15 เมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า จานอร่อยเติมพลังแบบไม่น่าเบื่อ

          แจกฟรี ! เมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า สูตรอาหารเช้าเหมาะกับมื้อแรกของวัน ขั้นตอนไม่เยอะ ส่วนผสมหาไม่ยาก ใคร ๆ ก็ทำได้ด้วย

          เบื่อไหมกับอาหารเช้า เมนูไข่กับไส้กรอก ลองเปลี่ยนมาทำเมนูอาหารเช้าแบบอื่น ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า เช่น แซนด์วิชหมูหย็อง ขนมปังโฮลวีตไข่ดาว มัฟฟินไข่ แพนเค้กกล้วยหอม เป็นต้น ทำกินวนไปได้ทุกเช้าเลยค่ะ
 

1. มินิพิซซ่าแฮมชีส

          ใครมีขนมปังแซนด์วิชแบบแผ่นจับมาทำเมนูมินิพิซซ่าแฮมชีสกันดีไหม ท็อปเครื่องเคราแน่นเว่อร์ ที่ขาดไม่ได้เลยคือแฮมกับชีส อบร้อน ๆ หั่นเป็นชิ้นพอคำ
 

ส่วนผสม มินิพิซซ่าแฮมชีส

  • ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
  • ซอสมะเขือเทศ
  • มะเขือเทศ (เฉพาะเปลือก) หั่นเป็นเส้น ๆ
  • สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • แฮมหั่นเต๋า
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • พาร์สลีย์สดสับ
  • เกลือป่น
  • ออริกาโน่
     

วิธีทำมินิพิซซ่าแฮมชีส

     1. ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางมะเขือเทศลงไป ตามด้วยแฮม และสับปะรด
     2. โรยมอสซาเรลล่าชีสและพาร์สลีย์สดสับ
     3. นำเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 3 นาที (หรือจนชีสเหลืองสวยงามตามชอบ)
     4. นำมาเป็นชิ้นหั่นสี่เหลี่ยม โรยเกลือและออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ มินิพิซซ่าแฮมชีส เพิ่มเติมคลิก

2. แซนด์วิชหมูหย็อง

          แซนด์วิชหมูหย็องทั่วไปโลกไม่จำ ชวนทำแซนด์วิชหมูหย็องหน้าตาฟรุ้งฟริ้ง อีกเมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า มีส่วนผสมแค่ขนมปังกับหมูหย็อง และสลัดครีม ที่สำคัญคือที่กดคุกกี้รูปน่ารัก ๆ
 

ส่วนผสม มินิแซนด์วิชแฟนซี (สำหรับ 3-4 ที่)

  • ขนมปังแซนด์วิช (ชนิดที่ชอบ) 12 แผ่น
  • ข้าวโพดหวานฝานบาง 1/4 ถ้วย
  • แครอต (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก) 1/4 ถ้วย
  • ปูอัดหั่นเป็นเส้น 3 แท่ง
  • หมูหย็อง 1/2 ถ้วย
  • สลัดครีม 1 ขวดเล็ก
  • สลัดครีมผสมเนื้อข้าวโพด 1 ขวดเล็ก
  • ที่กดคุกกี้รูปต่าง ๆ
     

วิธีทำมินิแซนด์วิชแฟนซี

     1. กดขนมปังแซนด์วิชตามชอบ เตรียมไว้
     2. ผสมข้าวโพด แครอต และปูอัดกับสลัดครีมผสมเนื้อข้าวโพด คลุกให้เข้ากัน
     3. ตักใส่ขนมปัง แล้วประกบกับขนมปังอีกชิ้น เรียงใส่กล่อง
     4. ทำแซนด์วิชหน้าเปิด โดยทาสลัดครีมบนขนมปังที่กดเป็นรูปร่างแล้ว ใส่หมูหย็อง บีบสลัดครีมโรยหน้า

 

ดูวิธีทำ แซนด์วิชหมูหย็อง เพิ่มเติมคลิก

3. แพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กกล้วยหอม

          สำหรับสาว ๆ ที่กลัวแป้งเราขอนำเสนอเมนูแพนเค้กกล้วยหอม ไร้แป้งเพราะใช้กล้วยหอมแทนแป้ง ทอดด้วยเนย ราดน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งตามชอบเลยค่ะ
 

ส่วนผสม แพนเค้กกล้วยหอม

  • ไข่ไก่  2 ฟอง
  • กล้วยหอมบดละเอียด 1 ลูก
  • กล้วยหอมฝานบาง 1 ลูก
  • เนยสดสำหรับทอด
  • น้ำเชื่อม หรือไซรัปตามชอบ
     

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม

     1. ตีผสมไข่ไก่ เติมกล้วยหอมบด และกล้วยหอมฝานบาง คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. ใส่เนยลงในกระทะ ตักแพนเค้กกล้วยหอมลงเป็นแผ่น รอจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จาน ราดน้ำเชื่อมกลิ่นที่ชอบ พร้อมรับประทาน

 

ดูวิธีทำ แพนเค้กกล้วยหอม เพิ่มเติมคลิก

4. ไข่กระทะ

          ตอนเช้าอยากชวนมาเติมพลังกันด้วยเมนูไข่กระทะ สูตรนี้ใส่ไข่สองฟอง มาพร้อมเนื้อไก่ หมูยอ และต้นหอม เหยาะซอสปรุงรสและพริกไทย
 

ส่วนผสม ไข่กระทะ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุนเชียง
  • ไก่รวน หรือหมูรวน
  • หมูยอ
  • ต้นหอม (สำหรับโรย)
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทย
  • เนยจืดหรือน้ำมัน
     

วิธีทำไข่กระทะ

     1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนย พอเนยละลายแล้วใส่ไข่แล้วปิดฝาให้สุกตามต้องการ
     2. พอไข่เริ่มเซตตัวแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ต้องการสุกมากน้อยแล้วแต่ชอบ เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทย โรยต้นหอม

 

ดูวิธีทำ ไข่กระทะ เพิ่มเติมคลิก

5. ไข่ถ้วยอบชีส

          มาต่อกันที่อีกเมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้านั่นคือ เมนูไข่ถ้วยอบชีส จับขนมปังใส่ถ้วย ตอกไข่ลงไป โรยชีส เสร็จแล้วก็เอาไปอบจนไข่สุกตามชอบ
 

ส่วนผสม ไข่ถ้วยอบชีส

  • ขนมปังแผ่น (ฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล 12 เกรน)
  • ไข่ไก่
  • มอสซาเรลล่าชีส
     

วิธีทำไข่ถ้วยอบชีส

     1. นำขนมปังใส่ถ้วยหรือภาชนะทนความร้อน จากนั้นโรยชีสตามชอบ ตอกไข่ใส่ลงไป โปะชีสด้านบน
     2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส นาน 10-12 นาที หรือจนไข่สุกตามชอบ

 

ดูวิธีทำ ไข่ถ้วยอบชีส เพิ่มเติมคลิก

6. ขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม

          ใครเป็นสายดาร์กจัดเลยกับเมนูขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม จับขนมปังทาช็อกโกแลตท็อปด้วยกล้วยหอม จากนั้นเอาไปทอดกับเนยจนกลิ่นหอมและกรอบนุ่ม

