15 เมนูจากไก่แบบไทย ๆ อร่อยง่ายแบบบ้าน ๆ

เมนูจากไก่

          รวมฮิต 15 เมนูไก่ มาในรูปแบบอาหารไทยจานอร่อย จัดเต็มทั้งอาหารจานเดียว เมนูทอดน้ำปลา เมนูชุบแป้งทอดและอื่น ๆ อีกเพียบ ทำง่ายอร่อยล้ำสไตล์ลูกทุ่ง

          เอ่ยถึงเมนูไก่ หรือเมนูจากไก่ หลายคนต้องนึกถึงเมนูไก่ต้ม เมนูไก่นึ่ง เมนูไก่ย่าง และเมนูไก่อบแน่นอนเลย ด้วยความหลากสไตล์แบบนี้ทำให้กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อนะคะ แถมยังกินได้ทุกเพศทุกวัย ทำครั้งเดียวอิ่มทั้งครอบครัว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 เมนูจากไก่แบบไทย ๆ เช่น ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ทอดหาดใหญ่ ปีกไก่ย่าง ข้าวไก่ย่าง ซุปไก่มันฝรั่ง และอีกสารพัดสารเพ วันหยุดนี้ชวนคุณแฟนและคุณลูกเข้าครัวกันเถอะ


1. ไก่ต้มน้ำปลา

          พร้อมยัง ? มาพบกับเมนูไก่แบบไทย ๆ จานแรกจานเด็ดกันเลยนั่นคือ ไก่ต้มน้ำปลา เมนูอาหารไทยพื้นบ้านสูตรนี้ทำง่ายเว่อร์ มีส่วนผสมหลัก ๆ คือ ไก่และน้ำปลา ถ้าอยากเพิ่มความหอมก็ต้มไก่ไปพร้อมกับรากผักชี ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดได้เลยค่ะ ถ้าสีน้ำซุปไม่ดำสวยก็จัดการปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำเลยค่ะ ถ้าใครอยากได้ความหวานอีกหน่อยก็เพิ่มน้ำตาลปี๊บอีกนิด เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลาสุดแซ่บ รับรองกินไปปาดน้ำตาไปแน่นอน แต่อาจจะไม่ใช่เพราะภูมิใจในฝีมือหรือเผ็ดหรอกนะคะ แบบว่าเมื่อสักครู่โขลกพริกแล้วกระเด็นเข้าตาค่ะคุณขา ตึ่งโป๊ะ !

         + ดูวิธีทำได้ที่ ไก่ต้มน้ำปลา เมนูแบบบ้าน ๆ ใครว่าทำยาก


เมนูจากไก่

2. ไก่ทอดน้ำปลา

          เพื่อน ๆ ก็เป็นเหมือนกันใช่ไหม เวลาสั่งเมนูไก่ทอดน้ำปลาที่ร้านอาหารมากินไม่จุใจเท่าไร แหม… ก็ให้มาเท่าแมวดมไม่ดูทรวงทรงคนสั่งบ้างเลย ทรงตรงขนาดนี้ทำไมใจร้ายให้ไม่กี่ชิ้น แบบนี้ใครจะไปกินอิ่มล่ะ ไม่เห็นต้องแคร์ใครเลยค่ะคุณขา เดินกรีดกรายเข้าครัวไปทำไก่ทอดน้ำปลา เมนูจากไก่แบบไทย ๆ กินเองเลยดีกว่า นี่ไงแปะสูตรไก่ทอดน้ำปลาจากคุณ shintaro สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไว้ให้แล้ว สูตรหนังกรอบ ทอดแห้ง ๆ แบบนี้เหมือนร้านดังเลย อยากรู้ว่าทำอย่างไรเปิดสูตรอ่านเลยค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรหนังกรอบเนื้อนุ่ม แฝงเคล็ดลับทอดไก่สุดเทพ


เมนูจากไก่

3. ไก่ทอดหาดใหญ่

          ถ้าได้เห็นร้านขายไก่ทอดหาดใหญ่อยู่ตรงไหนเป็นต้องปรี่เข้าไปซื้อมาโซ้ยมาจกกันทุกครั้งไป สมมติถ้าวันไหนอยากกินแล้วคนขายหยุด หรือขายหมดเกลี้ยงแล้วจะทำอย่างไร ? ตอบ ง่าย ๆ ก็ทำกินเองสิคะ เราขอแนะนำไก่ทอดหาดใหญ่สูตรจากคุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำไก่ไปหมักกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ พอทอดเสร็จก็โรยหอมเจียวสักหน่อย กินกับข้าวเหนียวให้เปรมไปเลยค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ข้าวเหนียวไก่ทอดหาดใหญ่ เมนูสุดฟินยิ่งกินยิ่งอร่อย


เมนูจากไก่

4. ปีกไก่ย่าง

          อูย… แค่เห็นชื่อเมนูปีกไก่ย่างก็น้ำลายหกแหมะ ! เหมาะสำหรับคนรักเมนูอาหารปิ้งย่างสุด ๆ กินเป็นเมนูกับแกล้มก็แซ่บ อยากชวนให้ลองทำปีกไก่ย่างสูตรจากคุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรไก่หมักผงกะหรี่ สูตรนี้เรียกไก่ย่างก็จริง แต่จริง ๆ แล้วใช้เตาอบกริ๊งเครื่องเล็ก ๆ ง่ายไปอีก นำไปอบจนหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ถ้าใครจะมาขอแบ่งไม่ยอมด้วยจริง ๆ นะเนี่ย ก็คนมันหวงอ่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ คอหมูย่าง ไก่ย่าง 2 เมนูปิ้งย่างอร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบเล็ก


เมนูจากไก่

5. ไก่ทอดกระเทียม

          ยามใดอยากกินไก่ทอดกระเทียม แต่กลัวจะทำยากและไม่อร่อย ลองมาดูวิธีทำไก่ทอดกระเทียมสูตรจากคุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไก่ไปหมักกับกระเทียมและปรุงรสตามชอบได้เลย กัดไปคำแรกก็ได้กลิ่นกระเทียมแล้วค่ะ กินแกล้มกับผักกาดหอม หรือผักสดอื่น ๆ ตามชอบได้เลย อร่อยแบบนี้คนพิเศษต้องชอบแน่นอนค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ 3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

เมนูจากไก่

6. ไก่ชุบแป้งทอด


          วันหยุดอากาศดี๊ดีแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่านั่งดูโทรทัศน์และกินไก่ชุบแป้งทอดเพลิน ๆ กันล่ะ เอาล่ะ…  มาจับตะหลิวทำไก่ชุบแป้งทอดแบบง่าย ๆ สูตรจากเฟซบุ๊ก Icook Bykucook สูตรไก่ทอดกรอบนาน แป้งไม่เกาะเยอะ หอมกลิ่นใบมะกรูดเบา ๆ ทำให้คุณลูกกินก็อิ่มหนำนะคะ ขอให้สนุกกับการเข้าครัวค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ไก่ชุบแป้งทอด เมนูสุดง่ายพร้อมเทคนิคทอดไก่ให้กรอบนาน


เมนูจากไก่

7. ปีกไก่ทอดโค้ก

          ห้ะ ! อะไรนะ ? ปีกไก่ทอดโค้ก… ตาไม่ฝาดใช่ไหม แอบกระซิบว่า อยากให้ลองสักนิดแล้วจะติดใจ สำหรับใครสนใจอยากทำเมนูไก่แบบไทย ๆ สุดแนว พบกับปีกไก่ทอดโค้กไอเดียจากคุณ Sitthikit Raviverawan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มต้นก็ทำการหมักไก่ด้วยซอสปรุงรสกับพริกไทยดำก่อน เสร็จแล้วก็เอาไปทอดจนสุก เอาล่ะ... ที่นี้ก็ถึงคราวราดน้ำโค้กลงไป ฟู่... โอ๊ะ ๆ หน้าตาแจ่มเหมือนกันนะเนี่ย รสชาติก็… เอาเป็นว่า อยากรู้ต้องพิสูจน์ค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ปีกไก่ทอดโค้ก วิธีทำไก่ทอดแนว ๆ กับวัตถุดิบแค่ 4 อย่าง


เมนูจากไก่

8. ไก่ต้มฟักมะนาวดอง

          เจอแต่เมนูไก่ทอดและไก่ย่างกันมาเยอะแล้ว ลองเปลี่ยนอารมณ์มากินต้มจืดให้คล่องคอกันบ้างดีกว่า ขอแนะนำวิธีทำไก่ต้มฟักมะนาวดองสูตรจากเฟซบุ๊ก Foodstyle By Sky แกงจืดสูตรโบราณ จุดเด่นคือ น้ำแกงหอมกลิ่นมะนาวดอง รสชาติไม่ขม ซดได้บ่อยคล่องคอดีมาก เข้ากันดีกับฟักนิ่ม ๆ กับไก่เนื้อนุ่ม ข้าวสวยอยู่ไหน ? 

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่ต้มฟักมะนาวดอง แกงจืดแบบไทย ๆ กลิ่นหอมโดดเด่น



เมนูจากไก่

9. ข้าวไก่ย่าง

          เด็ดดวงจริง ๆ สำหรับเมนูจากไก่แบบไทย ๆ เป็นอาหารจานเดียวง่าย ๆ ไว้ทำกินยามต้องการ อย่างข้าวไก่ย่างสูตรจากเฟซบุ๊ก iCook เสน่ห์ความหอมคือ จับไก่หมักซอสคิคโคแมน เท่านั้นยังไม่พอ เสิร์ฟกับผัดซูกินีและราดซอสฉ่ำ ๆ ลงไปอีกด้วย ทำง่ายแบบนี้ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงจ้า

         + ดูวิธีทำได้ที่ ข้าวไก่ย่าง เมนูเด็ดและดี ทำง่ายแบบนี้พลาดได้ไง


เมนูจากไก่

10. ซุปไก่มันฝรั่ง

          สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารเช้าจากเมนูไก่ไว้ซดให้คล่องคอ ขอนำเสนอซุปไก่มันฝรั่งสูตรจากคุณ pirisa_linn สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซุปชามนี้มีสีสันสวยงามจากมันฝรั่งกับแครอท มีรสหวานธรรมชาติจากหอมใหญ่ อย่าแค่โลมเลียด้วยสายตา รีบ ๆ ไปช้อปปิ้งส่วนผสมกันเถอะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูง่าย ๆ ทำได้ไม่ต้องรอนาน


เมนูจากไก่

11. ไก่อบกระเทียมพริกไทย

          เมื่อเช้าขับรถผ่านร้านไก่อบเจ้าดังก็เห็นคนเข้าคิวยาวเหยียด ครั้นอยากจะลงไปซื้อก็คงเข้างานสายกันพอดีเลยได้แต่มองตาละห้อย สงสัยเย็นนี้ต้องเข้าครัวทำเมนูไก่อบกินเองแล้วจะได้หายอยาก ใครอยากร่วมอุดมการณ์ก็มาลงชื่อ เอ้ย… ไม่ใช่ ๆ มาจดสูตรไก่อบกระเทียมพริกไทยจากคุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม พระเอกที่ขาดไม่ได้เลยคือ กระเทียมและพริกไทย พอหมักไก่จนได้ที่แล้วก็นำไปอบเลยค่ะคุณขา หนังไก่หอม ๆ กับเนื้อไก่ขาวจั๊วะกินกับข้าวเหนียว และน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ โอ้โห… อร่อยจนอยากกลืนกินกระดูกไปด้วยเลย (ฮา)

         + ดูวิธีทำได้ที่ ข้าวเหนียวไก่อบกระเทียมพริกไทย และน้ำจิ้มแจ่ว


เมนูจากไก่
 
12. ต้มข่าไก่

          เมนูต้มข่าไก่ทั่วไปรสชาติอาจจะไม่เปรี้ยวแซ่บโดนใจเท่าไร แถมสีสันยังดูจืดชืด ถ้าอย่างนั้นต้องมาเจอต้มข่าไก่สูตรจากคุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เพิ่มความแซ่บกำลังสองจากใบมะขามอ่อนและน้ำมะขามเปียก ส่วนสีสันดูจัดจ้านจากน้ำพริกเผา รู้นะ… คิดอะไรอยู่ หิวใช่ไหมล่ะ จดสูตรแล้วลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ต้มข่าไก่ ใส่ใบมะขามอ่อน เมนู (ชวน) เปรี้ยวปาก


เมนูจากไก่

13. ไก่แดง

           หมูแดงดูน่ากินแต่เป็นคนไม่กินหมูเราก็มาทำไก่แดงแทนสิคะ แหม… สนใจอยากทำเมนูไก่แกงกันแล้วใช่ไหม มาเลยมาจดสูตรจากคุณสมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) เนื้อไก่สีแดงชวนชิม มาพร้อมน้ำซอสหมักสูตรเด็ด จะเอาไปโปะข้าว หรือโปะบะหมี่ก็อร่อย กินเพลินจนลืมหมูแดงไปชั่วขณะแน่นอนค่ะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ บะหมี่แห้งไก่แดง จานเดียวเครื่องแน่น อิสลามทานได้



14. ต้มซุปเปอร์ขาไก่

สำหรับใครที่กำลังเปรี้ยวปากอยากหาเมนูไก่แซ่บ ๆ กิน อย่ารอช้ามาชิมต้มซุปเปอร์ขาไก่กันดีกว่า อีกหนึ่งเมนูจากไก่แบบไทย ๆ ที่อยากให้ลอง ขาไก่เปื่อยนุ่ม มาพร้อมน้ำซุปต้มยำรสจัดจ้านโดนใจ ทำทั้งทีต้องทำเป็นหม้อ กินให้สะใจกันไปเลยค่ะคุณขา

         + ดูวิธีทำได้ที่ ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เมนูสุดซี้ดในดวงใจยามร่างกายต้องการความแซ่บ


เมนูจากไก่

15. ข้าวมันไก่

ถ้าหากใครเคยลองทำข้าวมันไก่กินเองแล้วไม่ปัง อย่าเพิ่งท้อนะคะ ขอแนะนำข้าวมันไก่สูตรจากคุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขั้นตอนทำละเอียด มีตั้งแต่วิธีทำข้าวมัน น้ำซุป และน้ำจิ้ม สูตรเป๊ะ อยากกินวันไหนก็จัดเลยค่ะ จะกินเท่าไรก็ตามสบาย แต่ระวังรอบเอวเพิ่มนะคะ

         + ดูวิธีทำได้ที่ ข้าวมันไก่ พร้อมสูตรน้ำจิ้ม เคล็ดไม่ลับที่ทำเองได้

           เมนูจากไก่แบบไทย ๆ เต็มไปหมดเลย อยากบอกว่าแต่ละสูตรที่เลือกสรรมาให้นี่เด็ด ๆ ทั้งนั้น อยากให้ลองทำจริง ๆ นะคะ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ บ๊ายบาย

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
15 เมนูจากไก่แบบไทย ๆ อร่อยง่ายแบบบ้าน ๆ โพสต์เมื่อ 14 มกราคม 2559 เวลา 14:27:15 141,748 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 15 เมนูจากไก่แบบไทย ๆ อร่อยง่ายแบบบ้าน ๆ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP