แชร์สูตรอเมริกาโน่น้ำส้ม เมนูกาแฟใส่น้ำผลไม้ รสชาติหอมเข้มตัดด้วยรสเปรี้ยวหวาน ดื่มสดชื่นคลายง่วง
อเมริกาโน่น้ำส้ม เครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่มีขายตามร้านกาแฟหลายแห่ง ใครชอบกินกาแฟสไตล์นี้ลองมาทำเองกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอสูตรทำอเมริกาโน่น้ำส้ม กาแฟน้ำส้ม หรือกาแฟส้ม ใครชอบกินกาแฟแบบสดชื่น ๆ มาดูวิธีชงกาแฟกันเลย
อเมริกาโน่คืออะไร
อเมริกาโน่ คือ กาแฟเอสเปรสโซที่ใส่น้ำร้อนลงไปเพื่อเจือจางความเข้มของกาแฟลง เสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
อเมริกาโน่มีส่วนผสมอะไร
ส่วนผสมมีเอสเปรสโซกับน้ำร้อน อาจเพิ่มความหวานด้วยการเติมน้ำเชื่อม หรือไซรัปกลิ่นที่ชอบลงไปเล็กน้อย
ความแตกต่างระหว่างอเมริกาโน่กับแบล็กคอฟฟี่ (Long Black Coffee)
ทั้ง 2 ชนิดนี้เป็นกาแฟดำทั้งคู่ แต่มีความต่างกันที่วิธีการชง โดยอเมริกาโน่จะสกัดชอตเอสเปรสโซก่อนแล้วเติมน้ำร้อนทีหลัง ส่วนแบล็กคอฟฟี่จะใส่น้ำร้อนลงไปก่อนแล้วค่อยสกัดกาแฟลงไป
สูตรอเมริกาโน่น้ำส้ม
ส่วนผสม กาแฟน้ำส้ม
-
น้ำกาแฟดำ 1-2 ชอต (ตามชอบ)
-
น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร (3.5 ออนซ์)
-
น้ำแข็ง 1 แก้ว
-
ไซรัป 20 กรัม (0.7 ออนซ์)
-
ส้มนาเวล, ส้มซันคิส หั่นเป็นชิ้น
วิธีทำกาแฟน้ำส้ม
-
ชงกาแฟดำเตรียมไว้
-
เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทไซรัปลงไป ตามด้วยน้ำส้มและน้ำกาแฟ แต่งด้วยส้มหั่นชิ้น
ใครไม่ชอบดื่มกาแฟรสเข้ม อเมริกาโน่น้ำส้มน่าจะตอบโจทย์ หรือจะเปลี่ยนเป็นผสมกับน้ำมะพร้าว น้ำแอปเปิล น้ำลิ่นจี่ เข้ากันดีกับเมนูเค้กหรือขนมปังจ้า
บทความเกี่ยวกับสูตรกาแฟที่น่าสนใจ
☆ 7 สูตรชงกาแฟอเมริกาโน่ เข้มข้นหอมกรุ่นทำกินทำขายได้
☆ Dirty กาแฟนุ่มละมุน เมนูฮิตกำลังมาแรง ชงง่าย ส่วนผสมน้อย
☆ 5 สูตรกาแฟคาราเมล อร่อยเข้มหวานหอม พร้อมสูตรซอสคาราเมล
☆ 5 สูตรชงกาแฟมอคค่า หอมละมุน เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็อร่อยทั้งคู่
☆ 5 สูตรชงกาแฟมัคคิอาโต้ รสเข้มหอมมันฉบับบาริสต้ามืออาชีพ
