10 เมนูอาหารเวียดนามยอดนิยม แนะนำเมื่อไปเที่ยว สายกินต้องลอง

          กวยจั๊บญวน เมนูอาหารเวียดนามยอดนิยมที่มีขายในเวียดนามกลางและใต้ ปกติจะใช้เส้นกวยจั๊บสำเร็จรูป แต่มีบางร้านทำเส้นสดให้เห็นกันในร้านเลย ลักษณะเส้นจะกลมมนลื่น มีสีขาวขุ่น พอต้มจะออกใส หน้าตาคล้ายเส้นขนมจีนบ้านเรา แต่มีลักษณะใหญ่กว่า เส้นจะไม่ยาวมาก มีความเหนียวหนุบหนับ เครื่องที่ใส่ปกติจะมีหมูยอ กระดูกหมู หอมเจียว ต้นหอม ผักชี โรยพริกไทย ปรุงรสด้วยพริกคั่วน้ำมัน
 

          พิซซ่าเวียดนาม เมนูอาหารเวียดนามสไตล์สตรีตฟู้ด จะเห็นตามท้องถนนเวลาไปเที่ยวเวียดนาม โดยเฉพาะโฮจิมินห์และดานัง ตัวพิซซ่าจะใช้แผ่นใบเมี่ยงญวนมาปิ้งบนเตาไฟ ตอกไข่ลงไปแล้วทาให้ทั่ว โรยด้วยเครื่องต่าง ๆ เช่น หมูสับ หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอก โรยต้นหอม ซอสพริก และชีส ก่อนนำมาตัดเป็นชิ้น ๆ คล้ายพิซซ่า หรือบางร้านก็จะพับอย่างเครป หรือพับครึ่งก็แล้วแต่ ซึ่งเมนูนี้ต้องกินตอนร้อน ๆ แป้งจะได้มีความกรอบอร่อย
 

         บั๋นแส่ว หรือขนมเบื้องเวียดนาม หน้าตาคล้ายขนมเบื้องญวนของบ้านเรา ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้าเติมขมิ้นให้มีสีเหลืองสวย เอาไปทอดให้เป็นแผ่นบางกรอบ ใส่ไส้หมู กุ้ง ถั่วงอก แครอต หรือผักอื่น ๆ พับครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ห่อด้วยผักกาดเขียว จิ้มกับน้ำจิ้มสามรส