x close

11 สูตรอาหารญี่ปุ่นเมนูหมู ทำกินทำขายอร่อยมีสไตล์

           รวมสูตรอาหารญี่ปุ่นเมนูหมู มีทั้งอาหารจานเดียวและอาหารว่าง เคี้ยวเนื้อหมูเน้น ๆ ทำกินเพลิน ทำขายมีกำไร

           ในเมนูอาหารญี่ปุ่น เมนูหมู ถือเป็นวัตถุดิบหลักที่นิยม เราสามารถนำเนื้อหมูมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งเมนูเส้น ข้าวหน้า ข้าวผัด รวมถึงของทอด โดยแต่ละเมนูมีการใช้เครื่องปรุงรสญี่ปุ่นเพื่อให้ได้กลิ่นอายตามต้นตำรับ และก็มีบางสูตรประยุกต์ใช้เครื่องปรุงแบบไทย ๆ สำหรับเมนูข้าวหน้าหรือดงบุริ บางสูตรก็ไม่ได้ใช้ข้าวญี่ปุ่นแต่ใช้เป็นข้าวหอมมะลิ ถ้าเป็นของทอดอย่างเกี๊ยวซ่าเราสามารถใช้แผ่นเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูปหรือทำแป้งเกี๊ยวซ่าเองก็ได้เช่นกัน

          สำหรับอาหารญี่ปุ่นเมนูหมูที่เรานำเสนอมีทั้งอาหารจานเดียว เมนูกับข้าว และอาหารว่างเอาไว้กินเล่นช่วงระหว่างวันได้ ทุกสูตรสามารถทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยากและเอาไปทำขายเป็นอาชีพหลักและอาชีพเสริมได้เช่นกัน อาหารญี่ปุ่นเมนูหมูมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย

1. ข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึด้ง)

อาหารญี่ปุ่น

           ข้าวหน้าหมูทอด หรือคัตสึด้ง อาหารญี่ปุ่นเมนูหมูยอดนิยม จับชิ้นหมูหมักกับเกลือและพริกไทย พอครบเวลานำไปชุบกับแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เอาไปทอดจนสุก ราดซุปญี่ปุ่นและไข่ตีแตกลงไป บางสูตรใส่หอมใหญ่เพิ่มความหวานลงไปด้วย สุดท้ายโปะลงบนข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวสวยแล้วราดซอสทงคัตสึ
 

ดูวิธีทำ ข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึด้ง) เพิ่มเติมคลิก

2. ข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึด้ง)

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita

           มาต่อกันที่อีกสูตรข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึด้ง) สูตรนี้ทำง่าย ๆ ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแท้ ๆ จับเนื้อหมูมาทุบหรือจิ้มก่อนเพื่อให้นุ่มขึ้น เสร็จแล้วเอาไปชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง พอทอดจนสุกก็ราดน้ำซุปหอมใหญ่ลงไป ตามด้วยไข่ไก่ตีแตก พอไข่สุกระดับตามชอบก็ตักโปะข้าวสวย สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita
 

ดูวิธีทำ ข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึดง) เพิ่มเติมคลิก

3. หมูทอดทงคัตสึ

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita

          หมูทอดทงคัตสึ สูตรนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ จับหมูหั่นชิ้นแล้วชุบเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกกรอบ จิ้มกับซอสทงคัตสึ แกล้มกับผักดิบ บางสูตรก็โปะบนข้าวสวยกินกับแกงกะหรี่ สูตรจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita
 

ดูวิธีทำ หมูทอดทงคัตสึ เพิ่มเติมคลิก

4. ข้าวผัดชาฮัง

อาหารญี่ปุ่น

คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           เติมพลังกันด้วยเมนูข้าวผัดชาฮัง ผัดข้าวญี่ปุ่นกับหมูแดงกับกุ้งสด บางสูตรใส่หมูแฮม เติมความหอมจากซอสญี่ปุ่น เพิ่มสีสันจากต้นหอมซอย เสิร์ฟกับซุปผักยิ่งอร่อย สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดชาฮัง เพิ่มเติมคลิก

5. เกี๊ยวซ่า

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ตกบ่ายถ้าหิวมาทำเมนูเกี๊ยวซ่ากินกัน สูตรนี้ทำแป้งเองจากแป้งอเนกประสงค์กับน้ำมันงา บางสูตรใช้แผ่นเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป ส่วนผสมไส้ทำจากหมูสับ ใส่ขิงและหอมใหญ่ หมักน้ำมันงา น้ำมันหอย พอห่อไส้เรียบร้อยเอามาทอดน้ำจะมีทั้งความกรอบและความนุ่ม บางสูตรก็ทอดน้ำมันจะได้ความกรอบทั่ว สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

ดูวิธีทำ เกี๊ยวซ่า เพิ่มเติมคลิก

6. โซบะญี่ปุ่นกับหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก นิตยสารแม่บ้าน

          ราเมงกินบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำโซบะญี่ปุ่นกับหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เอาเส้นโซบะไปต้มจนสุก ราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมู และแต่งด้วยลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น หมูสามชั้นต้มซีอิ๊วเปื่อยนุ่ม บางสูตรใส่หมูชาชูหรือกุ้งเทมปุระ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน
 

ดูวิธีทำ โซบะญี่ปุ่นกับหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เพิ่มเติมคลิก

7. ข้าวหน้าหมู (บูตะด้ง)

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก คุณเบื่อเนอะ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           ใครจะไปรู้ว่าข้าวหน้าหมูสามารถทำด้วยเครื่องปรุงสไตล์ไทยก็อร่อย นี่เลยขอแนะนำข้าวหน้าหมู (บูตะด้ง) จับหมูหมักกับซอสหอย ผงกะทิ และผงปรุงรส เติมสีสันจากซีอิ๊วดำ เสร็จแล้วเอาไปย่างจนสุก แต่งด้วยพริกสีแดงหั่นเส้น ๆ ยั่วน้ำลายไม่ไหวแล้ว สูตรจาก คุณเบื่อเนอะ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

ดูวิธีทำ ข้าวหน้าหมู (บูตะด้ง) เพิ่มเติมคลิก

8. ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก คุณสาวฟู้ดเทค สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           เตรียมไมโครเวฟให้พร้อม ! ลองมาทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่ เริ่มจากทำน้ำซุปปลาโอ ผสมโชยุ มิริน และน้ำตาลทราย ใส่หอมหัวใหญ่และต้นหอม เสร็จแล้วก็ใส่หมูสไลซ์ลงไป ตามด้วยไข่ไก่ พอสุกนำมาราดข้าวแล้วแต่งด้วยต้นหอม สูตรจาก คุณสาวฟู้ดเทค สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

ดูวิธีทำ ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่ เพิ่มเติมคลิก

9. ยากิโซบะหมู

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita

            ชวนทำเมนูเส้นที่คุ้นเคยอย่างเมนูยากิโซบะหมู ใส่หมูหั่นชิ้นกับแครอต บางสูตรใส่กะหล่ำปลีเพิ่มลงไป ผัดกับซอสยากิโซบะที่มีส่วนผสมสาเก ซอสทงคัตสึ ซอสไก่งวง และมายองเนสญี่ปุ่น สุดท้ายโรยผงสาหร่ายแล้วแต่งด้วยขิงแดง สูตรจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita
 

ดูวิธีทำ ยากิโซบะหมู เพิ่มเติมคลิก

10. หมูผัดขิงแบบญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita

           หมูผัดขิงแบบไทย ๆ คงต้องชิดซ้ายให้กับหมูผัดขิงแบบญี่ปุ่น ซอสปรุงรสทำจากขิง มิริน สาเก โชยุ และน้ำมันงา ใส่หอมใหญ่ลงไปเพิ่มความหวาน ผัดกับเนื้อหมูปริมาณตามชอบ แกล้มกับผักสด สูตรจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita
 

ดูวิธีทำ หมูผัดขิงแบบญี่ปุ่น เพิ่มเติมคลิก

11. ข้าวหน้าหมูชาชู

อาหารญี่ปุ่น

ภาพจาก คุณ Girl_of_Monsterteam สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ถ้าเบื่อข้าวหน้าหมูทอดลองมาทำข้าวหน้าหมูชาชู จับหมูสามชั้นเคี่ยวในหม้อซอสขิงแบบญี่ปุ่น พอเปื่อยนำมาโปะข้าวและแต่งด้วยไข่ต้มยางมะตูม สูตรจาก คุณ Girl_of_Monsterteam สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

ดูวิธีทำ ข้าวหน้าหมูชาชู เพิ่มเติมคลิก

          จากที่เคยทำเมนูหมู อาหารไทยทุกมื้อจนเบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำอาหารญี่ปุ่นกระตุ้นต่อมหิวหน่อยดีไหม ถ้าใครชอบไปซื้อหมูมาตุนกันได้เลยจ้า

แนะนำอาหารญี่ปุ่นและเมนูหมูสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
11 สูตรอาหารญี่ปุ่นเมนูหมู ทำกินทำขายอร่อยมีสไตล์ โพสต์เมื่อ 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17:22:39 9,714 อ่าน
TOP