น้ำจิ้มแจ่วหมูย่างมีสูตรไหนบ้าง ? เอาใจคนชอบกินเมนูหมู กับสูตรน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง เช่น น้ำจิ้มแจ่วคอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่วหมูปิ้ง น้ำจิ้มแจ่วหมูย่างมะขามเปียก เป็นต้น รับรองความแซ่บและทำง่ายเว่อร์ บางอย่างก็ไม่ต้องซื้อเพราะมีพร้อม ก่อนเข้าครัวเรามาดูส่วนผสมหลัก ๆ ของน้ำจิ้มแจ่วกันก่อนดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง และถ้าไม่จิ้มกับหมูย่างแล้วเรามาจิ้มกับอาหารอื่น ๆ อีกได้ไหม แหม… ใครอยากรู้ตามมาดูกันเลยจ้า
น้ำจิ้มแจ่วเป็นน้ำจิ้มสไตล์ไทยทำง่าย ปรุงรสได้ตามใจชอบ เหมาะกับเนื้อสัตว์ปิ้งย่างหรือทอด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว รวมทั้งอาหารทะเล และยังกินกับเมนูไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ไข่ดาว หรือไข่ต้มก็อร่อย รวมทั้งกินกับหมูกระทะหรือเนื้อกระทะก็อร่อยเลิศ
1. น้ำจิ้มแจ่วหมูย่างแบบง่าย
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d48d888b-8002-4034-aa9f-5a8eb371d06c.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama
เริ่มกันที่วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่างแบบง่าย สูตรจาก คุณ Guyama ความง่ายคือ ใส่พริกป่น น้ำปลา และน้ำมะนาว เพิ่มน้ำตาลทรายนิดหน่อย ที่ขาดไม่ได้เลยคือข้าวคั่ว สุดท้ายใส่ผักชีและต้นหอม
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง
-
พริกป่น
-
น้ำปลา
-
น้ำมะนาว
-
น้ำตาลทราย (นิดเดียว)
-
ข้าวคั่ว
-
ผักชี
-
ต้นหอม
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง
-
นำพริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย (นิดเดียว) และข้าวคั่ว ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีกับต้นหอม
2. น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรซอสปรุงรสฝาเหลือง
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/55674638-dd8d-4471-9bd8-30e0c65cf0d3.jpg)
ภาพจาก คุณ Heng_Sunshine
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง
-
ซอสปรุงรสฝาเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
พริกป่น 2 ช้อนชา (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
-
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง
-
ใส่ซอสปรุงรสลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกป่นลงไป คนให้เข้ากัน
-
บีบมะนาวลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอยลงไป คนผสมให้เข้ากัน
ดูวิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรซอสปรุงรสฝาเหลือง เพิ่มเติมคลิก
3. น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรน้ำมะขาม
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/58b83ed1-9fef-49dd-ba11-bf97ecb3270d.jpg)
ภาพจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน
สูตรน้ำจิ้มแจ่วนี้เหมาะกับหน้ามะนาวแพงมาก ๆ กับวิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน ใส่น้ำมะขามเปียก เพิ่มความหวานจากน้ำตาลปี๊บ ปรุงรสเค็มจากซีอิ๊วขาว ใส่ตะไคร้กับผักชีฝรั่ง เพิ่มความหอมจากข้าวคั่ว
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง (สูตรน้ำมะขาม)
-
น้ำมะขามเปียก
-
น้ำตาลปี๊บ
-
ซีอิ๊วขาว
-
พริกป่น
-
ข้าวคั่ว
-
ตะไคร้ซอย
-
ผักชีฝรั่งซอย
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง (สูตรน้ำมะขาม)
-
ใส่น้ำมะขามลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ ยกลงจากเตา ปิดไฟ รอจนส่วนผสมเย็น
-
เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ซอย และผักชีฝรั่งซอย พร้อมเสิร์ฟ
4. น้ำจิ้มแจ่วหมูปิ้ง
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6a942a09-7928-47d4-9953-c709d5a54e9c.jpg)
ภาพจาก เฟซบุ๊ก กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วหมูปิ้ง
-
น้ำมะนาว
-
น้ำตาลมะพร้าว
-
น้ำปลา
-
พริกป่น
-
ข้าวคั่ว
-
ต้นหอมซอย
-
ผักชีฝรั่งซอย
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูปิ้ง
-
ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลา ให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอย คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. น้ำจิ้มแจ่วคอหมูย่าง
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8e4ce7ca-4906-41c3-b80a-325e7ab2e975.jpg)
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วคอหมูย่าง
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
-
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วคอหมูย่าง
-
ผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด
-
ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดง คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
6. น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรเร่งด่วน
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/360e9bef-83cf-4947-8d85-2b6b6dff8de6.jpg)
ภาพจาก คุณ Moo Nuy & The Bird
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรเร่งด่วน
-
พริกป่น
-
น้ำตาลทราย
-
มะนาว
-
น้ำมะขามเปียก
-
น้ำปลา
-
งาขาวคั่วบุบให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)
-
ข้าวคั่ว
-
ผักชีฝรั่ง
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สูตรเร่งด่วน
-
ผสมพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คนให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ จากนั้นใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และงาขาวคั่ว
7. น้ำจิ้มแจ่ว ส่วนผสม 5 อย่าง
![น้ำจิ้มแจ่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4baf3e6f-990f-4fe7-b116-77cd38857682.jpg)
ภาพจาก คุณ TaYo76
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
-
ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 5-6 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว 1/2 ช้อนชา
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
-
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
จบไปแล้วกับสูตรน้ำจิ้มแจ่วหมูย่าง สามารถกินกับหมูปิ้ง คอหมูย่าง รวมทั้งหมูทอดก็อร่อย เหมาะทั้งกินกับข้าวสวยและเป็นกับแกล้ม หรือกินคู่กับสเต๊กก็น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ
แนะนำน้ำจิ้มแจ่วอื่น ๆ และเมนูหมูย่างที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
◆ 7 สูตรน้ำจิ้มแจ่ว รสจัดจ้านหลากสไตล์ เลือกให้โดนท้าให้ลอง
◆ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เมนูเนื้อกลิ่นหอมอร่อยนุ่มกับสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
◆ 8 วิธีทำหมูย่าง หมูปิ้งสูตรต่าง ๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมมาพร้อมวิธีหมักหมูขั้นเทพ
◆ 6 เมนูคอหมูย่าง นุ่มอร่อยพร้อมสูตรหมักและวิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว