x close

10 สูตรผัดหมูสับ จานอร่อยกลิ่นหอมอิ่มนานไม่จำเจ

10 สูตรผัดหมูสับ

10 สูตรผัดหมูสับ

     เตรียมเขียงสับหมูรัว ๆ กันเลย พบกับเมนูผัดหมูสับ สูตรอาหารจานเดียว เอาไปผัดจนหอมฟุ้ง เคี้ยวเพลินได้โปรตีนอิ่มท้อง มาส่องความอร่อยกันเลย

     หลายคนคงคุ้นเคยกับเมนูหมูผัด ที่จับเอาหมูชิ้นไปทำหมูผัดกะปิ หรือหมูผัดกระเทียม ถ้าเบื่อหมูชิ้นก็เปลี่ยนมาใช้หมูสับกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดหมูสับ เช่น ผัดหมูสับมะเขือยาว หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดกะเพรา
     หมายเหตุ : มะเขือยาวผัดหมูสับ 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 210 กิโลแคลอรี

10 สูตรผัดหมูสับ

1. มะเขือผัดโหระพาหมูสับ

     เริ่มกันที่เมนูผัดหมูสับแสนง่ายนั่นคือ เมนูมะเขือผัดโหระพาหมูสับ สูตรจาก คุณตะโกครับ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะเขือไปทอดพอสุกแล้วเอาไปผัดกับหมูสับและพริกสด สุดท้ายใส่ใบโหระพา

ส่วนผสม มะเขือผัดโหระพาหมูสับ

      • หมูสับ 1 กำมือ
      • กระเทียม
      • พริกสด
      • ซอสปรุงรส
      • น้ำมันหอย
      • ผงปรุงรส (ผงรสดี)
      • น้ำตาลทราย
      • เต้าเจี้ยว
      • น้ำเปล่า
      • มะเขือสั้น หรือมะเขือยาว
      • ใบโหระพา

วิธีทำมะเขือผัดโหระพาหมูสับ

     1. นำเขือไปทอดในน้ำมันร้อนจัด ไม่เกิน 4 นาที ก็ตักขึ้นมาพักไว้
     2. ใส่หมูสับ กระเทียมและพริกสดลงไปเจียวพอเหลืองหอม ใส่เต้าเจี้ยวลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงรสดี น้ำตาลทราย และซอสปรุงรสฝาเขียว เติมน้ำประมาณ 2-3 ช้อนกินข้าว แล้วใส่มะเขือลงไป ผัดคลุกเคล้า ใส่โหระพา เร่งไฟแรงจนโหระพาออกเขียว ตักเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มะเขือผัดโหระพาหมูสับ เนื้อนุ่มอร่อยหวานพร้อมเทคนิคผัดผักสีสวยไม่ดำ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

2. หมูสับผัดไข่เค็ม

     ใครไม่กลัวอ้วนต้องจัดหนัก ๆ กับเมนูหมูสับผัดไข่เค็ม สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้หมูสามชั้นสับผัดกับไข่แดงเค็ม เติมสีสันด้วยต้นหอมซอย

ส่วนผสม หมูสับผัดไข่เค็ม

      • หมูสามชั้นสับ
      • ไข่แดงเค็มดิบ
      • กระเทียมสับ
      • น้ำมันหอย
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
      • ซอสปรุงรส
      • น้ำปลา
      • พริกไทย
      • น้ำตาลทราย
      • ต้นหอมซอย

วิธีทำหมูสับผัดไข่เค็ม

     1. เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่หมูลงผัด
     2. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม ผัดจนไข่แดงสุก ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูสับผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยทันใจทำง่ายไม่น่าเบื่อ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

3. ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ

     อิ่มแน่นอนถ้าได้ทำเมนูข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita จับหมูสับผัดกับเต้าเจี้ยวและก้านคะน้า สุดท้ายใส่ใบโหระพา กินกับไข่ดาวหรือไข่เจียวก็อร่อย

ส่วนผสม ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ

      • กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
      • ก้านคะน้า 50 กรัม
      • หมูสับ 100 กรัม
      • เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
      • ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
      • พริกขี้หนูแห้ง ตามชอบ
      • ข้าวสวย 200 กรัม
      • ใบโหระพา 1 กำมือ

     หมายเหตุ : เต้าเจี้ยวแต่ละยี่ห้อมีรสชาติไม่เหมือนกัน ลองใส่น้อย ๆ ดูก่อน ถ้าใส่ข้าวลงไปผัดแล้วรสยังไม่ได้ที่ค่อยเติมเต้าเจี้ยวเพิ่มทีหลังได้

วิธีทำข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ

     1. นำกระเทียมบุบ น้ำมันพืช และก้านคะน้าลงไปผัดในกระทะ ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน
     2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูแห้ง แล้วผัดให้เข้ากัน
     3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากับเครื่อง จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวหรือไข่เจียว โรยต้นหอม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ เมนูจานด่วน พร้อมเคล็ดลับผัดข้าวอร่อยขั้นเทพ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

4. ผัดมะเขือยาวหมูสับ

     ตามคำเรียกร้องของคนพิเศษเลยทำเมนูผัดมะเขือยาวหมูสับ สูตรจาก เฟซบุ๊ก ‎iCooK จับหมูสับผัดกับเครื่องโขลกจนสุก เสร็จแล้วใส่มะเขือยาวลงไปผัด ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว เติมน้ำเปล่าเพื่อให้นุ่มขึ้น

ส่วนผสม ผัดมะเขือยาวหมูสับ

      • มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
      • พริกขี้หนู
      • กระเทียม
      • หมูสับ
      • น้ำเปล่า
      • เต้าเจี้ยว
      • น้ำปลา
      • น้ำตาลทราย
      • น้ำมันหอย
      • ซอสปรุงรส
      • ใบโหระพา

วิธีทำผัดมะเขือยาวหมูสับ

     1. ปอกเปลือกมะเขือยาวออก (หรือไม่ปอกก็ได้) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
     2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ เตรียมไว้
     3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
     4. ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน (มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อยและปรุงรสให้จัดเข้าไว้) ชิมรสตามชอบ ถ้าถูกใจแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดมะเขือยาวหมูสับ เมนูย้อนวัยแบบไทย ๆ ทำง่าย ๆ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

5. น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งผัดหมูสับ

     มื้อเย็นมากินเมนูผัดหมูสับเบาท้องกันเถอะ ขอนำเสนอเมนูน้ำพริกมะเขือเทศกุ้งผัดหมูสับ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับกุ้งกับหมูสับผัดกับมะเขือเทศ เติมความเผ็ดจากน้ำพริกแกง เพิ่มกลิ่นหอมจากกะปิ

ส่วนผสม น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งผัดหมูสับ (สำหรับ 3 ที่)

      • เนื้อหมูสันนอกสับหยาบ 100 กรัม
      • มะเขือเทศราชินี (หั่นครึ่งนำเม็ดออก) 150 กรัม
      • เนื้อกุ้งสดสับหยาบ ๆ 50 กรัม
      • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
      • น้ำปลา 1 ช้อนชา
      • กระเทียมสับละเอียด 5-6 กลีบ
      • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
      • ต้นหอมและผักชีซอยรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
      • ผักสดทานเคียง เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว, ผักกาดขาว, กะหล่ำปลี และมะเขือเปราะ

ส่วนผสม น้ำพริกแกง

      • พริกขี้หนูแห้ง (แช่น้ำพอนุ่ม) 10 เม็ด
      • ตะไคร้ซอยละเอียด 2 ต้น
      • หอมแดง 3 หัว
      • กระเทียม 5 กลีบ
      • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำพริกมะเขือเทศกุ้งผัดหมูสับ

     1. โขลกพริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กะปิ และเกลือป่นให้ละเอียด ใส่เนื้อหมูและมะเขือเทศราชินี โขลกพอเข้ากัน พักไว้
     2. นำกระทะใส่น้ำมันพืชตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงผัด พอหมูเริ่มสุกเติมเนื้อกุ้ง ผัดพอสุก
     3. เติมน้ำเปล่า รอให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผักชี ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งหมูสับ เมนูน้ำพริกแคลอรีต่ำ กินได้ไม่เบื่อ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

6. ข้าวเกรียบปากหม้ออัญชันไส้เต้าหู้ผัดหมูสับ

     ใครกำลังมองหาเมนูผัดหมูสับเป็นอาหารว่าง ขอนำเสนอเมนูข้าวเกรียบปากหม้ออัญชันไส้เต้าหู้ผัดหมูสับ สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ มาพร้อมวิธีทำแป้งข้าวเกรียบปากหม้อสีม่วงและไส้เต้าหู้หมูสับ พ่วงน้ำจิ้มรสเผ็ด โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ

      • น้ำดอกอัญชัน 1/3 ถ้วย
      • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
      • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
      • น้ำ 1 ถ้วย

ส่วนผสม น้ำจิ้มข้าวเกรียบปากหม้อ

      • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
      • ซีอิ๊วดำหวาน 1/8 ถ้วย
      • น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
      • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
      • น้ำ 1/8 ถ้วย
      • พริกขี้หนูสดบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ไส้เต้าหู้หมูสับ

      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
      • หมูสับ 100 กรัม
      • เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก) 1 ก้อน
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
      • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
      • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย

วิธีทำข้าวเกรียบปากหม้ออัญชันไส้เต้าหู้หมูสับ

     1. ทำน้ำดอกอัญชันโดยใส่น้ำร้อนลงในดอกอัญชันแล้วกรองเอาเศษออก บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เป็นสีม่วงคราม 
     2. ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันลงอ่างผสม ค่อย ๆ เทน้ำและน้ำดอกอัญชันลงไป คนผสมให้เข้ากันดี
     3. ทำน้ำจิ้มโดยเคี่ยวน้ำตาลทรายกับซีอิ๊วดำหวาน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำเข้าด้วยกันในหม้อจนละลาย ปิดไฟ พักไว้พออุ่นแล้วใส่พริกขี้หนูและกระเทียมลงไป
     4. ทำไส้โดยใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดพอเหลืองหอม
     5. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก ตามด้วยเต้าหู้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยดำ และน้ำตาลทรายลงผัดให้ทั่วสุดท้ายใส่ต้นหอมลงผัดให้สุก
     6. เตรียมหม้อคอคอด ใส่น้ำลงไป 2/3 ของหม้อ ขึงผ้าโทเร มัดด้วยยางให้แน่น และดึงให้ตึง เจาะรูริมผ้าเล็กน้อยพอให้ไอน้ำออกได้แล้วยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ปิดฝาครอบ ต้มจนน้ำเดือด ตักแป้งละเลงลงบนปากหม้อเป็นแผ่นบาง ๆ ปิดฝาครอบไว้นานประมาณ 10 วินาที
     7. เปิดฝาตักส่วนผสมไส้ใส่ลงไปแล้วใช้พายยางจุ่มน้ำปาดแป้งขึ้นมาหุ้มไส้ ตักใส่จานที่มีน้ำมันเล็กน้อย จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวเกรียบปากหม้ออัญชันไส้เต้าหู้หมูสับ แป้งเหนียวนุ่ม สีสันสดใส

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

7. ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

     มาต่อกันที่เมนูผัดหมูสับสไตล์จีนกันบ้าง พบกับเมนูผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ สูตรจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook จับกุยช่ายขาวผัดกับเต้าหู้ เติมโปรตีนจากหมูสับ เติมพริกไทยหน่อย

ส่วนผสม ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

      • กุยช่ายขาวหั่นท่อน
      • เต้าหู้เหลืองแบบแข็ง
      • กระเทียมสับ
      • หมูสับ
      • น้ำมันหอย
      • ซีอิ๊วขาว
      • น้ำตาลทราย
      • พริกไทยป่น
      • เหล้าจีน
      • น้ำเปล่า

วิธีทำผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

     1. เจียวกระเทียมสับจนหอม ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาล     ทราย
     2. ใส่กุยช่ายขาวหั่นท่อนลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย สุดท้ายเติมเหล้าจีนเล็กน้อย และโรยพริกไทยป่น ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ เครื่องเคียงข้าวต้มสูตรเด็ด

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

8. ผัดกะเพราหน่อไม้ใส่หมูสับ

     เมนูผัดกะเพราหมูสับก็อร่อย แต่ถ้าใส่หน่อไม้ด้วยคงฟินกว่าเยอะ ขอนำเสนอเมนูผัดกะเพราหน่อไม้ใส่หมูสับ สูตรจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook สูตรนี้ใช้หน่อไม้ดองลวกผัดกับหมูสับ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ สุดท้ายใส่ใบกะเพรากรอบ

ส่วนผสม ผัดกะเพราหน่อไม้ใส่หมูสับ

      • หน่อไม้ดอง
      • ใบกะเพรา
      • น้ำมันสำหรับทอดใบกะเพรา
      • พริก
      • กระเทียม
      • รากผักชี
      • พริกไทยเม็ด
      • หมูสับ
      • ซีอิ๊วขาว
      • น้ำปลา
      • น้ำตาลทราย
      • น้ำซุป
      • ซีอิ๊วดำ

วิธีทำผัดกะเพราหน่อไม้ใส่หมูสับ

     1. ลวกหน่อไม้ดองในน้ำเดือด แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ น้ำ
     2. ทำกะเพรากรอบโดยล้างใบกะเพราแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำ ทอดในน้ำมันร้อน ๆ (แต่ถ้าน้ำมันร้อนเกินไปจนออกสีเข้ม ๆ แล้วควันขึ้นเยอะ ทอดไม่ได้ เพราะถ้านำกะเพราลงไปทอดจะไม่เขียว จะออกเป็นสีน้ำตาล) รีบตักขึ้น พักไว้
     3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เจียวพริกและกระเทียมตำหยาบจนหอม ถ้าชอบเผ็ดร้อนก็ตำรากผักชี พริกไทยลงไปผัด ใส่หมูสับ ตามด้วยหน่อไม้ที่ลวกแล้ว
     4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลาและน้ำตาลทราย เติมน้ำซุปพอขลุกขลิก เหยาะซีอิ๊วดำลงไปนิดเพื่อสีที่สวยงาม ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา คน ๆ ให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดกะเพราหน่อไม้ใส่หมูสับ อร่อยเด็ดเผ็ดถึงใจ

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

9. คั่วกลิ้งหมูสับ

     หลังจากที่ไม่ได้คั่วกลิ้งมานานก็เลยทำสักมื้อดีกว่า พบกับเมนูคั่วกลิ้งหมูสับ ใส่สะตอตามชอบ ใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งผัดจนสุก เติมพริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอย กินกับผักสดตัดรสเผ็ด

ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมูสับ

      • สะตอ (แกะเป็นเม็ด) 1-2 ฝัก
      • หมูเนื้อแดงสับ 200-300 กรัม
      • น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
      • กะปิ 1/2 ช้อนชา
      • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
      • น้ำปลา เล็กน้อย
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
      • ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
      • พริกไทยอ่อน 1 ช่อ

วิธีทำคั่วกลิ้งหมู

     1. โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้พอเข้ากัน เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
     3. จากนั้นใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงไปผัดกับหมูสับพอสุก ตามด้วยสะตอ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
     4. ปิดไฟ ใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดเผ็ดร้อนอร่อยสองเด้ง

++++++++++++++++++

10 สูตรผัดหมูสับ

10. สปาเกตตีซอสหมู

     ใครชอบเมนูเส้นสไตล์ฝรั่งต้องลองทำเมนูสปาเกตตีซอสหมู สูตรจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มจากทำซอสด้วยการเอาหมูสับไปผัดกับเครื่องเคราและซอสมะเขือเทศ พอเสร็จก็ราดลงไปบนเส้นสปาเกตตี

ส่วนผสม สปาเกตตีซอสหมู

      • หมูสับ
      • หอมใหญ่
      • มะเขือเทศ
      • เนยรสจืด
      • ใบกระวาน
      • ออริกาโน่
      • เส้นสปาเกตตี
      • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำสปาเกตตีซอสหมู

     1. ตั้งหม้อเติมน้ำและเกลือ เติมน้ำมันพืช ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้มจนสุก
     2. เปิดเตาตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หมูสับลงไป เติมน้ำซุป และใบกระวาน เคี่ยวจนหอมใหญ่ และมะเขือเทศเริ่มจะเละ ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล และคนอร์ พอน้ำข้น ใส่ออริกาโน่ลงไปอีกหน่อย
     3. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเกตตี โรยออริกาโน่เพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สปาเกตตีซอสหมู เมนูโดน ๆ สำหรับคนชอบเส้น

     ว้าว ! อยากบอกว่าเมนูผัดหมูสับนี่ถูกใจมากเลย โดยเฉพาะเมนูข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ เพราะแปลกใหม่น่าลอง และที่สำคัญทำไม่ยากด้วย ขอตัวไปซื้อหมูสับก่อนนะคะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 สูตรผัดหมูสับ จานอร่อยกลิ่นหอมอิ่มนานไม่จำเจ อัปเดตล่าสุด 29 มีนาคม 2561 เวลา 08:15:50 58,421 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP