ซอสไข่ลูกเขยใส่อะไรบ้าง
สูตรเต้าหู้ไข่ลูกเขย
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f423e8dd-54b8-41e5-a8ca-387f37c2503e.jpg)
ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แชร์เมนูอร่อยเต้าหู้ไข่ลูกเขย เมนูใหม่กินกับข้าวอร่อยมากครับ มาดูกันครับ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม เต้าหู้ไข่ลูกเขย
-
เต้าหู้ไข่
-
หอมแดงซอย
-
แป้งทอดกรอบ
-
ผงปรุงรส
-
น้ำมันพืช
-
พริกแห้งทอด
ส่วนผสม ซอสมะขาม
-
น้ำสะอาด
-
น้ำตาลปี๊บ
-
น้ำมะขามเปียก
-
เกลือ
-
ผงปรุงรส
วิธีทำเต้าหู้ไข่ลูกเขย
-
นำแป้งทอดกรอบผสมผงปรุงรส ใส่เต้าหู้ไข่ลงไปคลุกจนทั่ว แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
-
นำหอมแดงคลุกแป้งที่เหลือลงทอดจนสุกเป็นสีน้ำตาล (ระวังไหม้) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
-
ทำซอสราด โดยตั้งกระทะใส่น้ำและน้ำตาลปี๊บ คนจนละลาย ใส่น้ำมะขาม ผงปรุงรส และเกลือ คนให้ละลาย ชิมรส ถ้าใช้ได้แล้วนำมาราดบนเต้าหู้ทอด โรยหอมเจียวและพริกทอดลงไป แค่นี้ก็ได้เมนูเด็ด ๆ กินกับข้าวอร่อย ๆ แล้ว
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/014d5138-d254-4289-bd40-596e598058e1.jpg)
ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำเต้าหู้ไข่
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/86c6d5c8-2a02-4807-9621-9e643f7b1e5e.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม เต้าหู้ไข่
-
ไข่ไก่
-
นมถั่วเหลือง
-
เกลือ
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/882ec6ae-9164-4605-a0a5-970050f9e546.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำเต้าหู้ไข่
-
ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ และตวงนมถั่วเหลืองใส่ภาชนะ โดยใช้ปริมาณเท่ากัน เติมเกลือเล็กน้อย พร้อมทั้งตั้งหม้อนึ่งเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลย ระวังอย่าให้น้ำเดือด เดี๋ยวเต้าหู้จะไม่สวย
-
เททั้ง 2 อย่างรวมกัน ใช้ตะกร้อมือคนเบา ๆ ไม่ให้เกิดฟองอากาศ คนให้เข้ากันดี
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6b7129ae-0eb0-4aba-98bc-14aec398ad72.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
3. ใช้ตะแกรงกรอง 3 รอบ เพื่อให้ได้เนื้อเนียนสวย
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/82274ac7-7366-4f76-9f9d-d3306d2b7894.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/4896873a-65f5-46f9-ae91-e415c36e8383.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ไข่ลูกเขย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a0231f84-6d6c-4c44-9613-a10603356c2f.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แนะนำเมนูลูกเขยและเมนูเต้าหู้ไข่ที่น่าสนใจ
► 5 เมนูลูกเขย จานอร่อยรสเปรี้ยวหวาน ทำเองได้ไม่ต้องง้อลูกเขย
► เต้าหู้ไข่ลูกเขย แค่คิดนอกกรอบความอร่อยก็เปลี่ยน
► 10 เมนูเต้าหู้ไข่ เมนูเดิมเติมไอเดีย นุ่มนิ่มกินเพลิน ๆ
► ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ ราดน้ำจิ้มสุกี้เข้มข้นอร่อยแซ่บครบรส
► วิธีทำเต้าหู้ไข่ สูตรโฮมเมดจากส่วนผสม 3 อย่างสไตล์คนไกลบ้าน
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม