หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน

หมูแดดเดียว

          ชวนฟินไปกับวิธีทำหมูแดดเดียว ง่าย ๆ ใช้เตาอบไม่ง้อแดด หอมฉุยไปถึงปากซอย  

          เคยกินหมูแดดเดียวทอดหน้าปากซอย แม้อร่อยแต่แอบแพงและปริมาณไม่ค่อยจุใจเท่าไร เพื่อตัดปัญหาทำเองดีกว่าเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูทอดแดดเดียว สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดอยู่ที่ไม่ต้องเอาไปตากแดด มีเตาอบเครื่องเดียวก็เอาอยู่ แถมยังเพิ่มกลิ่นหอมจากงาอีกด้วย บ่ายนี้จัดหมูแดดเดียวสักกิโลฯ กับข้าวเหนียวสักกระบุง อิ่มแปล้แน่คราวนี้

           หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใคร ๆ ก็ทำได้ สวัสดีค่ะ วันนี้มาพร้อมกับเมนูที่ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน หมูแดดเดียวรสชาติกลมกล่อม เนื้อไม่แข็ง กรอบนอกนุ่มในกันเลยทีเดียว

ส่วนผสม หมูแดดเดียว

          • เนื้อหมู (สันคอ) 500 กรัม
          • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
          • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

          • นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาด ซับให้แห้งแล้วหั่นยาวตามสไตล์หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

          • ผสมกระเทียม งาขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน

หมูแดดเดียว

          • ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอยลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ก็เริ่มหมักหมูกันได้เลย ใส่หมูที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน (พักหมูไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง)

หมูแดดเดียว

          • พอครบเวลาก็นำหมูออกจากตู้เย็นมาวางเรียงบนตะแกรง เรียงให้ห่างกันเล็กน้อย

หมูแดดเดียว

          • นำเข้าเตาอบ เปิดไฟบน-ไฟล่างระบบพัดลมที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส อบเนื้อจนแห้งประมาณ 4 ชั่วโมง

หมูแดดเดียว

          • หมูแห้งแล้วค่ะ จะได้หมูแดดเดียวแบบนี้

หมูแดดเดียว

          • ทอดหมูได้เลยค่ะ ทอดจนสุกเหลืองทั้งชิ้นนะคะ

หมูแดดเดียว

          • หน้าตาดี แถมอร่อย ขอข้าวเหนียวร้อน ๆ ด้วยจ้า



          • กด Subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

          • เฟซบุ๊ก KittyChef

          • Google+ Kitty Chef

          แค่เห็นภาพหมูแดดเดียวก็น้ำลายสอ แหม… ถ้าหากได้กินคงฟินน่าดู เอาล่ะ… ใครมีเนื้อหมูแช่ในตู้เย็นจับมาหั่นเส้นเตรียมไว้เลยค่ะ พอหมักเสร็จก็เอาเข้าเตาอบ พออบแห้งแล้วก็เอามาทอด พอทอดเสร็จก็จัดการทำลายหลักฐานให้สิ้นซาก พุงปลิ้นก็ยอมล่ะงานนี้
 
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน โพสต์เมื่อ 10 มิถุนายน 2559 เวลา 17:29:12 33,004 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP