10 เมนูขนมจากชาเขียว สีสวยกินเพลินไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม

เมนูขนมจากชาเขียว สีสวยมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีทั้งขนมอบและไม่อบ ใครเป็นสายชาเขียวต้องลอง

ชาเขียวทำขนมอะไรได้บ้าง ? ใครชอบกินเครื่องดื่มชาเขียว ลองจับผงชาเขียวมาทำเมนูขนมจากชาเขียวกันดีไหม เช่น บราวนี่ชาเขียว นามะช็อกโกแลตชาเขียว เค้กชิฟฟ่อนชาเขียว คุกกี้ชาเขียว เป็นต้น ถ้าเลือกไม่ถูกลองทำวนไปได้เลย

เมนูขนมจากชาเขียว

1. บราวนี่ชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : คุณ little foggy

บราวนี่ชาเขียว สูตรจาก คุณ little foggy จับผงชาเขียวผสมกับแป้ง ไข่ไก่ เนย และน้ำตาลทรายแดง เทใส่ถาดแล้วโรยมะพร้าวอบแห้งและไวท์ช็อกโกแลต นำไปอบจนสุก

ส่วนผสม บราวนี่ชาเขียว

  1. ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

  2. เนยละลาย 50 กรัม

  3. เกลือป่น เล็กน้อย

  4. ไข่ไก่ 3 ฟอง

  5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

  6. ผงชาเขียว 4 ช้อนชา

  7. น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง

  8. มะพร้าวอบแห้ง 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำบราวนี่ชาเขียว

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดสำหรับอบ รองกระดาษรองอบ เตรียมไว้

  2. นำเนย น้ำตาลทรายแดง และไวท์ช็อกโกแลตประมาณ 1/2 ถ้วยไปละลายเข้าด้วยกัน ตอกไข่ไก่ลงไปตีผสมจนเข้ากัน 

  3. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงชาเขียวลงไปในอ่างผสม คนตะล่อมให้เข้ากันแล้วเทใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอกัน โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบแห้งและไวท์ช็อกโกแลตที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที พอครบเวลานำออกจากเตา พักไว้จนเย็น

  4. พอเย็นแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง (จะได้ตัดได้สวย ๆ) แล้วนำมาตัดเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ

2. นามะช็อกโกแลตชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Food By Rita

นามะช็อกโกแลตชาเขียว สูตรจาก เฟซบุ๊ก Food By Rita จับผงชาเขียวผสมกับช็อกโกแลต จากยั้ยเทใส่พิมพ์ถาดแล้วเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว

ส่วนผสม นามะช็อกโกแลตชาเขียว

  1. ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม

  2. วิปปิ้งครีม 125 กรัม

  3. เนยสด 60 กรัม

  4. ผงชาเขียว 30 กรัม (สำหรับใส่ในช็อกโกแลต)

  5. ผงชาเขียว 30 กรัม (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำนามะช็อกโกแลตชาเขียว

  1. นำไวท์ช็อกโกแลต วิปปิ้งครีม และเนยสดใส่ชามกระเบื้อง จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 400 วัตต์ เป็นเวลา 4 นาที

  2. นำส่วนผสมช็อกโกแลตออกมาคนให้เข้ากันแล้วใส่ผงชาเขียวลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง

  3. เทส่วนผสมช็อกโกแลตใส่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5x5 นิ้ว ที่ปูกระดาษไขรองไว้ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

  4. เมื่อช็อกโกแลตเซตตัวให้นำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นโรยด้วยผงชาเขียว

3. เค้กชิฟฟ่อนชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เค้กชิฟฟ่อนชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เนื้อเค้กทำจากส่วนผสมไข่ขาวและไข่แดง มีใส่แป้งเค้กและที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผงชาเขียว

ส่วนผสม เค้กชิฟฟ่อนชาเขียว (พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์)

ส่วนผสม ไข่แดง

  1. ไข่แดง 6 ฟอง

  2. น้ำตาลทราย 50 กรัม

  3. นมสดหรือน้ำ 80 กรัม

  4. น้ำมันพืช 65 กรัม

  5. กลิ่นชาเขียว 1 ช้อนชา

  6. แป้งเค้ก 90 กรัม

  7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

  8. ผงชาเขียว 20 กรัม

  9. เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม ไข่ขาว

  1. ไข่ขาว 6 ฟอง

  2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

  3. น้ำตาลทราย 70 กรัม

วิธีทำเค้กชิฟฟ่อนชาเขียว

  1. ทำส่วนผสมไข่แดง โดยตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนเข้ากัน เติมนม น้ำมันพืช และกลิ่นชาเขียว แล้วตีจนเข้ากัน

  2. ใส่แป้งที่ร่อนพร้อมผงฟู ผงชาเขียว และเกลือลงไป ตะล่อมหรือตีจนเข้ากัน แต่อย่านานมากนะคะ เพราะเค้กจะเหนียวได้

  3. ทำส่วนผสมไข่ขาว โดยตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์จนเป็นฟองหยาบ แล้วค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป แบ่งใส่สัก 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอดอ่อนถึงกลาง อย่าตีจนตั้งยอดแข็ง เวลาเอาไปผสมกับส่วนของไข่แดงจะทำให้คนเข้ากันยากมาก เพราะต้องใช้เวลาตะล่อมนาน ทำให้ฟองอากาศยุบตัวเยอะ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เค้กไม่ฟู

  4. พอตั้งยอดแล้วก็ตักเมอแรงค์ไข่ขาวสัก 1/3 ส่วนมาตะล่อมกับส่วนของไข่แดง ตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากัน หลังจากนั้นก็ใส่เมอแรงค์ไข่ขาวส่วนที่เหลือลงไปจนหมด แล้วตะล่อมจนเข้ากันดี เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ เคาะไล่ฟองอากาศสัก 2-3 ครั้ง เสร็จแล้วเตรียมนำไปแต่งหน้าเค้กหรือกินเปล่า ๆ ได้เลย

4. คุกกี้ชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

คุกกี้ชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับไข่ขาวตีกับเนยและไอซิ่งจนเป็นครีม ใส่แป้ง ผงฟู และผงชาเขียวลงไป ใส่ลงไปในถุงบีบหรือที่กดคุกกี้ นำไปอบจนสุก

ส่วนผสม คุกกี้ชาเขียว

  1. เนยสดเค็ม 70 กรัม (เนยนิ่มแต่ยังเย็นอยู่)

  2. น้ำตาลทรายป่น (หรือน้ำตาลไอซิ่ง) 35 กรัม

  3. ไข่ขาว 1 ฟอง

  4. แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม

  5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา (ถ้าต้องการให้เห็นลายคุกกี้ชัด ๆ ไม่ใส่ก็ได้)

  6. ผงชาเขียว 10 กรัม

  7. กลิ่นชาเขียว 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

  8. สีผสมอาหารสีเขียว

วิธีทำคุกกี้ชาเขียว

  1. ​ตีเนยกับไอซิ่งจนเป็นครีม แล้วใส่ไข่ขาวลงไปตีจนเป็นเนื้อครีม

  2. ใส่แป้งที่ร่อนพร้อมผงฟูและผงชาเขียว เพิ่มความหอมด้วยกลิ่นชาเขียวลงไปอีก (ถ้าไม่มีกลิ่นชาเขียวไม่ใส่ก็ได้) ตีจนเข้ากัน เติมสีเขียวลงไปเพื่อความสวยงาม หรือจะไม่ใส่ก็ได้

  3. ใส่ถุงบีบ บีบเป็นรูปทรงตามใจชอบ หรือใช้ที่กดคุกกี้ก็ได้ค่ะ แล้วนำไปอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 15-20 นาที ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม อบเสร็จแล้วคุกกี้อาจจะนิ่มนิดหน่อย เป็นปกติ พักให้อุ่นลงในพิมพ์สัก 5 นาที แล้วค่อยแซะออกมาพักต่อบนตะแกรงจนเย็นสนิท เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ

5. ทาร์ตชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

ทาร์ตชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เริ่มจากทำฐานทาร์ต เสร็จแล้วหยอดไวท์ช็อกโกแลตผสมผงชาเขียว นำไปแช่เย็นจนเซตตัว 

ส่วนผสม แป้งทาร์ต (สำหรับพิมพ์ทรงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 20 เซนติเมตร)

  1. ขนมปังอบกรอบ หรือบิสกิต 180 กรัม

  2. เนยละลาย 100 กรัม

  3. วิปปิ้งครีม 125 กรัม

  4. ไวท์ช็อกโกแลต 135 กรัม

  5. เนยสด 25 กรัม

  6. ผงชาเขียว 10 กรัม

  7. สีผสมอาหารสีเขียว (ใส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำทาร์ตชาเขียว

  1. ผสมเนยละลายกับขนมปังอบกรอบที่บดหรือปั่นแล้ว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ปรับให้เรียบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัวประมาณ 15 นาที

  2. นำวิปปิ้งครีมเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที แล้วเทใส่ชามไวท์ช็อกโกแลต คนให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้นใส่เนยแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ ตามด้วยผงชาเขียว

  3. ใส่สีผสมอาหาร หรือไม่ใส่ก็ได้ คนผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง พอเซตตัวแล้ว นำออกจากพิมพ์ตัดขนาดตามชอบ (มีดที่ใช้ตัดแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนหรืออุ่น จะได้ตัดง่าย ๆ)

6. บราวนี่ชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

คุกกี้บราวนี่ชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับแป้งผสมกับผงชาเขียวใส่ลงในส่วนผสมเนยสด คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์ แต่งด้วยบิสกิตแล้วนำไปอบจนสุก 

ส่วนผสม คุกกี้บราวนี่ชาเขียว (พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 7x11 นิ้ว)

  1. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง

  2. น้ำตาลทราย 150 กรัม

  3. ไวท์ช็อกโกแลต 225 กรัม

  4. เนยเค็ม 100 กรัม (พักให้อุ่นก่อนแล้วค่อยเอาไปตีรวมกับไข่)

  5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม

  6. ผงฟู 1/4 ช้อนชา

  7. ผงชาเขียว 15 กรัม

  8. คุกกี้ 10 ชิ้น

วิธีทำคุกกี้บราวนี่ชาเขียว

  1. นำไวท์ช็อกโกแลตกับเนยสด เข้าไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที จากนั้นคนให้ละลายเข้ากัน แล้วพักให้เย็นสนิท

  2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทราย หรือนำไปปั่นจนน้ำตาลทรายละลายหรือสีไข่อ่อนลง จากนั้นเทไวท์ช็อกโกแลตผสมเนย (ที่พักไว้จนเย็นแล้ว) ลงไปในชามผสม จากนั้นตีจนเข้ากัน

  3. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และผงชาเขียว คนให้เข้ากัน

  4. ร่อนแป้งลงไปในชามผสม ตีหรือตะล่อมจนเข้ากัน สามารถเพิ่มสีเขียวได้เล็กน้อย ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ เทลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอกัน จากนั้นวางคุกกี้หรือบิสกิตลงไป วางเรียงให้สวยงาม

  5. นำไปอบใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที พออบเสร็จแล้วพักให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากพิมพ์ พอบราวนี่เซตตัวแล้ว ตัดขนาดตามใจชอบ

7. เค้กนึ่งชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : Easy food good health by Andy

เค้กนึ่งชาเขียว สูตรจาก Easy food good health by Andy จับแป้งผสมกับผงชาเขียวแล้วใส่ลงไปคนกับไข่ไก่และนมสด จากนั้นหยอดใส่พิมพ์คัพเค้ก เอาไปนึ่งจนสุก

ส่วนผสม เค้กนึ่งชาเขียว

  1. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง

  2. น้ำตาลทราย 80 กรัม

  3. นมจืด 50 มิลลิลิตร

  4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

  5. น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร

  6. กลิ่นวานิลลา (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 1/4 ช้อนชา

  7. แป้งสาลี ตราพัดโบก 140 กรัม

  8. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

  9. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเค้กนึ่งชาเขียว

  1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ตีจนเนียน เติมน้ำตาลทราย คนจนละลาย เติมนมสด คนพอเข้ากัน เติมเกลือป่น น้ำมันรำข้าว และกลิ่นวานิลลา คนจนเข้ากัน พักไว้

  2. จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และผงชาเขียวรวมกัน คนให้เข้ากัน

  3. แบ่งส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 30 นาที

  4. เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศออก ตักใส่พิมพ์คัพเค้กที่วางถ้วยกระดาษไว้แล้ว นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟแรงนึ่งนาน 15-20 นาที

8. เค้กชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เค้กชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ทำเมอร์แรงค์ไข่ขาวลงไปผสมกับไข่แดง จากนั้นเทใส่พิมพ์ถาดแล้วนำไปอบจนสุก นำออกมาหั่นชิ้นแล้วปาดวิปปิ้งครีมและประกบเป็นเลเยอร์ตามชอบ

ส่วนผสม ไข่แดง

  1. ผงชาเขียว 6 กรัม+น้ำร้อน 65 มิลลิลิตร

  2. ไข่แดง (เบอร์ 2) 3 ฟอง

  3. น้ำตาลทราย 35 กรัม

  4. น้ำมันรำข้าว 40 กรัม

  5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

  6. แป้งเค้ก 80 กรัม

  7. ผงฟู 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ไข่ขาว

  1. ไข่ขาว (เบอร์ 2) 3 ฟอง

  2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

  3. น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสม ครีมสำหรับตกแต่งเค้ก

  • วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร (แบบหวานในตัว)

วิธีทำเค้กชาเขียว

  1. ทำส่วนผสมไข่แดงโดยผสมผงชาเขียวกับน้ำร้อน คนจนละลายและพักให้เย็น

  2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนละลาย จากนั้นใส่น้ำมันรำข้าว กลิ่นวานิลลา และน้ำชาเขียว คนจนเข้ากันดี

  3. ร่อนแป้งกับผงฟูลงไป ตะล่อมจนเข้ากัน แต่อย่านานมากเดี๋ยวเค้กจะเหนียว พักไว้

  4. ทำส่วนผสมไข่ขาวโดยตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบแล้วใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ตีพอเข้ากัน ค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป แบ่งใส่สัก 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอด

  5. ตักเมอแรงค์ไข่ขาวบางส่วนใส่ชามผสมไข่แดง ตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากัน เทส่วนผสมไข่ขาวที่เหลือใส่ลงไป ตะล่อมจนเนียนเข้ากัน 

  6. เทใส่พิมพ์ถาดขนาด 10x10 นิ้วที่เตรียมไว้ เกลี่ยแป้งจนเนียน เคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศสัก 1-2 ครั้ง ถ้ายังมีฟองอากาศอยู่ก็เอาไม้จิ้มฟันเจาะฟองออก นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 15 นาที พออบเสร็จแล้วนำเค้กออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท

  7. ตัดเค้กขนาดกว้าง 8-9 เซนติเมตร ความยาวตามพิมพ์ 2 ชิ้น และเศษเค้กที่เหลือจะนำมายีโรยหน้าเค้ก  

  8. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด ปาดครีมลงไปบนเค้กชาเขียว จากนั้นนำเค้กอีกชิ้นมาวางประกบ ปาดครีมชั้นบนอีกรอบ แล้วนำไปพักในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนเซตตัวก่อนนำมาตัดเสิร์ฟ

  9. นำเศษเค้กมายีบนตะแกรงแล้วโรยแต่งหน้าเค้ก ตัดขอบที่ไม่สวยออก ตัดขนาดตามต้องการ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี

9. คัพเค้กไข่ขาวชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : Easy food good health by Andy

คัพเค้กไข่ขาวชาเขียว สูตรจาก Easy food good health by Andy ตีผสมไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อนแล้วใส่แป้งผสมผงชาเขียวลงไป ตีผสมกับน้ำมันพืชแล้วหยอดใส่พิมพ์ สุดท้ายนำไปอบจนสุก

ส่วนผสม คัพเค้กไข่ขาวชาเขียว

  1. ไข่ขาว 200 กรัม

  2. น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัม (1/2 ถ้วย)

  3. แป้งเค้ก 114 กรัม (1 ถ้วย)

  4. ผงฟู 1 ช้อนชา

  5. ผงชาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำมันรำข้าว 81 กรัม (1/2 ถ้วย)

วิธีทำคัพเค้กไข่ขาวชาเขียว

  1. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ทยอยแบ่งใส่น้ำตาลทราย ตีจนตั้งยอดอ่อน

  2. ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ตามด้วยผงชาเขียว ตะล่อมแป้งให้เข้ากัน จากนั้นตีด้วยสปีดต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อย ๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปเป็นสาย ๆ ตีต่อด้วยแฮนด์มิกเซอร์สปีดต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่พิมพ์

  3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 30 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อน

10. ขนมปังสังขยาชาเขียว

เมนูขนมจากชาเขียว

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

ขนมปังสังขยาชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับไข่ไก่ตีผสมกับน้ำชาเขียว เติมนมข้นหวานและนมข้นจืด ใส่เนยลงไป กวนจนเหนียวข้น

ส่วนผสม ขนมปังสังขยาชาเขียว

  1. น้ำชาเขียว (กรองเอาแต่น้ำ) 250 กรัม (ชาเขียว 15 กรัม ผสมน้ำร้อน 500 มิลลิลิตร)

  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  3. น้ำตาลทราย 50 กรัม

  4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

  5. แป้งข้าวโพด 40 กรัม

  6. ครีมเทียมข้นหวาน 150 กรัม

  7. นมข้นจืด 250 มิลลิลิตร

  8. เนยสด 30 กรัม

วิธีทำขนมปังสังขยาชาเขียว

  1. ผสมชาเขียวกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน และพักไว้ 5 นาที นำมากรอง

  2. ตีไข่ไก่ 1 ฟอง กับน้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีจนเข้ากัน

  3. ร่อนแป้งข้าวโพด ตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเทียมข้นหวาน นมข้นจืด และน้ำชาเขียว เทลงไปในหม้อ คนด้วยไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นดับเตา ใส่เนยสดลงไป ยกจากเตานำมาคนต่อจนคลายร้อน

ใครมีผงชาเขียวเหลือ ๆ จับมาทำเมนูขนมจากชาเขียวกันดีไหม ถ้าไม่มีเตาอบเลือกทำเค้กนึ่งหรือทาร์ตชาเขียวก็ได้จ้า  

บทความเกี่ยวกับเมนูชาเขียวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 เมนูขนมจากชาเขียว สีสวยกินเพลินไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม โพสต์เมื่อ 6 สิงหาคม 2568 เวลา 16:14:49 1,154 อ่าน
TOP
x close