วิธีเก็บของไหว้เจ้า ทั้งคาวหวานและผลไม้ พร้อมเมนูอร่อยจากของไหว้

• หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์

• เป็ด หมายถึง ความบริสุทธิ์และความสะอาด

• ไก่ หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

• ปลา ปลาหมึก หมายถึง การอยู่ดีกินดี มีเงินเหลือใช้ 

• กุ้ง หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง อยู่ร่มเย็นเป็นสุข

• เส้นหมี่ซั่ว หมายถึง อายุยืนยาว

          ทั้งนี้ ของไหว้เจ้าและของไหว้ตรุษจีนควรหลีกเลี่ยงเต้าหู้ขาวอย่างเด็ดขาด เพราะว่าสีขาวถือเป็นสีสำหรับงานโศกเศร้า

• กล้วย หมายถึง การมีโชคลาภ การมีลูกหลาน

• องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน

• สาลี่ หมายถึง การมีโชคลาภ

• แอปเปิล หมายถึง สุขภาพแข็งแรง

• ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล

• สับปะรด หมายถึง มีโชคมาหา

• ขนมเข่ง ขนมเทียน หมายถึง ความร่ำรวยเงินทอง ความราบรื่นในชีวิต

• ขนมไข่ หมายถึง การเจริญเติบโต

• ขนมถ้วยฟู หมายถึง การมีชื่อเสียง

• ขนมสาลี่ หมายถึง ความรุ่งเรืองและความเฟื่องฟู

• ซาลาเปา หรือหมั่นโถว หมายถึง ห่อโชคลาภหรือมีความโชคดี

• จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง การมีความสุขตลอดไป

• กล้วยหอม ถ้าเปลือกสีเขียวให้ตัดกล้วยแบ่งเป็นส่วนและให้ติดขั้วด้วย แล้วห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ จากนั้นนำไปใส่ถุงพลาสติกและนำไปแช่เย็น เพียงแค่นี้ก็จะทำให้กล้วยสุกงอมช้าลงได้ 8-10 วัน ถ้ากล้วยสุกเปลือกเหลืองให้ตัดกล้วยออกทีละลูก ตัดขั้วออกแล้วห่อด้วยพลาสติกถนอมอาหาร หรือใส่ถุงพลาสติก แล้วนำไปแช่เย็น จะช่วยให้เก็บกล้วยไว้ได้นานเป็นเดือน
   
• ส้ม นำมาเช็ดทำความสะอาดแล้ววางไว้ที่อุณหภูมิห้อง อากาศถ่ายเท อย่าโดนแดด วางเรียงเป็นลูก อย่าวางทับกัน เก็บได้นานประมาณ 2 อาทิตย์ หรือห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ทีละลูก นำใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใส่ถุงพลาสติก นำเข้าตู้เย็นจะอยู่ได้นานเป็นเดือน
   
• องุ่น ไม่ต้องล้างทำความสะอาด ใช้กรรไกรตัดแยกผลองุ่น โดยเว้นความยาวก้านประมาณ 2-3 มิลลิเมตร แล้วนำมาห่อด้วยกระดาษอเนกประสงค์ ใส่ภาชนะปิดฝา นำเข้าแช่เย็นเก็บได้ประมาณ 5-7 วัน ถ้านำเข้าแช่ช่องแข็งจะอยู่ได้ประมาณ 1 เดือน
   
• แอปเปิล สาลี่ สามารถวางไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานประมาณ 1 สัปดาห์ หรือใส่ในถุงกระดาษหรือห่อกระดาษหนังสือพิมพ์เป็นลูก ๆ นำเข้าแช่เย็นเก็บไว้ได้ประมาณ 1-2 สัปดาห์
   
• สับปะรด ควรห่อสับปะรดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หนา 2 ชั้น แล้วมัดด้วยหนังยาง นำเข้าแช่ในตู้เย็นจะถนอมความสดได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์

     ► 19 เมนูจากของไหว้เจ้า เนรมิตของเหลือเป็นอาหารจานใหม่ง่าย ๆ

     ► บัวลอยขนมเข่ง สูตรนมสดหวานฉ่ำ ลาก่อนของไหว้เจ้าเหลือ ๆ

     ► 10 เมนูอาหารตรุษจีน สารทจีน เตรียมของไหว้เจ้ารับความมงคล

     ► 6 เมนูของไหว้เจ้าสารทจีน ความอร่อยบนความเชื่อเสริมสิริมงคล

     ► วิธีไหว้เจ้าที่กลางบ้าน พร้อมคำกล่าวและของไหว้