16 สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด รวมความแซ่บจัดจ้านที่ใคร ๆ ก็ทำกินได้

          น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มอาหารทะเลสุดแซ่บ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด มีให้เลือกถึง 16 สไตล์ตามชอบ ทำเองง่าย ๆ เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลปิ้งย่าง หรือเมนูลวกจิ้ม รับรองอร่อยเด็ดเกินห้ามใจ

          วันหยุดยาวปีนี้อยากจัดงานเลี้ยงเล็ก ๆ ที่บ้านกับครอบครัวก็เลยมองหาอาหารปิ้ง ๆ ย่าง ๆ แนวซีฟู้ดไว้ทำกินกัน แล้วจะขาดน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มอาหารทะเลสุดแซ่บไปได้อย่างไรกันล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมขอเสนอสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดหลากหลายที่รสชาติเผ็ดซี้ดโดนใจ ใครถูกใจรสชาติไหนก็จัดเลยตามชอบ ไม่ต้องไปหาซื้อน้ำจิ้มที่ไหนให้เมื่อย

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด

1. น้ำจิ้มซีฟู้ด (สูตรอาหารทะเลลวกจิ้ม)

          น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้เหมาะกับอาหารทะเลแนวลวกจิ้ม ทีเด็ดอยู่ตรงที่มีความเผ็ดจี๊ดจนน้ำหูน้ำตาไหล ส่วนผสมไม่เยอะแค่จับพริกขี้หนูมาผสมกับกระเทียม รากผักชี เกลือ และน้ำตาลทราย ที่ขาดไม่ได้คือ น้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลลวก กินเพลิน ๆ ข้าวสวยไม่ต้อง แค่นี้ก็อิ่มหนำสำราญใจแล้วค่ะ 

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

      • พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 20 เม็ด
      • พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
      • กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
      • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือ 4 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 7 ช้อนชา
      • น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
      • น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

          1. ใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ
          2. ใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

2. น้ำจิ้มซีฟู้ด (สูตรใช้ครกตำ)

          น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้มีความเผ็ดระดับกลาง เหมาะสำหรับคนชอบกระเทียมมาก ๆ เพราะได้ลิ้มรสชาติกระเทียมไปเต็ม ๆ และยังเหมาะกับครัวเรือนที่ไม่มีเครื่องปั่น  ถ้าได้จิ้มปลาหมึกลวกหน่อยรับรองเคี้ยวเพลินจนวางไม่ลงเชียวล่ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

      • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
      • กระเทียมไทย 10 กลีบ
      • รากผักชีโขลกละเอียด 2 ราก
      • น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

          1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย และรากผักชี เข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ
          2. เติมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลายเข้ากัน 
          3. ตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแช่ไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บได้นาน 3 วัน