8 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล

          หลายคนคงจะคุ้นเคยกับเมนูวาฟเฟิล เป็นขนมเสียส่วนใหญ่ แต่นอกจากทำขนมได้แล้วเตาวาฟเฟิลยังทำอาหารคาวได้ด้วยนะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิล เช่น วาฟเฟิลพิซซ่า วาฟเฟิลแซนด์วิช วาฟเฟิลโดนัท เป็นต้น ลองทำเป็นอาหารเช้าเติมพลังก็ได้นะคะ

• แป้งครัวซองต์สามเหลี่ยม 8 ชิ้น
• มอซซาเรลล่าชีสขูด 1+1/3 ถ้วย
• เปปเปอร์โรนี หรือไส้กรอก (หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ตามชอบ)
• ซอสพิซซ่า

     1. อุ่นเตาวาฟเฟิลและฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป วางแป้งลงไปในพิมพ์

     2. โรยชีสและเปปเปอร์โรนีลงไปบนแป้งแล้วเอาแป้งอีกแผ่นประกบเป็นแซนด์วิช 

     3. นำเข้าไปอบในเตาวาฟเฟิล ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสพิซซ่า

• เวย์โปรตีน 28 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 15 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือกลิ่นกระเทียม (Garlic Salt) 1/2 ช้อนชา
• ไข่ขาว 46 กรัม
• โหระพาอบแห้ง 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
• พาร์เมซานชีส 2 กรัม
• เชดดาร์ชีส 21 กรัม
• ซอสมารินารา (Marinara) 60 กรัม

     1. เตรียมอ่างผสม ใส่เวย์โปรตีน แป้ง ผงฟู เกลือ และไข่ขาว เติมน้ำลงไปเล็กน้อย คนผสมพอให้ข้น 

     2. ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป เปิดเตาหยอดแป้งลงไปอบประมาณ 2 นาที หรือจนสุก 

     3. ทาซอสมารินาราลงบนแป้ง โรยโหระพาอบแห้ง ออริกาโน่ และชีส เสร็จแล้วเอาไปอบจนแป้งสุกและชีสเยิ้ม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย (ประมาณ 65 กรัม)
• ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย (ประมาณ 25 กรัม)
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• เนยจืด (ละลาย) 4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 กรัม)
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง   
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
• อัลมอนด์สไลซ์ (โรยหน้า)

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกหยวกสีตามชอบ หั่นเต๋า
• มะเขือเทศ หั่นเต๋า
• หอมใหญ่ หั่นเต๋า
• เกลือ
• พริกไทย
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

     1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีผสมจนเข้ากัน 

     2. ใส่ผักต่าง ๆ ลงไป คนผสมจนเข้ากัน

     3. เทส่วนผสมลงในเตาวาฟเฟิล อบจนสุก

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• นมสด 1+1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 3 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• แครกเกอร์บด

• นูเทลล่า
• มินิมาร์ชเมลโล่
• เมเปิลไซรัป
• มะพร้าวคั่ว
• แครกเกอร์บด

     1. เปิดเตาวาฟเฟิลรอไว้ และคนส่วนผสมแป้งทั้งหมดให้เข้ากัน 

     2. เทส่วนผสมแป้งลงในเตาวาฟเฟิล อบจนสุก 

     3. เปิดเตาทานูเทลล่า และโรยมาร์ชเมลโล่ลงไปตามชอบ ปิดเตาอบต่ออีก 3-4 นาที 

     4. นำวาฟเฟิลออกมา ราดไซรัป โรยมะพร้าวคั่ว และแครกเกอร์บด จัดเสิร์ฟ

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ผงฟู 4 ช้อนชา
• เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
• ผงจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
• ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
• นมสด 1 ถ้วย
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย

• ผงอบเชย 
• น้ำตาลทราย 
• เนยละลาย

     1. ทำแป้งวาฟเฟิล โดยใส่น้ำตาล ผงฟู เกลือ ผงจันทน์เทศ และผงอบเชย ลงอ่างผสม เติมไข่ไก่ นมสด และเนยละลาย ลงไปตีผสมจนเข้ากัน

     2. เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง ตีผสมจนเหนียวข้น และเปิดเตาวาฟเฟิลรอไว้

     3. หยอดส่วนผสมลงบนเตาวาฟเฟิลทรงกลม หรือหยอดเป็นทรงกลม อบประมาณ 3 นาที หรือจนสุก นำออกมาพักไว้

     4. ทำท็อปปิ้ง โดยใส่น้ำตาลกับผงอบเชยลงชามผสม คนพอเข้ากัน เตรียมไว้

     5. ทาหน้าวาฟเฟิลด้วยเนยละลาย โรยน้ำตาลผงอบเชยลงไป นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5-10 วินาที พอให้ส่วนผสมท็อปปิ้งละลาย จัดเสิร์ฟ

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
• เบคอนอบกรอบชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
• แป้งโดว์วาฟเฟิลสำเร็จรูป

     1. ทำไข่คนโดยเปิดเตาใส่น้ำมันลงไปในกระทะ และตีผสมไข่จนเข้ากัน 

     2. พอน้ำมันร้อนแล้วเทไข่ลงไป กวนไว ๆ ประมาณ 2-3 นาที หรือจนเกือบสุก ตักใส่อ่างผสม เติมต้นหอม ชีส และเบคอนกรอบ ลงไปคนพอเข้ากัน

     3. เปิดเตาวาฟเฟิล ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป นำแป้งโดว์ปั้นเป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร วางลงบนเตาวาฟเฟิล ใส่ไข่คนลงไป ประกบด้วยแป้งโดว์ อบประมาณ 4-5 นาที หรือจนสุก

• มันฝรั่งสับละเอียด (Shredded Hash Browns) 3 ถ้วย
• แฮมหั่นเต๋า 200 กรัม
• หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1/2 หัว
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

     1. เปิดเตาอบ เตรียมไว้

     2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงอ่างผสม คนผสมพอเข้ากัน ตักใส่ลงในเตาวาฟเฟิล เกลี่ยจนกระจายทั่ว อบประมาณ 5-6 นาที นำออกจากเตา จัดเสิร์ฟ

     ◇​ วาฟเฟิลโฮมเมด สูตรทำง่ายไม่ใช้เครื่อง อร่อยฟูนุ่มไม่ฝืดคอ

     ◇​ วาฟเฟิลไส้กรอก ขนมวัยเด็กสูตรนมสดอร่อยหอมนุ่ม

     ◇ ​4 สูตรทำวาฟเฟิลฮิต สไตล์โฮมเมดกรอบนุ่มพร้อมสูตรแป้งง่าย

     ◇ ​วิธีทำวาฟเฟิล ออริจินัล เสิร์ฟร้อน ๆ หอมกรุ่นจากเตา

     ◇​ 10 วิธีทำวาฟเฟิล หลากสไตล์ทำเองได้ไม่ต้องซื้อ