9 เมนูหมูอบ อร่อยเลือกได้ กรอบ ๆ นุ่ม ๆ เคี้ยวมันทุกเมนู








     เลิกงานแล้วหิวมาก กลับบ้านมาทำเมนูหมูอบจานเด็ดเพิ่มพลังมีทั้งแบบกรอบและแบบนุ่ม ทำไม่ยากอร่อยถูกปากทั้งครอบครัว

     ตอนเย็นอยากจัดหนักก็มาทำเมนูหมู สักมื้อกันเถอะ ลองเปลี่ยนจากเมนูหมูผัดหรือเมนูหมูทอดที่คุ้นเคยเป็นเมนูหมูอบกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูหมูอบ เช่น ซี่โครงหมูอบ หมูอบซอส และเมนูหมูอบอื่น ๆ อีกเพียบ ถ้าไม่มีเตาอบก็ทำเป็นหมูอบไมโครเวฟแทนได้ค่ะ ลองสักมื้อแล้วจะติดใจ





1. หมูสามชั้นอบน้ำปลา

     สำหรับใครที่ชอบทำเมนูหมูอบง่าย ๆ ส่วนผสมไม่เยอะ ขอนำเสนอเมนูหมูสามชั้นอบน้ำปลา สูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน ส่วนผสมมีแค่น้ำปลากับแป้งทอดกรอบ กินกับน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ

ส่วนผสม หมูสามชั้นอบน้ำปลา

     • เนื้อหมูสามชั้น (เลือกแบบที่มีมันน้อยที่สุด)
     • น้ำปลา สำหรับหมักพอประมาณ
     • แป้งทอดกรอบ เล็กน้อย

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว (สูตรน้ำมะขาม)

     • น้ำมะขามเปียก
     • น้ำตาลปี๊บ
     • ซีอิ๊วขาว
     • พริกป่น
     • ข้าวคั่ว
     • ตะไคร้ซอย
     • ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำหมูสามชั้นอบน้ำปลา

     1. นำหมูสามชั้นไปหมักกับน้ำปลา ทิ้งไว้ 20 นาที พอครบเวลาแล้วใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกกับเนื้อหมูเล็กน้อย จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที นำออกมาหั่นชิ้น จัดใส่ภาชนะ
     2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยใส่น้ำมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวให้เดือด ยกลงจากเตา ปิดไฟ รอจนส่วนผสมเย็น เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไป ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับหมูสามชั้นอบน้ำปลา

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูสามชั้นอบน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว เมนูอ้วนน้อย ๆ อร่อยล้ำ

++++++++++++++

เมนูหมูอบ

2. สปาเกตตีซี่โครงหมูอบซอส


     ใครชอบแทะกระดูกหมูบ้างเอ่ย นี่เลยอยากให้ลองทำเมนูสปาเกตตีซี่โครงหมูอบซอส สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita จับหมูหมักกับซอสสูตรเด็ด เสร็จแล้วนำไปอบจนนุ่มเปื่อย กินกับสปาเกตตีหรือข้าวสวยก็ได้จ้า

ส่วนผสม สปาเกตตีซี่โครงหมูอบซอส

     • ซี่โครงหมู 600 กรัม
     • ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วยตวง
     • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
     • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
     • สามสหาย 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
     • เส้นสปาเกตตีลวกสุก
     • ผักเคียงตามชอบ สำหรับแต่ง
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
     • รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก

วิธีทำสปาเกตตีซี่โครงหมูอบซอส

     1. หมักหมูด้วยเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นน้ำเปล่า ประมาณ 30 นาที
     2. พอครบเวลานำหมูไปย่างในหม้อจนผิวสุกแล้วจึงเติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝา เปิดไฟแรง พอเดือดแล้วปรับเป็นไฟกลาง ตุ๋นไปจนกว่าน้ำจะงวด จะทำให้ได้เนื้อหมูนุ่มกำลังดี

     หมายเหตุ : ให้เทน้ำเปล่าลงในชามหมักหมู คนให้ซอสหมักหมูละลายแล้วจึงค่อยเทใส่หม้อ

     3. จัดเส้นสปาเกตตีใส่จาน ราดซี่โครงหมูอบซอสลงไป ตกแต่งจานด้วยผักเคียง พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สปาเกตตีซี่โครงหมูอบซอส อาหารฝรั่งโฮมเมด อร่อยได้ทุกเวลา

++++++++++++++




3. ซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มบ๊วย

     ถ้าเอียนกับเมนูหมูอบซอสก็เปลี่ยนมาอบกับน้ำจิ้มบ๊วยกันดีไหม พบกับเมนูซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มบ๊วย สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook สูตรนี้ใส่ผงพะโล้เพิ่มกลิ่นหอม เติมน้ำผึ้งรสหวาน รสชาติเป็นอย่างไรมาพิสูจน์กัน

ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มบ๊วย

     • ซี่โครงอ่อนหมู 1+1/2 กิโลกรัม
     • กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ
     • ขิงสับ 1 แง่ง
     • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
     • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำจิ้มบ๊วย (125 มิลลิลิตร) 1/2 ถ้วย
     • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
     • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
     • ต้นหอมสไลซ์บาง 2 ต้น สำหรับแต่ง

วิธีทำซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มบ๊วย

     1. สับซี่โครงอ่อนหมูเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปนึ่งในหวดนึ่งข้าวเหนียวที่มีน้ำเดือด นานประมาณ 30 นาที ตักซี่โครงหมูใส่ถาดรองอบ เตรียมไว้
     2. ผัดผสมกระเทียม ขิงสับ ผงพะโล้ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำจิ้มบ๊วย และน้ำมันงา ประมาณ 10 นาที หรือจนเดือด จากนั้นราดลงในซี่โครงหมูที่เตรียมไว้ เคล้าผสมจนเข้ากันดี
     3. นำซี่โครงหมูเข้าเตาอบ ตั้งเวลา 30-40 นาที กลับด้านซี่โครงหมูทุก ๆ 10 นาที อบจนครบเวลา และซี่โครงหมูสุกเป็นสีน้ำตาลไหม้เล็กน้อย (ถ้าส่วนผสมซอสเหนียวเกินไปให้เติมน้ำลงไป)
     4. จัดซี่โครงหมูใส่จานที่รองด้วยใบตอง โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมสไลซ์ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มบ๊วย จับอาหารฝรั่งมาฟิวชั่นเป็นแบบไทย ๆ

++++++++++++++




4. หมูกรอบอบ (หม้ออบลมร้อน)

     เคยซื้อหมูกรอบมากินไม่ปลื้มเท่าไร เพราะหั่นบางเฉียบแค่เป่าคงลอยไปตามลม ออกไปซื้อหมูสามชั้นมาทำเองดีกว่า ขอนำเสนอเมนูหมูกรอบอบ สูตรจาก คุณอ้อมใจ รัก_ประจำทาง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรหนังกรอบเนื้อนุ่ม ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด แค่เอาไปใส่ในหม้ออบลมร้อนก็เรียบร้อย

ส่วนผสม หมูกรอบอบ

     • หมูสามชั้น
     • น้ำส้มสายชู
     • น้ำปลา
     • เกลือป่น

อุปกรณ์

     • มีดแกะสลัก
     • หม้ออบลมร้อน

วิธีทำหมูกรอบอบ

     1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ใช้มีดแกะสลักจิ้มลงบนเนื้อหมูให้ทั่วจนเป็นรูพรุน (ยิ่งพรุนยิ่งกรอบ) เสร็จแล้วบั้งเนื้อหมูให้เป็นริ้ว ๆ (หน้าแคบ หน้ากว้างตามชอบ ทั้งนี้เพื่อง่ายต่อการหั่นตอนสุก และกรอบไวขึ้นด้วย)
     2. นำเนื้อหมูที่บั้งแล้วไปแช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำปลา (ใส่น้ำปลามากกว่าน้ำส้มสายชูสักหน่อย) โดยแช่ด้านเนื้อประมาณ 5 นาที ส่วนด้านหนังให้ชุบแล้วนำขึ้นทันที

     เคล็ดลับ : น้ำปลาจะทำให้เค็มเข้าเนื้อ ส่วนน้ำส้มสายชูจะช่วยให้สีเหลืองสวย

     3. ใส่เนื้อหมูลงในหม้ออบลมร้อนโดยหงายด้านเนื้อขึ้น ใช้ไฟที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนด้านเนื้อสุก
     4. พอด้านเนื้อสุกแล้วให้หงายเอาด้านหนังขึ้น โรยเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นอบต่ออีก 30 นาที พอครบเวลา นำออกจากหม้ออบ หั่นเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำหมูกรอบใน 50 นาที สูตรเร่งรัดสำหรับคนใจร้อน

++++++++++++++




5. ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว


     ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิวตามร้านดังแม้อร่อยแต่ราคาแอบแพง ไปซื้อส่วนผสมมาทำเองคุ้มกว่า สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับซี่โครงหมูอบกับซอสบาร์บีคิวโฮมเมด แกล้มกับมันฝรั่งแท่งทอดกับผักสลัด

ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว

     • ซี่โครงหมูแบบแผ่น 2 กิโลกรัม (Pork Spareribs)
     • ซอสมะเขือเทศ 1 ขวดเล็ก (ประมาณ 3 ถ้วย)
     • ซอสพริก 2 ถ้วย
     • ขิงอ่อนสับละเอียด 1/3 ถ้วย (ใช้ขิงแก่ก็ได้ใส่ในปริมาณตามชอบ)
     • กระเทียมสับละเอียด 1/3 ถ้วย
     • ออริกาโน่ 2 ช้อนโต๊ะ
     • โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
     • อบเชยป่น 2 ช้อนโต๊ะ (บางสูตรใช้ Allspice แต่พอดีหมดจึงใช้แค่อบเชย)
     • เกลือ 1/2 ช้อนชา
     • พริกไทยขาวป่น ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำตาลทราย)
     • น้ำเปล่า 4 ถ้วย

     หมายเหตุ : ขิงและกระเทียมหากไม่ชอบเป็นชิ้น ๆ ให้นำไปปั่นจนละเอียดก่อนนำมาทำซอส

วิธีทำซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว

     1. ทำซอสบาร์บีคิว โดยผสมซอสมะเขือเทศกับซอสพริกเข้าด้วยกัน ตามด้วยขิงอ่อนสับ กระเทียมสับ ออริกาโน โรสแมรี่ อบเชย เกลือ พริกไทยขาวป่น และน้ำผึ้ง คนผสมให้เข้ากันเป็นซอสบาร์บีคิว พักไว้
     2. ตัดซี่โครงให้เป็นชิ้นตามที่ชอบ (เพื่อให้ใส่หม้อหรือกระทะได้ง่าย ใครมีหม้อใหญ่ ๆ จะใส่ทั้งแผ่นก็ได้ตามสะดวก)
     3. ใส่ซอสลงในกระทะ (หรือหม้อก็ได้ตามสะดวก) เติมน้ำลงไปคนผสมให้ซอสละลายเข้ากัน จากนั้นนำซี่โครงใส่ลงไปในหม้อ ต้มพอเดือดแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 1.30-2 ชั่วโมง (เพื่อความเข้าเนื้อและเปื่อยนุ่ม)
    
     หมายเหตุ : บางสูตรก็นำซี่โครงไปต้มในน้ำเปล่าจนนุ่ม จากนั้นนำมาทาซอสก่อนย่าง ขณะย่างก็ทาซอสเรื่อย ๆ จนเข้าเนื้อ แต่ไม่ว่าจะทำวิธีไหนก็ได้เหมือนกันนะคะ ตามความสะดวกของเราค่ะ

     4. นำซี่โครงที่เราเคี่ยวจนเนื้อนุ่มและซอสซึมเข้าเนื้อแล้วมาทาซอสบาร์บีคิวให้ชุ่ม จากนั้นนำไปอบ (หรือย่างตามสะดวก) ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-13 นาที ส่วนซอสที่เหลือเก็บไว้ ราดอีกทีตอนจัดเสิร์ฟ เวลาจัดเสิร์ฟจะมี 2 แบบ คือ แบบหงายและแบบคว่ำ โดยทาซอสให้ชุ่มก่อนเสิร์ฟ

     หมายเหตุ : วิธีที่รับประทานแบบง่าย ๆ คือ ให้หงายชิ้นซี่โครงหมูขึ้นแล้วใช้มีดกรีดตรงเอ็นบาง ๆ กลางชิ้นกระดูกซี่โครงแต่ละซี่ จากนั้นแซะกระดูกออกให้เหลือแต่เนื้อ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว อาหารฝรั่งเลอค่า แบบโฮมเมดที่ใครก็ทำได้

++++++++++++++




6. หมูแดงอบ

     ใครอยากกินข้าวหมูแดง ยกมือขึ้น ถ้าซื้อแล้วรสชาติหมูไม่ถูกปากก็มาทำเองสิคะ พบกับเมนูหมูแดงอบ สูตรจาก คุณ shintaro สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หมูเนื้อนุ่มหมักกับซอส นำไปอบจนสุก หั่นชิ้นหนา ๆ เลยค่ะ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำราดหมูแดงให้ชุ่มฉ่ำ แค่จานเดียวก็คุ้มแล้ว

ส่วนผสม หมูแดงอบ

     • สันคอหมู หั่นเป็นก้อนตามแนวยาว
     • น้ำมันงา
     • น้ำตาลปี๊บ
     • ซีอิ๊วขาว
     • น้ำมันหอย
     • น้ำผึ้ง
     • ผงพะโล้
     • สีผสมอาหารสีส้ม
     • กระเทียมสับ
     • พริกไทยป่น

วิธีทำหมูแดงอบ

     1. ทำน้ำหมักหมูแดง โดยผสมน้ำมันงา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำผึ้ง ผงพะโล้ สีผสมอาหาร กระเทียมสับ และพริกไทยป่น คนผสมจนละลาย ใส่สันคอหมูลงไป คลุกให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
     2. นำหมูที่หมักไว้เข้าเตาอบ (ถ้าไม่มีสามารถใช้หม้ออบลมร้อน หรือย่างบนเตาถ่านก็ได้) หมั่นกลับด้านหมู อบจนสุก และเริ่มมีน้ำจากหมูหยดออกมา นำหมูออกจากเตา หั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวหมูแดง สูตรทำง่าย เมนูนี้มีแต่ความอร่อย

++++++++++++++




7. คอหมูย่างอบ

     ในเมื่อมีส้มตำแล้วจะขาดเมนูคอหมูย่างอบไปได้อย่างไร สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่ผงกะหรี่เพิ่มกลิ่นหอม เคี้ยวนุ่มละลายในปาก ถ้ากินกับน้ำจิ้มแจ่วบอกเลยว่าฟิน

ส่วนผสม คอหมูย่างอบ

     • คอหมู 1 ชิ้น
     • พริกไทย ลูกผักชี และกระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
     • ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำคอหมูย่างอบ

     • คนผสมเครื่องโขลก น้ำปลา ผงกะหรี่ และน้ำตาลปี๊บจนละลาย นำไปหมักกับคอหมู จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบแบบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาทีหรือจนสุก นำออกมาหั่นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูย่าง ไก่ย่าง 2 เมนูปิ้งย่างอร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบเล็ก

++++++++++++++




8. หมูกรอบอบ


     ใครลดน้ำหนักเลื่อนผ่านไปเลยค่ะ แต่ถ้าหากไม่แคร์หุ่นก็มาทำหมูกรอบอบ สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่เหล้าจีนเพิ่มกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย พออบเสร็จหนังกรอบพอง น่ากินหนักมาก !

ส่วนผสม หมูกรอบอบ

     • หมูสามชั้นหั่นสี่เหลี่ยมขนาดตามชอบ (เลือกแบบหนังหนา มันน้อย และเนื้อเยอะ)
     • เหล้าจีน (ไม่มีก็ได้ แต่ใส่แล้วจะหอมมาก โดยความร้อนจะทำให้แอลกอฮอล์ระเหยหมดเหลือแต่กลิ่นหอม)
     • น้ำมันหอย ตามชอบ
     • พริกไทย ตามชอบ
     • เกลือป่น
     • น้ำส้มสายชู
     • กระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์
     • หม้ออบลมร้อน

วิธีทำหมูกรอบอบ

     1. ใช้มีดกรีดหนังหมูให้เป็นลายตารางเล็ก ๆ แล้วจิ้มให้พรุน จากนั้นหมักด้วยเหล้าจีน น้ำมันหอย และพริกไทย หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 15-30 นาที
     2. นำสามชั้นหมักออกมาห่อด้วยกระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์ แล้วทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่วบริเวณหนัง จากนั้นโรยเกลือทับให้หนา ๆ (เพื่อไล่ความชื้นและทำหนังหมูตึง) นำหมูเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที
    
     หมายเหตุ : หากใครมีเกลือแกงเม็ดใหญ่ นำมาตำหยาบ ๆ จะดีกว่า เพราะความเค็มจะไม่เข้าไปในหมูมากนัก แต่หากใช้เกลือป่น ตอนนำออกจากเตา ให้เอาน้ำล้างออกหน่อยก็ดีแล้วผึ่งให้แห้งก่อนเข้าอบอีกครั้ง จะได้ไม่เค็มเกินไป 

     3. นำหมูที่อบแล้วมากะเทาะเกลือออก จากนั้นนำกระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์ออก แล้วนำไปอบต่ออีก 15-20 นาที หรือจนกว่าจะฟูกรอบตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 20 เมนูชวนอ้วน ภาพสวย ทำง่าย ๆ ไม่ต้องแคร์หุ่น

++++++++++++++

เมนูหมูอบ

9. หมูแดดเดียวอบ

     ไม่ง้อแดด ไม่กลัวฝน เพราะเมนูหมูแดดเดียวสูตรนี้ตากแห้งด้วยเตาอบ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มจากหมักหมูด้วยเครื่องปรุง พอพักจนครบเวลาก็เอามาอบจนแห้ง หลังจากนี้ก็ลงมือทอดให้สุกกินกับข้าวเหนียวเลยค่ะ

ส่วนผสม หมูแดดเดียวอบ

     • เนื้อหมู (สันคอ) 500 กรัม
     • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
     • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
     • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูแดดเดียวอบ

     1. นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาด ซับให้แห้งแล้วหั่นชิ้นยาว เตรียมไว้
     2. นำกระเทียม งาขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอยลงไป คนจนเข้ากันดี ใส่หมูลงมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักหมูไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง พอครบเวลาก็นำหมูออกจากตู้เย็นมาวางเรียงบนตะแกรงให้ห่างกันเล็กน้อย
     3. นำเข้าเตาอบ เปิดไฟบน-ไฟล่างระบบพัดลมที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส อบประมาณ 4 ชั่วโมงหรือจนแห้ง นำไปทอดจนสุก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน

     แค่เห็นก็เลิฟเลยสำหรับเมนูหมูอบ ไม่ต้องทอด ไม่ต้องผัด ไม่ง้อเตาแก๊สหรือกระทะไฟฟ้า ทำง่าย ๆ ด้วยเตาอบหรือหม้ออบลมร้อน จะกินแบบนุ่มอย่างหมูอบซอส หรือกินแบบกรอบอย่างหมูกรอบก็เลือกได้ กินให้หมดจะได้อิ่มท้องจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
9 เมนูหมูอบ อร่อยเลือกได้ กรอบ ๆ นุ่ม ๆ เคี้ยวมันทุกเมนู อัปเดตล่าสุด 27 พฤษภาคม 2560 เวลา 08:38:11 136,513 อ่าน
TOP
x close