x close

9 สูตรแซนด์วิชไฮโซ อาหารเช้าไส้แน่นทำกินได้ทำขายดี

แจกฟรี ! สูตรแซนด์วิชไฮโซ อาหารเช้า หน้าตาดีไส้ตูม ทำกินอร่อยอิ่มท้อง ทำขายกำไรดี

แซนด์วิช

          หลายคนอาจเคยทำแซนด์วิชโบราณ เมนูอาหาร มีทั้งไส้หมูหย็องและไก่หย็องกับโบโลน่าทาน้ำสลัดจนฉ่ำ ถ้าหากเบื่อ ๆ ลองมาทำแซนด์วิชไฮโซ อาหาร เมนูขนมปังใส่ไส้แน่นจัดเต็ม เช่น แซนด์วิชไส้หมูก้อน แซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี เป็นต้น ทั้งนี้นอกจากทำกินเองแล้วยังทำขายได้ด้วย ลองมาส่องสูตรที่น่าสนใจกันเลย
เคล็ดลับวิธีการทำแซนด์วิชขาย
  1. เตรียมอุปกรณ์การขายให้พร้อม ได้แก่ เงินลงทุน โต๊ะ ถาดวางแซนด์วิช มีด ขนมปัง ไส้แซนด์วิชแบบต่าง ๆ พลาสติกใสสำหรับห่อแซนด์วิช สกอตเทป ถุงพลาสติก เป็นต้น

  2. ไส้แซนด์วิช สามารถนำไปดัดแปลงได้หลายสูตร ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน แต่ไม่ควรทำไส้แซนด์วิชที่แฉะเกินไป เพราะจะทำให้ของเหลวซึมลงไปในเนื้อขนมปัง ดูไม่น่ากิน

  3. ควรเลือกใช้ขนมปังที่ใหม่ สด และนิ่มอยู่เสมอ ไม่ใช้ขนมปังเก่า และควรตัดขอบออกก่อน

  4. ควรขายในเวลาเช้าหรือสาย เพราะเมนูแซนด์วิชเหมาะเป็นอาหารเช้า

สูตรแซนด์วิชไฮโซ

1. แซนด์วิชไส้หมูก้อน

แซนด์วิช

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          แซนด์วิชไส้หมูก้อน เมนูแซนด์วิชไฮโซไส้หมูปรุงรสแน่น ๆ มาพร้อมชีสแผ่นและกะหล่ำปลี ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกเพิมรสชาติ ถ้าเบื่อหมูหรือไม่กินหมูสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่หรือเนื้อวัวได้ตามชอบกันเลยจ้า

ส่วนผสม แซนด์วิชไส้หมูก้อน

  1. หมูสับ 250 กรัม

  2. เกลือ 1 ช้อนชา

  3. น้ำตาลทราย 1/2-1 ช้อนชา

  4. พริกไทยดำ

  5. เกล็ดขนมปัง 15 กรัม

  6. ไข่ 1 ฟอง

  7. ใบไทม์ (ไม่ใส่ก็ได้)  

  8. ใบเสจ (ไม่ใส่ก็ได้)

  9. ต้นหอมซอย

  10. ขนมปังแผ่น

  11. กะหล่ำปลีหั่นฝอย

  12. ชีสแผ่น

  13. ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำแซนด์วิชไส้หมูก้อน

  1. ใส่เกลือ น้ำตาลทราย และพริกไทยดำลงในหมูสับ ถ้าหมูสับมีปริมาณไขมันที่มากพอไม่จำเป็นต้องใส่เกล็ดขนมปังก็ได้ เกล็ดขนมปังจะเป็นตัวที่ทำให้หมูนุ่มขึ้น เวลาทอดเกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่อุ้มน้ำที่หมูปล่อยออกมาตอนทอด และคืนน้ำที่อุ้มไว้กลับสู่เนื้อหมูตอนทอดเสร็จ

  2. จากนั้นใส่ไข่ตามลงไป ไข่จะเป็นตัวที่ทำให้หมูติดกันเป็นก้อน ใส่ใบเสจ ใบไทม์ และต้นหอมซอยลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้หรือแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที

  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปใช้ไฟปานกลางเวลาทอดหมู พอสุกก็พักไว้ 

  4. ทำแซนด์วิชโดยเรียงลำดับตามนี้ เริ่มจากขนมปัง ชีสแผ่น กะหล่ำปลี หมูก้อน ซอสมะเขือเทศ กะหล่ำปลี และขนมปัง

  5. เอาแซนด์วิชไปปิ้งในกระทะใช้ไฟอ่อน แล้วหาฝามาปิดกระทะให้กะหล่ำสุกและชีสละลาย สามารถใช้เครื่องอบแซนด์วิชแทนได้ยิ่งอร่อยเลย 
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชไส้หมูก้อน อิ่มอร่อยหนานุ่มเติมโปรตีนยามเช้า

2. แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

แซนด์วิช

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี สูตรแซนด์วิชไฮโซทำจากขนมปังปิ้งจนกรอบประกบแฮม ชีส ไข่ และกะหล่ำปลีฝอย ราดซอสมะเขือเทศตัดเลี่ยน

ส่วนผสม แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

  1. เนยสด หรือมาร์การีน

  2. ขนมปังแซนด์วิช 2 แผ่น

  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  4. กะหล่ำปลีฝอย

  5. ปูอัดหรือแครอตฝอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

  6. แฮม 2 แผ่น

  7. ชีสแผ่น 1 แผ่น

  8. น้ำมันหอย

  9. น้ำปลา

  10. น้ำมัน

  11. ซอสมะเขือเทศ หรือซอสรสอื่นตามชอบ

วิธีทำแซนด์วิชเกาหลี

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไปแล้ววางขนมปังทับลงไป ปิ้งไปเรื่อย ๆ กรอบมากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบ ถ้ามีเครื่องปิ้งขนมปังใช้เครื่องเร็วและง่ายกว่า

  2. ตอกไข่ใส่ชามผสมแล้วปรุงรสได้ตามความชอบ ตีให้เข้ากันแล้วใส่กะหล่ำปลีซอยและปูอัดหรือแครอตเพื่อเพิ่มสีสัน

  3. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทอดไข่และแฮมโดยใช้น้ำมันกับเนยสด การใส่น้ำมันควบคู่กับเนยสดจะป้องกันเนยไหม้ ส่วนมาร์การีนสามารถใช้เดี่ยว ๆ ได้เลย ไม่ไหม้ เทไข่ลงไปและพยายามเกลี่ยให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับขนมปังแซนด์วิช

  4. เมื่อทอดไข่และแฮมเสร็จแล้วให้เช็ดน้ำมันออกให้หมดแล้วใช้ไฟอ่อน ใส่ชีสลงไปรอให้ละลายจากความร้อนของไข่และแฮม

  5. ทำแซนด์วิชโดยเริ่มจากวางขนมปังแล้วตามด้วยแฮม ชีส ไข่ และกะหล่ำปลีฝอย เสร็จแล้วใส่ซอสตามความชอบ ถ้าใครมีพริกหรือแตงกวาดองใส่ไปตัดเลี่ยนก็อร่อย แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี อาหารเช้าทำง่ายไส้เน้น ๆ

3. แซนด์วิชขนมปังชุบไข่ไส้ชีสโบโลน่า

แซนด์วิช

ภาพจาก : Easy food good health by Andy

          แซนด์วิชขนมปังชุบไข่ไส้ชีสโบโลน่า ความพิเศษคือขนมปังชุบไข่เอาไปทอดกับเนยจนสีเหลืองทอง วางชีสและโบโลน่าลงไป ตามด้วยซอสมะเขือเทศ กินตอนร้อน ๆ ชีสเยิ้มอร่อยมากเลยจ้า

ส่วนผสม แซนด์วิชขนมปังชุบไข่ชีสโบโลน่า

  1. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง

  2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

  3. เนย สำหรับทอด

  4. ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น

  5. เชดดาร์ชีส 1 แผ่น

  6. เนยจืดเล็กน้อย

  7. โบโลน่า 1 แผ่น

  8. มะเขือเทศ

  9. ซอสมะเขือเทศตามชอบ

วิธีทำแซนด์วิชขนมปังชุบไข่ชีสโบโลน่า

  1. ตอกไข่ใส่ชาม เหยาะซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

  2. นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงในกระทะ ตามด้วยไข่ไก่ นำแผ่นขนมปังผ่าครึ่งวางลงไป

  3. พอไข่เซตตัวพลิกกลับอีกด้าน วางชีสและโบโลน่าผ่าครึ่งลงไป ทาทับด้วยซอสมะเขือเทศ

  4. จากนั้นพลิกขนมปังทั้งสองแผ่นมาประกบกัน ทาทับด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศ และแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชขนมปังชุบไข่ไส้ชีสโบโลน่า สูตรอาหารสุดง่ายอิ่มท้องแน่น ๆ รับมื้อเช้า

4. แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์

แซนด์วิช

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

           แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ หรือแซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศส ทีเด็ดคือขนมปังทาซอสเบชาเมลหอมเนย ประกบแฮมกับชีสแล้วเอาไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน โรยออริกาโน่เพิ่มความน่ากิน

ส่วนผสม แซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์

  1. ขนมปัง 4 แผ่น

  2. เชดดาร์ชีส 2 แผ่น

  3. แฮม 4 แผ่น

  4. มอสซาเรลล่าชีสขูด

  5. ออริกาโน่

  6. ซอสเบชาเมล

ส่วนผสม ซอสเบชาเมล

  1. เนยสด 25 กรัม

  2. แป้งเค้ก 20 กรัม

  3. นม 200 มิลลิลิตร

  4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

  5. พริกไทย

วิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์

  1. ทำซอสเบชาเมลโดยละลายเนยสดใส่หม้อ ใส่แป้งลงไป รีบผัดให้เข้ากัน ใส่นมลงไป (แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ) รีบผัดให้เข้ากัน โรยเกลือกับพริกไทย 

  2. นำซอสเบชาเมลมาทาบนขนมปัง วางแฮมลงไป ตามด้วยเชดดาร์ชีส และวางแฮมลงไปอีกชิ้น ตามด้วยวางขนมปังลงไป

  3. ทาซอสเบชาเมลบนขนมปัง โรยมอสซาเรลล่าชีส นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที นำออกมาโรยออริกาโน่
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ สไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้แฮมชีสหอมกรุ่น

5. แซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น

แซนด์วิช

ภาพจาก : นิตยสาร @Kitchen

           แซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น ขนมปังนุ่ม ๆ ประกบไก่คลุกเกล็ดขนมปังอบกรอบ ไม่มีน้ำมันระคายหุ่น วางผักสลัด มะเขือเทศ แตงกวา สุดท้ายราดซอสทงคัตสึ เป็นเมนูอาหารเช้าที่น่ากินไม่น้อยเลยจ้า

ส่วนผสม แซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น

  1. อกไก่ (ไม่เอาหนัง) หรือเนื้อหมู 2 ชิ้น

  2. เกลือ

  3. พริกไทย

  4. แป้งสาลี 1 ถ้วย

  5. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง

  6. เกล็ดขนมปังละเอียด 1+1/2 ถ้วย

  7. ซอสทงคัตสึ 1 ถ้วย

  8. ขนมปัง

  9. เนยเค็ม

  10. มะเขือเทศ               

  11. แตงกวา

  12. ผักสลัด

วิธีทำแซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น

  1. นำเนื้ออกไก่มาแล่ตามยาว แผ่ออกแล้วใช้ค้อนทุบเนื้อทุบจนเป็นแผ่นใหญ่บาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้ง 2 ด้าน

  2. นำเนื้อไก่ไปคลุกกับแป้งสาลีให้เคลือบไก่บาง ๆ จากนั้นนำลงไปชุบไข่ให้ทั่วแล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง

  3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นำไก่ไปอบจนสุกและเกล็ดขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกมาวางพักให้เย็น

  4. ทาเนยที่ขนมปังให้ทั่วแผ่น วางผักสลัด มะเขือเทศ แตงกวา ตามด้วยเนื้อไก่ที่เย็นแล้ว ราดซอสทงคัตสึแล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชไก่กรอบสไตล์ญี่ปุ่น มื้อเช้าอิ่มโปรตีนออปชั่นแน่น

6. แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว

แซนด์วิช

ภาพจาก : นิตยสาร Gourmet & Cuisine

          แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว เมนูแซนด์วิชสไตล์ฝรั่ง ส่วนผสมมีอะโวคาโด ถั่วขาว และผักโขมเบบี้ และมะเขือเทศ ทามัสตาร์ดตัดเลี่ยน

ส่วนผสม แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว (สำหรับ 4 ที่)

  1. ขนมปังซาวร์โดสไลซ์ 4 คู่

  2. อะโวคาโดสเปรด หรืออะโวคาโดสุกบด 1/2 ถ้วย

  3. ถั่วขาวต้มสุกบดหยาบ 1/2 ถ้วย 

  4. ใบโหระพาอิตาเลียนซอย 2 ช้อนโต๊ะ

  5. มะเขือเทศหั่นแว่นย่าง 8 ชิ้น

  6. ​ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 

  7. ​เกรนมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

  8. ​เนยสดชนิดเค็ม (พักให้นุ่ม) 1 ช้อนโต๊ะ

  9. พริกฮาลาเปโยดอง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก) 1 ช้อนชา

  10. ผักโขมเบบี้ ปริมาณตามชอบ

วิธีทำแซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว

      ​​​​​​1. ผสมอะโวคาโดสเปรดกับถั่วขาว พริกฮาลาเปโยดอง และใบโหระพาอิตาเลียน คลุกให้เข้ากัน

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​2. ย่างขนมปังให้ร้อนและกรอบ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​3. ทามัสตาร์ดทั้ง 2 ชนิดและเนยบนขนมปังให้ทั่ว ตักสเปรดอะโวคาโดถั่วขาวใส่ลงไป วางมะเขือเทศย่างและผักโขมเบบี้ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟทันที
 

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว มื้อเช้าแบบฝรั่งไฮโซจัดแน่นอิ่มท้อง

7. ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน

แซนด์วิช

ภาพจาก : คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน แปลงร่างจากหน้าพิซซ่าเป็นไส้แซนด์วิช มีทั้งสับปะรด เชอร์รี แฮม และชีส เอาไปทอดในกระทะจนชีสเยิ้ม

ส่วนผสม ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน

  1. ชีสแผ่น ตามชอบ

  2. เชอร์รีในน้ำเชื่อม

  3. ขนมปัง 2 แผ่น

  4. เนยสด

  5. สับปะรดกระป๋อง 2 ชิ้น

  6. เชอร์รีในน้ำเชื่อม 2 ลูก 

  7. แฮม ปริมาณตามชอบ

  8. ชีสแผ่น ตามชอบ

  9. ใบโรสแมรีสดหั่นละเอียด หรือออริกาโน่อบแห้ง

  10. พริกป่น

  11. พริกไทย

วิธีทำขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน

  1. นำขนมปังทั้ง 2 แผ่นมาทาเนยแผ่นละ 1 ด้านให้ทั่ว กลับด้านขนมปังที่ไม่ได้ทาเนยให้อยู่ด้านบน แล้วก็วางสับปะรด ตามด้วยเชอร์รี ใส่แฮม และชีสแผ่น สุดท้ายนำเอาขนมปังอีกแผ่นมาประกบ โดยนำด้านที่ทาเนยไว้ด้านบน 

  2. นำไปทอดในกระทะใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง อย่าใช้ไฟแรงเพราะขนมปังจะไหม้เร็วและชีสก็จะไม่ละลาย ใช้ตะหลิวกดขนมปังให้ยุบตัวลงมาเล็กน้อย จะได้ประกบกันแน่นขึ้น

  3. โรยหน้าขนมปังด้วยใบโรสแมรี พริกป่น และพริกไทย เมื่อขนมปังกรอบแล้วก็กลับด้านทำเหมือนเดิม

  4. โรยหน้าขนมปังด้วยใบโรสแมรีสด พริกป่น และพริกไทย เบาไฟลง รอให้ชีสละลาย (ถ้าใส่แฮมกับชีสหลายชั้น ชีสจะไม่ละลาย จะต้องปิดฝากระทะ 2-3 นาที ชีสถึงจะละลาย หรือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 นาที) จัดเสิร์ฟ
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังแซนด์วิชฮาวายเอี้ยน สูตรอาหารเช้าแนว ๆ เครื่องแน่นไม่จำเจ

8. แซนด์วิชไก่ย่าง

แซนด์วิช

ภาพจาก : คุณ Fille Courageuse สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           แซนด์วิชไก่ย่างไซซ์ยักษ์ เมนูขนมปังชิ้นใหญ่ยัดไส้อกไก่ย่างหมักกับหอมใหญ่และหอมแดง ใส่ผักสลัด มะเขือเทศ และชีส โรยพริกไทยและเกลือ กินตอนร้อน ๆ ขนมปังจะกรอบนุ่มและชีสเยิ้มอร่อย

ส่วนผสม แซนด์วิชไก่ย่าง

  1. เนื้ออกไก่เลาะหนัง 1 ชิ้น (ล้างให้สะอาดก่อนหมัก)

  2. หอมแดง ปริมาณตามชอบ

  3. หอมใหญ่ ปริมาณตามชอบ

  4. พริกไทย

  5. เกลือป่น

  6. น้ำส้มสายชู

  7. ใบไทม์ (ถ้ามี)

  8. ขนมปังบาแกตต์ 

  9. มะเขือเทศ 1 ลูก

  10. ใบโหระพาซอย (หรือใบโหระพาฝรั่ง Basil Leaves) 5-6 ใบ

  11. ผักสลัดออร์แกนิก (หรือผักกาดหอม)

  12. น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืช) ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ

  13. มอสซาเรลล่าชีสแบบแข็งหั่นเต๋าหรือหั่นชิ้น

วิธีทำแซนด์วิชไก่ย่าง

  1. แล่เนื้ออกไก่ออกเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หอมใหญ่และหอมแดงซอย ตามด้วยพริกไทย เกลือป่น และน้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชูจะช่วยทำให้ไก่นุ่มขึ้น) ใส่ใบไทม์ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

  2. เตรียมกระทะย่างหรือกระทะก้นลึกนำขึ้นตั้งไฟกลางหยดน้ำมันมะกอกลงไป ใส่ไก่ลงไปย่างจนน้ำแห้ง ใส่หอมใหญ่และหอมแดงที่หมักกับไก่ลงไปด้วย ย่างเสร็จแล้วก็นำไก่ขึ้นมาพักไว้

  3. ผ่าขนมปังให้แยกเปิดออกจากกัน (แต่ไม่หลุดออกจากกัน) แล้วทาน้ำมันมะกอกบาง ๆ ที่ขนมปังส่วนล่าง (ใครมีเตาอบก็นำขนมปังเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 4-5 นาที หรือจะเอาไปอังที่กระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้)

  4. ใส่เนื้ออกไก่ย่างวางลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ โรยใบโหระพาซอยและหยดน้ำมันมะกอกลงบนมะเขือเทศเล็กน้อย โรยมอสซาเรลล่าชีสลงไป วางผักสลัด โรยพริกไทยและเกลือป่น พับขนมปังอีกด้านขึ้นมาประกบ จัดเสิร์ฟ
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชไก่ย่าง ไซซ์ยักษ์ สูตรอกไก่ไร้หนังไขมันต่ำทำง่าย ๆ

9. แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

แซนด์วิช

ภาพจาก : คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส เมนูขนมปังชุบไข่ สอดไส้ครีมชีส แตงกวา แฮม แครอต และต้นหอม โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม จับคู่กับกาแฟหรือชาร้อนเข้ากันดีเลยจ้า

ส่วนผสม แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

  1. ขนมปัง 2-4 แผ่น

  2. ครีมชีส 150 กรัม

  3. แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

  4. แตงกวา (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (ปอกเปลือก เอาไส้ออก เพราะไส้จะคายน้ำออกมา ทำให้ครีมแฉะ)

  5. แครอต (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

  6. ต้นหอม (Chives) หรือต้นหอมจีน (Schnittlauch) 1 ช้อนโต๊ะ

  7. เกลือ (ปรุงรส)

  8. พริกป่น (ปรุงรส)

  9. พริกไทย (ปรุงรส)

  10. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  11. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

  1. ในชามใส่ครีมชีส แตงกวา แฮม แครอต และต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 

  2. นำครีมชีสมาทาบนแผ่นขนมปัง มากน้อยตามชอบ แล้วก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ

  3. ตีไข่ใส่จาน เติมเกลือ ตีให้เข้ากันเหมือนทำไข่เจียว แล้วก็นำขนมปังแซนด์วิชมาชุบกับไข่ทั้งสองด้านให้ชุ่ม

  4. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยขนมปังแซนด์วิช โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบแล้วจึงกลับด้าน อีกด้านก็ทำเหมือนเดิม โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบ
     

ดูเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส เมนูขนมปังทอดหอมกรอบเติมพลังยามท้องร้อง

           ขนมปังเหลือ ๆ จับมาทำแซนด์วิชไฮโซสักเมนูกันเลย โดยเฉพาะแซนด์วิชไส้หมูก้อนโปรตีนเน้น ๆ ฟินตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายแน่นอน

แนะนำสูตรแซนด์วิช และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
9 สูตรแซนด์วิชไฮโซ อาหารเช้าไส้แน่นทำกินได้ทำขายดี โพสต์เมื่อ 4 พฤศจิกายน 2565 เวลา 17:33:37 9,339 อ่าน
TOP