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม

  • กล้วยหอม
  • ช็อกโกแลตนูเทลล่า
  • ขนมปัง
  • เนยสด
     

วิธีทำขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม

     1. ปอกเปลือกกล้วยหอมออกแล้วสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ
     2. ทาช็อกโกแลตนูเทลล่าลงบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น โดยทาแค่ด้านเดียวเท่านั้น วางเรียงกล้วยหอมสไลซ์บนขนมปังที่ทานูเทลล่า 1 แผ่น นำขนมปังอีก 1 แผ่น มาประกบทับลงไปแล้วใช้มือกดเบา ๆ
     3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอให้เนยละลาย นำขนมปังที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะเพื่อให้เนยซึมเข้าไปในขนมปังด้านล่างอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นให้กลับด้านขนมปังขึ้นแล้วใส่เนยลงไปอีกครั้ง จากนั้นนำขนมปังด้านที่ยังไม่มีเนยวางลงไป ปิ้งขนมปังให้กรอบเหลืองทั้ง 2 ด้าน จัดใส่จาน เสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม เพิ่มเติมคลิก

7. ขนมปังโฮลวีตไข่ดาว

          เอาใจคนกินคลีนกับเมนูขนมปังโฮลวีตไข่ดาว มีแค่ขนมปังกับไข่ เอาไปทอดจนไข่สุกตามชอบ กินกับนมสดผสมข้าวโอ๊ต แค่นี้ก็อิ่มตอนเช้าแล้วค่ะ
 

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีตไข่ดาว

  • ขนมปังโฮลวีต
  • น้ำมันดอกคาโนล่า
  • ไข่ไก่
     

วิธีทำขนมปังโฮลวีตไข่ดาว

  • นำขนมปังโฮลวีตเจาะกลางแล้วจี่บนกระทะที่โรยน้ำมันไว้ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปรอจนสุก เสิร์ฟกับข้าวโอ๊ตผสมนมสดพร่องมันเนยหรือไขมัน ท็อปผลไม้ตามชอบ

 

ดูวิธีทำ ขนมปังโฮลวีตไข่ดาว เพิ่มเติมคลิก

8. ไข่ถ้วยไมโครเวฟ

          แค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ทำอาหารเช้าง่าย ๆ อย่างเมนูไข่ถ้วยไมโครเวฟได้แล้ว สูตรนี้จับขนมปังใส่ถ้วย โปะเบคอนกับไข่ เอาไปทำสุกในไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกทอดกับถั่วขาว
 

ส่วนผสม ไข่ถ้วยไมโครเวฟ

  • เบคอน หรือแฮม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ไข่ไก่
  • ไส้กรอก
  • ขนมปัง (แบบไหนก็ได้ตามใจชอบ)
  • เนยสด เล็กน้อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ
  • ถ้วยซุป (หรือถ้วยทรงไหนก็ได้)
  • พริกไทย 3 สี (โรยหน้า)
  • แม็กกี้ (โรยหน้า)
     

วิธีทำไข่ถ้วยไมโครเวฟ

     1. นำเบคอนไปทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันให้สุกตามชอบ ตักเบคอนขึ้นมาวางพักไว้ ส่วนน้ำมันที่ได้จากเบคอนให้นำมาทอดไส้กรอกต่อ
     2. ทาเนยบาง ๆ ที่ถ้วยแล้วนำขนมปังวางบนถ้วยแล้วใช้มือกดตรงกลางให้เป็นหลุมลงไป จากนั้นนำเบคอนที่ทอดพักไว้มาวางลงบนขนมปัง (วางแบบไหนก็ได้บนขนมปัง) เสร็จแล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
     3. นำเข้าไมโครเวฟราว ๆ 40-60 วินาทีจนไข่สุก (สูตรนี้ใช้ไฟประมาณ 750 วัตต์ เวฟไป 50 วินาที)
     4. นำขนมปังออกมาวางจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกและถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ โรยพริกไทย 3 สี และเหยาะซอสแม็กกี้ลงไป พร้อมเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ไข่ถ้วยไมโครเวฟ เพิ่มเติมคลิก

9. ขนมปังโฮลวีตไข่อบ

          เปิดเตาอบรอเลยค่ะ ชวนทำเมนูขนมปังโฮลวีตไข่อบ จับขนมปังใส่ถ้วย ตอกไข่ลงไปแล้วเอาไปอบจนไข่สุกตามชอบ ใครจะเพิ่มเติมเนื้อสัตว์ลงไปก็ตามสะดวกเลยค่ะ
 

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีตไข่อบ

  • ขนมปังโฮลวีต
  • ไข่ไก่
     

วิธีทำขนมปังโฮลวีตไข่อบ

  • เอาขนมปังมายัดใส่ถ้วยแล้วตอกไข่ลงไป นำเข้าเตาอบใช้ความร้อนที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส อบเกือบ 10 นาที เสิร์ฟกับแอปเปิลเขียวและมะเฟืองปั่นกับนมสด

 

ดูวิธีทำ ขนมปังโฮลวีตไข่อบ เพิ่มเติมคลิก

10. พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

          ใครชอบกินขนมปังรองท้องเป็นอาหารเช้า อยากให้ลองทำเมนูพุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม สูตรนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศส โรยกล้วยหอมกับลูกเกด ราดคัสตาร์ดลงไป นำไปอบจนสุกกรอบ
 

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

  • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นชิ้น 80 กรัม
  • กล้วยหอมสุกหั่นชิ้นบาง 2 ลูก
  • นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
  • นมสด 1 ถ้วยตวง + 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • ลูกเกดสีดำ 1/4 ถ้วยตวง
  • เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า
     

วิธีทำพุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

     1. ใส่นมข้นจืด นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลาย ยกลง พักไว้ให้เย็น
     2. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่กลิ่นวานิลลากับผงอบเชย ตีให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมนมสดลงไปตีให้เข้ากัน
     3. ทาเนยสดลงในพิมพ์อบ เรียงขนมปังฝรั่งเศส ตามด้วยกล้วยหอมกับลูกเกด ทาเนยสดให้ทั่ว ทำเช่นนี้สลับกันจนเต็มพิมพ์
     4. ราดส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาทีหรือจนสุก นำออกมา โรยผงโกโก้ จัดเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม เพิ่มเติมคลิก

11. ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต

          ยามเช้ามาหาอะไรกินรองท้องกับ เมนูขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต เริ่มจากปิ้งขนมปังกรอบ ๆ แล้วทากับครีมงาดำช็อกโกแลต กินกับเครื่องดื่มตามชอบ
 

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต

  • ครีมงารสช็อกโกแลต
  • ขนมปังโฮลวีต
     

วิธีทำขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต

  • ทาครีมงาดำรสช็อกโกแลตบนขนมปังปิ้ง เสิร์ฟคู่กับผลไม้ นมถั่วเหลืองโรยเมล็ดเจีย

 

ดูวิธีทำ ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต เพิ่มเติมคลิก

12. มินิมัฟฟินไข่

          ลองทำให้คนพิเศษกินกันกับเมนูมินิมัฟฟินไข่ ใส่ไข่เน้น ๆ เพิ่มผักลงไป โรยชีสสักหน่อย เสร็จแล้วเอาเข้าเตาอบจนสุกและชีสเยิ้ม
 

ส่วนผสม มินิมัฟฟินไข่

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง (เอาไข่แดงออก เหลือไว้แค่ 1 ฟอง)
  • ผักโขม
  • มะเขือเทศ
  • พริกจาลาปิโน
  • ชีสไขมันต่ำ
     

วิธีทำมินิมัฟฟินไข่

  • ตอกไข่ใส่ชามผสม คนผสมให้เข้ากัน เพิ่มวิตามินจากผักโขม มะเขือเทศ และพริกจาลาปิโน เทใส่พิมพ์มัฟฟิน โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำ เอาเข้าเตาอบให้ชีสเยิ้ม ๆ กินคู่กับนมถั่วเหลืองผสมเมล็ดเจีย

 

ดูวิธีทำ มินิมัฟฟินไข่ เพิ่มเติมคลิก

13. มัฟฟินไข่

          หน้าตาดีงามสำหรับเมนูมัฟฟินไข่ สูตรนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่กับเนื้อสัตว์และผัก นำไปอบไร้น้ำมันอีกด้วย กินแค่ชิ้นเดียวก็อิ่มแล้วค่ะ
 

ส่วนผสม มัฟฟินไข่

  • เบคอน
  • หมูบด
  • พริกไทย
  • สมุนไพรแห้ง
  • เนยสด
  • ผักรวมแช่แข็ง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     

วิธีทำมัฟฟินไข่

     1. นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหมูบด ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรแห้ง คนให้เข้ากัน
     2. ทาเนยที่พิมพ์ให้ทั่วแล้วตักส่วนผสมเบคอนใส่ลงไป
     3. ใช้นิ้วมือกดให้ส่วนผสมเนื้อหมูแผ่เต็มพิมพ์และมีลักษณะเหมือนถ้วย
     4. ใส่ผักรวมแช่แข็งลงไปประมาณ 1-1+1/2 ช้อนโต๊ะ
     5. ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที

 

ดูวิธีทำ มัฟฟินไข่ เพิ่มเติมคลิก

14. โทสต์ไข่

          เคยลองยัง ถ้ายังไม่เคยจัดเลย กับเมนูโทสต์ไข่ ใส่ขนมปัง ไส้กรอก เบคอน และมะเขือเทศ ราดนมสดผสมไข่ไก่ลงไป โรยชีสแล้วอบจนสุกชีสเยิ้ม
 

ส่วนผสม โทสต์ไข่

  • เนยสด
  • ขนมปังทาเนย
  • ไส้กรอก
  • เบคอน
  • มะเขือเทศ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1/2 ถ้วย
  • ชีส
     

วิธีทำโทสต์ไข่

     1. ทาเนยให้ทั่วชามอบหรือพิมพ์แล้วหั่นขนมปังทาเนยวางเรียงลงไปให้เต็มก้นพิมพ์
     2. หั่นไส้กรอก เบคอน และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไปให้ปิดหน้าขนมปัง
     3. ผสมไข่ไก่กับนมสดตีให้เข้ากัน
     4. เทส่วนผสมนมลงไปให้สูงประมาณ 2/3 ของพิมพ์ที่ใช้
     5. โรยหน้าด้วยชีสตามชอบ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก

 

ดูวิธีทำ โทสต์ไข่ เพิ่มเติมคลิก

15. ไข่ลงหลุม

          ปิดท้ายกันด้วยเมนูไข่ลงหลุม จับขนมปังกดพอเป็นหลุมแล้วตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย โรยออริกาโน่ เอาไปอบจนไข่สุกตามชอบ
 

ส่วนผสม ไข่ลงหลุม

  • ขนมปังแผ่นหนา
  • เนย
  • ไข่ไก่
  • ซีอิ๊วขาว
  • พริกไทย
  • ออริกาโน่
     

วิธีทำไข่ลงหลุม

     1. ใช้แก้วกดลงไปตรงกลางขนมปังไม่ต้องขาด ใช้มือกดให้เป็นหลุม
     2. ทาเนย ตอกไข่ใส่ลงไป เหยาะซีอิ๊วขาว โรยพริกไทยและออริกาโน่
     3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที ระวังขนมปังไหม้

 

ดูวิธีทำ ไข่ลงหลุม เพิ่มเติมคลิก

          จบไปแล้วสำหรับเมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า มีทั้งเมนูไข่ เมนูขนมปัง และเมนูแพนเค้ก ทุกเมนูใช้เวลาทำไม่นาน ส่วนผสมไม่เยอะ แถมอร่อยด้วย ถ้าไม่เชื่อมาพิสูจน์กันเลยจ้า
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
15 เมนูอาหารง่าย ๆ ตอนเช้า จานอร่อยเติมพลังแบบไม่น่าเบื่อ โพสต์เมื่อ 18 เมษายน 2562 เวลา 15:51:53 37,587 อ่าน
TOP