ถ้าเอียน ๆ กับหน้าตาพิซซ่าทั่วไป ลองมาทำวาฟเฟิลพิซซ่าแบบเก๋ ๆ หน้าตาคล้ายแซนด์วิชกัน สามารถเลือกไส้ได้ตามสไตล์ ใส่ชีสเน้น ๆ เพิ่มความอร่อย

ส่วนผสม วาฟเฟิลพิซซ่า

  • แป้งครัวซองต์สามเหลี่ยม 8 ชิ้น
  • มอซซาเรลล่าชีสขูด 1+1/3 ถ้วย
  • เปปเปอร์โรนี หรือไส้กรอก (หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ตามชอบ)
  • ซอสพิซซ่า

วิธีทำวาฟเฟิลพิซซ่า

     1. อุ่นเตาวาฟเฟิลและฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป วางแป้งลงไปในพิมพ์

     2. โรยชีสและเปปเปอร์โรนีลงไปบนแป้งแล้วเอาแป้งอีกแผ่นประกบเป็นแซนด์วิช 

     3. นำเข้าไปอบในเตาวาฟเฟิล ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสพิซซ่า

2. วาฟเฟิลพิซซ่า

วาฟเฟิล

           มาต่อกันที่อีกสูตรวาฟเฟิลพิซซ่า ใส่เวย์โปรตีนและท็อปปิ้งได้ตามชอบ มีความหอมของสมุนไพร

ส่วนผสม วาฟเฟิลพิซซ่า

  • เวย์โปรตีน 28 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 15 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เกลือกลิ่นกระเทียม (Garlic Salt) 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 46 กรัม
  • โหระพาอบแห้ง 1/2 ช้อนชา
  • ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
  • พาร์เมซานชีส 2 กรัม
  • เชดดาร์ชีส 21 กรัม
  • ซอสมารินารา (Marinara) 60 กรัม

วิธีทำวาฟเฟิลพิซซ่า

     1. เตรียมอ่างผสม ใส่เวย์โปรตีน แป้ง ผงฟู เกลือ และไข่ขาว เติมน้ำลงไปเล็กน้อย คนผสมพอให้ข้น 

     2. ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป เปิดเตาหยอดแป้งลงไปอบประมาณ 2 นาที หรือจนสุก 

     3. ทาซอสมารินาราลงบนแป้ง โรยโหระพาอบแห้ง ออริกาโน่ และชีส เสร็จแล้วเอาไปอบจนแป้งสุกและชีสเยิ้ม

3. วาฟเฟิลบราวนี่

วาฟเฟิล

ภาพจาก คุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           เอาใจลูกรักหรือคนชอบกินวาฟเฟิล ด้วยเมนูวาฟเฟิลบราวนี่ แป้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นโกโก้ ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปด้วย สุดท้ายโรยไอซิ่งและอัลมอนด์สไลซ์

ส่วนผสม วาฟเฟิลบราวนี่

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย (ประมาณ 65 กรัม)
  • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย (ประมาณ 25 กรัม)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • เนยจืด (ละลาย) 4 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 กรัม)
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง   
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
  • อัลมอนด์สไลซ์ (โรยหน้า)

วิธีทำวาฟเฟิลบราวนี่

     1. เปิดเตาวาฟเฟิล เตรียมไว้ 

     2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์กับเกลือและผงโกโก้เข้าด้วยกัน 

     3. ผสมเนยสด ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลา เข้าด้วยกัน ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้ง คนผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนผสมให้เข้ากัน 

     4. พอเตาวาฟเฟิลร้อนแล้วตักส่วนผสมใส่ในเตา รอจนส่วนผสมสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา โรยน้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์สไลซ์
 

ดูวิธีทำ วาฟเฟิลบราวนี่ เพิ่มเติมคลิก

4. วาฟเฟิลไข่เจียว

วาฟเฟิล

           ว้าว ! เมนูวาฟเฟิลไข่เจียวเหมาะเป็นอาหารเช้า เมนูไข่เพิ่มพลังมากเลย สูตรนี้มีความนุ่มเพราะใส่นมสดด้วย ใครจะเพิ่มเนื้อสัตว์อย่างเช่น แฮม ไส้กรอก เบคอน ก็ตามชอบเลยจ้า

ส่วนผสม วาฟเฟิลไข่เจียว

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • พริกหยวกสีตามชอบ หั่นเต๋า
  • มะเขือเทศ หั่นเต๋า
  • หอมใหญ่ หั่นเต๋า
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำวาฟเฟิลไข่เจียว

     1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีผสมจนเข้ากัน 

     2. ใส่ผักต่าง ๆ ลงไป คนผสมจนเข้ากัน

     3. เทส่วนผสมลงในเตาวาฟเฟิล อบจนสุก

5. วาฟเฟิลสมอร์ส

วาฟเฟิล

           ถ้าชอบกินวาฟเฟิลไส้หวานนุ่ม อยากให้ลองชิมวาฟเฟิลสมอร์ส ใส่มาร์ชเมลโล่กับนูเทลล่า ราดไซรัปเพิ่มความหอมหวาน

ส่วนผสม แป้งวาฟเฟิล

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • นมสด 1+1/2 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ผงฟู 3 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แครกเกอร์บด

ส่วนผสม ไส้วาฟเฟิล

  • นูเทลล่า
  • มินิมาร์ชเมลโล่
  • เมเปิลไซรัป
  • มะพร้าวคั่ว
  • แครกเกอร์บด

วิธีทำวาฟเฟิลสมอร์ส

     1. เปิดเตาวาฟเฟิลรอไว้ และคนส่วนผสมแป้งทั้งหมดให้เข้ากัน 

     2. เทส่วนผสมแป้งลงในเตาวาฟเฟิล อบจนสุก 

     3. เปิดเตาทานูเทลล่า และโรยมาร์ชเมลโล่ลงไปตามชอบ ปิดเตาอบต่ออีก 3-4 นาที 

     4. นำวาฟเฟิลออกมา ราดไซรัป โรยมะพร้าวคั่ว และแครกเกอร์บด จัดเสิร์ฟ

6. วาฟเฟิลโดนัท

วาฟเฟิล

          ถ้าชอบกินวาฟเฟิลชิ้นกลมน่ารัก ลองมาทำวาฟเฟิลโดนัทกันดู สูตรใส่เนยสด เพิ่มความหอมจากผงจันทน์เทศและอบเชย

ส่วนผสม วาฟเฟิลโดนัท

  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • ผงฟู 4 ช้อนชา
  • เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
  • ผงจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
  • นมสด 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย

ส่วนผสม ท็อปปิ้ง

  • ผงอบเชย 
  • น้ำตาลทราย 
  • เนยละลาย

วิธีทำวาฟเฟิลโดนัท

     1. ทำแป้งวาฟเฟิล โดยใส่น้ำตาล ผงฟู เกลือ ผงจันทน์เทศ และผงอบเชย ลงอ่างผสม เติมไข่ไก่ นมสด และเนยละลาย ลงไปตีผสมจนเข้ากัน

     2. เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง ตีผสมจนเหนียวข้น และเปิดเตาวาฟเฟิลรอไว้

     3. หยอดส่วนผสมลงบนเตาวาฟเฟิลทรงกลม หรือหยอดเป็นทรงกลม อบประมาณ 3 นาที หรือจนสุก นำออกมาพักไว้

     4. ทำท็อปปิ้ง โดยใส่น้ำตาลกับผงอบเชยลงชามผสม คนพอเข้ากัน เตรียมไว้

     5. ทาหน้าวาฟเฟิลด้วยเนยละลาย โรยน้ำตาลผงอบเชยลงไป นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5-10 วินาที พอให้ส่วนผสมท็อปปิ้งละลาย จัดเสิร์ฟ

7. วาฟเฟิลแซนด์วิช

วาฟเฟิล

           สูตรวาฟเฟิลแซนด์วิชนี้สุดง่าย ไม่ต้องผสมแป้งเพราะใช้โดว์สำเร็จรูป สอดไส้ไข่คนผสมเบคอนและชีส กินแทนอาหารหลักได้ทุกมื้อเลยจ้า

ส่วนผสม วาฟเฟิลแซนด์วิช

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
  • เบคอนอบกรอบชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
  • แป้งโดว์วาฟเฟิลสำเร็จรูป

วิธีทำวาฟเฟิลแซนด์วิช

     1. ทำไข่คนโดยเปิดเตาใส่น้ำมันลงไปในกระทะ และตีผสมไข่จนเข้ากัน 

     2. พอน้ำมันร้อนแล้วเทไข่ลงไป กวนไว ๆ ประมาณ 2-3 นาที หรือจนเกือบสุก ตักใส่อ่างผสม เติมต้นหอม ชีส และเบคอนกรอบ ลงไปคนพอเข้ากัน

     3. เปิดเตาวาฟเฟิล ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป นำแป้งโดว์ปั้นเป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร วางลงบนเตาวาฟเฟิล ใส่ไข่คนลงไป ประกบด้วยแป้งโดว์ อบประมาณ 4-5 นาที หรือจนสุก

8. วาฟเฟิลแฮชบราวน์

วาฟเฟิล

           ปิดท้ายกันด้วยวาฟเฟิลแฮชบราวน์ ตัววาฟเฟิลทำจากมันฝรั่ง เพิ่มเครื่องเคราต่าง ๆ ตามชอบ เอาไปอบจนสุก

ส่วนผสม วาฟเฟิลแฮชบราวน์

  • มันฝรั่งสับละเอียด (Shredded Hash Browns) 3 ถ้วย
  • แฮมหั่นเต๋า 200 กรัม
  • หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1/2 หัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำวาฟเฟิลแฮชบราวน์

     1. เปิดเตาอบ เตรียมไว้

     2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงอ่างผสม คนผสมพอเข้ากัน ตักใส่ลงในเตาวาฟเฟิล เกลี่ยจนกระจายทั่ว อบประมาณ 5-6 นาที นำออกจากเตา จัดเสิร์ฟ

         เตาวาฟเฟิลพร้อม ! มาลองทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลกัน โดยเฉพาะวาฟเฟิลพิซซ่าที่สามารถดีไซน์หน้าพิซซ่าได้ตามชอบ ชอบแบบคาวหรือหวานจัดไป !

แนะนำเมนูจากเตาวาฟเฟิลอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
8 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล อัปเดตล่าสุด 19 ตุลาคม 2564 เวลา 13:40:49 9,487 อ่าน
TOP