หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน

หมูแดดเดียว

          ชวนฟินไปกับวิธีทำหมูแดดเดียว ง่าย ๆ ใช้เตาอบไม่ง้อแดด หอมฉุยไปถึงปากซอย  

          เคยกินหมูแดดเดียวทอดหน้าปากซอย แม้อร่อยแต่แอบแพงและปริมาณไม่ค่อยจุใจเท่าไร เพื่อตัดปัญหาทำเองดีกว่าเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูทอดแดดเดียว สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดอยู่ที่ไม่ต้องเอาไปตากแดด มีเตาอบเครื่องเดียวก็เอาอยู่ แถมยังเพิ่มกลิ่นหอมจากงาอีกด้วย บ่ายนี้จัดหมูแดดเดียวสักกิโลฯ กับข้าวเหนียวสักกระบุง อิ่มแปล้แน่คราวนี้

           หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใคร ๆ ก็ทำได้ สวัสดีค่ะ วันนี้มาพร้อมกับเมนูที่ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน หมูแดดเดียวรสชาติกลมกล่อม เนื้อไม่แข็ง กรอบนอกนุ่มในกันเลยทีเดียว

ส่วนผสม หมูแดดเดียว

          • เนื้อหมู (สันคอ) 500 กรัม
          • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

          • นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาด ซับให้แห้งแล้วหั่นยาวตามสไตล์หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

          • ผสมกระเทียม งาขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน

หมูแดดเดียว

          • ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอยลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ก็เริ่มหมักหมูกันได้เลย ใส่หมูที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน (พักหมูไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง)

หมูแดดเดียว

          • พอครบเวลาก็นำหมูออกจากตู้เย็นมาวางเรียงบนตะแกรง เรียงให้ห่างกันเล็กน้อย

หมูแดดเดียว

          • นำเข้าเตาอบ เปิดไฟบน-ไฟล่างระบบพัดลมที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส อบเนื้อจนแห้งประมาณ 4 ชั่วโมง

หมูแดดเดียว

          • หมูแห้งแล้วค่ะ จะได้หมูแดดเดียวแบบนี้

หมูแดดเดียว

          • ทอดหมูได้เลยค่ะ ทอดจนสุกเหลืองทั้งชิ้นนะคะ

หมูแดดเดียว

          • หน้าตาดี แถมอร่อย ขอข้าวเหนียวร้อน ๆ ด้วยจ้า



          • กด Subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

          • เฟซบุ๊ก KittyChef

          • Google+ Kitty Chef

          แค่เห็นภาพหมูแดดเดียวก็น้ำลายสอ แหม… ถ้าหากได้กินคงฟินน่าดู เอาล่ะ… ใครมีเนื้อหมูแช่ในตู้เย็นจับมาหั่นเส้นเตรียมไว้เลยค่ะ พอหมักเสร็จก็เอาเข้าเตาอบ พออบแห้งแล้วก็เอามาทอด พอทอดเสร็จก็จัดการทำลายหลักฐานให้สิ้นซาก พุงปลิ้นก็ยอมล่ะงานนี้
 
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน โพสต์เมื่อ 10 มิถุนายน 2559 เวลา 17:29:12 31,695 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP